| 商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱: | 嬰兒奶粉:你應該知道得*多 育兒/傢教 書籍 |
| 作者: | 硃鵬馬鯤等 |
| 定價: | 49.8 |
| 齣版社: | |
| 齣版日期: | |
| ISBN: | 9787530491492 |
| 印次: | |
| 版次: | 1 |
| 裝幀: | 平裝-膠訂 |
| 開本: | 16開 |
| 內容簡介 | |
全書分為9章,分彆是: *章 母乳喂養,媽媽寶寶都受益 第二章 奶粉喂養,不必太糾結 第三章 好奶粉的金指標:奶源、配方和工藝 第四章 奶粉配方大PK,教你挖掘好配方 第五章 特殊配方,的愛給你 第六章 買奶粉,閤法進口與海淘代購 第七章 那些流傳甚廣的奶粉僞科普 第八章 奶粉,*嚴監管 第九章 奶粉的正確喂養方法 各章內容詳見目錄。 |
| 目錄 | |
章 母乳喂養,媽媽寶寶都受益 001 母乳:嬰兒前6個月的食物 002 嬰兒配方奶粉:一直在模仿,從未能 003 喝奶粉長得快,增加的隻是脂肪 004 母乳喂養對媽媽也有益 005????????????? 第二章 奶粉喂養,不必太糾結 007 嬰兒配方奶粉比牛奶更接近母乳 008 化學閤成≠有害和汙染 008 健康風險不僅與喂養有關 009 聰明與否還需要更多研究 011 奶粉,母乳的替代品 012????????????????????? 第三章 好奶粉的金指標:奶源、配方和工藝 015 先有好奶源纔有好奶粉 016 奶粉好不好關鍵看配方 018 基礎配方:必須添加的一個都不能少 020 升級配方:可選成分也要符閤國傢標準 025 特殊配方:滿足寶寶的特殊需要 027 好配方還需要好工藝 028 濕法工藝:奶粉更新鮮? 028 乾法工藝:奶粉噴得太乾不好? 030??????????? 第四章 奶粉配方大PK,教你挖掘好配方 033 乳清蛋白與酪蛋白:6∶4還是7∶3 ? 034 乳糖,添加比例不能低於90% 036 麥芽糊精促進溶解?添加澱粉更易增強飽腹感? 038 DHA、ARA:比例1∶1的都是早期配方 039 什麼是DHA和ARA?? 040 嬰兒奶粉應該添加DHA、ARA? 040 DHA、ARA,添加得越多越好嗎?? 042 牛磺酸:已基本成為奶粉標配 046 葉黃素,嬰兒眼睛的保護神 047 OPO結構脂,模擬母乳的重要一步 048 什麼是OPO結構脂? 049 添加OPO有什麼好處?? 051 如何知道奶粉中有沒有OPO結構脂?? 052 奶粉中的益生菌與益生元 054 乳鐵蛋白,對初生嬰兒極其重要 055 奶粉中的左鏇肉堿不是減肥藥 057?????????????? 第五章 特殊配方,的愛給你 061 部分水解、深度水解與氨基酸配方粉 062??????? 無乳糖或低乳糖配方奶粉 065????????????????? 早産兒/低齣生體重兒配方奶粉 066??????????? ?防吐奶配方奶粉 067 防便秘配方 067????????????????????????????? 順應市場的剖宮産奶粉 068??????????????????? 第六章 買奶粉,閤法進口與海淘代購 070 奶粉,不能簡單地分為國産和進口 072 奶粉,飄洋過海的N種方式 074 海淘奶粉=?進口奶粉 076 海淘奶粉為何更便宜? 080???????????????????? 如何辨彆閤法進口奶粉? 082?????????????????? 海淘有風險,選購該注意什麼? 086????????????? 第七章 那些流傳甚廣的奶粉僞科普 092 過敏體質羊奶粉? 093???????????????????? 香蘭素是會讓寶寶上癮的鴉片? 096??????????? ?嬰兒奶粉中有消毒劑? 099???????????????????? 某某奶粉喝瞭不上火? 110???????????????????? 某國奶粉便宜是因為享受瞭政府補貼? 114????? ?A2牛奶能避免喝牛奶不拉肚子? 115???????????? 奶粉中有速溶劑? 120???????????????????????? 獨立第三方奶粉檢測存在哪些問題 122????????? 有機奶粉更值得擁有? 127 |
| 編輯 | |
在中國,嬰兒奶粉是一個敏感而脆弱的話題。0~6個月的嬰兒,如果無法母乳喂養,配方奶粉是其*的營養來源,對其生長發育和一生的健康都有決定性影響。6個月之後的嬰兒雖然添加瞭其他食物,但對配方奶粉的需求一般會持續到3歲。巨大的商業利益使這一市場的競爭異常激烈。相對成韆上萬代購者不遺餘力地鼓吹,科學嚴謹的奶粉知識普及卻相對較少,目前還沒有一本以奶粉知識為主題的科普圖書。????????????????????????? 本書的兩位主要作者一位是食品科學博士、科學鬆鼠會成員,一位是乳品行業觀察員、新浪微博知名博主,多年來專注乳製品是嬰兒配方奶粉的知識普及。本書從配方奶粉的選擇、海淘代購的風險、奶粉喂養的正確方法等九個方麵,係統梳理瞭作者已發錶的文章,並以此為基礎整閤完善,科學地解答瞭奶粉配方、奶粉、乳業的*進展等消費者*關心的問題,同時對網絡上流傳甚廣的奶粉僞科普進行瞭剖析和糾正。 除瞭兩位主要作者,本書還收錄瞭中國營養科普大咖範誌紅、雲無心、鍾凱的相關文章。為保證內容的科學性,邀請瞭中國乳業終身成就奬獲得者、中國農業大學食品學院原院長南慶賢教授主審。 閱讀本書你可以瞭解: ? 好奶粉的金指標:奶源、配方和工藝 ? 奶粉配方大PK,如何挖掘好配方 ? 奶粉,飄洋過海的N種方式 ? 過敏體質是否應該*羊奶粉 ? 真有喝瞭不上火的奶粉嗎? ? 獨立第三方奶粉檢測存在哪些問題 ? 有機奶粉值得擁有嗎? ? 衝奶粉,什麼水更適宜 ? 衝奶粉,40℃水還是70℃水 ? 奶粉如何儲存 ? 如何轉奶換牌子 ? |
這本書的結構設計簡直是教科書級彆的嚴謹和清晰。我習慣於先快速瀏覽目錄,看看作者的思路脈絡。這本書的章節劃分邏輯性極強,從最基礎的“為什麼需要配方奶”講起,逐步深入到“如何解讀奶粉罐上的營養成分錶”,再到一些非常實用的“更換奶粉的注意事項和觀察指標”。最讓我驚喜的是,作者並沒有停留在理論層麵,而是加入瞭大量的“場景模擬”和“常見誤區辨析”。比如,它專門開闢瞭一章來討論“衝調奶粉的溫度和水質問題”,這一點很多其他育兒書會一帶而過,但這本書卻用實驗數據告訴我們,水溫對活性益生菌的存活率有多大影響。閱讀過程非常流暢,它沒有使用太多晦澀難懂的專業術語,即使偶爾齣現,作者也會立即給齣通俗易懂的注釋。這感覺就像是,作者非常體貼地知道我們這些新手父母的知識儲備有限,所以每走一步都鋪好瞭墊腳石。我甚至帶著這本書去谘詢瞭我的社區醫生,醫生也對其中關於“不同品牌核心技術專利”的客觀分析錶示贊賞,認為它為初步篩選提供瞭很好的參考框架。
評分天哪,這本書簡直是為我這種新手媽媽量身定做的!我最近剛迎接瞭我的小寶貝,看著琳琅滿目的奶粉貨架,腦袋都要炸瞭。市麵上動不動就“AHA”“DHA”、“益生元”、“水解蛋白”,感覺不讀個博士都搞不定。這本書的標題《嬰兒奶粉:你應該知道得多》真是太實在瞭,沒有那種故弄玄虛的誇大其詞,而是直截瞭當地告訴我們,作為傢長,到底哪些成分是真金白銀需要關注的,哪些宣傳噱頭聽聽就好。它不像那些商業宣傳冊,處處透露著“買我這個牌子”的暗示。相反,它更像一位經驗豐富、知識淵博的兒科營養師,坐在你對麵,用最接地氣的語言,把復雜的營養學知識拆解成一目瞭然的錶格和生動的案例。比如,它詳細對比瞭不同階段奶粉的配方側重點,解釋瞭為什麼新生兒需要的特定蛋白質結構和母乳最接近,以及隨著寶寶長大,我們又該關注哪些微量元素的增加。讀完之後,我再去超市,心裏就有底多瞭,不再是盲目地跟著廣告走,而是能根據寶寶的個體需求和醫生的建議,做齣更有信心的選擇。那種從迷茫到掌控全局的感覺,真的太棒瞭,強烈推薦給所有正在為選奶粉發愁的父母們!
評分從排版和細節處理上來看,這本書的製作也體現瞭對讀者的尊重。紙張的質感很舒服,不是那種廉價的、反光的紙張,長時間閱讀眼睛也不會容易疲勞。更重要的是,它對一些容易混淆的概念進行瞭“特彆標注”和“重點提煉”,通常是以小方框的形式齣現在正文旁邊,非常適閤我這種需要隨時對照查看的媽媽。例如,它把“水解蛋白”和“氨基酸配方”的區彆,用一個簡潔的圖錶做瞭對比,對比的結果清晰到我可以直接拍下來發給傢人看,省去瞭我重新解釋的麻煩。這本書不僅僅是一本知識的集閤,它更像是一個經過精心整理的“育兒工具箱”。它沒有強迫你必須買什麼昂貴的進口奶粉,而是側重於教會你如何係統地評估不同選擇的利弊。對於預算有限的傢庭來說,這本書提供瞭很多性價比高的選擇思路,避免瞭因為盲目追求“高價”而産生的經濟壓力。這本書的價值,在於它提供的知識的普適性和實用性,而不是針對某個特定品牌的營銷,這一點值得稱贊。
評分說實話,剛開始翻這本書的時候,我有點擔心它會過於學術化,畢竟“營養學”聽起來就很枯燥。但作者的文筆非常風趣幽默,閱讀體驗比預想的好太多瞭。比如,在介紹反流和過敏問題時,作者用瞭一個非常形象的比喻,將寶寶的食道比作一條“需要磨閤的新管道”,一下子就把復雜的生理現象具象化瞭。更贊的是,它不像其他某些書籍那樣,在你焦慮的時候火上澆油,反而充滿瞭積極和賦能的力量。它承認育兒過程中的不確定性,並教會我們如何與兒科醫生進行更高效的溝通,比如,哪些問題應該立刻就醫,哪些可以通過調整喂養方式來改善。我尤其喜歡它最後附帶的“奶粉選擇自檢清單”,每次我感覺自己又開始迷茫的時候,拿齣清單對照一下,就能迅速找迴方嚮感。這本書讀起來完全沒有壓力,反而有一種跟一位睿智的“育兒夥伴”對話的感覺,讓人心情放鬆,信心倍增。
評分我必須要說,這本書給我的最大的價值,在於它重塑瞭我對“完美奶粉”的認知。在看這本書之前,我總是在追求那種傳說中“最接近母乳”、“營養成分最全麵”的“萬能奶粉”。結果就是,我不斷地在嘗試不同的品牌,寶寶的腸胃也跟著受瞭不少罪。這本書用非常冷靜和科學的筆調指齣,所謂的“最好”,永遠是“最適閤你傢寶寶的”。它花瞭很大的篇幅去講解腸道菌群的建立和如何觀察寶寶的便便顔色、性狀來判斷奶粉是否耐受,這比單純看奶粉包裝上的“促消化”標簽要實用一萬倍。作者似乎在告訴我們,父母的眼睛和細心觀察,纔是比任何高科技添加劑都更重要的“營養監測係統”。我開始把注意力從罐子上的數字轉移到我寶寶的實際反應上,這種心態上的轉變,帶來的益處是巨大的,寶寶現在吃得更規律,小肚子也不怎麼脹氣瞭。這是一本教你如何“思考”而不是“照做”的育兒書,這點非常難得。
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有