会做饭的孩子棒棒哒

会做饭的孩子棒棒哒 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

林家岑(Amanda) 著
图书标签:
  • 儿童食谱
  • 亲子美食
  • 少儿烹饪
  • 家庭教育
  • 生活技能
  • 美食DIY
  • 健康饮食
  • 趣味厨房
  • 动手能力
  • 营养搭配
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你会得到大惊喜!!
出版社: 青岛出版社
ISBN:9787555247456
版次:1
商品编码:12088864
包装:平装
开本:16开
出版时间:2017-01-01
用纸:铜版纸

具体描述

产品特色

内容简介

  

  “教孩子做菜”这件事真的不难,重点是做菜过程中我们是不是也能教给孩子一些基础的人生道理?本书糅合了先进的食育理念,通过培养孩子下厨,锻炼孩子的生活技能。共设置了12个训练单元,其中包括——

  1.有方法的规矩训练。

  2.保护自己,与危险共处。

  3.正式自己的恐惧与短板。

  4.把不喜欢变成喜欢。

  5.触觉与情感的训练。

  6.学习群体合作。

  7.创意与美感的展现。

  8.培养孩子的观察力。

  9.用行动表达感谢。

  10.真实的社会实践。

  11.独立规划的能力。

  12.想象力大爆发。

  通过下厨,孩子收获的不仅仅是自立自主的能力,更是一次身心的全面成长。


  

作者简介

  林家岑(Amanda),从小爱做菜、热爱厨房里的大小事,觉得下厨及带小孩是有乐趣的两件事。大学毕业后一直担任幼儿园老师,后来获得机会赴美国专研儿童教育,让兴趣有了更加踏实的发展。幼教经验20年,从事亲子及儿童烹饪教学10年,热情始终如一。擅长设计有趣好玩、美感独具的料理课程与食谱,期望以食物为媒介,让孩子们动手体验,从而激发他们的创意和生活热情。

内页插图

精彩书评

  

  Amanda把亲子烹饪课,教得像一场场探索孩子性格的游戏,在角色分派、任务编组中,每个孩子都找到了自己适合的位置。

  这些孩子何其幸运,他们终将在人生的某一阶段,突然忆起追随Amanda的童年往事,他们必将了解人生的意义,“食色性也”。而幸福的定义不过是把自己与所爱之人的生活给照料好。

  ——资深媒体人 蔡诗萍
  
  

  Amanda的料理课不止传达了食物的知识,还传递了父母与孩子们之间的温暖亲情,这已经不是普通的料理课做能得到的!

  ——知名主持人 郁方
  
  

  《会做饭的孩子棒棒哒》绝对不只是本料理教学书。事实上,这书里藏着许多改变亲子关系的神奇魔法。放手!把决定权交给孩子吧!

  ——作家 米米

目录

用小孩专属用餐垫辅助

根据孩子的年龄选用合适刀

由简入难,渐进练习用刀

各种刀具、其他工具的使用方法

今日菜单 什锦炊饭 / 彩蔬鲭鱼魔鬼蛋

36 [练习 2 ] 保护自己,与危险共处|水&油的烹调使用

从锅子开始的事前教育

用五感实际感受物理或化学变化

让孩子思考工具的选择

不小心受伤时的正面应对

今日菜单 水波蛋 / 炸鲑鱼薯条

50 [练习 3 ] 正视自己的恐惧与不擅长|肉&海鲜处理

图片解说食材或带孩子上市场认识

先从敢碰触的食材部位做前处理

不吝鼓励,语气请温柔且坚定

今日菜单 海鲜意大利蛋饼 / 鸡肉奶汁花椰菜卷

64 [练习 4 ] 把不喜欢变成喜欢,勇敢突破|蔬菜料理

跟孩子讨论如何变换烹调

激发孩子对食物的兴趣与好感

放手!把决定权交给孩子吧

今日菜单 红萝卜果酱 / 缎带芹菜沙拉佐优格花生酱

78 [练习5 ] 触觉与情感的练习|米食料理

从幼儿时期就开启孩子的感官体验

用游戏、比赛的方式培养孩子耐心

减少命令句,让孩子自己选择、决定

今日菜单 米布丁 / 黑白珍珠丸

92 [练习 6 ] 学习群体合作|团队做面食

工具辅助,让孩子独立完成试作

提出多方案,自主讨论与工作分配

设定共同任务和完成时间,练习合作

今日菜单 意大利面疙瘩 / 手工鸡蛋面

106 [练习 7 ] 创意与美感展现|盘中的排列组合

蹲下来,听孩子说他的画面

参与孩子的世界,一起发现各种乐趣

好的倾听、回应会在孩子心里留下痕迹

今日菜单 香煎鸡排 / 柠檬鱼

120 [练习 8 ] 培养观察力|面团的长大过程&揉面、玩面团

用透明容器,慢慢观察过程变化

让小孩想想,如何善用、规划零碎时间

多做多尝试,共同体会进步的过程

今日菜单 黑糖蒸糕 / 比萨饺

134 [练习 9 ] 用行动表达感谢|和妈妈在家一起做菜

今日菜单 小朋友的练习菜单

138 [练习 10 ] 预先的生活练习|到大人厨房校外教学

鼓励孩子开口发问

创造实境机会让孩子试试

今日菜单 主厨菜单

148 [练习 11 ] 独立规划的能力|户外小野餐&外出体验

假设提问,引导孩子想办法

用写或画,进行采购和事前准备

以游戏方式让孩子学习接待、照顾别人

今日菜单 韩式酱烧三明治 / 姜味蜜桃冰茶

160 [练习 12 ] 想象力大爆发|孩子们的料理创作

今日菜单 原来孩子和你想的不一样从料理看孩子!

172 [ 特别篇 ] 小厨的养成

精彩书摘

  开一扇窗,

  让孩子可以看得更远。

  孩子需要在家以外的地方,尝试一下不同的生活练习。

  做完料理,大家一起把做完的东西吃光光,是每次烹饪课的高潮。孩子会选择使用他们喜欢的餐具,例如叉子、汤匙、筷子,或者是手。孩子们一起吃饭的气氛是愉快的,因为他们可以自由选择,用手捏菜、用叉子叉起整个三明治吃,或是用筷子当竹签,把一堆菜穿起来吃。当然,有很多地方是无法让孩子们这样放松地吃饭的。因为正是在那些地方,孩子们需要学习怎样更恰当地融入不同的场合。相处融洽不一定是跟人,有时候跟整个气氛和环境也有关系。于是,我开了有关餐桌礼仪的课。

  对于第一次上烹饪课的孩子来说,动刀铲这件事,是有几分危险感的。孩子们并不一定会受伤,只是我们会更重视引导受伤之后孩子的心态。

  记得女儿还没满两岁,她就跟着我在厨房里进进出出。我煮汤烧水的时候,也会担心她受伤。她第一次煎蛋,被锅边烫了一下,哭得满脸花。我一边用温和的口吻安慰她,一边替她用凉水冲洗、处理伤口。当时她就说:“我不想再做饭了,锅子好恐怖。”第二天我要做中午饭时,还是请她来帮忙,结果她一口就答应了。我们母女俩又在厨房里一边哼歌一边做菜了。

  在教小朋友做菜的这么长时间里,有人被菜刀划伤过,有人被锅子烫到过。我也发现,孩子之后对下厨害怕与否,百分之七八十都取决于大人的态度。儿童班没有家长陪同上课,就算孩子在学习过程中受伤了,我们也从不大惊小怪,只是尽快替孩子处理伤口。最后也会拍拍孩子,提醒他下次要小心。

  亲子班因为孩子们年龄小的关系,通常都是由家长陪同的,在家长的监督之下孩子仍有受伤的可能。有一件事让我印象深刻。那是一个五岁多的小男孩,妈妈从一进教室开始就一直在他的耳边提醒他:“一会儿烫的东西不要摸,不然烫到你就留疤了!”“如果要切东西妈妈可以帮你切,刀子很危险,割到会流血。”我看着孩子还没开始做菜,脸上就流露出不安的表情,似乎一会儿就要发生不幸的意外似的。

  就在切马铃薯的时候,我听到背后传来一声惊叫:“切到啦!就跟你说我来切,你就不听!刀子怎么可能不会切到手?”原本孩子还没有哭,但看着歇斯底里的妈妈,最后还是哭出来了。我赶紧过去先安抚妈妈,再把孩子带开,跟妈妈说我们会处理。结果我们一转身,妈妈就赶紧把孩子没切完的菜替孩子全部切完了。

  我替孩子把伤口包扎好,问他:“痛吗?”他回答地很有趣,他说:“不痛,但是我妈妈比较可怕。”此刻我想我懂他要表达的意思。

  父母爱护和保护孩子,这是很合理、正确的。只是有时太过于小心及把小事夸大,会让孩子少了再试一次的勇气,却多了遇事退却的心态。受伤这件事,让孩子学会使用工具时要小心,使他们更专注于要做的事情上。上课中,孩子们也会相互提醒要小心要注意安全,也不会拿着刀子嬉闹。对于烤箱和热的锅子,他们保持的是一种谨慎的态度,而不是害怕。

  大声斥责或是惊慌提醒的方式,并不会让孩子之后一定一路平安。要让孩子学习面对危险,更要让孩子知道其实人生也是如此。孩子受伤之后是逃避,还是调整自己的处理方式再去面对,这与大人的引导,有着微妙的关系。

  ……

前言/序言

  为什么要跟孩子一起做菜?

  教孩子做菜的十年时光里,大部分的家长都是抱着让孩子玩的心态,才带着孩子一起来上课的。偶尔,还是会遇到一些家长问我:“老师,我的小孩上了几堂课之后就可以自己做菜了?我小孩已经上过很多课了,所以可以不用教他太简单的。”我想说的是“教孩子做菜”这句话,“教孩子”比“做菜”对我来说更重要。

  在上课的过程中,和孩子讲的每一句话,我都希望对他们是有用的。做菜这件事其实不难,但是在整个上课过程中,如何恰当地和孩子互动,却不是一件容易的事。记得之前教过一个班,全班都是幼儿园年纪的孩子,因为大多是独生子女,所以对于分享、等待、轮流等礼节,都不太熟悉。整个课程过程中就持续听到“我先”“我要”“不要给你”等比较自我的字眼。当然,这个年纪的孩子,确实是比较以自我为中心。但是,在当时的课程当中,却没有听到妈妈们对于孩子做出应该有的提醒。如果仅仅是以“做菜”为目的,那么老师听到这些话,或许就让这件事过去了吧!

  换个方式来说,如果今天是以“教孩子”为主,这种需要引导的行为,就会被列为是重要的内容。当时我和孩子说:“来,我们来练习换个方式说话好吗?你可以说:‘老师,请问我可以用这个搅拌器吗?’”虽然字数比“我先”和“我要”要得多,但这些话可一点儿都不矫情。

  再者,说到上课的态度:从那些被告知可能已经“很厉害”的孩子身上,我可以感觉到上课时,他们的行为举止中会不自觉地发出一种“这我已经会了”的信号。如果我还是以教做菜为主,我想他做不做,或者态度好不好,对我来说一点儿都不重要,只要最后他把东西做出来就好。很多时候,孩子需要提醒,但是大人却对这样的情况视而不见。想想现在的孩子,不乏被过度溺爱的,被不恰当夸奖的,生活自理能力不足的,还有被大人过度“尊重”而“扭曲”的孩子。

  “教孩子做菜”这件事真的不难,重点是做菜过程中我们是不是也能教给孩子一些基础的人生道理。做菜只是教育的一个媒介,老师的出发点不同,孩子得到的也会不同。所以,“教孩子做菜”,“做菜”这个部分其实是最简单的。

  做菜这件事,可以从很多方面让我们有所收获,就看你如何看待这件事。可以只是很简单地和孩子完成某个作品,一起享受烹饪的过程;也可以是让孩子在这当中认识之前没有见过的食材,知道食物的来源,然后学会珍惜食物。

  而我现在要谈的是更深远的影响,是连大人都必须要好好准备的过程。每一件成果,大部分都归结于我们以什么样的心态出发,然后发展成我们想要的样子。

  和孩子一起做菜的过程中,有很多有趣的故事发生,而这些故事的背后有着不同的含义。我认为,大人也要做好准备,这些你看到了吗?有发现整个过程中孩子的变化吗?经由做菜这件事,孩子的价值观、性格、人际关系、处事的能力得到了良好的培养。对,它就是这么神奇啊!

  ★给小孩们……

  思考逻辑

  上餐桌礼仪课之前,我会先用投影片介绍一些基本的餐桌摆设规矩,接着便告诉大家“左手拿叉,右手拿刀,餐具从外往里使用”。我讲完之后,便问孩子有没有问题。马上有人说:“左撇子就不行啦!这样很难切呀!”“为什么不能从里面往外面吃?如果我有一道菜不想吃,那餐具可以跳过吗?”这类开放式问题经常在我的教室出现,我不帮他们解决问题,而是要他们自己去想办法解决。

  当孩子们习惯发问、习惯表达,就等于习惯思考。思考有一来一往,如果一下就给答案,思考就停止了,习惯了这种方式,就变成了习惯等待答案。另外一个重点就是要给孩子答错的权利,或许答案不见得正确,我们也可以跟孩子说:“这个想法很好,可以参考,但是让我们再想想看还有没有其他的答案。”这比一声“错”更能激发孩子继续思考的能力。

  除此之外,先后次序、时间管理,也都能训练孩子的逻辑思维能力。教室只有一台烤箱,有一次我们要做九条蛋糕卷,两人一组,要打蛋白、筛面粉、搅拌,最后入模进烤箱。我们居然不浪费一点儿时间,像工厂生产线一样,两个半小时全部完成。制作的顺序,也是我和孩子一起商量后行动的。我们一边做一边调整,从错误中学习,这让孩子有了更好的主动性。

  沉稳&耐心

  课堂上有很多料理的制作过程都需要我们学会等待:等锅热,等水滚,等面团“长大”。在几乎都是“在被赶着走”的当下,放慢脚步等待,反而是孩子们需要学习的“功课”。从早上起床就被赶着刷牙、吃早餐、上学,然后回家后被赶着写作业、洗澡、睡觉。这样赶的时间里,我们却一直抱怨孩子没耐心,什么事情都是三分钟热度。就算孩子想做,也常常被打断!所以,在厨房里,大家一起调整脚步,慢的孩子会试着追上快的孩子,快的孩子会试图等待慢的孩子。大家就在一种无形的默契中学会了等待、包容和沉稳。

  胆大心细&创意&表达力

  没有自信的孩子总是在等待指令,等待告诉他所谓“对”的指令。从前的经验告诉他们,照着老师说的做准没错。没想到在这里,老师一直说:“做自己的,不要跟别人一样。”老师也不做样品让大家照着做,所以刚开始他们都说“不会”。后来发现成品不会有,比赛也没有排名,于是开始有了自己的想法,开始展现自己的能力,开始说出自己的蓝图。应试教育下的孩子,很怕没有答案可以遵循,却也没想到,有的时候,自己就是答案。

  团队合作&包容、体谅&不抱怨地学习接受

  一个人可以自己想做什么就做什么,每增加一人,就增加完成事情的困难度。咦?不是越多人越快完成吗?如果是一群没有共识的人,给他们三天都完成不了,更何况是要在短时间内达成目标。团队合作是需要学习的,一项工作完成后,你会发现,了解自己的孩子,会马上选出适合自己的工作,有领导才能的孩子会马上进入指挥状态,开始询问并给其他孩子分配工作。还有一种对团队活动不熟悉的孩子,他们会等着被分配工作,或是开始反抗,因为他不想做被指派的工作。这时候要进入沟通协调、包容体谅及学习接受的团队工作模式。在大人不插手的状况下,请孩子好好享受用自己的方式解决问题的过程。


《一日三餐,点亮童年》 作者: [此处作者名] 内容简介: 在每一个平凡的日子里,厨房不仅仅是烹饪食物的场所,更是一个充满魔法与创造的温馨空间。它承载着一家人的爱意,也孕育着孩子们的成长。本书《一日三餐,点亮童年》并非一本简单的食谱,而是一份献给所有热爱生活、珍视家庭时光的父母们的情书,也是一本引导孩子们走进厨房、发现美食乐趣的启蒙读物。 我们相信,当孩子亲手参与到食物的制作过程中,他们不仅仅是在学习一项技能,更是在培养一种生活态度,一种对食物的尊重,一种对家庭的归属感。从厨房里的点点滴滴,孩子们可以学会观察、思考、动手实践,更重要的是,他们会在劳动的喜悦中收获自信与成就感。 本书以“一日三餐”为主线,巧妙地将日常生活中的每一个用餐时刻——从充满活力的早餐,到温馨的中餐,再到宁静的晚餐——都赋予了独特的意义和可操作的引导。我们并非提供一系列复杂的料理教程,而是聚焦于那些简单易行、充满童趣的烹饪体验,让孩子们能够轻松参与,并在过程中感受到无穷的乐趣。 早餐篇:唤醒味蕾,开启活力的一天 早晨的阳光洒进厨房,是一天中最充满希望的时刻。早餐,是滋养身心的第一餐,也是全家人共享亲密时光的绝佳机会。《一日三餐,点亮童年》将带领您和您的孩子,一同探索那些能点亮一天好心情的美味早餐。 我们不会拘泥于传统的“妈妈牌”煎蛋和牛奶。在这里,您会发现如何引导孩子亲手制作一份“彩虹水果燕麦碗”,让他们学会根据季节选择新鲜水果,用五彩斑斓的色彩搭配出独一无二的创意。想象一下,孩子看着自己亲手摆放的草莓、蓝莓、芒果,就像在创作一幅移动的艺术品,当他/她品尝到这份由自己“绘制”出的早餐时,那种满足感将是多么的无可比拟。 我们还会分享如何让孩子们参与到“迷你蔬菜芝士玛芬”的制作中。从搅拌面糊,到小心翼翼地将切好的小番茄和彩椒粒撒入模具,每一个步骤都充满了学习的乐趣。孩子们会惊叹于面糊在烘烤过程中神奇的变化,也会因为能够为家人奉上一份亲手制作的玛芬而骄傲不已。书中关于这些小点心的描述,将强调其健康、营养的特点,同时突出孩子们能够参与到的具体环节,例如:洗净小番茄、学习如何轻轻搅拌、观察面糊的质地变化等,避免过于复杂的术语,语言更贴近孩子的认知水平。 此外,还有“微笑脸煎饼”的可爱诱惑。家长可以引导孩子用模具将面糊压成各种有趣的形状,然后用一些水果或巧克力酱画出可爱的表情,让早餐瞬间变得生动有趣。这不仅仅是制作煎饼,更是孩子们发挥想象力,将食物变成有趣玩伴的过程。本书在描述此类环节时,会侧重于激发孩子的创造力,鼓励他们自由发挥,比如“看看你能用香蕉片做出什么表情?”,“草莓籽可以变成小眼睛吗?”等等,引导他们将食物与游戏结合。 午餐篇:能量补给,增添生活色彩 午餐,是孩子们一天能量的补充,也是他们探索不同食材与口味的绝佳时机。在繁忙的学习之余,一顿用心准备的午餐,不仅能为他们提供充足的营养,更能让他们感受到家的温暖。《一日三餐,点亮童年》将为您提供一系列简单而富有创意的午餐提案,让孩子们在享受美味的同时,也能成为厨房里的小帮手。 想象一下,孩子们可以参与到“缤纷蔬菜握寿司”的制作中。从选择他们喜欢的食材,比如黄瓜条、胡萝卜丝、牛油果片,到学习如何将米饭均匀铺在海苔上,再到小心地卷起,最后切成一口大小的寿司。这个过程,不仅能让孩子们了解不同蔬菜的营养价值,还能锻炼他们的手眼协调能力和精细动作。书中在描述此部分时,会着重强调孩子们可以完成的具体操作,例如“用勺子轻轻压平米饭”,“小心地将海苔卷起来,不要漏出来哦”等,帮助他们建立成功的预期。 我们还提到了“迷你披萨乐园”。孩子们可以自主选择披萨酱、芝士以及各种蔬菜和肉类丁,然后在烤好的饼底上进行创意搭配。从“建造”一座蔬菜山,到“点缀”奶酪星星,每一个步骤都充满了孩子们的奇思妙想。这种自由度极高的制作方式,不仅能激发他们的创造力,更能让他们在选择食材的过程中,对各种食物产生更直观的认识。 另一项充满乐趣的选择是“彩虹三明治”。孩子们可以通过选择不同颜色的蔬菜和水果,以及不同种类的面包,来创作出视觉效果丰富的美味三明治。例如,用黄瓜片做小车轮,用胡萝卜丝做车身,再用小番茄点缀,一个生动的“三明治汽车”就诞生了。本书在此处会提供一些灵感,但更强调鼓励孩子“你觉得什么颜色搭配在一起最漂亮?”,“你可以在三明治里藏一个小秘密吗?”来激发他们的创意。 晚餐篇:温馨团聚,分享一天点滴 晚餐,是一天中最温馨的时刻,也是全家人围坐在一起,分享彼此一天经历的宝贵时光。在《一日三餐,点亮童年》中,晚餐的准备过程同样可以充满乐趣,让孩子们在参与中感受到家庭的温暖和责任感。 本书会介绍如何引导孩子制作“蔬菜肉酱意面”。孩子们可以参与到将蔬菜切成小丁(在家长指导下),或者学习如何将煮好的意面与肉酱充分混合。当看到自己制作的意面端上桌,全家人一起享用时,那种满足感和成就感是无与伦比的。书中会提到,“孩子们可以帮忙把煮好的面条捞出来,注意烫哦!”“我们一起把肉酱浇到面条上,让每一根面条都沾满美味。”,强调安全和协作。 “烤鸡翅伴侣——迷你薯角”也是一个不错的选择。孩子们可以参与到给鸡翅抹上酱料,以及将土豆切块(家长协助)并均匀撒上调味料的过程中。当烤箱发出诱人的香气,全家人一同品尝这份由孩子参与制作的美味时,这份亲情将更加浓厚。我们会提及,“孩子们可以拿起小刷子,给鸡翅涂上香喷喷的酱料。”,“我们一起给薯角撒上盐和胡椒粉,让它们变得更美味!”。 更具创意的是“家庭能量碗”。您可以引导孩子们选择他们喜欢的蛋白质来源(如鸡肉丝、豆腐块),搭配不同的蔬菜(如玉米粒、豌豆、生菜丝),以及主食(如米饭、藜麦),最后淋上特制的酱汁。这个过程,孩子们可以学习如何均衡搭配食物,认识不同食物的营养成分,并学会为自己和家人制作一份营养丰富的餐点。本书会强调,“我们今天想吃什么颜色的蔬菜?”,“你喜欢用什么酱汁来‘画’你的能量碗?”这样的提问,鼓励孩子的主动选择和搭配。 不仅仅是食谱,更是成长指南 《一日三餐,点亮童年》所倡导的,绝不仅仅是制作几道菜肴。它是一本关于如何通过厨房,连接家庭,培养孩子独立性,激发创造力,以及传递生活智慧的指南。 培养独立与自信: 当孩子们能够独立完成一项任务,无论多么微小,都能极大地增强他们的自信心。从洗菜、择菜,到搅拌、烘烤,每一个小小的成功都为他们累积着成长的力量。 激发创造力与想象力: 厨房是一个充满可能性的画布。孩子们可以用食材创作出属于自己的美味,用色彩和形状点缀餐盘,他们的想象力将在这个过程中得到尽情释放。 认识食物,尊重劳动: 亲手制作食物,会让孩子们更深刻地理解食物的来之不易,从而学会珍惜,并对辛勤劳作的人们心怀感恩。 增进亲子关系: 共同的厨房时光,是父母与孩子之间最纯粹的交流。在共同完成一项任务的过程中,心灵的距离会悄然拉近。 传递健康生活理念: 通过引导孩子选择新鲜、健康的食材,制作营养均衡的餐点,本书也在不知不觉中将健康的生活理念根植于孩子们的心中。 本书的语言风格将是温暖、亲切、充满鼓励的,避免使用过于专业的烹饪术语,而是用孩子们能够理解的语言,配以生动的场景描述,让阅读过程也成为一种享受。书中还将穿插一些温馨的小提示,例如“小厨师安全须知”、“如何让孩子们更爱吃蔬菜的创意点子”等,为家长提供更多实用帮助。 《一日三餐,点亮童年》相信,每一个孩子都可以成为小小美食家,每一个家庭都可以因为厨房的烟火气而更加温暖。让我们一起,用爱与创意,点亮孩子们的童年,让他们在品尝美味的同时,也收获属于自己的成长与快乐。这不仅仅是一本书,更是一份关于爱、关于成长、关于生活的美好邀约。

用户评价

评分

“会做饭的孩子棒棒哒”,这个书名本身就有一种强大的感染力,它传递出一种积极的肯定,让我对这本书的内容充满了美好的想象。我设想,这本书可能不仅仅是关于“如何做饭”,更是一种关于“如何成为一个会做饭的孩子”的成长指南。它或许会描绘孩子们在厨房里遇到的各种挑战,比如切菜时的小心翼翼,火候的难以掌握,甚至是偶尔的“黑暗料理”。但更重要的是,它会展现孩子们如何克服这些困难,如何从失败中学习,如何不断进步。我期待着书中能有各种各样生动有趣的故事,讲述孩子们因为学会做饭而带来的改变——可能是一个内向的孩子变得更加自信,可能是一个挑食的孩子爱上了自己做的食物,又或者是一个在家总是玩手机的孩子,在厨房里找到了新的乐趣和专注点。这本书,在我看来,更像是一种对孩子潜能的挖掘,一种对生活技能培养的鼓励,它让我们看到,孩子们通过掌握一项实际的技能,能够获得多么大的成就感和独立感,从而变得更加“棒棒哒”。

评分

“会做饭的孩子棒棒哒”——这个名字,就像一句温暖的鼓励,让我对这本书的期待值瞬间拉满。我不太确定书里的具体内容,但我的直觉告诉我,它一定充满着生活智慧和教育的温度。我设想,这本书可能会打破传统的思维模式,不再将孩子仅仅定位在被动的学习者,而是鼓励他们成为积极的参与者和创造者。或许,它会分享一些关于如何引导孩子爱上厨房的理念,如何激发他们对食物的好奇心,如何让他们在安全的环境下尝试各种食材和烹饪方式。我脑海中闪过的是那些孩子们的笑脸,他们因为成功地做出了一道菜而获得的满足感,那种发自内心的喜悦,那种被认可的骄傲。这本书,或许更侧重于培养孩子独立生活的能力,以及通过烹饪来增强他们解决问题的能力和责任感。它可能不是教孩子成为大厨,而是让孩子明白,掌握一项实用的生活技能,能够让他们在成长的道路上,多一份底气,多一份自信,真正地成为那个“棒棒哒”的孩子,并且懂得分享自己的劳动成果,以及通过美食传递爱。

评分

这本书的书名特别吸引我,虽然我还没来得及细读,但光是“会做饭的孩子棒棒哒”这几个字,就勾勒出了一幅温馨而充满活力的画面。我脑海中浮现的,不是一本简单说教的工具书,而更像是一部充满生活气息的故事集,或许是关于那些小小年纪就已经能独当一面、在厨房里挥洒创意的孩子们的故事。我想象着,书里可能会描绘孩子们第一次尝试烹饪时的笨拙与惊喜,第一次做出美味食物时的自豪与满足,以及在这个过程中,他们与家人之间产生的那些温暖的互动。会不会有某个小主角,因为一道菜而化解了和父母的矛盾?会不会有另一个孩子,在为生病的奶奶下厨时,体会到了责任与爱?我期待着书中那些充满童趣的描述,那些孩子们对食材的好奇,对烹饪的热情,以及他们通过美食传递出的情感。这本书仿佛在告诉我,会做饭,不仅仅是一项技能,更是一种成长,一种独立,一种与世界建立联系的美妙方式。我迫不及待地想翻开它,去感受那些“棒棒哒”的孩子们身上散发出的光芒。

评分

这本书的名字给我的第一感觉是非常接地气,充满了生活气息,也点明了一个非常积极的主题。我猜想,这本书可能不是那种虚头巴脑的励志读物,而是在细微之处展现孩子成长力量的百科全书。我脑海中浮现的,可能是各种各样的小技巧、小方法,帮助孩子们一步步走进厨房,解锁美食的奥秘。比如,它会不会分享一些适合不同年龄段孩子动手制作的食谱?是不是会有详细的步骤图,而且步骤会非常简洁易懂,让孩子们一看就明白?甚至,我猜想书中还会穿插一些关于食物安全的小知识,或者如何选择健康食材的建议,让孩子们在学会做饭的同时,也培养良好的饮食习惯。而且,我会期待这本书能引导孩子思考“为什么”——为什么需要洗菜,为什么需要加热,为什么某些食材搭配在一起会更好吃。这种由内而外的探索和学习,远比单纯的模仿更有价值。我相信,这本书一定充满了智慧,能够让孩子们在享受烹饪乐趣的同时,获得更多关于生活、关于健康的宝贵知识。

评分

这本书的名字,听起来就充满了阳光和希望,让我一下子就联想到了那些充满活力和创造力的孩子。我猜想,这本书大概不是那种枯燥的教程,而是以一种非常有趣和互动的方式,引导孩子们走进厨房,体验烹饪的乐趣。我脑海里可能会出现一些小小的冒险故事,比如孩子们为了给家人准备一份惊喜而悄悄研究食谱,或者在制作过程中遇到一些意想不到的小麻烦,但最终都能凭借自己的智慧和勇气解决。这本书也许会鼓励孩子们发挥自己的想象力,比如尝试改良食谱,创造出属于自己的独特菜肴。我还会期待,书中能够强调团队合作的重要性,也许会描绘几个小朋友一起组织一次“小小厨神”大赛,或者一起合作完成一道复杂的料理。这不仅仅是学习烹饪,更是一种社交能力的锻炼,一种合作精神的培养。这本书,在我看来,是一种寓教于乐的完美结合,它让孩子们在动手实践中学习,在快乐中成长,最终成为那个“棒棒哒”的会做饭的孩子。

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