中国人的二十四节气 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-11-22
中国人的二十四节气 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
1余世存:中国源远流长的精神气节,源头正是时间中的节气。余世存推荐。
2从气候变化到农事活动,从传统习俗到饮食养生,一本书全面了解二十四节气。
3内容丰富,语言通俗、风趣,既注重知识性,又注重趣味性,读者轻松阅读同时了解中华传统文化。
二十四节气不仅是指导农事的传统历法,更是中华民族农耕文明的结晶,含有丰富的民俗文化内涵。本书围绕不同季节、不同节气的自然变化,介绍了气候变化、农事活动、传统习俗、饮食养生、诗词谚语等内容,内容丰富,通俗易懂,既注重知识性,又注重趣味性,是一本有关二十四节气知识的家庭实用宝典。
邱丙军,男,北京理工大学汉语老师,曾在泰国、印度尼西亚等地任教,长期教授外国留学生汉语及中国文化,深爱中国传统文化,尤其热衷博大精深又独具风味的传统民俗,立志通过风趣、通俗的语言传播中华文明之精华,使越来越多的人成为民族民间文化的“好之者”“乐之者”。
“二十四节气”是中国人自然观、生命观、宇宙观、哲学观的显现,也是中国人“天人合一”的文化理念的体现。
——冯骥才
生产生活有时,人生社会有节,人身人性有气,节气不仅自成时间坐标,也演化成气节,提醒人生百年,需要有精神有守有为。
节气不仅跟农民农业有关,不仅跟养生有关,也跟我们每个人对生命、自然、人生宇宙的感受、认知有关。
——余世存
立 春025
雨 水035
惊 蛰043
春 分051
清 明059
谷 雨065
立 夏081
小 满089
芒 种097
夏 至105
小 暑113
大 暑121
立 秋137
处 暑145
白 露153
秋 分161
寒 露169
霜 降177
立 冬193
小 雪201
大 雪207
冬 至215
小 寒223
大 寒231
谷雨
不风不雨正晴和
七言诗
[ 清] 郑板桥
不风不雨正晴和,翠竹亭亭好节柯。
最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。
几枝新叶萧萧竹,数笔横皴淡淡山。
正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。
太阳到达黄经30°时为谷雨节气,交节时间为4 月20 日或21 日。《月令七十二候集解》解释谷雨节气为:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自下而上也。”谷雨有“有雨百谷生”之意,此时节的雨往往就如诗中所说的“好雨知时节,当春乃发生”,滋润着百谷茁壮成长。
气候变化
谷雨时节,南方的气温升高较快,一般4 月下旬平均气温,除了华南北部和西部部分地区外,已达20 ~ 22℃,比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一二天出现30℃以上的高温,使人开始有炎热之感。冷空气大举南侵的情况比较少了,但影响北方的冷空气活动并不消停。4 月底到5 月初,气温毕竟要比3 月份高得多,基本上已经看不到霜了,故有“清明断雪,谷雨断霜”之说。
气流影响、降雨。谷雨节气,东亚高空西风急流会再一次发生明显减弱和北移,华南暖湿气团比较活跃,西风带自西向东环流波动比较频繁,低气压和江淮气旋活动逐渐增多。4 ~ 8 月份是一年中强对流天气的高峰期。
谷雨时节,长江中下游、江南一带,降雨开始明显增多,特别是华南,一旦冷空气与暖湿空气交汇,往往形成较长时间的降雨天气,也就进入了一年一度的前汛期。
冰雹、雷暴。云雨中夹裹着的强对流天气,不仅会带来冰雹、雷暴等, 有时还会伴随着短时间的、局地的大暴雨或特大暴雨,造成江河横溢和严重内涝,时间较长的暴雨还会引发泥石流、山体滑坡等灾害。
风沙。西北、华北地区是“清明谷雨雨常缺”,晴天多、日照强、蒸发大,空气干,雨水更是贵如油,大风、沙尘天气比较常见。
农事活动
谷雨前后是农作物播种的繁忙时期。长江流域“清明下种,谷雨下秧”, 黄淮平原“清明早,小满迟,谷雨种棉正当时”,华北平原“谷雨前后,种瓜种豆”。
抗旱灌溉。越冬作物冬小麦、油菜等进入成熟期需要雨水,播下的谷子、玉米、高粱、棉花、蔬菜等,也要有雨水才能根深苗壮,茁壮成长。如果此时降水少,容易造成干旱。对于十年九春旱的地区,采取节水灌溉、实施人工增雨等措施就显得十分重要了。
这时,我国南方大部分地区较为丰沛的雨水,对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长有利。华南地区谷雨前后的降雨,常常“随风潜入夜,润物细无声”, 这是因为“巴山夜雨”以4、5 月份出现的最多。“蜀天常夜雨,江槛已朝晴”, 这种夜雨昼晴天气,对大春作物生长和小春作物收获是颇为适宜的。但是华南其余地区雨水大多不到30 毫米,需要采取灌溉措施,减轻干旱影响。
防湿除害。“谷雨麦怀胎”,小麦已孕穗、抽穗,要抓紧施好孕穗肥,防旱防湿,预防锈病、白粉病、麦蚜虫等病虫害。早稻秧苗一般达二三叶期,正是生产管理的关键时期,要及时追施“断奶肥”。对正在结荚的油菜可进行一次叶面喷肥,能促进子粒饱满,可预防油菜“花而不实”。
采茶。谷雨节气采茶忙。俗语说“清明见芽,谷雨见茶”,到了谷雨时节,气温高,芽叶生长快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。清同治《通山县志》载:“谷雨前采茶,细如雀舌,曰‘雨前茶’。” 民间此时也是采茶、制茶、交易的好时节。
传统习俗
杀五毒。谷雨节流行禁杀五毒的习俗。谷雨以后气温升高,病虫害进入高繁衍期,为了减轻虫害对作物及人的伤害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨帖,进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。
谷雨帖,属于年画的一种,上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符,有的还附有诸如“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”“谷雨三月中,老君下天空,手持七星剑,单斩蝎子精”等咒语。旧时,山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上,名曰“禁蝎”。陕西凤翔一带的禁蝎咒符,以木刻印制,其上印有咒符:“谷雨三月中,蝎子逞威风。神鸡叼一嘴,毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫,爪下还抓有一只大蝎子。雄鸡治蝎的说法早在民间流传。山东民俗也禁蝎,清代《夏津县志》记:“谷雨,朱砂书符禁蝎。”“禁蝎”的民俗反映了人们驱除害虫及渴望丰收的愿望。
沐浴。谷雨时节的河水也非常珍贵。在西北地区,旧时人们将谷雨时的河水称为“桃花水”,传说以它洗浴,可消灾避祸。
走谷雨。在古时,谷雨之日还有个奇特的风俗,庄户人家的大姑娘小媳妇,无论有没有事,都要挎着篮子到野外走一圈回来,谓之“走谷雨”,寓意走出六畜兴旺的好年成。
食香椿。北方某些地区谷雨有食香椿的习俗。谷雨前后正是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口,营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿的嫩叶吃起来清香爽口,具有提高机体免疫力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫等功效。
赏牡丹。谷雨前后是“花中之王”牡丹花开的时候,因此,又被称为“谷雨花”,民间有“谷雨三朝看牡丹”的说法。到了谷雨时节,牡丹终于感受到了召唤,开出了雍容华贵的花,赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。至今,山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会,供人们游乐聚会。
相传武则天隆冬时节在长安游上林苑时,曾命百花同时开放,以助她的酒兴。百花慑于武后的威权,都违时开放了,唯牡丹仍干枝枯叶,傲然挺立。武后大怒,便把牡丹贬至洛阳。牡丹一到了洛阳,立即昂首怒放,花繁色艳,锦绣成堆。因此,天下牡丹以洛阳牡丹最为著名,古语即有“洛阳牡丹甲天下” 之说。每当牡丹花会来临,洛阳总要举行盛大的开幕仪式,请名流与会,吟诗作赋。
采茶。在南方,到了谷雨前后,雨水充沛,加上茶树经冬季的休养生息, 使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸。这种茶叶滋味鲜活,香气怡人,所以谷雨是采摘春茶的好时节。
谷雨这天上午采的鲜茶叶做的干茶才算是真正的谷雨茶。传说谷雨当天采的茶喝了有清火、辟邪、明目等功效。所以这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶留起来自己喝或用来招待贵客。
祭仓颉。“谷雨祭仓颉”,是自汉代以来流传千年的民间传统。陕西白水县有谷雨祭祀文祖仓颉的习俗,届时还会举行叫作“谷雨会”的传统庙会。
传说仓颉是白水人,造字之后,天帝受了感动,特下谷子雨以示酬劳,故有谷雨一节。白水人为纪念这一节日,每年由清明节开始,到谷雨这天为正会,连续十多天庙会热闹非常。会期除演戏、举行祭礼等大型活动之外,周围的农民家家户户都要蒸一大二小三个馍:大的为献馍,上插五颜六色的面花,捧到庙会上摆在其他供品中间。烧香叩拜之后,女主人拔几枝面花给女儿插在头上,谓“谷雨花,头上插,风调雨顺长庄稼”;然后再拿一小馍分给孩子们吃,谓“吃了谷雨馍,消灾能免祸”。
祭海。对于渔家而言,谷雨节流行祭海习俗。谷雨时节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要祭海,祈祷海神保佑。此俗在今天胶东荣成一带仍然流行。过去,渔家由渔行统一管理,祭海活动一般由渔行组织。祭品为去毛烙皮的肥猪一头,用腔血抹红,白面大饽饽十个,另外还准备鞭炮、香纸等。渔民合伙组织的祭海没有整猪的,则用猪头或蒸制的猪形饽饽代替。旧时村村都有海神庙或娘娘庙,祭祀时刻一到,渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀,有的则将供品抬至海边,敲锣打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,场面十分隆重。
饮食养生
低脂肪,少酸辣。谷雨时节,饮食方面应注意健脾利湿,可适当多吃一些有祛风湿、舒筋骨、补血益气功效的食物,如赤豆、黑豆、山药、鳝鱼等。同时,饮食方面还应考虑低盐、低脂、低胆固醇及低刺激,可选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,如菠菜、香椿芽等新鲜蔬菜,有醒脾开胃、清热解毒的功效。另外,要少吃酸性食物和辛辣刺激的食物,以免导致肝火旺盛, 伤及脾胃。
进补。谷雨节气前后,脾处于旺盛时期。脾旺则胃强健,因而会使消化功能达到旺盛的状态,有利于营养的吸收,所以此时正是补身的大好机会。但是补要适当,不宜过,此时进补不同于冬天,要适当食用一些有补血益气功效的食物,不仅可以提高体质,还可为安度盛夏奠定基础。
护脾胃。谷雨节气和清明的最后几天中,脾处于旺盛时期,脾的旺盛会使胃强健起来,使消化功能处于旺盛的状态中。可是饮食不当却极易使肠胃受损,所以这一时期也是胃病的易发期,应特别注意保护脾胃。
中国人的二十四节气 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
中国人的二十四节气 下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024中国人的二十四节气 mobi pdf epub txt 电子书 下载 2024
中国人的二十四节气 epub pdf mobi txt 电子书 下载不错的成人书,很涨知识值得购买阅读,京东买书质量有保证
评分有塑封但没有泡沫包着 边缘磕碰明显 懒得退
评分可以增长知识的一本好书!
评分非常好的书,我很喜欢!!!!!
评分很好,京东购书省心省力!
评分原打算买给小孩子的,看了才知道是知识普及,小孩子暂时看不了
评分书很不错,装订的很特别,超出预期
评分听过余世存的讲座,很好,书第一次看。也还可以。
评分是一本很好的工具书,好呵呵哈哈哈
中国人的二十四节气 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024