炎症性肠病营养管理手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

董卫国，刘占举 著

图书标签:

• 炎症性肠病
• 营养
• 膳食
• IBD
• 肠道健康
• 饮食疗法
• 慢性疾病
• 健康管理
• 医学科普
• 临床营养

出版社： 人民卫生出版社

ISBN：9787117255264

版次：1

商品编码：12291020

包装：平装

开本：16

出版时间：2017-11-01

用纸：胶版纸

内容简介

本书主要收集、整理、总结了现在临床常用的拔罐、针灸、推拿按摩、刮痧、放血疗法等数十种中医治疗技术，详细阐述了各种治疗技术的概念、治病机理、操作方法、适应证、禁忌证、注意事项及其临床应用等。尤其在具体操作方法方面，力尽详明，以使初学者容易掌握，便于中医治疗技术的普及、推广和发展

目录

第一部分 饮食与炎症性肠病的发病机制
第1章 饮食、微生物与炎症性肠病的关系
第2章 炎症性肠病发病和复发与饮食相关危险因素

第二部分 炎症性肠病患者的营养元素缺乏
第3章 维生素D与炎症性肠病
第4章 炎症性肠病合并缺铁的诊断与治疗
第5章 IBD患者其他微量营养素缺乏

第三部分 炎症性肠病的营养治疗
第6章 IBD患者肠内营养治疗
第7章 饮食排除疗法在IBD中的作用
第8章 益生元和益生菌对IBD的疗效

第四部分 炎症性肠病中复杂的营养问题
第9章 TPN与IBD：适应证、远期疗效及并发症
第10章 短肠综合征：病理特征和营养管理
第11章 短肠综合征：药物疗法
第12章 小肠移植

《肠道健康指南：开启平衡营养新篇章》 在这个快节奏的时代，我们的生活方式往往与身体的内在需求渐行渐远。尤其是在消化系统这个复杂而精密的“第二大脑”面前，不规律的饮食、高强度的压力以及环境中潜藏的未知因素，都可能悄无声息地扰乱其正常的运作。而肠道健康，正是我们身体整体健康的重要基石。它不仅承担着食物的消化吸收，更是免疫系统的重要组成部分，同时还与我们的情绪、认知乃至长期健康息息相关。因此，深入了解肠道，并为其提供最适宜的营养支持，已成为现代人追求高品质生活不可或缺的一环。 《肠道健康指南》并非一本聚焦于单一疾病管理的书籍，而是旨在为广大读者提供一个全面、系统且易于实践的肠道健康维护框架。本书将肠道视为一个动态的、与身体其他系统紧密连接的生命体，从其基本的生理功能出发，逐步深入探讨影响肠道健康的各个方面，并提供切实可行的营养调理建议。 第一部分：深入理解你的肠道——奥秘与功能 本部分将带领读者踏上一次关于肠道的探索之旅。我们将从基础讲起，用通俗易懂的语言介绍肠道的解剖结构，包括口腔、食道、胃、小肠、大肠以及直肠和肛门等各个部分的功能。我们不仅仅是陈述事实，更会用生动的比喻和贴近生活的场景，帮助您理解食物在肠道中经历的漫长而奇妙的旅程，从被分解、吸收，到最终的代谢产物排出体外。 更重要的是，我们将重点探讨肠道微生物的重要性。您将了解到，生活在您肠道中的数十万亿微小生命——肠道菌群，它们并非“寄生虫”，而是您身体不可或缺的“盟友”。它们参与消化食物、合成维生素、训练免疫系统、甚至影响着您的情绪和认知。我们将揭示“肠道菌群失调”可能带来的潜在影响，以及如何通过积极的手段来促进有益菌群的生长，抑制有害菌群的过度繁殖。 此外，本部分还会简要介绍肠道屏障功能，它是保护我们免受有害物质侵入的第一道防线。我们将解释肠道屏障的完整性为何至关重要，以及哪些因素可能削弱它的力量。理解这些基本原理，将为后续的营养干预打下坚实的基础。 第二部分：构建你的肠道营养宝典——智慧选择与科学搭配 在充分了解肠道的基础上，本部分将进入本书的核心——营养管理。我们强调，肠道健康并非依赖于某种“神奇”的食物或单一的营养素，而是建立在均衡、多样和个体化饮食的基础上。 宏量营养素的智慧： 我们将深入分析碳水化合物、蛋白质和脂肪在肠道健康中的角色。对于碳水化合物，我们将区分“好”与“坏”，引导您选择富含膳食纤维的复合碳水化合物，如全谷物、豆类和蔬菜，它们是肠道益生菌的“天然食粮”，有助于规律排便，维持肠道动力。对于蛋白质，我们将讨论不同来源的蛋白质对肠道的影响，并提供选择优质蛋白质的建议。关于脂肪，我们将区分不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸，强调摄入富含omega-3脂肪酸的食物对抑制炎症、维护肠道粘膜健康的重要性。 微量营养素的守护： 维生素和矿物质虽然需求量不大，但对维持肠道正常功能至关重要。我们将重点介绍那些对肠道健康尤其重要的微量营养素，例如： 维生素A： 参与维持肠道上皮细胞的健康与再生。 维生素D： 在调节免疫反应和维持肠道屏障功能中扮演重要角色。 维生素C： 作为抗氧化剂，帮助清除体内自由基，减轻氧化应激对肠道细胞的损伤。 锌： 促进伤口愈合，对维持肠道屏障的完整性至关重要。 镁： 参与多种酶的反应，对肠道蠕动和神经功能有益。 我们将指导读者如何通过日常饮食，轻松获取这些关键的微量营养素。 膳食纤维：肠道的“清道夫”与“能量源”： 膳食纤维是肠道健康的核心，我们将对其进行详尽的阐述。我们将区分可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，并解释它们各自独特的益处，例如可溶性纤维有助于调节血糖和胆固醇，而不溶性纤维则能增加粪便体积，促进肠道蠕动，预防便秘。本书将提供丰富的富含膳食纤维的食物清单，并分享如何巧妙地将它们融入日常饮食的实用技巧，例如如何在早餐、午餐和晚餐中增加蔬菜、水果、豆类和坚果的摄入量。 益生菌与益生元：肠道菌群的“助推器”： 了解益生菌和益生元对于维护肠道菌群平衡至关重要。我们将详细解释益生菌（活的微生物，对宿主有益）和益生元（选择性地被宿主肠道中的微生物利用，从而增进健康）的作用机制。本书将提供富含天然益生菌的食物，如发酵酸奶、开菲尔、泡菜、味噌等，并介绍常见的益生元食物，如洋葱、大蒜、芦笋、香蕉等。同时，我们也会讨论选择益生菌补充剂时需要注意的事项，强调个体化和科学选择的重要性。 第三部分：个性化肠道调理方案——应对不同需求 本部分旨在将理论知识转化为实践。我们将提供一系列的个性化肠道调理方案，以应对不同人群和不同时期可能出现的肠道需求。 日常肠道维护方案： 针对希望预防性地改善肠道健康、维持良好消化功能的读者，我们将提供一套简单易行的日常饮食建议，包括每日饮食计划示例、推荐食谱以及生活习惯的调整。 针对特定消化不适的饮食建议： 许多读者可能正在经历不同程度的消化不适，如腹胀、腹泻、便秘、消化不良等。本书将针对这些常见的症状，提供初步的饮食调整建议，例如如何识别可能引起不适的食物，如何通过调整饮食来缓解症状，以及何时需要寻求专业医疗意见。 提升能量与免疫力的肠道支持： 肠道健康与整体的能量水平和免疫力息息相关。我们将探讨如何通过优化肠道营养，来提升身体的整体活力，增强免疫系统的防御能力。 生活方式的整合： 肠道健康不仅仅是吃什么，还与我们如何生活息息相关。本部分还将讨论压力管理、规律睡眠、适度运动以及减少有害物质暴露等生活方式因素对肠道健康的影响，并提供具体的建议，帮助读者建立一种全面的健康生活模式。 第四部分：营养误区辟谣与未来展望 为了帮助读者建立科学的健康观，本部分将澄清一些常见的关于肠道健康的营养误区，例如“某种单一食物可以治愈所有肠道问题”的说法。我们鼓励读者保持批判性思维，理性看待各种健康信息。 最后，我们将对肠道健康研究的未来发展进行展望，强调科学的不断进步将为我们提供更多关于肠道健康的认知和更有效的调理方法。 《肠道健康指南》力求成为您贴心的肠道健康伙伴，为您提供清晰的指引，帮助您更好地理解、关爱并优化您的肠道。通过掌握本书提供的知识和方法，您将能够开启一个更加健康、舒适和充满活力的生命新篇章。这本书不是治疗手册，而是一本赋能手册，它将帮助您成为自己肠道健康的主宰者。

评分☆☆☆☆☆

我是一名IBD患者的家属，长期以来，看到亲人因为疾病而承受的痛苦，我心疼不已。特别是饮食方面，我们一家人尝试了各种方法，但总感觉收效甚微，甚至有时候因为不当的饮食反而让病情反复。我一直在寻找一本能够真正帮助我们理解IBD和营养之间复杂联系的书籍，希望能够为家人提供更科学、更有效的支持。这本书的标题“炎症性肠病营养管理手册”正是我苦苦寻找的答案。我希望这本书能够深入浅出地讲解IBD的病理机制如何影响营养吸收和消化，以及不同营养素在疾病恢复和维持中的关键作用。我非常期待书中能够提供关于微量元素、维生素、膳食纤维、益生菌等方面的详细信息，并给出具体的补充建议。更重要的是，我希望这本书能提供一些实操性的指导，比如如何制定个性化的饮食计划，如何应对进食困难和营养不良，以及在特殊情况下（如腹泻、便秘、腹胀等）的饮食调整策略。我希望能通过这本书，提升我们家庭对IBD营养管理的认知水平，从而能够更好地照顾家人，帮助他们减轻病痛，提高生活质量。

评分☆☆☆☆☆

对于许多患有炎症性肠病（IBD）的人来说，饮食是一个既关键又棘手的领域。在被诊断出疾病后，我经历了一段混乱的时期，医生给出的建议非常笼统，导致我常常在尝试不同食物时感到焦虑和不确定。这本书的出现，对于我而言，就像是提供了一个清晰的路线图，帮助我 navigaten（导航）这个复杂的营养世界。我非常希望能在这本书中找到关于IBD饮食的基础知识，例如，理解不同食物成分（如脂肪、蛋白质、碳水化合物、糖分）是如何影响肠道炎症的。我也迫切地想知道，哪些食物是被普遍认为对IBD患者有益的，例如，是否有一些特定的蔬菜、水果或蛋白质来源是推荐的，以及它们应该以何种方式烹饪和食用。此外，我希望这本书能够解答关于“某些食物该完全避免还是适量食用”的困惑，以及在疾病的不同阶段，饮食策略是否需要有所调整。我期待这本书能提供具体的、基于证据的建议，而不是模糊的指引，让我能够更有信心地做出关于食物的选择，从而积极地管理我的病情，改善我的生活。

评分☆☆☆☆☆

作为一名多年与炎症性肠病（IBD）打交道的患者，我深知“管住嘴”对于病情控制的重要性，但同时也深感营养知识的缺乏。在漫长的求医问药过程中，我接触过不少书籍，但总觉得要么过于理论化，要么过于简单化，难以真正落地。这本书的标题“炎症性肠病营养管理手册”立刻吸引了我，因为它传递出一种专业且实用的信息。我迫切希望能在这本书中找到关于IBD患者在不同生活场景下的营养应对策略。比如，在日常生活中，如何选择合适的食材，如何科学地搭配三餐？在面对聚餐、旅行等特殊场合时，又该如何规避风险，减少不适？我尤其关注书中是否有关于如何识别和处理食物不耐受的章节，以及如何通过饮食来改善肠道菌群平衡，从而增强身体的自愈能力。我期待这本书能够提供一些循序渐进的指导，帮助我逐步建立起一套适合自己的、可持续的营养管理体系，让我不再被饮食问题困扰，更专注于享受生活。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题给我一种非常实用、贴近生活的感觉，让我立刻联想到自己在与炎症性肠病（IBD）斗争的日子里，常常感到迷茫和无助。特别是当医生说“要注意饮食”时，那种模糊的指示真的让人一筹莫展。我一直在寻找一本能够提供具体、科学、并且易于理解的营养指导的书，来帮助我更好地管理我的病情。我希望这本书不仅仅是列举一些“能吃”和“不能吃”的食物，而是能深入讲解为什么某些食物会加剧症状，而另一些食物又可能起到缓解作用。我特别期待书中能有关于不同类型IBD（如克罗恩病和溃疡性结肠炎）在营养管理上的差异化建议，因为我知道，每个患者的身体反应都是独特的。此外，我希望书中能提供一些食谱建议，甚至是不同疾病阶段（如缓解期和活动期）的饮食方案，这样我就可以根据自己的具体情况来调整我的日常饮食，而不是凭空猜测。这本书的出现，对我来说，就像在茫茫大海中找到了一盏指路明灯，让我对如何通过饮食来改善生活质量充满期待。我希望能从中获得力量和信心，更积极主动地与IBD共处。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，关于炎症性肠病（IBD）的营养管理，我总是在摸索和尝试中前进，常常伴随着一些不必要的尝试和由此带来的身心负担。当我看到这本书的书名时，一种被理解和被指引的希望油然而生。我期望这本书能够填补我在营养知识上的空白，更深入地探讨IBD与营养之间更为精细化的关系。例如，我希望能了解在炎症活动期和缓解期，饮食的具体侧重点有何不同？书中是否会提供一些关于益生菌和益生元的科学解释，以及如何选择和使用它们来改善肠道环境？我同样好奇的是，除了食物的选择，烹饪方式、进食顺序、甚至是饮水习惯，是否也会对IBD患者的消化吸收产生显著影响？我期待这本书能够提供一些更具前瞻性的营养策略，帮助我不仅仅是“管理”病情，更能积极地“促进”康复，提升整体的健康水平。我希望这本书能成为我与IBD长期斗争中的一个得力助手，为我打开一个更健康、更自由的生活新篇章。