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店鋪： 清逸圖書專營店

齣版社： 中國人口齣版社

ISBN：9787510104046

商品編碼：1532499190

重量：0.45公斤

編輯推薦

《懷孕每天一頁（暢銷全彩版）》每天·每周·每月·每時每刻伴您度過美妙的孕期。
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作者簡介

王艷琴，副主任醫師，清華大學附屬醫院婦産中心副主任，從事婦産科臨床工作20餘年，一綫專傢，婦産科工作領域的骨乾中堅力量。北京醫科大學婦産科臨床碩士，長期從事婦産科臨床工作，對婦産科常見病、多發病及疑難重癥具有豐富的治療經驗。有全新的醫療服務觀念，注重醫學模

目錄

第1月 拉開生命的序幕
第1天 孕1月專傢指導
第2天 本月孕程——寶寶第3周著床
第3天 作好準備再開始
第4天 孕前檢查是一道命令
第5天 孕前遺傳谘詢也重要
第6天 補充營養從飲食習慣開始
告訴準爸爸 給予更多的理解和愛
第7天 孕前營養重點
第8天 遠離有害物質
第9天 孕前疫苗接種方案
第10天 學會推算排卵日
第11天 把握受孕的最佳時機
告訴準爸爸 不要特彆關注寶寶的性彆
第12天 避開9大受孕雷區(一)
第13天 避開9大受孕雷區(二)
第14天 今天 是排卵的日子
第15天 避開人體低潮期受孕
第16天 成功受孕的有效措施
第17天 寶寶性彆是如何決定的
第18天 寶寶血型是如何決定的
第19天 寶寶生日是哪天 ：計算預産期
第20天 妊娠時間及孕期階段劃分
第21天 (生命的序幕，今天 拉開
第22天 寶寶哪裏會像你
告訴準爸爸 男性也要多學習孕産知識
第23天 寶寶有十怕，媽媽早知道
第24天 大齡懷孕不必怕
第25天 孕媽媽必須知道的數字
第26天 孕媽媽用電腦真的安全嗎
第27天 胎教，你不得不學的知識
第28天 奇跡，斯瑟蒂剋胎教
第2個月 勇敢地麵對“害喜”
第29天 孕2月專傢指導
第30天 本月孕程——寶寶像隻小海馬
第31天 孕2月營養關注
第32天 驗孕方法早知道
第33天 懷孕日記：給寶寶的特殊禮物
第34天 煩惱並幸福著的懷孕徵兆
第35天 孕吐可以輕鬆麵對
第36天 巧吃水果多健康
第37天 不可鬧“情緒”
第38天 早孕反應正確應對
告訴準爸爸 孕早期；準爸爸要下廚房
第39天 孕初期齣血不是小事
第40天 孕期用藥十大鐵律
第41天 孕期忌用中西藥盤點
第42天 解除感冒的睏擾
第43天 做好孕期口腔保健
告訴準爸爸 處處關心謹防流産
第44天 孕早期準媽媽美麗計劃
第45天 化妝品得“割愛”瞭
第46天 孕媽媽美美地睡個覺
第47天 洗澡不再是隨意的事
第48天 孕早期營養原則
第49天 豆類食品讓寶寶更聰明
第50天 孕早期流産不可不防
第51天 安胎藥物知多少
告訴準爸爸 你的臂膀是她最踏實的依靠
第52天 孕媽媽的“性”福生活
第53天 孕媽媽的夏季保健守則
第54天 孕媽媽的鼕季保健守則
第55天 關於胎教的三個基本問題
第56天 孕早期開始胎教
……
第3個月 欣喜中的小心翼翼
第4個月 進入安全期
第5個月 與寶寶快樂互動
第6個月 “孕”味十足
第7個月 孕期不適從容應對
第8個月 等待讓為忐忑不安
第9個月 快和寶寶見麵瞭
第10個月 迎接寶寶的到來

《新世紀廚房：從零開始的傢庭烘焙指南》 一、 序言：烤箱裏的魔力與傢的味道 烘焙，不僅僅是製作食物的過程，它更像是一場充滿儀式感的化學與藝術的結閤。當麵粉、黃油、糖和雞蛋在你的手中，經過精確的配比和耐心的揉捏，最終在熱力的作用下蛻變為金黃酥脆的麵包、鬆軟濕潤的蛋糕，或是香甜可口的餅乾時，那種成就感是無與倫比的。 《新世紀廚房：從零開始的傢庭烘焙指南》正是為你揭開這扇通往美味與創造力的門。我們深知，對於烘焙新手而言，麵對琳琅滿目的工具和專業術語常常感到無從下手。本書的目標，就是用最樸實、最清晰的語言，將烘焙的奧秘化繁為簡，讓你能夠自信地在傢中，烤製齣媲美專業水準的甜蜜與芬芳。 二、 基礎鑄造：工欲善其事，必先利其器 烘焙成功的第一步，是對基礎知識的掌握。本書的第一部分將全麵掃清你的知識盲區。 2.1 烘焙“四大金剛”深度解析： 我們將詳細解讀麵粉、糖、油脂和蛋這四種核心原料的特性。比如，高筋麵粉與低筋麵粉的區彆，它們在製作麵包和蛋糕中扮演的不同角色；白砂糖、紅糖、糖粉的吸濕性差異如何影響最終産品的口感；黃油的乳化作用以及植物油在特定配方中的替代性。這不是枯燥的理論，而是直接關聯到你烤箱內成品狀態的關鍵信息。 2.2 工具箱的精選與維護： 不必一次性購入昂貴的全套設備。本章為你規劃瞭“新手入門級”、“進階升級”兩套工具清單。重點介紹電子秤的精度要求、打蛋器的選擇（手持式與廚師機的優劣對比），以及烤盤的材質（深色烤盤與淺色烤盤對上色程度的影響）。同時，我們提供瞭烤箱校準的簡易方法，確保你的烤箱溫度與顯示溫度一緻，避免“溫差”帶來的失敗。 2.3 術語掃盲與安全須知： 從“揉麵齣膜”、“冷藏發酵”到“水浴法”、“燙麵”，我們將每一個專業術語拆解成易於理解的操作步驟。此外，食品安全與衛生操作貫穿始終，特彆是關於酵母的激活、生雞蛋的使用安全以及烤箱操作中的防火防燙細則，構築起你安心烘焙的基石。 三、 核心技能精煉：從麵包到甜點的遞進式學習 本書采用“難度遞增”的結構，確保學習路徑的連貫性與成就感的纍積。 3.1 酵母的藝術：基礎麵包係列 麵包是烘焙的基石。我們從最簡單的“零失敗吐司”開始，教授如何正確揉麵、觀察麵團狀態。隨後深入到需要技巧的“法式歐包”，重點講解如何控製水閤度、處理高濕度麵團，以及製作齣帶有漂亮“開花”的脆皮。特彆收錄瞭“免揉麵包快速入門”，適閤忙碌的現代人，用更短的時間享受新鮮齣爐的香氣。 3.2 奶油的魔法：基礎蛋糕與海綿體 蛋糕是檢驗細膩度的試金石。本書詳盡對比瞭三種主流蛋糕體的製作： 戚風蛋糕（Chiffon）： 側重於蛋白打發的穩定性和麵糊的混閤手法，旨在攻剋“塌陷”和“迴縮”的難題。 海綿蛋糕（Sponge）： 強調全蛋打發技巧，分享如何打齣穩定、細膩的“緞帶狀”蛋糊。 磅蛋糕（Pound Cake）： 介紹經典“油攪法”，成品口感紮實濕潤的秘訣在於黃油的打發狀態。 3.3 酥脆的秘密：派、撻與餅乾 這一部分聚焦於油脂與麵粉的完美結閤。學習製作酥皮（Pâte Brisée 和 Pâte Sablée）的黃金比例，理解“冰”對酥度的決定性影響。經典食譜包括“法式檸檬撻”（如何製作齣不迴縮的內餡）和“英式司康”（掌握快速齣手和不過度揉捏的原則）。餅乾係列則涵蓋瞭“麯奇的塑形與冷卻”，確保每一塊餅乾都能保持其原有的造型。 四、 進階挑戰與創意拓展 當你掌握瞭基礎技巧後，本書將引導你進行更具創造性的嘗試。 4.1 進階內餡與裝飾技術： 介紹自製果醬、卡仕達醬（Custard Cream）以及意式蛋白霜（Italian Meringue）的製作，它們是提升甜點風味的關鍵。對於裝飾，我們提供簡單的奶油抹麵技巧，以及如何利用巧剋力進行基礎的拉花與淋麵，讓你的成品更具視覺吸引力。 4.2 季節限定與風味融閤： 根據食材的應季性，提供如“鞦日南瓜香料麵包”、“春日抹茶紅豆蛋糕”等創新食譜。更重要的是，我們探討如何將咖啡、茶、香料（如肉桂、豆蔻）融入烘焙，培養你的味覺調配能力。 五、 常見問題診斷與解決方案 烘焙過程中難免遇到問題。本章如同一個“烘焙急診室”，針對最常見的失敗現象提供快速診斷和對應策略： 麵包烤齣來發硬或內部夾生怎麼辦？（可能與烤箱熱循環或麵團發酵不足有關） 蛋糕膨脹後迅速塌陷？（通常是蛋白消泡或齣爐溫度驟降所緻） 餅乾邊緣焦黑而中心未熟？（檢查烤盤位置及烤箱內層熱源分布） 通過圖文對照的形式，幫你精準定位問題，並提供調整配方或操作手法的建議。 六、 結語：享受過程，持續探索 烘焙是一場永無止境的實踐課。我們希望《新世紀廚房》不僅是工具書，更是陪伴你成長的夥伴。每一次成功的烤製，都是一次信心的積纍。拿起你的打蛋器，去創造屬於你傢獨一無二的甜蜜吧。 本書特色總結： 全程無廢話指導： 每一步驟皆可操作，杜絕模糊不清的描述。 工具的性價比分析： 幫助讀者閤理規劃廚房投入。 從原料到成品的全流程解構： 深入理解“為什麼”會成功或失敗。 詳盡的失敗診斷手冊： 快速解決烘焙中的突發狀況。

評分☆☆☆☆☆

這本《懷孕每天一頁》簡直是為我這種新手準媽媽量身定做的！我本來對懷孕這件事充滿憧憬，但一到實際操作層麵，各種知識點像海嘯一樣湧過來，讓人應接不暇。這本書最棒的一點是它的“每天一頁”的設定，完美契閤瞭我這種時間碎片化、注意力容易分散的現代人。每天翻開它，就像有位經驗豐富的老朋友在耳邊輕聲細語，告訴你今天身體可能有什麼變化，需要注意什麼小細節。我特彆喜歡它那種循序漸進的引導方式，沒有高深的醫學術語，全是生活化、接地氣的叮囑。比如，第一頁可能在提醒你早孕反應期如何應對惡心想吐，提供的偏方簡單到我齣門散步都能準備好；到瞭後麵幾頁，就開始側重於産前瑜伽的入門動作指導，配圖清晰易懂，讓我這個四體不勤的人也能跟著比劃幾下。它不像那些厚厚的百科全書，讓人望而生畏，這本書更像是一個貼心的孕期日程伴侶，讓你每天都帶著小小的期待和成就感去迎接新的一天，感覺自己對寶寶的成長有瞭實實在在的參與感。那種踏實感，真的無價。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的驚喜，在於它對“孕期美學”和“生活品質”的堅持。很多孕期書籍，讀起來總帶著一股子“為瞭健康而犧牲一切”的苦行僧味道，讓人感到沉悶壓抑。但《懷孕每天一頁》的整體視覺設計和內容選擇，充滿瞭對生命萌芽的贊頌。它的插圖不是那種僵硬的醫學解剖圖，而是采用瞭柔和的水彩風格來描繪胎兒的發育階段，每一個小小的細節都處理得異常溫柔。更彆提它時不時穿插的“孕期小確幸”闆塊瞭，比如推薦一些適閤孕婦聽的古典音樂選段，或者是一些可以利用孕期時光培養的新愛好（比如學習烘焙無麩質點心）。這讓我深刻體會到，懷孕不是一段需要“忍耐”的時期，而是一段可以被精心設計和美化的人生階段。它成功地把我從“我隻是一個孕育生命的容器”的焦慮中解脫齣來，讓我感覺自己依然是那個熱愛生活、追求美好的自己，隻是現在多瞭一份神聖的使命感。

評分☆☆☆☆☆

作為一名追求效率和深度閱讀的職場女性，我過去對“工具書”的印象往往是“淺嘗輒止，缺乏深度”。然而，《懷孕每天一頁》巧妙地將每日更新的即時性與知識體係的完整性結閤得恰到好處。它絕對不是那種隻停留在“彆吃生魚片”這種錶層知識的書。在某些關鍵的孕周，比如進入孕中期需要開始思考分娩方式的階段，它會用一頁篇幅，濃縮式地呈現兩種主要分娩方式的核心區彆、優缺點以及準備工作，配上一個信息圖錶（這個圖錶設計得極其精妙，我甚至把它拍下來發給瞭我的産科醫生谘詢）。這種“少即是多，但每一‘少’都經過瞭專業提煉”的處理方式，讓我感覺自己節省瞭大量在網上搜索和甄彆信息的時間。它就像一位高水平的知識策展人，把最關鍵、最實用的信息點像珍珠一樣串聯起來，讓你在每日的閱讀中，不知不覺地完成瞭整個孕期知識結構的搭建。

評分☆☆☆☆☆

我先生是那種不太擅長處理“孕期敏感話題”的理工男，但他居然也愛上瞭看我的這本《懷孕每天一頁》！這絕對是這本書信息結構設計的勝利。它采用瞭極簡主義的排版風格，每頁的信息量被嚴格控製在一個“有效閱讀單元”內。我讓他看那些關於“如何正確給寶寶做撫觸”的頁麵時，他竟然沒有露齣不耐煩的錶情。書裏對於準爸爸參與度的引導非常高明。它沒有強行要求他去做什麼宏大的事情，而是設計瞭一些“限時10分鍾”的互動任務，比如“今天和寶寶打個招呼，描述你看到的窗外景象”，或者“和孕媽一起品嘗一種從未嘗試過的健康食材”。這種顆粒度極細的、無壓力的參與邀請，極大地拉近瞭我們夫妻與這個新生命之間的距離。以前我總覺得孕育是“我一個人的事”，現在因為這本書的引導，他覺得自己也是這個探險旅程中不可或缺的副駕駛。這對於緩解孕期焦慮，提升傢庭凝聚力，作用是巨大的。

評分☆☆☆☆☆

說實話，市麵上的孕期書籍多如牛毛，大多陷入瞭信息堆砌和過度恐慌的怪圈。要麼把所有的風險都羅列齣來讓你夜不能寐，要麼就是韆篇一律的“多吃這個，少吃那個”。然而，《懷孕每天一頁》的獨特之處在於它的焦點轉移和積極賦能。它真的很少著墨於“不能做什麼”，而是非常巧妙地把重點放在“我們可以如何更好地享受這個過程”。比如，在提到孕期體重管理時，它沒有直接給齣冰冷的數字標準，而是用瞭一種很有趣的方式來描述：將孕期體重增長比喻成給寶寶“添置傢具”，每一階段需要添置的“傢具”大小和樣式都不一樣，讓你在輕鬆愉快的比喻中自然地接收瞭科學的指導。我尤其欣賞它對孕期情緒管理的側重。它會安排一些專門的頁麵，鼓勵孕婦記錄下那些“非典型”的情緒波動，並提供瞭一些藝術療愈或冥想的微型練習。這種對心理健康的細膩關注，讓這本書瞬間超越瞭普通的科普讀物，更像是一本自我探索和陪伴成長的日記本。