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林余霖，张静 著

图书标签:

• 本草
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• 药膳
• 科普
• 中医

出版社： 中医古籍出版社

ISBN：9787515216423

版次：1

商品编码：12365228

包装：平装

开本：16

出版时间：2018-01-01

用纸：胶版纸

产品特色

内容简介

本书以《本草纲目》为基础，收录了草部、谷豆部、菜部、果部、虫部、鳞部、介部、禽部、兽部等内容。全书特点是：首次对《本草纲目》的内容进行整理和精编；首次大范围配上药物彩色照片；首次从大众阅读的角度和深度诠释经典。

本书是学习和研究《本草纲目》理想的参考书，对继续发掘和发扬《本草纲目》的价值都会起到不可小视的作用，对于中医临床运用及各种研究都会起到积极的作用！本书是学习和研究《本草纲目》理想的参考书，对继续发掘和发扬《本草纲目》的价值都会起到不可小视的作用，对于中医临床运用及各种研究都会起到积极的作用！本书的主要读者对象是全国广大的医务工作者、医学研究机构的从业人员、相关大（专）院校的师生，同时，还可供全国各种类型的图书馆收藏及普通的读者阅读和收藏。

《万物生息：古方今鉴》 篇章一：寻药问道，草木之灵 《万物生息：古方今鉴》并非一本枯燥的药理学论著，而是一段关于生命、自然与智慧的深度探索之旅。它带您穿越时空的脉络，追溯人类与植物之间那份古老而深刻的联结，揭示隐藏在山野之间、田园之上的生命奥秘。本书将带领读者走进一个充满生机与灵性的世界，在这个世界里，每一片叶子，每一株根须，都承载着大自然的馈赠与生命的智慧。 我们并非直接罗列草药的化学成分或功效，而是通过描绘草药的生长环境、采集时节、民间传说以及它们在不同文化中扮演的角色，来展现其独特的生命力与价值。书中会详细介绍那些被历史长河轻轻拂过的古老植物，它们如何在大自然的鬼斧神工下孕育出独特的生命力，又如何被先哲们以审慎的态度，在长期的实践中，逐渐揭示其潜在的益处。 例如，我们将目光投向深邃的原始森林，那里生长着许多被誉为“山珍”的珍稀植物。书中会细致地描绘这些植物的生长形态，它们如何依附于古老的树木，如何汲取着森林的精华，又如何在那人迹罕至的幽深之处，默默地积蓄着生命的能量。我们会讲述那些世代相传的采集故事，描述采药人在险峻的山崖上、在迷雾缭绕的谷底，如何凭借着经验和对自然的敬畏，寻找到那些珍贵的草本。这些故事不仅仅是关于采摘的技艺，更是关于人与自然和谐相处的哲学。 再将视野转向广袤的田野，那些生长在我们生活周遭的寻常草木，在书中将呈现出别样的风采。我们会深入探究那些看似平凡的野草，它们如何在大地母亲的怀抱里顽强生长，如何在四季更迭中展现出不同的姿态。我们会讲述农人如何与这些植物共生共荣，它们在农耕文明中扮演着怎样的角色，它们与我们的日常生活又有着怎样千丝万缕的联系。书中并非简单地列举它们的药用价值，而是从更广阔的视角，探讨它们在生态系统中的作用，它们如何净化空气，涵养水源，以及它们在维持生物多样性方面所做的贡献。 本书的叙事方式也将避免冰冷的科学术语，而是采用更具画面感和人文关怀的语言。我们会用诗意的笔触，描绘草药在晨曦中晶莹的露珠，在夕阳下婆娑的身影，在雨后泥土中散发出的清新气息。我们会引用古老的诗词歌赋，那些描绘草木的优美篇章，让读者在品味文字的同时，感受到古人对自然的深情。 在探讨草木的“灵性”时，我们并非宣扬迷信，而是强调一种对生命内在规律的尊重与体悟。我们会通过讲述古代医者和民间智慧，来展现他们如何通过长期的观察和实践，逐渐认识到草木的微妙之处。例如，我们会探讨为何某些草药在特定的节气采集效果最佳，为何有些植物需要特定的处理方法才能发挥其作用。这些经验的背后，蕴含着对自然节律的深刻理解，以及一种对生命力的敏锐感知。 《万物生息：古方今鉴》将是一本引人入胜的读物，它将激发读者对自然界的好奇心，鼓励人们重新审视身边那些被忽视的草木，并从中发现生命的无限可能。它不仅仅是一部关于草木的书，更是一部关于生命智慧的书，一部关于如何与自然和谐共处的指南。 篇章二：古贤妙方，智慧传承 在《万物生息：古方今鉴》的第二篇章，我们将深入探寻那些流传千年的古老智慧，那些凝聚了无数先贤心血的配伍与方剂。我们并非简单地摘录古籍中的药方，而是力求还原这些方剂诞生的历史背景、配伍思路以及它们所蕴含的深层哲学。本书将带领读者走进一个由草木、智慧与经验交织而成的古老世界，感受中医文化的博大精深。 我们将首先聚焦于那些耳熟能详的经典名方，但我们不会停留在其表面功效的介绍。我们会追溯这些方剂的源头，探寻其最初的灵感来源，了解当时人们所处的生存环境和健康观念。例如，在描述某个经典的温热病方剂时，我们会还原当时疫病流行的场景，以及医者在面对疾病时的思考与抉择。我们会探讨方剂中每一味草药的选择缘由，为何选择此药而非彼药，它们之间如何相互配合，产生协同作用，最终达到调和阴阳、扶正祛邪的目的。 本书将特别强调“君臣佐使”的配伍原则，并用生动形象的语言进行阐释。我们不会仅仅停留在理论层面，而是会通过具体的案例，来展示这一原则在实际运用中的精妙之处。例如，在介绍一个针对咳嗽的方剂时，我们会详细分析其中“君药”的止咳作用，“臣药”的辅助止咳以及润肺作用，“佐药”的化痰作用，以及“使药”的引经或调和作用。我们会通过类比的方式，将这种配伍理念与日常生活中的协作关系进行对比，让读者更容易理解其精髓。 除了经典的方剂，我们还将目光投向那些在民间流传甚广的验方。这些方剂或许没有出现在权威的医学典籍中，却在无数的实践中被验证有效，并在代代相传中得以保存。我们会讲述这些验方的来历，可能是某位隐居山林的医者所创，可能是某位辛勤耕作的农妇所传，也可能是某个家族世代相传的秘方。这些故事本身就充满了人文关怀，展现了民间智慧的朴实与力量。我们会深入探讨这些验方背后的逻辑，它们如何针对特定的病症，如何利用当地常见的草药，以及它们所体现出的因地制宜、因人施治的原则。 在探讨草药的配伍时，我们还会引入“性味归经”的概念，但同样会以通俗易懂的方式进行解释。我们会将草药的“性”（寒、热、温、凉）比作它们内在的温度，将“味”（辛、甘、酸、苦、咸）比作它们的滋味，并将“归经”比作它们所能到达身体的特定“路径”或“部门”。我们会通过形象的比喻，例如将“辛”味比作能够“通”的钥匙，将“甘”味比作能够“补”的能量，将“苦”味比作能够“降”的重物。我们会展示这些概念如何指导草药的选择与配伍，以达到精准的治疗效果。 本书还将特别关注那些被历史长河湮没的古代医者和他们的贡献。我们会通过文献考证和历史场景的还原，来展现他们的临床经验、学术思想以及他们对医学发展的推动作用。我们会讲述他们如何从自然中汲取灵感，如何通过观察病人、分析病症来形成自己的理论体系，以及他们如何将自己的知识传承下去。 《万物生息：古方今鉴》的第二篇章，将不仅仅是一次知识的传递，更是一次智慧的启迪。它将引导读者去思考，去感悟，去理解古老智慧的价值，以及它们在当下依然具有的生命力。它将激发读者对中医文化的兴趣，并鼓励人们以一种更开放、更尊重的态度去接纳和传承这份宝贵的文化遗产。 篇章三：草木情深，生活点滴 《万物生息：古方今鉴》的第三篇章，将视角从宏大的理论与历史，转向我们触手可及的生活。我们并非直接教授如何炮制药物，而是将草木的智慧融入日常，让读者感受到它们如何以温和而持久的方式，滋养着我们的生活，提升我们的生命品质。本书将展现草木与人类生活千丝万缕的联系，以及它们在日常饮食、起居、养生等方面所扮演的独特角色。 我们会从“食”的角度切入，但并非是简单的菜谱罗列。我们会深入探讨许多常见的蔬菜、水果、谷物，以及那些在饮食中扮演着“配角”但作用不容忽视的香料和调味品。我们会揭示它们为何能够成为餐桌上的佳肴，它们蕴含着怎样的生命能量，以及它们如何与我们的身体产生和谐的互动。例如，我们会讲述为什么某些蔬菜适合在特定季节食用，它们在当时人们的饮食结构中起到了怎样的补充作用，以及它们如何与谷物等主食形成营养的互补。 本书会关注那些具有温和养生作用的草本植物，它们如何在我们的日常饮食中悄然发挥作用。我们会讲述如何利用常见的香草，如薄荷、罗勒、迷迭香等，为菜肴增添风味，并同时获得其清凉提神、开胃助消化等功效。我们会探讨如何将一些具有温和滋补作用的草本，如枸杞、红枣、黄精等，融入汤粥、甜品之中，作为一种温和的日常保健方式。这些并非为了治病，而是为了维护身体的平衡，提升身体的活力。 除了饮食，我们还将探讨草木在“居”与“行”方面的应用。我们会讲述古代人们如何利用植物来净化空气，如何利用某些植物来驱除蚊虫，又如何利用植物的芬芳来营造舒适的生活环境。例如，我们会提及某些植物的叶子可以用来制作天然的清洁剂，或者某些植物的花朵可以用来制作天然的香囊，为居室增添雅致的香气。 本书将特别强调“养生”的理念，但这并非是追求长生不老的神话，而是强调一种顺应自然、注重平衡的生活态度。我们会介绍一些基于草木智慧的传统养生方法，例如如何根据季节变化调整饮食和起居，如何利用草木来辅助睡眠，如何利用草木来缓解日常的疲劳。这些方法将以一种轻松自然的方式呈现，让读者感到易于实践，并且能够感受到其中的乐趣。 我们会避免使用“包治百病”的宣传语，而是强调草木的辅助与调养作用。本书的重点在于引导读者认识到，健康并非一蹴而就，而是通过日积月累的良好习惯和与自然的和谐相处来实现。草木，作为大自然赋予我们的珍贵礼物，正是实现这种和谐生活的重要伙伴。 《万物生息：古方今鉴》的第三篇章，将是一次温馨而实用的引导。它将鼓励读者放慢脚步，去感受生活中的美好，去发现那些被忽视的草木所蕴含的无限价值。它将帮助读者建立一种更健康、更自然的生活方式，让草木的智慧，渗透到我们生活的每一个细微之处，成为我们通往更美好生命旅程的温暖陪伴。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对传统文化和养生颇有兴趣的读者，我一直在寻找一本能够将深奥的本草知识以通俗易懂的方式呈现出来的书籍。《图解食用本草》的出现，无疑填补了这一空白。这本书的设计理念非常棒，它没有选择枯燥的文字堆砌，而是将“图解”的优势发挥到了极致。 打开这本书，你会立即被那些精美的手绘插图所吸引。每一页都充满了视觉上的享受，让你在欣赏艺术的同时，也能轻松地认识各种食材。书中对每一种食材的介绍，都配有清晰的图示，无论是它的外形、生长环境，还是它在食谱中的应用，都通过图像得到了直观的展现。这极大地降低了理解门槛，让即便是初学者，也能快速掌握核心知识。 文字部分更是亮点多多。作者没有选择用艰深的古籍原文，而是用平实、生动的语言，对每一种食材的药用价值、食用方法、以及与人体的作用机制进行了详细的阐述。它既保留了传统本草的精髓，又融入了现代科学的视角，让古老的智慧焕发出新的生命力。我特别喜欢它对食材“性味”的解释，用简单的词语概括了它的寒热温凉，以及对人体可能产生的影响。 这本书最让我感到贴心的是，它不仅告诉你“吃什么”，更告诉你“为什么吃”以及“怎么吃”。它会根据不同的节气、不同的体质，给出相应的饮食建议，并且提供了不少简单易学的食谱。我曾按照书中的方法，为家人准备了一道根据时令调整的汤品，效果非常好，家人也因此对我赞不绝口。 总的来说，《图解食用本草》是一本集知识性、趣味性和实用性于一体的佳作。它不仅是一本关于食物的书，更是一本关于生活态度的书。它教会我如何从日常饮食中汲取健康的力量，如何与自然和谐共处。我强烈推荐这本书给所有渴望了解食物本源，追求健康生活方式的朋友们。

评分☆☆☆☆☆

这本《图解食用本草》真的是一本太棒的养生入门书了！我之前对中医和本草知识一直有点敬而远之，觉得太专业，不容易理解。但这本书完全颠覆了我的认知。它不是那种堆砌术语、让人望而却步的学术著作，而是用非常生动、接地气的方式，把那些看似神秘的药食同源的知识，一点点呈现在我们面前。 最让我惊艳的是它的“图解”二字。每一种食材、每一味药材，都有清晰、精美的插图，让我们一眼就能辨认。而且，它的文字描述也极其到位，不会过于艰涩，而是用通俗易懂的语言，解释了每种食材的性味、归经、功效，以及它最适合和什么食材搭配，又能起到怎样的食疗作用。我经常会在厨房里翻开它，一边做菜一边对照，突然就明白了为什么某种食材会有那样特别的味道，或者为什么长辈们会说某些食物“败火”或者“上火”。 书中还穿插了不少关于节气养生、不同体质如何调理的介绍，这些内容都非常实用。比如，我之前一直觉得春天容易犯困，不知道该怎么办，看了书才知道，春天要多吃些“发散”的食物，有助于身体阳气的生发。还有针对女性经期、孕期、产后的一些饮食建议，都写得非常细致，让人感到温暖和贴心。 这本书的另一个优点是它非常注重理论与实践相结合。它不仅仅告诉你“是什么”，更告诉你“怎么做”。比如，对于一些不常见的药食同源食材，它会给出具体的食谱建议，甚至会标注出烹饪的火候、时间等细节，让我们可以轻松地将书中的知识应用到日常饮食中。我尝试做了几道书里的食谱，效果真的不错，家人们都赞不绝口。 总而言之，《图解食用本草》是一本真正能够走进家庭、走进厨房的好书。它让我对食物的认识上升到了一个新的高度，不再是单纯的满足口腹之欲，而是更懂得如何通过饮食来调养身体，达到身心和谐。如果你也和我一样，想开始一段健康的养生之旅，但又不知道从何入手，这本书绝对是你的不二之选。强烈推荐！

评分☆☆☆☆☆

我一直对古籍里的养生之道充满好奇，但那些晦涩的文字总是让我却步，直到我遇到了这本《图解食用本草》。这本书的出现，简直就是给我想吃又怕吃错，想养生又不知从何下手的人量身定做的。它的封面设计就给人一种朴实而又充满智慧的感觉，拿到手里，就能感受到一种沉甸甸的实在感。 打开书页，最先映入眼帘的就是那些栩栩如生的插图。我常常会因为一个食材的独特造型而驻足，然后仔细阅读旁边的文字介绍。书中对每一种食材的描绘都非常细致，不仅有清晰的图片，还有关于它起源、生长环境，甚至是一些民间传说的小故事，读起来一点都不枯燥。我特别喜欢它对食材“性味归经”的解释，用非常直观的方式告诉我们，为什么某种食物适合在某个季节吃，或者为什么会有人吃了某种东西之后感觉身体发生变化。 它更像是一位循循善诱的长者，耐心地引导我们认识身边的每一种食物。书中并没有高高在上的说教，而是像朋友一样，分享着关于食物与健康的秘密。我尤其欣赏它在介绍食材功效时，不会夸大其词，而是实事求是地说明，并且会提醒我们一些注意事项，比如哪些食物不能和哪些食物一起吃，或者在什么情况下不宜食用。这种严谨的态度让我觉得非常安心。 我尝试着按照书中的一些搭配建议来调整我的日常饮食，比如之前容易疲劳，书里提到了几种适合补气养血的食材，我把它们融入到我的早餐和晚餐中。一段时间下来，我确实感觉精力充沛了很多，脸色也比以前红润。这些变化让我觉得，这本书不仅仅是一本工具书，更是一种生活方式的启迪。 这本书的排版和字体我也很喜欢，看起来非常舒服，即使长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。它让我体会到，养生其实离我们并不遥远，它就藏在我们日常的餐桌上，只要我们愿意去了解，去学习，就能更好地善待自己的身体。我真心推荐给所有对健康生活有追求的朋友们。

评分☆☆☆☆☆

我最近在书店偶然翻阅到了这本《图解食用本草》，当时就被它独特的设计风格吸引了。我一向对传统中医养生有浓厚的兴趣，但市面上大多数相关书籍都过于学术化，让我难以深入。而这本书，恰恰以一种非常友好的方式，将那些古老而精深的智慧带到了我面前。 让我惊喜的是，这本书完全没有使用冷冰冰的理论讲解，而是以一种充满故事性和画面感的方式，讲述着每一种食材背后的故事。比如，它会介绍某种食材的起源，它在历史上是如何被人们发现和利用的，甚至是一些与它相关的传说和习俗。这些内容让我在认识食材时，仿佛也在穿越时空，感受着传统文化的魅力。 书中对我影响最大的，是它对食材“功效”的解读。它不是简单地罗列“补什么”、“治什么”，而是用非常细致的语言，解释了这种功效是如何产生的，以及它背后有哪些科学依据。比如，当介绍某种食材具有“健脾开胃”的功效时，它会详细说明它其中的哪些成分能够促进消化酶的分泌，如何改善胃肠蠕动等等。这种深入浅出的讲解，让我对食物的认识更加透彻。 此外，这本书对食材的“食用禁忌”和“搭配宜忌”的提示，也做得非常到位。它就像一位经验丰富的“养生管家”，在你享受美食的同时，也在时刻提醒你注意身体的反应。我曾因为对某种食材的误解而产生过一些不适，这本书的出现，让我意识到原来自己在饮食方面还有很多需要学习和调整的地方。 这本书不仅仅是一本关于“吃”的书，它更是一种生活方式的引导。它让我学会了如何从日常的餐桌上，发掘出蕴藏的健康力量，如何通过精心的搭配，让食物发挥出最大的益处。我把这本书推荐给了我的朋友们，他们也都爱不释手，并且开始在自己的生活中实践书中的智慧。我相信，这本书会给更多人带来关于健康饮食的启示。

评分☆☆☆☆☆

我最近刚入手了这本《图解食用本草》，说实话，这本书给我带来的惊喜远远超出了我的预期。我本身就是一个对美食和健康都比较关注的人，但很多时候，对于食材的功效和搭配，总是有种模糊不清的感觉，不敢轻易尝试所谓的“食疗”。这本书就像一盏明灯，照亮了我前进的方向。 让我印象最深刻的是它那种“有图有真相”的学习模式。对于我这种视觉型学习者来说，这简直太友好了！每一味药食同源的食材，都被配上了高清、精美的插图，让你一眼就能认出它在自然界中的样子，也更容易记住它的名字。而且，书中对每一种食材的介绍，不仅仅停留在“是什么”，更深入地挖掘了“为什么”。比如，它会详细讲解这种食材的化学成分、矿物质含量，以及这些成分是如何作用于我们身体的。 更让我觉得难能可贵的是，这本书并没有将食材的神奇功效描绘得过于玄乎，而是用非常科学、严谨的态度，结合中医理论和现代营养学，给出了清晰的解释。它会告诉你，为什么某种食材被认为是“温和”的，为什么它适合在“寒冬”食用，以及它对于哪些具体的身体不适有帮助。这种基于事实的论述，让我对书中内容更加信服。 这本书的另一个亮点在于它对“食材搭配”的独到见解。我们都知道，很多食物一起吃会产生“化学反应”，好的搭配能增强功效，而错误的搭配则可能适得其反。书中就针对这一点，给出了非常详细的指导，从食材的“相生相克”到“药食相宜”，都做了清晰的说明，避免了我们在日常饮食中踩坑。我之前就尝试过一些不恰当的搭配，现在看来，真是非常需要这样一本“指南”。 读完这本书，我感觉自己对“吃”这件事有了全新的认识。它让我明白，我们每天摄入的食物，不仅仅是满足生理需求，更是滋养身体、调理健康的宝贵资源。这本书让我更加有信心去探索食物的奥秘，去创造属于自己的健康食谱。我毫不犹豫地将它推荐给身边所有爱健康、爱生活的朋友们！

评分☆☆☆☆☆

好书籍，值得收藏和阅读。学习的目的是为了应用，好好地学习吧！

评分☆☆☆☆☆

好书籍，值得收藏和阅读。学习的目的是为了应用，好好地学习吧！

评分☆☆☆☆☆

还没有时间看田老师的著作。送货快。

评分☆☆☆☆☆

京东自营，真心有保障，我买东西，只买京东自营，为强哥点个赞！

评分☆☆☆☆☆

在京东购买图书多年，现在的图书都采用塑封方式，美观干净，非常好

评分☆☆☆☆☆

还可以，我试了一下，挺好。喜欢，物流给力。

评分☆☆☆☆☆

没错，就是觉得作者很有料，买来囤着……

评分☆☆☆☆☆

等到618做活动买的一批书，价廉物美！

评分☆☆☆☆☆

很不错，有助于理解历法。