宝宝，辅食来啦（汉竹） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘岩 著

图书标签:

• 宝宝辅食
• 婴儿辅食
• 儿童营养
• 母婴
• 育儿
• 0-1岁
• 6-12月
• 汉竹
• 食谱
• 健康饮食

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553748917

版次：1

商品编码：12283532

包装：平装

开本：12开

出版时间：2018-01-01

用纸：胶版纸

页数：180

字数：120000

产品特色

内容简介

　　宝宝的辅食何时添加？

　　给宝宝吃的食物中可以加盐、蜂蜜吗？

　　几个月的宝宝能吃固体的食物？

　　怎样能让宝宝爱上吃饭？

　　……

　　宝宝来了，爸爸妈妈的甜蜜育儿生活正式开始啦。0~3岁是宝宝成长发育的关键期，给宝宝吃什么，怎么吃，成为妈妈爸爸们关心的问题。刘岩是一位儿科医生，同时又是一位妈妈，她希望通过这本书将自己的专业知识和喂养宝宝的经验分享给更多的爸爸妈妈。

　　本书按照不同月龄安排了了辅食，从辅食吃什么开始一直到3岁宝宝的营养补充，立足科学喂养的角度，给出每道辅食的烹饪方法、营养功效、喂养次数和喂养重量，对妈妈在给宝宝添加辅食过程中出现的一系列伤脑筋的问题进行了详细的解答，让妈妈喂养得更轻松，宝宝成长得更顺利。

　　书中不仅有辅食，还有每个月宝宝的身体发育情况及对应的营养需求，让妈妈可以掌握宝宝身心发育状态来调整宝宝的饮食和育儿方法。还针对宝宝经常出现的不适症状给出了调养食方，让宝宝不打针不吃药就能恢复健康。

　　相信这本书里的百变元气辅食，会让你的宝宝爱上吃饭，不生病、不挑食、身体棒、更聪明！

作者简介

　　刘岩，

　　河北省儿童医院主治医师

　　美食达人，80后辣妈

　　出生于1982年，毕业于河北省医科大学研究生学院，硕士研究生，现任河北省儿童医院主治医师。热爱美食，热爱烹饪，更爱活泼可爱的女儿——团团。

　　曾经她也是只会煮方便面的主儿，因为团团的降生，因为对团团的爱，她爱上了厨房，爱上了烹饪。从照着食谱一步一步学习，到自由发挥做出创意辅食，这个过程中，她经历过挫折和失败，但最终她收获了女儿的成长和健康。她希望将自己喂养宝宝的经验分享给更多的新手爸妈，让他们能够轻松养育健康活泼的宝宝。

内页插图

《给小宝贝的第一口滋味：聪明爸妈的辅食智慧》 引言： 当小小的生命开始对世界充满好奇，当他们的目光不再只追随妈妈的怀抱，而是转向餐桌上五彩斑斓的食物时，新手父母们便迎来了一个既充满期待又略带忐忑的新阶段——辅食添加。这不仅是孩子成长轨迹中的一个重要里程碑，更是父母们学习、探索和实践的绝佳机会。看着宝宝从只会吞咽奶水，到逐渐接受、喜爱各种新奇的食物，这份成就感无与伦比。然而，辅食添加的过程并非一帆风顺，许多新手父母会面临这样的困惑：什么时候开始添加？添加什么？怎么做？如何应对宝宝的挑食或拒绝？《给小宝贝的第一口滋味：聪明爸妈的辅食智慧》正是为解答这些疑问而生，它是一本集科学理论、实用技巧、温馨提示于一体的育儿指南，旨在帮助您轻松、科学、愉快地开启宝宝的辅食之旅，为宝宝的健康成长打下坚实的基础。 第一章：辅食启程——认识宝宝的味蕾发育与添加时机 宝宝的消化系统准备好了吗？ 辅食添加并非越早越好，关键在于宝宝生理上的准备。我们会详细介绍宝宝消化系统的发育规律，包括肠道蠕动能力、消化酶的分泌情况以及对食物的接受度。理解这些生理基础，能帮助您准确判断宝宝何时真正准备好迎接固体食物。 关键的信号：宝宝在告诉你“我准备好了！” 抛开刻板的年龄界限，学会观察宝宝发出的进食信号至关重要。本书将为您一一解读这些信号，例如：宝宝能否挺直脖子，保持坐姿；对您手中的食物表现出好奇和兴趣；看到食物会张开嘴巴，甚至模仿咀嚼动作；失去对母乳或配方奶的兴趣，食量开始下降。这些都是宝宝身体在悄悄告诉你，他们已经准备好探索新的味道了。 科学的添加时机：专家建议与个体差异。 综合国际权威儿科组织（如世界卫生组织、美国儿科学会）的建议，并结合中国宝宝的实际情况，本书将为您提供一个科学、灵活的辅食添加起始时间范围。同时，我们会强调个体差异的重要性，鼓励您根据自己宝宝的具体情况，做出最适合的判断。 奶量与辅食的平衡：如何巧妙过渡？ 在添加辅食初期，奶（母乳或配方奶）仍然是宝宝最主要的营养来源。我们将为您讲解如何在不影响宝宝奶量摄入的前提下，逐步引入辅食，实现奶与辅食的和谐过渡，确保宝宝营养均衡。 第二章：辅食的缤纷世界——食材选择与制作的黄金法则 从零开始，循序渐进：初选食材大揭秘。 了解哪些食材最适合作为宝宝的第一口辅食。我们将重点介绍富含铁的食物（如强化铁米粉、红肉泥）、富含维生素和矿物质的蔬菜（如南瓜、红薯、胡萝卜）以及水果（如苹果、香蕉）。并说明这些食材的营养价值以及为何适合初期添加。 质地是关键：从泥糊到颗粒感的质感进阶。 辅食的质地需要随着宝宝的成长而变化。本书将详细指导您如何将食物制作成适合宝宝吞咽和咀嚼的质地。从最初的细腻泥糊，到稍微粗糙的糊状，再到细小的颗粒，每一步都有具体的操作方法和注意事项，帮助宝宝逐步适应不同的食物口感。 家常食材的智慧：美味又营养的DIY。 告别千篇一律的成品辅食，学会用最简单、最健康的家常食材为宝宝制作美味佳肴。我们会提供一系列简单易学的食谱，涵盖各类主食、蔬菜、水果和肉类，并指导您掌握烹饪的基本技巧，如蒸、煮、炖，最大程度保留食物的营养。 避开雷区：宝宝辅食绝对不能添加的食材。 为了宝宝的健康，有些食材是绝对不能在初期添加的。我们将明确列出蜂蜜（1岁内）、盐、糖、未经煮熟的豆类、某些容易引起过敏的食物（如花生、坚果）等，并解释其潜在的风险，让您做到心中有数。 关于过敏：警惕与应对的科学指南。 过敏是许多父母关心的问题。本书将详细介绍常见的食物过敏原，以及如何进行食物轮转，观察宝宝的反应。在出现疑似过敏症状时，如何及时采取正确的应对措施，以及何时需要寻求专业医疗帮助。 第三章：餐桌上的艺术——喂养技巧与场景应对 谁来喂？是亲力亲为还是“放手”？ 探讨不同的喂养模式，从父母喂食到宝宝自主进食（BLW，Baby-Led Weaning）的理念和实践。分析不同模式的优缺点，帮助您找到最适合自己家庭和宝宝的方式。 宝宝不爱吃？别着急！应对挑食与厌食的妙招。 挑食和厌食是宝宝成长过程中常见的挑战。我们将提供一系列行之有效的策略，例如：改变烹饪方式和摆盘，让食物更有吸引力；鼓励宝宝参与食物的准备过程；尊重宝宝的饱腹信号，不强迫喂食；将辅食融入游戏互动等。 辅食时间，不只是吃饭：营造愉悦的用餐氛围。 用餐时间应该是温馨而愉快的。本书将指导您如何创造一个积极的用餐环境，让宝宝在轻松的氛围中享受美食，培养良好的饮食习惯。 特殊情况下的辅食：旅行、生病时的特别关照。 当宝宝生病或外出旅行时，辅食的添加和喂养方式可能需要调整。我们将为您提供实用的建议，例如：如何在旅行中准备和携带辅食；生病期间，哪些食物有助于宝宝康复，哪些需要避免。 从“吃”到“喝”：水、奶与辅食的饮用指南。 随着辅食的增加，宝宝对水的需求也会增加。我们将讲解何时开始给宝宝喝水，喝多少，以及如何选择合适的饮品。同时，会再次强调奶量在辅食添加过程中的重要性，确保营养摄入的连续性。 第四章：健康成长，长远规划——辅食添加的进阶与未来 打破“一刀切”：满足宝宝不同阶段的营养需求。 随着宝宝的长大，他们的营养需求也在不断变化。我们将根据宝宝的月龄和发育情况，提供不同阶段的辅食添加建议，包括蛋白质、脂肪、碳 bøu、维生素和矿物质的合理搭配。 关注微量营养素：铁、锌、钙的重要性。 重点讲解一些对宝宝生长发育至关重要的微量营养素，如铁（预防缺铁性贫血）、锌（影响食欲和生长发育）、钙（骨骼健康）等，并推荐富含这些营养素的食物来源。 餐具的选择与清洁：安全与卫生的保障。 选择合适的餐具不仅关系到宝宝的进食安全，也影响他们的独立进食能力。本书将为您推荐适合宝宝的餐具类型，并强调餐具的清洁与消毒的重要性，守护宝宝的健康。 父母的心理调适：耐心、支持与庆祝。 辅食添加是一个需要父母耐心和智慧的过程。我们将分享一些心理调适的技巧，鼓励您以积极乐观的态度面对挑战，并学会庆祝宝宝在辅食道路上取得的每一个小进步。 展望未来：培养终身受益的健康饮食习惯。 辅食添加不仅仅是为了满足宝宝当下的营养需求，更是为了从小培养他们健康的饮食观念和习惯，为他们未来的健康人生奠定基石。 结语： 《给小宝贝的第一口滋味：聪明爸妈的辅食智慧》不仅仅是一本食谱，更是一位经验丰富的育儿伙伴。我们希望通过这本书，为您提供清晰、科学、易懂的辅食添加指导，让您充满信心地迎接宝宝的辅食之旅。在这个充满爱与探索的过程中，愿您的宝宝爱上各种美好的食物，健康快乐地成长，每一口滋味，都充满着您深深的爱意与智慧。

评分☆☆☆☆☆

自从有了这本《宝宝，辅食来啦》，我做辅食的心情都变得不一样了，少了许多不知所措，多了几分从容和乐趣。这本书的目录结构清晰得惊人，无论是查找特定食材的做法，还是寻找针对便秘、厌食等常见问题的食谱，都能一目了然。我试着做了一款“牛油果鸡蛋饼”，没想到宝宝连平时不爱吃的鸡蛋都吃光了，这简直是奇迹！而且，书中对“餐具的选择”和“餐桌礼仪的初步培养”也有所涉及，这些细节上的关注，让整本书的维度更全面。它让我体会到，辅食添加过程不仅仅是“喂饱肚子”，更是一段高质量的亲子互动时光，这本书成功地将“任务”转化成了“享受”。

评分☆☆☆☆☆

要说阅读体验，这本书的排版和设计也做得相当到位。不是那种沉闷的工具书风格，阅读起来感觉很轻松愉快。作者的文笔很亲切，读起来就像是一位经验丰富的邻家姐姐在跟你分享育儿心得，没有高高在上的说教感。我特别注意到了书中对“口感和性状”的描述，这一点在很多书中都被忽略了。比如，如何从细腻的泥状过渡到颗粒状，书里提供了非常细致的过渡指南，这对于培养宝宝的咀嚼能力至关重要。我按照它提供的“食物质地阶梯图”来调整辅食的粗细，宝宝现在吃小块食物一点都不抗拒了。这本书的知识更新也比较及时，涉及了一些近两年比较热门的喂养理念，让人感觉内容是与时俱进的。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为新手爸妈量身定做的！我之前对添加辅食这件事焦虑得不行，总担心做得不对，宝宝不爱吃。但这本《宝宝，辅食来啦》完全打消了我的疑虑。首先，它不像很多辅食书那样上来就堆砌复杂的食谱，而是非常系统地介绍了辅食添加的原则和时间表。我最喜欢它的一点是，它会非常详细地解释为什么这个阶段要添加某种食材，以及如何观察宝宝的反应。比如，关于高铁辅食的重要性，书里讲得清清楚楚，让我对“补铁”这件事有了全新的认识。再者，书里的图片和步骤图都特别清晰，即便是厨房新手也能轻松上手。我按照书上的方法做了几次南瓜米糊，宝宝吃得特别香，那种成就感简直无与伦比。这本书不只是教你怎么做，更重要的是教会你科学喂养的理念，真的让人感觉吃了一颗定心丸。

评分☆☆☆☆☆

这本书的作者显然是站在家长的角度来思考问题的，这一点让我非常欣赏。市面上很多辅食书的食谱看起来很“高大上”，食材稀奇古怪，做起来费时费力，根本不适合我们忙碌的上班族父母。但《宝宝，辅食来啦》里的食谱都非常贴近生活，食材都是菜市场随处可见的，而且很多食谱都有“快手版”和“精细版”两种选择，非常人性化。我特别喜欢它分享的“食物泥保存妙招”，既解决了囤积的烦恼，又保证了辅食的新鲜度。更让我惊喜的是，书中还穿插了一些关于宝宝辅食过敏的应对策略，这对有过敏史的家庭来说简直是救星。整体来看，这本书的实用性远远超过了它的价格，绝对是育儿书架上不可或缺的一本工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值远不止于食谱本身，它更像是一本系统的辅食启蒙手册。我最看重的是它对“辅食添加误区”的辟谣环节。以前我总听信一些老一辈的说法，比如“宝宝要吃点盐才能有劲儿”，看了这本书后，才明白过早加盐对宝宝肾脏的巨大负担。书中用科学的语言解释了为什么不应该在辅食中过早添加糖、盐、蜂蜜等调味品，并且给出了替代方案，比如用水果的自然甜味来调和。这不仅仅是教我做什么，更是帮我树立了正确的健康观念。对于那些对“科学喂养”有疑虑的家长来说，这本书提供的理论支持非常扎实，让人信服。