宝宝爱吃的离乳食宝典: 为宝宝量身打造的全营养天然配方 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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乐妈咪孕育团队 著

图书标签:

• 婴幼儿喂养
• 离乳食
• 辅食
• 食谱
• 营养
• 健康
• 宝宝
• 母婴
• 0-3岁
• 全营养

出版社： 江西科学技术出版社

ISBN：9787539060651

版次：1

商品编码：12284758

包装：平装

开本：24开

出版时间：2018-01-01

用纸：胶版纸

页数：180

字数：180000

正文语种：简体中文

产品特色

内容简介

《宝宝爱吃的离乳食宝典: 为宝宝量身打造的全营养天然配方》先介绍了离乳常用器具、食材及手法，希望爸爸、妈妈通过这样的引导，对于离乳食相关技巧、器具有一定的了解，学会基本的技巧，在为宝宝制做离乳食的时候，可以更灵活而多样的发挥，让宝宝在离乳时期吃的健康而愉悦。本书还收录了宝宝离乳初期、中期及后期的的营养食谱，让爸爸、妈妈在制作离乳食的时候，无需担心菜色过于单一，选择范围更大，让宝宝享受一个健康、愉悦的离乳期。后一部分则收录了宝宝离乳初、中、后期的饮食重点，并解答这三个时期爸爸、妈妈照护宝宝的常见问题。

作者简介

乐妈咪孕育团队秉持“创新、贴心、用心”的理念，致力于研发怀孕、生产、育儿等相关书籍，帮助妈妈们在孕期、生产、坐月子及育儿等一系列过程中都能开心没烦恼。

内页插图

目录

精彩书摘

新生宝宝的主要营养来源是母乳或配方奶，经过一段时间后，宝宝须从母乳或配方奶之外的食物中摄取养，离乳期就是宝宝学习进食日常食物的过渡期。宝宝的离乳期没有固定的时间，宝宝出生四个月左右是开始离乳的好时期。

　　这个时候宝宝的体重已经有6～7千克，不但能模仿咀嚼动作，而且不会再将食物吐出，但有些宝宝则是要到出生5个月才会有上述表现，所以需根据宝宝的具体发育情况来决定离乳的开始时间。

　　不过妈妈要特别注意的是，离乳期早启动不代表可以提升宝宝咀嚼或进食的本领，因此妈妈不要过于心急，应该视宝宝的状况来定进入离乳期的确切时间。

《营养满分：宝宝健康成长喂养指南》 引言 为人父母，最希望莫过于看见自己的宝宝健康快乐地成长，而科学合理的喂养，正是奠定宝宝一生健康基石的关键。从最初的母乳或配方奶，到逐渐引入辅食，再到最终过渡到家庭餐桌，这个过程充满了探索与学习。每一个阶段，宝宝的营养需求都在悄然变化，如何为他们提供最适合、最全面、最安全的营养，是每一位新手爸妈都面临的挑战。《营养满分：宝宝健康成长喂养指南》正是一本专为0-3岁宝宝家庭量身打造的喂养百科全书，它将带您深入了解宝宝不同成长阶段的营养需求，掌握科学的喂养方法，并为您提供切实可行的实践指导，让宝宝的喂养之路轻松而充满乐趣。 第一部分：理解宝宝的营养需求——从“吃”看“长” 本部分将从宝宝的生理特点出发，详细解读他们在不同月龄阶段的独特营养需求。 0-6个月：黄金期的喂养基础 母乳的不可替代性与重要性： 深入探讨母乳的营养成分、免疫物质含量，以及其对宝宝肠道菌群、免疫系统发育的深远影响。我们将提供关于母乳喂养姿势、频率、泌乳量评估等实用技巧，帮助妈妈们建立信心。 配方奶的选择与冲调： 对于无法母乳喂养的宝宝，我们将提供如何选择合适配方奶的指导，包括不同类型配方奶的特点、冲调的精确比例和温度，以及喂养量和频率的建议。 关于“添加辅食”的误区澄清： 很多家长会在宝宝4个月左右就急于添加辅食，但其实0-6个月宝宝主要的营养来源是母乳或配方奶。我们将解释这个阶段宝宝消化系统的发育情况，以及过早添加辅食可能带来的风险。 维生素D的重要性： 强调母乳喂养宝宝补充维生素D的重要性，并给出推荐剂量和注意事项。 认识宝宝的喂养信号： 教您如何辨别宝宝饥饿和饱腹的信号，避免过度喂养或喂养不足。 6-12个月：辅食初探的精彩世界 辅食添加的“时机”与“原则”： 详细阐述宝宝开始添加辅食的最佳时机（通常是6个月左右，具备抬头、挺身、对食物感兴趣等迹象），以及“循序渐进”、“由少到多”、“由稀到稠”、“由一种到多种”等核心原则。 四大类食物的引入顺序与技巧： 谷物类： 从高铁米粉开始，讲解如何制作和喂养，以及后续添加面条、馒头等。 蔬菜类： 介绍不同季节的蔬菜，讲解如何制作成泥状或末状，以及蒸、煮等烹饪方式。重点强调铁含量较高的蔬菜，如菠菜、豌豆等。 水果类： 推荐适合宝宝的水果，讲解如何制作成果泥或切成小块，注意避免过敏性水果。 蛋白质类： 从泥状肉末、鱼泥开始，逐步过渡到蛋黄、煮熟的瘦肉末。重点讲解鸡蛋的添加顺序（先蛋黄后全蛋）和过敏预防。 识别和预防过敏： 详细列举常见的易过敏食物（如鸡蛋、牛奶、花生、大豆、小麦、鱼、贝类等），提供安全引入和观察的策略，以及出现过敏反应时的应对方法。 铁的重要性： 强调6个月后宝宝体内储存的铁逐渐耗尽，辅食中摄入铁的重要性，以及如何选择富含铁的食物。 水的摄入： 适时引入白开水，并给出建议饮水量。 餐具的选择与喂养技巧： 推荐适合宝宝的餐具，以及如何培养宝宝自己进食的兴趣。 1-3岁：从“吃饭”到“用餐”的蜕变 营养的精细化与多样化： 介绍1-3岁宝宝每天所需的各类营养素（蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质）的大致比例，并提供多样化的食谱建议，确保宝宝摄入均衡。 餐次的安排与调整： 根据宝宝的生长发育情况，调整一日三餐两点（或三点）的合理安排。 家庭餐桌的融入： 如何将宝宝的食物逐渐与家庭餐桌的食物相结合，同时注意烹饪方式和调味品的适量使用。 “挑食”与“偏食”的应对策略： 分析宝宝出现挑食、偏食的原因，并提供家庭教育和食物多样化的具体方法。 零食的智慧选择： 推荐健康、有营养的零食，以及零食的食用时间和量，避免影响正餐。 骨骼发育的关键： 强调钙和维生素D对宝宝骨骼发育的重要性，推荐富含钙的食物（如牛奶、酸奶、芝士、豆腐等）。 鼓励自主进食与餐桌礼仪： 培养宝宝独立进食的习惯，并从小培养良好的餐桌礼仪。 外出的喂养： 提供外出时如何为宝宝准备食物和喂养的建议。 第二部分：科学喂养的实践指南——让“吃”更“安心” 本部分将聚焦于日常喂养中的实际操作，帮助家长们解决实际问题，建立科学的喂养习惯。 食物的选购与储存： 新鲜原则： 如何挑选新鲜的蔬菜、水果、肉类和鱼类。 安全标识： 认识有机食品、绿色食品等标识，了解选择安全食品的重要性。 冰箱储存： 不同食材的最佳储存方法，避免交叉污染。 自制辅食的卫生： 厨房的清洁、厨具的消毒，以及制作过程中的卫生要求。 烹饪的艺术与技巧： 蒸、煮、炖的妙用： 详细讲解这些保留营养、易消化、口感好的烹饪方法。 避免的烹饪方式： 为什么不建议给宝宝吃油炸、烧烤等食物。 调味品的“零添加”： 强调1岁以内宝宝不应添加盐、糖、味精等，1岁以上也要谨慎使用，并给出适量建议。 食物的质地变化： 如何根据宝宝的月龄和咀嚼能力，调整食物的粗细程度。 喂养过程中的互动与引导： 营造愉快的进餐氛围： 让吃饭成为一件开心的事，避免强迫和训斥。 尊重宝宝的意愿： 观察宝宝的信号，不强迫进食，给予选择权。 与宝宝的交流： 在喂饭过程中与宝宝互动，讲解食物的颜色、形状、味道，培养兴趣。 鼓励家庭共同进餐： 创造家庭成员一起用餐的温馨时光。 应对常见喂养难题： 消化不良与便秘： 介绍原因，以及通过饮食调整和辅助方法来缓解。 腹泻的处理： 如何在腹泻期间调整饮食，以及何时需要就医。 感冒发烧时的喂养： 针对不同情况，提供饮食建议。 睡眠与喂养的关系： 良好的睡眠对宝宝的食欲和消化也有影响。 第三部分：成长中的营养补充与健康管理——守护宝宝的“未来” 本部分将拓展到喂养之外，关注宝宝的整体健康成长。 维生素和矿物质的补充： 何时需要额外补充： 识别宝宝可能缺乏的维生素和矿物质，以及推荐的补充方式（如维生素D、铁剂等）。 补充剂的选择与剂量： 如何选择安全有效的补充剂，并遵循医生的建议。 乳牙萌出与口腔护理： 早期口腔清洁： 即使没有牙齿，也要清洁口腔。 牙刷的选择与使用： 随着牙齿萌出，如何开始刷牙。 糖分对牙齿的影响： 提醒家长注意食物中的糖分，保护宝宝的牙齿。 饮水的重要性与饮水习惯的养成： 为什么宝宝需要喝水： 解释水对身体的生理功能。 饮水量的建议： 如何根据年龄和天气情况调整饮水量。 健康饮品的选择： 推荐白开水，不建议长期饮用果汁、含糖饮料等。 运动与户外活动： 运动对食欲的影响： 适度的运动能促进宝宝的食欲。 户外活动的好处： 接触阳光、空气，促进维生素D的合成，增强免疫力。 疫苗接种与疾病预防： 疫苗接种的重要性： 保护宝宝免受传染病的侵害。 健康的生活习惯： 保持室内通风，勤洗手，提高宝宝的免疫力。 何时需要寻求专业帮助： 识别宝宝的生长发育异常信号： 如体重不增、身高偏矮、精神不佳等。 咨询儿科医生和营养师： 让他们成为您育儿路上的得力助手。 结语 《营养满分：宝宝健康成长喂养指南》不仅仅是一本食谱，它更是一份对宝宝满满的爱与责任的体现。我们希望通过这本书，能够帮助您建立科学、自信的喂养观，让宝宝在健康、快乐的环境中茁壮成长。每一次精心准备的食物，每一次充满爱意的喂养，都在为宝宝筑就坚实的健康基石。愿每一位宝宝都能享受美味，拥有健康，绽放自信的笑容！

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常温馨，色彩柔和，那种一看就让人觉得很安心、很适合新手爸妈的感觉。我当时就是在为宝宝添加辅食而感到手足无措的时候，偶然发现了它。最吸引我的是它那种强调“天然配方”和“全营养”的理念，没有过度强调花哨的食材或者复杂的烹饪技巧，而是聚焦于如何用最简单、最接近自然的方式，给宝宝提供生长发育所需的关键营养。比如，书中对于不同月龄宝宝的辅食添加原则讲解得非常透彻，不是那种生硬的理论堆砌，而是结合了大量实际操作的经验。我记得初期最头疼的就是如何判断宝宝对某种食物的过敏反应，这本书里详细列出了每种常见食材的过敏风险等级，以及初次尝试时的观察要点，让我心里踏实了不少。而且，它还穿插了一些育儿小故事，让阅读过程一点都不枯燥，感觉就像是有一位经验丰富的邻家长辈在耳边细细指导。我特别喜欢其中关于自制高汤和米粉的部分，那种从源头把控食材质量的心意，真是太棒了。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本来以为市面上的辅食书都大同小异，无非就是把南瓜泥、山药泥、蛋黄这类东西排列组合一下。但这本书的厉害之处在于它对“量身打造”这四个字的深刻理解。它没有搞“一刀切”的标准食谱，而是引导我们去观察自己宝宝的个体差异——消化能力、体重增长速度、对不同质地食物的接受度。我最欣赏它提供的那套“灵活调整的营养矩阵”，它不是告诉你“这个年龄必须吃多少克”，而是告诉你“如果你的宝宝偏瘦，可以增加优质脂肪的比例；如果Ta肠胃不太好，那么可以先从低致敏性的根茎类开始”。这套方法论让我从一个被食谱束缚的“厨师”，变成了一个能根据自家娃需求调整的“营养规划师”。我尝试着用它提供的方法调整了宝宝的辅食结构，坚持了两个星期，明显感觉到宝宝的睡眠质量和精神状态都有了提升，这让我对这本书的专业性和实用性深信不疑。这已经远远超出了食谱的范畴，更像是一本实用的宝宝生长发育营养指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书在强调营养均衡的同时，对于食物的“天然”属性把握得非常到位，这一点是我挑选辅食书时最看重的标准。我个人坚决反对过早引入精制糖分和人工添加剂。这本书对此持完全一致的立场，它甚至会教你如何通过食物本身的天然甜味（比如烤胡萝卜或熟透的香蕉）来满足宝宝对“甜”的好奇心，而不是直接用白糖或蜂蜜。在食材选择上，它不盲目追逐所谓的“超级食物”，而是推荐多使用当季、本地易得的食材，这一点不仅环保，也大大降低了我们采购的难度和成本。有一部分内容专门讨论了如何辨别市售辅食泥的猫腻，教我们识别标签上的隐藏成分，让我对给宝宝吃的每一口食物都更加放心。这种对食品安全和天然原味的坚持，在现在这个充斥着各种速食的时代，显得尤为珍贵。

评分☆☆☆☆☆

如果说有什么让我感到略微遗憾（但瑕不掩瑜），那就是书中对于“宝宝自主进食”（Baby-Led Weaning, BLW）的提及相对较少，更多的还是偏向于传统泥糊状喂养的过渡。当然，对于大多数选择混合喂养的家庭来说，它提供的泥糊部分已经足够详尽和出色了。但是，对于那些希望更早开始尝试手指食物，让宝宝自己探索质地和味道的父母来说，可能需要参考其他书籍来补充BLW技巧部分。不过话说回来，书中关于“食物质地进阶”的描述是极其细致的，即便是传统喂养，它也清晰地指出了从纯泥到颗粒状的过渡时间点和注意事项，确保了宝宝口腔运动能力的发展同步跟上。总而言之，这本书是一本非常扎实、有温度、且高度实用的辅食入门宝典，能切实解决新手父母从零开始的焦虑，并且提供了长期的喂养思路，而不是一时的应急方案。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和视觉呈现堪称一绝，完全是为忙碌的现代父母设计的。很多育儿书的食谱部分都是密密麻麻的文字，让人一看就头疼，但这本书的每一道辅食都有清晰的步骤图和最终成品图，色彩搭配非常养眼，让人一看就很有动力去尝试。更关键的是，它非常注重效率。我工作很忙，不可能每天花两小时做辅食。书中提供了很多“批量制作”和“冷冻保存”的技巧，比如如何一次性蒸好一大份蔬菜泥，然后分装冷冻，这样早上只需要拿出一份快速加热即可。这简直是我的救命稻草！我记得有一章专门讲“周末备餐法”，列出了一个详细的时间表和操作流程，让我每周只需要抽出两个小时就能搞定下周大部分的辅食基础材料。这种对时间成本的考量，体现了作者对现实生活中父母困境的深刻理解，非常接地气。

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东西不错，送货速度很快！

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还没有看呢，等着以后看

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很好很详细，等宝宝出生以后就靠它了

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非常好的书。值得购买。质量很好。

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[cp]我为什么喜欢在京东买东西，因为今天买明天就可以送到。我为什么每个商品的评价都一样，因为在京东买的东西太多太多了，导致积累了很多未评价的订单，所以我统一用段话作为评价内容。京东购物这么久，有买到很好的产品，也有买到比较坑的产品，如果我用这段话来评价，说明这款产品没问题，至少85分以上，而比较垃圾的产品，我绝对不会偷懒到复制粘贴评价，我绝对会用心的差评，这样其他消费者在购买的时候会作为参考，会影响该商品销量，而商家也会因此改进商品质量。[/cp]

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不错的图书值得购买。

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