服务的细节053:这样打造一流卖场

服务的细节053:这样打造一流卖场 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

[日] 铃木哲男 著
图书标签:
  • 零售
  • 卖场管理
  • 客户服务
  • 店铺运营
  • 销售技巧
  • 服务质量
  • 顾客体验
  • 店铺设计
  • 陈列
  • 营销策略
想要找书就要到 静思书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!
出版社: 东方出版社
ISBN:9787506093361
版次:1
商品编码:12115870
包装:平装
丛书名: 服务的细节
开本:32开
出版时间:2016-12-01
用纸:纯质纸
页数:200

具体描述

编辑推荐

适读人群 :零售卖场经营者、管理者、零售店长
  1、“服务的细节”系列是“十三五”国家重点出版物出版规划项目,也是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距,且在以扩大内需为主要经济导向的时代,越来越需要靠服务的品质来提升企业形象,提高利润,所以,学习借鉴日本的服务是国内企业的当务之急。为此,在经济管理领域著名的出版商东方出版社实施了针对制造业和服务业的“双百工程”战略,本套“服务的细节”丛书正是此战略之下的一套出版丛书。我们的出版愿景是:“通过东方出版社双百工程的陆续出版,哪怕我们学到日本经验的一半,中国产业实力都会大大增强。”本套丛书计划出版100本,全部引进日本近几年内出版的服务领域的优质图书。目前共分4个行业,包括餐饮业、商超百货零售业、医疗服务业、服装业。现在已经出版的有《卖得好的陈列》《为何顾客会在店里生气》《完全餐饮店》《完全商品陈列115例》《让顾客爱上店铺1——东急手创馆》《如何让顾客的不满产生利润》《新川服务圣经》《让顾客爱上店铺2——三宅一生》《摸过顾客的脚,才能卖对鞋》《繁荣店的问卷调查术》《菜鸟餐饮店30天繁荣记》《zui勾引顾客的招牌》《会切西红柿就能做餐饮》《制造型零售业:7—ELEVEn的服务升级》《店铺防盗》《中小企业自媒体集客术》《敢挑选顾客的店铺才能赚钱》《餐饮店投诉应对术》《大数据时代的社区小店》《线下体验店》《医患纠纷解决术》《迪士尼店长心法》《女装经营圣经》《医师接诊艺术》《超人气餐饮店促销大全》《服务的初心》《zui强导购成交术》《帝国酒店——恰到好处的服务》《餐饮店长如何带队伍》《漫画餐饮店经营》《店铺服务体验师报告》《餐饮店超低风险运营策略》《零售现场力》《别人家的店为什么卖得好》《顶ji销售员做单训练》《店长手绘POP引流术》《不懂大数据,怎么做餐饮?》《零售店长就该这么干》《生鲜超市工作手册蔬果篇》《生鲜超市工作手册肉禽篇》《生鲜超市工作手册水产篇》《生鲜超市工作手册日配篇》《生鲜超市工作手册副食调料篇》《生鲜超市工作手册POP篇》《日本新干线7分钟清扫奇迹》《像顾客一样思考》《好服务是设计出来的》《让头回客成为回头客》《餐饮连锁这样做》《养老院长的12堂管理辅导课》《大数据时代的医疗革命》《如何战胜竞争店》等52本,深受读者喜爱。
  2、能让顾客快乐购物的才是一流卖场。电商很强大,实体店如何成为让消费者尽情享受购物乐趣的“天堂卖场”?商品品质和服务品质同步升级,就能从激烈的竞争中脱颖而出。商品分类→商品组合构成→卖场构成→布局→陈列→视觉营销→52周商品计划,一步一步教你让卖场成为消费者心目中的选择。

内容简介

  铃木哲男先生是日本著名的零售业店内企划专家,几十年的经验造就了他在观察和诊断门店经营上独具匠心的见解,他更善于在技巧上帮助受困惑的商家排忧解难。本书中反复强调的陈列、销售和演示的方式是打造卖场的根本,商品滞销的根本原因就是打造卖场的努力还远远不够。只要能清醒地认识到问题的关键,就可以找出努力的方向,制定对策,卖出更多的商品。强大电商的出现让零售企业面临更严峻的竞争考验,今天的消费者完全可以不用特意去商店,只要坐到桌子旁轻敲键盘就能享受网上购物的快乐。因此,今天的实体店更要努力把自己打造成能够让消费者更尽情享受快乐购物的天堂卖场。本书的基本原理和原则既容易阅读也容易看懂,但单纯读懂意义不大,作者真诚地希望诸位都能抱着平常心,多动脑筋想办法,把看上去平凡的事实事求是地做好。各企业和实体店的内在因素是导致销售业绩滑坡的真实原因。当然,不同企业、不同实体店的销售业绩滑坡的原因各有不同,有商品自身的问题,有服务质量的问题,也有购物环境让顾客快乐与否等问题。其实,真正原因是没能获得消费者的喜爱。

作者简介

  【日】铃木哲男,生于1948年。1971年从日本明治大学商学系毕业后,进入伊藤洋华堂工作,负责在其本公司开展新店、改建店铺的企划工作。另外,他还参与了男士服装店“STEPS”、UP scale综合超市“ESPA”等店铺的开发、企划工作。1990年从伊藤洋华堂辞职。现为Retail Engineering Associates代表。其著作《如何战胜竞争店》已由东方出版社出版。

前言/序言


服务的细节053:这样打造一流卖场 当顾客踏入您精心打造的卖场,是否如同走进一座充满惊喜的宝藏之地?当他们离开时,是否带着满意而归,并期待下一次的探访?“服务的细节053:这样打造一流卖场”并非一本陈列柜中的理论书籍,而是一份沉甸甸的实践指南,它深入挖掘了“一流卖场”的灵魂,为您揭示那些看似微小却能撬动乾坤的细节魔法。 在如今竞争激烈的零售业态中,仅仅拥有优质的产品已不足以赢得消费者的青睐。同质化竞争日益严峻,价格战愈演愈烈,品牌的生命力变得脆弱。然而,那些真正能让顾客“眼中有光,心中留恋”的卖场,往往具备一种难以言喻的魔力。这种魔力不是凭空而来,也不是依赖于高昂的营销费用,而是源自于对顾客体验的极致追求,以及对每一个卖场细节的精准把控。“服务的细节053:这样打造一流卖场”正是要带领您穿越纷繁复杂的零售现象,直抵核心,掌握那些决定成败的关键要素。 本书不会教您如何堆砌商品,也不会灌输空洞的营销口号。它所聚焦的,是那些触动顾客心灵、影响其购物情绪、塑造品牌形象的每一个细微之处。从踏入卖场那一刻起,顾客的旅程便已开始,而每一个环节都蕴含着打造“一流”的可能性,也同样潜藏着导致“平庸”的陷阱。 第一章:视觉的盛宴——让眼睛爱上你的卖场 卖场的第一印象至关重要,它直接决定了顾客是否愿意驻足停留,是否愿意进一步探索。本章将带领您深入理解“视觉营销”的精髓。 入口的魔力: 门头设计是否简洁明了,传递品牌信息?雨棚、迎宾垫、植物等细节是否恰到好处?门口的陈列是否具有吸引力,能否在第一时间抓住过往行人的目光?我们将探讨如何通过入口设计,营造出一种“欢迎光临”的积极氛围,让顾客产生好奇与期待。 灯光的情感: 灯光不仅仅是照明工具,更是营造氛围的画笔。主照明、重点照明、装饰照明的巧妙运用,如何突出商品、引导顾客动线、甚至影响顾客的情绪?冷暖色调的选择,亮度与阴影的对比,都将深刻影响顾客的感知。我们将学习如何利用灯光,将卖场打造成一个富有层次感和艺术感的空间。 色彩的语言: 色彩能够直接引发情感共鸣。品牌主色调如何在卖场中得到统一而富有创意的运用?色彩搭配是否符合商品属性与目标客群的喜好?色彩的跳跃与和谐,如何引导顾客的视线,突出重点区域?本章将解析色彩心理学在卖场设计中的实际应用。 动线的艺术: 顾客在卖场中的行走路径,并非随机。我们该如何设计清晰、流畅、富有引导性的动线,让顾客能够轻松找到心仪的商品,并在探索过程中产生愉悦感?避免死角、创造惊喜点,以及利用动线来控制顾客的停留时间和购买节奏,都将是重点探讨的内容。 陈列的哲学: 商品陈列不再是简单的摆放,而是一种故事的讲述。主题陈列、关联陈列、价格陈列的策略选择,如何通过商品组合、道具运用、以及视觉冲击力来激发顾客的购买欲望?我们还将深入研究如何通过“黄金区域”的利用,将高利润或主推商品置于最显眼的位置。 第二章:嗅觉与听觉的共鸣——触动潜在的购物冲动 除了视觉,人类的嗅觉和听觉也是影响购物体验的重要感官。它们或许不被直接察觉,却能悄无声息地改变顾客的心情和决策。 气味的魅力: 卖场是否弥漫着令人舒适、愉悦的气味?香薰的选择是否与品牌定位、商品类型相符?不同区域是否可以设计不同的气味主题?我们将探讨如何利用科学的香氛策略,提升顾客的停留时间和好感度,甚至创造独特的品牌记忆点。 声音的治愈: 背景音乐的选择,直接影响着卖场的整体氛围。是轻松愉悦的轻音乐,还是充满活力的流行乐?音乐的节奏、音量、以及与顾客行为的匹配度,都将影响顾客的情绪和停留时间。本章还将探讨如何通过音乐,将顾客从外部世界的喧嚣中抽离,让他们专注于卖场内的购物体验。 意外的惊喜: 除了固定的感官体验,卖场中是否还存在一些意想不到的“惊喜”?例如,一个精心设计的试衣镜,一块提供免费饮用水的角落,或是一处供顾客短暂休憩的区域。这些微小的惊喜,能够让顾客感受到被关怀和重视,从而提升整体满意度。 第三章:触觉的温度——连接商品与顾客的真实情感 在实体卖场中,触摸是顾客感知商品质感、了解商品价值的重要方式。 商品的“质感”呈现: 我们如何通过陈列方式、材质选择、甚至是与顾客互动的机会,让顾客能够充分体验到商品的质感?例如,精纺面料的丝滑,实木家具的温润,电子产品的精密。 试穿/试用的细节: 对于服装、鞋帽、化妆品、电子产品等,提供舒适、便捷、卫生的试穿/试用体验至关重要。镜子的角度、光线的充足、试衣间的私密性,以及销售人员的专业建议,都将直接影响顾客的购买决策。 包装的温度: 商品的包装不仅是保护,更是价值的延伸。精美的包装能够提升商品的价值感,传递品牌的用心。我们将探讨如何从包装设计细节入手,让顾客感受到商品的“温度”。 第四章:服务的温度——让每一次互动都成为一次心动 如果说前几章关注的是硬件与环境,那么本章将聚焦于卖场中最核心的“软实力”——服务。这里的服务,并非简单的应付,而是发自内心的关怀与专业。 迎宾的仪式感: 顾客踏入卖场时,是受到热情的欢迎,还是被冷落?眼神的交流,微笑的弧度,问候的语调,这些看似微小的细节,却能瞬间拉近与顾客的距离。 导购的智慧: 销售人员如何成为顾客的“参谋”,而不是“推销员”?如何通过倾听、提问,准确捕捉顾客的需求?如何提供专业、个性化的建议,让顾客感受到被尊重与被理解? 解决问题的能力: 顾客在购物过程中难免会遇到各种问题,从商品咨询到退换货,销售人员的专业、高效、友善的处理方式,直接关系到顾客的满意度。我们将探讨如何建立一套快速有效的客户问题处理流程。 告别的温度: 顾客离开卖场时,同样需要被温暖地送别。一句真诚的“谢谢”,一次善意的提醒,甚至一次小小的赠品,都能为顾客留下美好的最后印象。 会员的价值: 如何通过会员制度,让顾客感受到被特别对待?积分、折扣、专属活动,这些都需要建立在对顾客需求的深刻理解之上。 第五章:细节的罗盘——打造持续优化的卖场运营体系 一流的卖场并非一蹴而就,而是一个持续优化、不断精进的过程。 数据驱动的决策: 如何收集和分析顾客在卖场内的行为数据?例如,顾客停留时间、购买路径、热门商品等,并通过这些数据来指导卖场的改进。 员工的培养与激励: 优秀的服务离不开训练有素、充满激情的员工。本章将探讨如何进行有效的员工培训,提升服务技能,并建立一套能够激励员工不断追求卓越的激励机制。 反馈的收集与运用: 如何建立多渠道的顾客反馈收集机制?例如,问卷调查、在线评论、员工一线反馈等。更重要的是,如何将这些反馈转化为改进卖场的实际行动。 定期盘点与升级: 卖场需要定期审视其整体表现,识别不足之处,并及时进行调整和升级。这包括商品品类的更新、陈列方式的优化、服务流程的完善等。 危机应对的预案: 任何卖场都可能面临突发状况,例如商品缺货、顾客投诉升级、突发卫生事件等。建立一套完善的危机应对预案,能够有效化解风险,维护品牌形象。 “服务的细节053:这样打造一流卖场”并非一套僵化的模板,它是一种思维方式,一种对细节近乎苛刻的追求,一种将顾客体验置于一切之上的价值理念。本书的内容,将帮助您从宏观的卖场布局,到微观的商品摆放,再到人与人之间的每一次互动,都找到提升的空间。它将引导您思考,每一个环节,每一个细节,是否都能让顾客感受到您的用心,是否都能让他们在离开时,心中充满期待,并成为您最忠实的拥护者。 这本书,将是您打造“一流卖场”的得力助手,是您在零售战场上赢得先机、脱颖而出的秘密武器。它不是教您如何“卖”,而是教您如何“吸引”,如何“留住”,如何让您的卖场成为顾客心中的“必去之地”。

用户评价

评分

这本书的书名,让我联想到很多成功的零售品牌,它们之所以能够脱颖而出,往往不是因为它们的产品有多么独特,而是因为它们在卖场呈现和顾客体验上做到了极致。所以我对这本书充满了期待,相信它能够为我提供一套系统性的、可执行的“卖场打造秘籍”。我尤其好奇的是,书中会不会强调“差异化”的重要性。在一个竞争激烈的市场中,如何让自己的卖场在众多竞争对手中脱颖而出,形成独特的卖点和品牌形象?书中是否会提供一些关于如何挖掘和放大自身卖场独特优势的策略?例如,针对不同的目标客群,如何设计出最能打动他们的卖场风格和商品组合?我希望这本书能够帮助我跳出固有的思维模式,用更广阔的视野去审视自己的卖场,找到提升“一流”的关键所在。

评分

拿到这本书后,我迫不及待地翻看了目录,发现里面的章节划分非常清晰,而且命名也很直观,不像有些书那样晦涩难懂。比如,“空间魔法:陈列的力量”、“触动心弦:服务细节的魅力”、“数据洞察:理解你的顾客”等等。这些标题让我立刻对书中内容有了大致的了解,并且觉得它涵盖了卖场运营的各个关键环节。特别是“陈列的力量”这个部分,我一直认为陈列是卖场给人的第一印象,好的陈列能够提升商品的吸引力,甚至引导顾客的购买行为。我特别好奇这本书会从哪些角度来解析陈列的“魔法”,是色彩搭配?还是动线设计?亦或是灯光运用?还有“服务细节的魅力”,这部分更是我一直以来关注的重点。我坚信,在同质化竞争日益激烈的当下,优质的服务才是区分一个卖场是否“一流”的关键。我很想知道书中会如何具体地阐述如何通过细节打动顾客,赢得他们的忠诚度。

评分

这本书给我的整体感觉是,它并没有停留在“为什么”的层面,而是更侧重于“怎么做”。这一点对我来说非常重要,因为我需要的不仅仅是理论上的启示,更希望能够获得实际的操作指南。从书名“这样打造一流卖场”中的“这样”,我就能感受到作者传递出来的那种自信和具体性。我猜想书中会包含很多案例分析,并且这些案例会非常贴近实际的卖场环境,能够让读者在阅读过程中产生强烈的代入感。例如,在讲述陈列技巧时,书中是否会提供不同类型卖场的陈列范例,比如服装店、超市、数码产品店等等,并分析它们的优劣势?在谈论服务细节时,是否会列举一些服务失误的典型案例,以及如何通过补救措施将负面影响降到最低?我非常期待书中能够提供一些“干货”,能够让我看完后觉得“原来是这样”,并且立刻有信心去尝试书中介绍的方法。

评分

这本书的封面设计真的非常吸引人,那种大胆的配色和简洁的字体,一下就能抓住眼球。我当时在书店里闲逛,本来只是随便翻翻,结果就被它牢牢吸引住了。封面上那种“直击核心”的感觉,让我立刻联想到了很多自己在购物时遇到的瞬间,比如那些让人印象深刻的陈列,或者那种让人瞬间产生购买欲望的氛围。我之前也读过一些关于零售的书,但很多都偏重于理论,或者案例分析过于宏大,总觉得离实际操作有点距离。而这本书的封面给我的第一感觉,就是它很接地气,很可能讲的是一些实实在在、可以立刻应用到实际工作中的方法。我个人对“一流卖场”这个概念一直很好奇,到底是什么让一个普通卖场脱颖而出,成为消费者心中的“一流”?是商品本身?还是服务?抑或是整体的购物体验?这本书的名称似乎在暗示着它会揭示这些“秘密”,我非常期待它能够提供一些具体且可操作的指导,帮助我理解并实现“一流卖场”的打造。

评分

我特别欣赏这本书的标题所传达的那种“实操性”。“细节”二字,点出了关键所在,也让我联想到很多日常生活中那些容易被忽略,但却至关重要的因素。一个一流的卖场,绝非仅仅是商品堆砌,而是每一个细节都经过精心打磨,共同营造出一种独特的购物体验。我个人在经营店铺的过程中,也常常会思考如何在细节上做得更好,但有时候会陷入思维的局限,找不到突破口。我期望这本书能够提供一些全新的视角和方法,比如,如何通过气味、音乐、甚至是商品包装的微小变化,来影响顾客的情绪和购买欲望?又或者,如何设计一套能够让顾客感到惊喜和被重视的服务流程?我很想知道书中是如何将这些“细节”串联起来,最终构建出一个让人流连忘返的“一流卖场”的。

评分

店长们可以人手一册,好好读,灵活用!

评分

店长们可以人手一册,好好读,灵活用!

评分

替老大买的,一套的

评分

东西不错,值得推荐。东西不错,值得推荐。东西不错,值得推荐。东西不错,值得推荐。东西不错,值得推荐。东西不错,值得推荐。东西不错,值得推荐。东西不错,值得推荐。东西不错,值得推荐。东西不错,值得推荐。东西不错,值得推荐。东西不错,值得推荐。东西不错,值得推荐。东西不错,值得推荐。东西不错,值得推荐。东西不错,值得推荐。东西不错,值得推荐。东西不错,值得推荐。东西不错,值得推荐。东西不错,值得推荐。东西不错,值得推荐。

评分

还没看,不知道有多大帮助!

评分

给朋友买的,她说很不错?

评分

店长们可以人手一册,好好读,灵活用!

评分

每月买书由一千多到三四千,全落在京东上了,你懂我!

评分

很好,物流快,价格优惠。

相关图书

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 book.idnshop.cc All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有