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☆☆☆☆☆

刘秀东 编

图书标签:

• 体育
• 健康
• 运动
• 健身
• 保健
• 体能
• 锻炼
• 校园体育
• 健康教育
• 生活方式

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109216983

版次：1

商品编码：12022106

包装：平装

丛书名： 全国中等农业职业教育“十三五”规划教材

开本：16开

出版时间：2016-06-01

用纸：胶版纸

页数：197

字数：308000

正文语种：中文

内容简介

　　《体育与健康》共14章，从体育文化方面论述了体育的概念、组成和功能，阐明了学校体育的目的和任务；在理论知识方面介绍了奥林匹克文化、体育与欣赏、锻炼计划和运动处方；从运动的角度论述了运动与健康、运动与保健、运动与生理和心理之间的关系以及健康的标准；从运动技能方面论述了篮球、排球、足球、小球以及各种传统和新兴的运动项目。
　　《体育与健康》内容充实、通俗易懂，适合中专师生的教与学，具有较强的教学指导意义。

目录

前言
第一章 体育与健康意识的培养
第一节 现代健康新理念
第二节 影响健康的因素
第三节 体育锻炼对体质健康的影响
第四节 体育与健康教育

第二章 体育锻炼的原理与方法
第一节 体育锻炼的生理学基础
第二节 体育锻炼的原则与方法
第三节 运动处方
第四节 运动损伤的预防与处理
第五节 常见运动疾病与传染病的预防

第三章 体育竞赛与欣赏
第一节 运动竞赛与组织
第二节 运动竞赛与欣赏
第三节 奥林匹克运动

第四章 发展人类生存能力
第一节 人类生存能力概述
第二节 发展人类生存能力的基本方法
第三节 发展野外生存能力的基本方法

第五章 篮球运动
第一节 概述
第二节 篮球基本技术
第三节 篮球基本战术
第四节 篮球运动竞赛规则简介

第六章 排球运动
第一节 概述
第二节 基本技术与基本战术
第三节 排球场地与规则简介

第七章 足球运动
第一节 认知足球运动
第二节 足球的入门之道
第三节 足球运动战术
第四节 足球运动比赛规则简介

第八章 灵动的小球运动
第一节 乒乓球
第二节 羽毛球
第三节 网球

第九章 形体训练与健美操
第一节 形体训练
第二节 健美操

第十章 武术
第一节 概述
第二节 长拳
第三节 散打
第四节 跆拳道

第十一章 拓展训练
第一节 概述
第二节 拓展训练的意义、功能和特点
第三节 拓展训练的安全管理
第四节 拓展训练典型项目介绍

第十二章 休闲健身运动
第一节 毽球运动
第二节 跑酷运动

第十三章 速度轮滑
第一节 概述
第二节 初学者基本技术
第三节 速度轮滑基本技术
第四节 速度轮滑规则介绍

第十四章 《国家学生体质健康标准》简介
第一节 概述
第二节 学生体质健康评分标准

主要参考文献

《远古的回响：那些被遗忘的运动故事》 序言 在这纷繁复杂的世界里，我们常常沉醉于当下瞬息万变的潮流，而忽略了那些深深根植于我们文化与历史的过往。运动，这项人类最古老、最普遍的活动，承载着我们祖先的智慧、勇气与探索精神。它不仅仅是身体的较量，更是文明演进的缩影，是社会结构与信仰体系的映射。本书并非要描绘现代体育竞技的辉煌，也不是要剖析当下健身的流行趋势。相反，它将带你穿越时光的长河，潜入那些被历史尘埃掩埋的角落，去聆听那些关于运动的、鲜为人知却又意味深长的古老回响。我们将不再聚焦于“体育与健康”这一现代概念下的具体实践，而是要去探寻运动的本源，理解它在人类早期社会中所扮演的独特角色，以及那些早已消逝的、却曾深刻影响过人类文明进程的运动形式与观念。 第一章：狩猎的节奏——生存的技艺与部落的脉搏 在文明的曙光尚未完全驱散蒙昧之前，人类的生存与繁衍，很大程度上依赖于与自然的搏斗。狩猎，便是其中最重要的一环。它并非一次简单的追逐，而是一场集体智慧、体能与耐力的考验。想象一下，在广袤的草原上，一群身披兽皮的勇士，如何凭借敏锐的观察力，追踪猎物的痕迹？他们如何利用地形，巧妙地进行围捕？他们的奔跑、跳跃、投掷，是否已经孕育了最早的运动萌芽？ 本书将深入探讨不同地区原始部落的狩猎方式，例如，北方游牧民族如何运用骑射技艺，在寒冷的风雪中追逐野马与驯鹿；南方丛林中的居民，如何依靠灵活的身手与精湛的陷阱技巧，捕获丛林中的各种生灵。我们将分析这些狩猎活动对身体素质的独特要求——强健的腿部力量、惊人的爆发力、精准的投掷能力，以及在恶劣环境中保持警惕与冷静的意志力。这些能力，在当时，不仅仅是狩猎成功的关键，更是群体生存的保障，是部落繁荣的基石。 我们还将考察狩猎活动在社会文化中的意义。在许多原始社会中，成功的猎手往往被视为部落的英雄，他们的事迹被编成歌谣，在篝火旁代代传颂。狩猎的技艺，也常常与成年礼相关联，年轻的男性需要通过狩猎来证明自己的勇气与能力，才能获得社会的认可。这种将生存技能与社会荣誉紧密结合的模式，与现代意义上的“体育比赛”截然不同，却构成了人类早期社会一种独特的“运动”文化。它没有规则的束缚，却有着对自然法则的绝对尊重；它没有观众的喝彩，却有部落成员共同的期待与紧张。 第二章：信仰的律动——祭祀的仪式与神灵的舞蹈 人类对未知世界的好奇与敬畏，催生了最早的宗教信仰。而在许多古老的文明中，运动与祭祀仪式紧密地交织在一起。这些并非为了娱乐或竞技而进行的活动，往往蕴含着深刻的象征意义，寄托着人们与神灵沟通的愿望，祈求丰收、平安与繁衍。 本书将追溯那些在古代祭祀活动中出现的、具有运动特征的仪式。例如，古埃及法老的登基仪式中，可能包含象征王权稳固与神灵庇佑的特定舞蹈；古希腊早期的城邦，在庆祝丰收的节日里，常常举行集体性的歌唱与舞蹈，以表达对大地女神的感激。这些舞蹈，往往模仿动物的形态，或模拟自然现象，其动作的舒展、力量的控制，以及集体协作的默契，都蕴含着对身体的极致运用。 我们还将探讨一些更为直接的、与运动形式相关的祭祀活动。例如，古美索不达米亚文明中的一些祭祀表演，可能包含模拟战争的舞蹈，战士们手持道具，在鼓乐声中进行激烈的动作，以示对战神的力量与荣耀的崇拜。又例如，一些早期文明中，会将捕捉到的珍稀动物作为祭品，而猎杀这些动物的过程，本身就可能被仪式化，成为一种神圣的“运动”。 这些祭祀活动中的“运动”成分，与现代体育的最大区别在于其目的性。它们不是为了打破记录，不是为了赢得奖牌，而是为了完成一项神圣的使命，与超自然力量建立联系。参与者往往是神职人员、部落首领，甚至是整个部落的成员，他们的身体动作，被赋予了宗教的含义，承载着整个社群的希望与信仰。 第三章：战争的序曲——训练的严酷与荣耀的代价 在人类历史的长河中，战争几乎从未缺席。而为了在战场上取得胜利，对战士身体素质的训练，一直是各个文明高度重视的环节。这些训练，虽然服务于军事目的，但其内容与强度，往往已经超出了单纯的军事技能，发展出了一系列独特的“运动”形式。 本书将审视不同古代文明的军事训练体系。例如，斯巴达战士的严酷训练，从孩童时期就开始，包括长跑、摔跤、投矛等，他们的身体被塑造成精密的战争机器。古罗马军团的纪律性训练，强调步兵的协同作战，要求士兵拥有强大的耐力与力量，能在崎岖的地形上长时间行军，并能熟练运用盾牌与长矛进行战斗。 我们还将考察那些在古代战争准备中出现的、具有表演性质的训练。例如，一些城邦可能会举行模拟战，让士兵们在观众的注视下进行攻防演练，这不仅是一种训练方式，也是一种向民众展示军事力量、激发爱国热情的方式。在这些模拟战中，战士们爆发出的力量、速度与技巧，已经具备了体育竞赛的某些雏形。 更进一步，我们将探讨一些与战争荣誉相关的、在非战争时期进行的、具有竞技性质的活动。例如，古希腊的奥运会，虽然起源可能与祭祀有关，但其发展过程中，军事技能的比拼占据了相当重要的地位。赛跑、摔跤、拳击、战车比赛，这些项目都直接或间接与战士的必备技能相关。而赢得这些比赛的荣耀，对于当时的公民而言，不亚于战场上的胜利。 第四章：生产的韵律——劳动的技巧与丰收的庆祝 人类文明的进步，离不开辛勤的劳动。而许多农业、渔猎、建筑等生产活动，本身就蕴含着独特的身体协调、力量运用与技巧掌握。虽然这些活动的首要目的是物质生产，但其过程中展现出的身体能力，以及在特定时期的庆祝活动，都构成了人类早期“运动”文化的重要组成部分。 本书将分析不同生产活动对身体素质的要求。例如，古代农耕社会中，播种、耕作、收割等环节，都需要大量的体力劳动，也需要精细的动作控制，例如，如何运用农具，如何根据土壤情况调整耕作深度，如何在收割时最大限度地减少损失。在渔猎社会中，划船、捕鱼、追踪猎物，都需要良好的平衡感、力量和耐力。 更重要的是，我们将考察那些在特定生产季节或完成生产任务后的庆祝活动。例如，丰收节的到来，往往伴随着盛大的宴会与歌舞。这些歌舞，可能模仿农作的动作，也可能展示捕获猎物的喜悦。在一些地方，人们可能会举行与劳动技能相关的比赛，例如，谁能更快地完成一定量的收割，或者谁能更快地将重物搬运到指定地点。这些活动，虽然与现代的“体育比赛”形式不同，但它们确实体现了人们对身体能力的肯定与展现，也构成了社区凝聚力的一部分。 第五章：生活中的游戏——孩童的嬉戏与成人的娱乐 除了生存、信仰、战争与生产，人类的生活中也从未缺少游戏与娱乐。孩童的嬉戏，是他们探索世界、学习技能、发展身体能力的重要途径。而成年人的娱乐活动，虽然不一定具有严肃的仪式感，却也是他们放松身心、社交互动、展现活力的方式。 本书将搜集和分析那些在古代遗址或文献中发现的、关于孩童游戏与成人娱乐的线索。例如，古代儿童可能进行的追逐游戏、模仿动物的游戏，或者用简单的道具进行的投掷游戏。这些游戏，虽然看似随意，却在无形中锻炼着他们的反应速度、协调能力与运动技能。 对于成年人而言，一些社交性强的活动，例如，群体性的歌舞、简单的球类游戏（尽管形式可能与现代球类运动大相径庭），或者一些具有技巧性的表演，都属于广义上的“运动”范畴。我们将考察这些活动在古代社会中的功能——它们如何促进人与人之间的交流，如何缓解生活压力，如何成为社区节日的重要组成部分。 结语 “体育与健康”是现代社会赋予身体活动的标签，它侧重于个人的生理与心理的福祉。然而，当我们拨开历史的迷雾，会发现，在那些遥远的时代，身体的活动早已融入了人类生存的各个方面，扮演着更为多元、更为深刻的角色。从狩猎的勇猛，到祭祀的虔诚，从战争的严酷，到劳动的节奏，再到生活中的点滴嬉戏，每一次身体的律动，都回响着人类文明发展的脉搏。 本书的目的，并非要为这些古老的活动赋予现代的“体育”之名，而是要唤醒我们对这些“被遗忘的运动故事”的认知。去理解，在人类漫长的历史中，身体的潜能是如何被激发，身体的能力是如何被运用，身体的活动是如何塑造了我们的祖先，并最终，汇聚成我们今日文明的洪流。这些古老的回响，或许能为我们理解当下，提供一种更深邃、更辽阔的视角。

评分☆☆☆☆☆

读到这本书关于“不同年龄段的体育运动选择”的部分，我简直是如获至宝。我一直以为，只要是运动，对身体都是有益的。但这本书却非常细致地分析了不同年龄段人群的生理特点和运动需求，并给出了相应的建议。比如，对于青少年，它强调了身体协调性、灵活性和耐力的培养；对于中老年人，它则侧重于骨骼健康、心血管功能的维护以及平衡能力的训练。这本书没有搞“一刀切”的套路，而是根据个体差异，提供了非常个性化的指导。 我特别欣赏书中关于“老年人如何安全有效地进行体育锻炼”的章节。我家的老人，一直有些担心运动会加重他们的身体负担，所以基本就不怎么动了。看完这一章，我才了解到，很多针对老年人的低强度、温和性的运动，比如太极、散步、瑜伽等，不仅安全，还能有效地延缓衰老，提高生活质量。书中还列举了许多有趣的互动式运动，让运动不再是孤独的个人行为，而是可以增进家庭情感、扩大社交圈子的有趣方式。这种对不同生命阶段的关怀，让这本书的实用性大大提升，也让不同年龄段的读者都能从中找到适合自己的那部分内容。

评分☆☆☆☆☆

我不得不承认，在读这本书之前，我对于“运动的乐趣”并没有太深的体会。我总觉得运动就是为了减肥、为了身体健康，似乎带有一些“功利性”的目的。然而，《体育与健康》这本书，用一种非常独特的方式，让我重新认识了运动本身的魅力。它不仅仅是介绍各种运动的技巧，更重要的是，它引导我去发掘运动带来的内在愉悦感。 书中有很多关于“享受运动过程”的讨论，比如如何培养对运动的兴趣，如何克服运动中的枯燥感，以及如何从运动中获得成就感。它让我了解到，运动不仅仅是身体的劳作，更是一种心灵的释放，一种与自己身体对话的方式。当我开始尝试书中推荐的一些团队运动时，我才发现，原来和一群志同道合的人一起挥洒汗水，分享喜悦，那种感觉是如此的美妙。这本书让我明白，运动的乐趣，源于过程中体验到的挑战、突破和成长，而不仅仅是结果。

评分☆☆☆☆☆

让我印象最深刻的，莫过于这本书对“运动与生活方式”之间紧密联系的阐释。它让我明白，体育运动并非是独立于生活之外的一项“任务”，而是应该融入我们日常生活中的一个重要组成部分。《体育与健康》这本书，给我打开了一个全新的视角，让我开始思考，如何才能将运动更自然、更可持续地融入我的生活节奏。 书中提供了一些非常实用的建议，比如如何利用碎片时间进行运动，如何在家中创造运动空间，甚至是如何通过改变通勤方式来增加运动量。我一直觉得，要有大块的时间和专业的场地才能运动，但这本书打破了我的这种刻板印象。它让我意识到，即使是简单的爬楼梯、做几个深蹲、或者是在午休时间进行几分钟的拉伸，都能够为我们的健康带来积极的影响。这种“化繁为简”的理念，让我觉得坚持运动不再是一件遥不可及的事情，而是触手可及的。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，这本书对“健康”的定义，远比我想象的要宽泛得多。我之前对健康的理解，大概就是不生病，身体没有明显的疼痛，吃得饱穿得暖。但《体育与健康》这本书，将健康描绘成了一个多维度、全方位的概念。它不仅仅关注身体的生理健康，更深入地探讨了心理健康、社会健康，甚至是精神层面的健康。书中有一段关于“运动对心理健康的影响”的论述，让我印象极其深刻。作者引用了很多研究案例，说明了规律的体育活动如何能够有效地缓解压力、焦虑和抑郁情绪，甚至在某些情况下，其效果可以媲美药物治疗。 我尤其喜欢其中关于“心流体验”的描述。书中提到，当我们在进行一项自己热爱且技能相当的运动时，会进入一种高度专注、忘我的状态，这种状态能够带来极大的满足感和幸福感。这不就是很多人所追求的“活在当下”吗？这本书让我意识到，体育运动不仅仅是为了拥有强健的体魄，更是一种滋养心灵、提升生活品质的重要途径。它告诉我，找到一项让你“乐在其中”的运动，不仅能让你身体更健康，还能让你的内心更加平静和充实。这种对健康的 Holistic（整体性）的阐述，让我受益匪浅，也重新审视了我对健康生活的追求方向。

评分☆☆☆☆☆

这本书在讲解运动技术和方法时，真的做到了“深入浅出”。我曾经因为觉得动作太复杂而放弃过很多运动尝试，总觉得那些专业运动员的动作离我太遥远。《体育与健康》这本书，却用一种非常易于理解的方式，拆解了许多运动的要领。它不是那种冷冰冰的图文说明，而是充满了指导性的语言，仿佛教练就在你身边手把手地教你。 比如，在介绍跑步技巧时，作者不仅详细描述了步频、步幅、摆臂等关键要素，还用了很多形象的比喻来帮助我们体会。它让我明白，原来保持身体正直并不意味着僵硬，而是要寻找一种“向上延伸”的感觉；原来摆臂是为了保持身体的平衡和推进力，而不是单纯的手臂活动。更重要的是，书中还提到了很多常见的错误姿势以及如何纠正，这一点对我来说简直太重要了！我一直有个困扰，就是跑步时膝盖会有点不舒服，看完这一章，我才意识到可能是自己的落地方式不对。这本书给了我改进的方向，让我觉得掌握一项运动不再是遥不可及的目标。

评分☆☆☆☆☆

我一直对各种运动项目的历史和文化背景感到好奇，但市面上很少有书籍能将这些元素和运动技巧有机地结合起来。《体育与健康》在这方面做得相当出色。它不仅仅是关于“怎么做”，更是关于“为什么这么做”以及“它从何而来”。书中会穿插介绍一些经典运动项目的起源和发展，比如奥运会的历史，足球的演变，甚至是瑜伽的哲学根源。 这些故事让我在学习运动技巧的同时，也感受到了一种文化的传承和历史的厚重感。我了解到，很多我们现在习以为常的运动，背后都承载着人类文明的印记。比如，书中讲述了古希腊人对体育精神的崇尚，以及它在塑造个体品格和社会凝聚力方面的作用。这种宏观的视角，让我觉得体育运动的意义远远超出了身体锻炼本身，它是一种生活方式，一种文化表达，甚至是一种精神追求。读完这些内容，我感觉自己不仅仅是在学习如何运动，更是在了解一种更丰富、更有深度的生活哲学。

评分☆☆☆☆☆

这本书对于“体育精神的内涵”的解读，给我带来了深刻的启迪。我之前对体育精神的理解，可能更多地停留在“公平竞争”、“尊重对手”这些比较表面的层面。然而，《体育与健康》这本书，却将体育精神的内涵进行了更深层次的挖掘。 它不仅仅强调了体育比赛中的道德规范，更深入地阐述了体育精神如何能够塑造个体的品格，培养坚韧不拔的意志，以及形成积极向上的人生观。书中引用了许多体育史上的经典案例，展现了运动员在面对困难和挑战时所展现出的勇气、毅力和团队合作精神。这些故事让我深刻地体会到，体育精神并不仅仅局限于赛场，它是一种可以渗透到生活各个方面的宝贵品质。它教会我，无论是在学习、工作还是生活中，都要保持一颗积极进取的心，勇于面对挑战，不畏艰难，而且要学会与他人协作，共同进步。这种对体育精神的升华，让我觉得这本书的价值远超于简单的运动指导。

评分☆☆☆☆☆

《体育与健康》这本书在阐述“营养与运动的关系”时，真的做得非常到位。我之前总觉得，运动了就应该随便吃点什么来补充能量，也没有太在意具体的营养搭配。但这本书让我明白了，科学的饮食和规律的运动是相辅相成的，缺一不可。 书中详细介绍了不同宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）在运动中的作用，以及微量营养素（维生素、矿物质）对身体机能的重要性。我特别喜欢书中关于“运动前后如何合理补充能量”的建议。它不是那种笼统的“多吃点”，而是给出了具体的食物选择和时间建议，比如运动前一到两个小时吃一些易消化的碳水化合物，运动后及时补充蛋白质等。这些细致的指导，让我觉得自己在为身体“加油”的时候，不再是盲目地乱吃一气，而是更有针对性、更有效率。这本书让我明白，真正的健康生活，需要“内外兼修”，运动和饮食缺一不可。

评分☆☆☆☆☆

这本书在探讨“运动损伤的预防与康复”方面，给我的震撼是前所未有的。我之前一直觉得，运动受伤了就得歇着，等伤好了再说。但《体育与健康》这本书，让我看到了一个更积极、更主动的应对方式。它详细地解释了各种常见运动损伤的原因，比如扭伤、拉伤、骨折等，并且不仅仅停留在“是什么”，而是深入分析了“为什么会发生”。 我特别喜欢书中关于“热身”和“整理活动”的详细阐述。我以前觉得这些步骤可有可无，但看完这本书，我才明白它们的重要性。书中用了很多图示和文字说明，教我们如何根据不同的运动项目，进行科学有效的热身，如何通过拉伸和放松来帮助身体恢复。更让我惊喜的是，这本书还介绍了一些基础的康复训练方法，这些方法看起来并不复杂，但却能有效地帮助我们度过恢复期，甚至比完全不动更能促进身体的康复。这让我觉得，即使不小心受伤，也不必过于沮丧，因为有科学的方法可以帮助我们更快更好地回到运动中来。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让我大开眼界！作为一个曾经对运动多少有些“敬而远之”的人，我一直觉得体育只是一群精力旺盛的孩子们的游戏，而健康嘛，似乎是那些严格自律、每天吃草沙拉的“怪人”的追求。然而，《体育与健康》这本书，用一种我从未预料到的方式，彻底颠覆了我的认知。它不是那种枯燥乏味的教科书，也不是那种只会告诉你“跑三圈”、“跳绳一百下”的简单指导手册。相反，它像一位循循善诱的老师，又像一位热情洋溢的朋友，用生动有趣的语言，将体育运动的魅力和健康生活的重要性娓娓道来。 我记得书里有一章讲的是“运动的科学原理”，一开始我以为会是那些复杂的物理公式和生物化学反应，心里已经开始打退堂鼓了。结果呢？作者居然用了很多非常贴切的比喻，比如把肌肉想象成弹簧，把血液循环比作城市交通系统，把骨骼看作建筑的承重梁。这些通俗易懂的比喻，瞬间就把那些看似高深的理论变得清晰明了。我竟然能理解为什么有些运动能帮助我们提高心肺功能，为什么规律的运动能让我们心情愉悦，甚至为什么适当的拉伸能够预防运动损伤。这本书让我明白，体育不仅仅是“体力活”，它背后蕴含着精妙的科学，而理解这些科学，又能更好地指导我们的运动方式，让运动更有效、更安全。