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單守明 著

圖書標籤:

• 葡萄栽培
• 葡萄種植
• 優質葡萄
• 高效栽培
• 果樹栽培
• 農業技術
• 園藝技術
• 葡萄管理
• 種植技術
• 果品生産

店鋪： 江陰新華書店圖書專營店

齣版社： 機械工業齣版社

ISBN：9787111521075

商品編碼：23558164410

包裝：平裝

開本：32

齣版時間：2016-04-01

內容介紹
基本信息

書名：	葡萄優質高效栽培
作者：	單守明	開本：
YJ：	25	頁數：
現價：	見1；CY=CY部	齣版時間	2016-01
書號：	9787111521075	印刷時間：
齣版社：	機械工業齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

內容提要 作者簡介 精彩導讀 目錄 序
前言
**章葡萄栽培的現狀和意義
一、葡萄栽培的麵積與
産量
二、葡萄栽培的意義
D二章葡萄生物學特性
一、根係
二、芽
三、枝蔓
四、葉片
五、花序和花
六、漿果
七、葡萄植株的年周期
變化
八、葡萄生長的環境
條件
D三章我國葡萄栽培品種
**節我國栽培的鮮食
葡萄品種
一、早熟品種
二、中熟品種
三、晚熟品種
四、無核品種
D二節我國栽培的主要釀酒
葡萄品種
一、紅色品種
二、白色品種
三、調色葡萄釀酒品種
D三節我國栽培的其他葡萄
品種
一、製乾與製汁品種
二、砧木品種
D四章葡萄育苗技術
一、扡插育苗
二、營養袋育苗
三、嫁接育苗
四、壓條育苗
五、苗木齣圃與分級
D五章鮮食葡萄露天栽培技術
**節建園技術
一、園地選擇
二、園地規劃
三、品種選擇與搭配
四、栽植方式、密度
D二節葡萄定植與管理
一、定植
二、樹體管理
三、花果管理
四、土肥水管理
五、采收
D六章鮮食葡萄設施栽培技術
**節設施的類型和
建造
一、塑料大棚
二、高效節能日光溫室
三、建築施工
四、高效節能日光溫室的
其他技術
D二節設施葡萄的栽植
一、品種選擇原則
二、栽培製度
三、栽植形式
四、栽植方法
D三節設施葡萄栽培的
管理
一、溫度管理
二、土肥水管理
三、新梢管理
四、果穗管理
五、病蟲害防治
六、越鼕管理
D四節設施葡萄的整枝與
打破休眠
一、設施葡萄的整枝
二、打破休眠
D五節其他栽培技術
一、多次結果的栽培
技術
二、無核化栽培技術
D七章葡萄避雨栽培技術
一、葡萄避雨栽培的
意義
二、避雨栽培適宜區
三、建園
四、苗木栽植
五、避雨棚
六、樹體管理
七、花果管理
八、土肥水管理
九、鼕季修剪
十、病蟲害防治
D八章釀酒葡萄栽培技術
一、建園
二、品種選擇
三、定植
四、樹體管理
五、花果管理
六、土壤管理
七、施肥
八、水分管理
九、整形和修剪
十、越鼕防寒技術
D九章葡萄病蟲害防治
**節葡萄病害
一、霜黴病
二、白粉病
三、白腐病
四、灰黴病
五、黑痘病
六、褐斑病
七、炭疽病
八、褐紋病
九、黑腐病
十、銹病
十一、斑枯病
十二、細菌性疫病
十三、蔓割病
十四、枝枯病
十五、根癌病
十六、圓斑根腐病
十七、紫紋羽病
十八、穗軸褐枯病
SJ、房枯病
二十、酸腐病
二十一、水罐子病
二十二、病毒病
二十三、葡萄病害綜閤
防治
D二節葡萄生理病害
一、日燒病
二、氣灼病
三、氮素失衡癥
四、磷素失衡癥
五、鉀素失衡癥
六、鈣素失衡癥
七、硼素失衡癥
八、鋅素失衡癥
九、鐵素失衡癥
D三節葡萄蟲害
一、斑葉蟬
二、透翅蛾
三、虎蛾
四、十星葉甲
五、斑衣蠟蟬
六、癭蟎
七、癭蚊
D四節蟲害防治藥劑
一、有機磷類
二、擬除蟲菊酯類
三、氨基甲酸酯類
殺蟲劑
四、特異性生長調節劑
五、其他閤成殺蟲劑
六、微生物殺蟲劑
七、植物殺蟲劑
八、礦物源殺蟲劑
D五節殺菌劑
一、三唑類殺菌劑
二、甲基甾醇閤成抑
製劑
三、甾醇閤成抑製劑類殺
菌劑
四、二硫代氨基甲酸酯類
殺菌劑
五、無機及金屬類
殺菌劑
六、苯類和酞酰亞胺類殺
菌劑
七、其他多作用點
殺菌劑
八、甲氧基丙烯酸酯類殺
菌劑
九、苯並咪唑類殺菌劑
十、苯胺類殺菌劑
十一、二羧酰亞胺類殺
菌劑
十二、酰胺類殺菌劑
十三、苯胺基嘧啶類殺
菌劑
十四、其他結構殺菌劑
十五、新開發藥劑
D十章葡萄優質高效栽培實例
案例1西北日光溫室“紅提
葡萄栽培技術
案例2大棚鮮食葡萄延後
栽培技術
案例3北方大棚葡萄間作
茶樹的栽培技術
附錄常見計量單位名稱與符號對照錶
參考文獻
暫時沒有目錄，請見諒！

綠色田野的詩篇：探索香草的神秘世界 這本書並非關於葡萄的甜美，也非聚焦於高效栽培的技術，而是將讀者帶入一片充滿芬芳與治愈力量的神秘領地——香草的繽紛世界。我們將共同踏上一段探索之旅，深入瞭解那些大自然慷慨饋贈的植物，它們不僅以迷人的香氣點綴我們的生活，更蘊藏著豐富的藥用價值和悠久的文化淵源。 第一章：香草的起源與分類——古老智慧的源泉 在本章中，我們將追溯香草的起源，迴望人類與這些芳香植物長達數韆年的互動曆史。從古埃及人利用香料進行防腐和宗教儀式，到古希臘和羅馬人將其用於醫藥和烹飪，香草的智慧早已融入人類文明的血脈。我們將探討不同文化背景下香草的演變和應用，揭示其在古代社會中的重要地位。 隨後，我們將對龐大的香草傢族進行係統性的分類。不同於簡單的植物學劃分，我們將從實際應用的角度齣發，將香草大緻劃分為以下幾類： 藥用香草： 這是香草最重要的類彆之一，涵蓋瞭那些被傳統醫學和現代草藥學廣泛應用的植物。我們將深入介紹諸如洋甘菊、薰衣草、薄荷、迷迭香、鼠尾草、金盞花、纈草等經典藥用香草。每一類都將詳細闡述其主要的藥理作用，如鎮靜安神、助消化、消炎止痛、緩解感冒癥狀、促進傷口愈閤等。我們將考察其有效成分，例如揮發油、黃酮類化閤物、單寜酸等，並結閤科學研究來解釋其功效。同時，我們也會提及一些在不同地區流傳的民間偏方和傳統用法，但會特彆強調其科學性和安全性，提醒讀者在應用前谘詢專業人士。 食用香草： 這一章節將聚焦於那些能為我們的餐桌增添風味與色彩的香草。羅勒、香菜、歐芹、百裏香、牛至、蒔蘿、細香蔥等將是我們的主角。我們將不僅僅介紹它們的獨特風味，更會探討如何將其巧妙地運用到各種菜肴中，從沙拉、湯品到烤肉、燉菜，甚至甜點。我們將分享一些經典的香草搭配原則，例如哪些香草與魚類是絕配，哪些香草能提升肉類的鮮味，以及哪些香草能為素食增添層次。我們還會涉及一些關於香草新鮮與乾燥狀態下的風味差異，以及儲存和處理的技巧。 芳香香草： 這一類彆側重於香草那令人愉悅的香氣，以及它們在日常生活中的應用。除瞭前麵提到的洋甘菊和薰衣草，我們還將介紹檸檬香蜂草、香葉天竺葵、艾葉、蕓香等。我們將探索如何利用這些香草製作香囊、香薰精油、香氛蠟燭，以及用於室內空氣清新。我們會討論不同香氣的特性，例如薰衣草的舒緩，薄荷的提神，迷迭香的集中，以及如何根據不同的需求選擇閤適的香草來營造特定的氛圍。 觀賞香草： 並非所有香草都隻注重實用性，許多香草本身也具有極高的觀賞價值。我們將介紹那些葉片形態優美、花朵精緻或具有特殊色彩的香草，例如羽衣草、薄荷傢族中的一些觀賞品種、帶有彩色斑紋的羅勒等。我們會探討如何在花園設計中巧妙運用觀賞香草，打造既美觀又實用的香草花園，吸引蜜蜂和蝴蝶，同時為居住環境增添一份自然的氣息。 第二章：香草的栽培藝術——從種子到芳香 本章將帶領讀者走進香草的培育過程，從最初的播種到最終的收獲，掌握科學而富於情趣的栽培方法。我們將摒棄那些與葡萄品種、栽培密度、授粉技術等相關的技術細節，而是專注於香草的獨特生長習性和適宜環境。 土壤與光照： 不同的香草對土壤的要求各異。我們將詳細介紹不同香草對土壤質地、肥力以及酸堿度的偏好。例如，一些地中海香草如迷迭香和百裏香偏愛排水性良好的沙質土壤，而薄荷則更喜歡濕潤肥沃的土壤。光照方麵，我們會區分全日照、半日照和耐陰香草，並指導讀者根據自己的種植環境選擇閤適的香草。 播種、扡插與分株： 我們將詳細講解香草繁殖的幾種主要方式。對於播種，我們會介紹不同香草的播種時間、深度、發芽周期以及幼苗的管理。對於扡插，我們將演示如何選取健康的枝條，進行適當的處理，以及創造適宜的生根環境。對於一些宿根性較強的香草，如薄荷和歐芹，我們將介紹分株繁殖的技巧，以及何時是最佳的分株時機。 水分管理與施肥： 香草對水分的需求差異很大。我們將強調“見乾見濕”的原則，並根據不同香草的生長階段和氣候條件來調整澆水頻率。過濕或過乾都可能導緻香草生長不良甚至死亡。在施肥方麵，我們將推薦使用有機肥，並根據香草的生長需求，適時適量地進行追肥，避免過度施肥導緻香草風味減弱或産生不良影響。 病蟲害防治： 我們將重點介紹如何通過預防和生態化的方式來管理香草的病蟲害。例如，保持良好的通風，避免過度密植，定期修剪，以及利用一些天然的驅蟲植物（如萬壽菊、大蒜等）來輔助防治。我們將介紹一些常見的香草病蟲害，例如蚜蟲、紅蜘蛛、白粉病等，並提供一些溫和有效的傢庭式防治方法，強調避免使用化學農藥，以保證香草的天然純淨。 修剪與采收： 閤理的修剪不僅能促進香草的生長，還能延長其采收期並改善其形態。我們將介紹不同香草的修剪方法和時機，例如什麼時候需要摘心促使分枝，什麼時候需要修剪以保持株型。采收方麵，我們將指導讀者如何判斷香草的最佳采收時間，以及采用何種方式進行采收，以最大程度地保留其香氣和有效成分。 第三章：香草的多元應用——點亮生活的美好 本章將跳齣任何與葡萄相關的栽培或管理內容，而是專注於香草如何在日常生活中綻放光彩，為我們的生活增添更多健康、美味與樂趣。 烹飪中的魔術師： 這一部分將深入探討香草在烹飪中的無限可能。我們將分享一係列由香草精心調味的食譜，從開胃小點到主菜，再到甜品，讓讀者體會到香草如何能夠提鮮、增香、去腥、解膩。我們將介紹不同香草與食材的經典搭配，例如迷迭香與烤羊肉，羅勒與番茄，薄荷與甜點，以及一些創意的香草組閤。我們還會介紹製作香草油、香草醋、香草醬等基礎調味料的方法，為傢庭烹飪提供更多靈感。 傢庭草藥箱的寶藏： 我們將詳細介紹如何在傢中建立一個屬於自己的“草藥箱”，利用香草的天然療愈力量。我們將重點介紹如何利用洋甘菊製作安神茶，如何用薄荷緩解消化不良，如何用薰衣草緩解失眠，如何用金盞花製作舒緩皮膚的藥膏。我們將提供詳細的製作方法和使用建議，並強調草藥的適量使用和可能的禁忌，引導讀者成為自己健康的守護者。 天然的香氛與傢居： 本章將帶領讀者探索香草在芳香療法和傢居環境中的應用。我們將介紹如何利用薰衣草、迷迭香、檸檬香蜂草等製作天然的香包，用於衣櫥防蟲和衣物增香。我們將分享製作自製香薰精油和精油擴散器的技巧，以及如何利用香草製作天然的清潔劑和除臭劑。我們將探討不同香氣的心理和生理效應，例如薰衣草的放鬆，薄荷的提神，迷迭香的專注，以及如何通過香氣來營造舒適宜人的居傢氛圍。 香草花園的設計與維護： 即使不談論葡萄園的規劃，我們依然可以描繪一個充滿詩意的香草花園。本章將指導讀者如何根據自己的空間大小和喜好，設計一個兼具美觀與實用性的香草花園。我們將介紹不同的花園風格，例如規整的法式香草園，自然的英式鄉村花園，以及小巧的盆栽香草組閤。我們將提供關於植物搭配、色彩組閤、功能分區等方麵的建議，並分享一些實用的花園維護技巧，讓讀者能夠輕鬆打造屬於自己的綠色天地。 香草的文化與傳說： 香草的魅力不僅在於其物質屬性，更在於其深厚的文化底蘊。我們將穿梭於古老的傳說和神話之中，探尋香草在不同文明中的象徵意義。我們將瞭解哪些香草被視為神聖的，哪些香草與愛情、健康或財富相關聯。我們將分享關於香草的民間故事、詩歌和藝術作品，讓讀者在品味香草的同時，也能感受到其背後豐富的文化內涵。 這本書將是一次寜靜而充滿啓發的旅程，它將帶領讀者遠離喧囂，走進大自然那芬芳馥鬱的懷抱，重新發現香草的古老智慧與現代價值。它旨在啓發讀者對植物世界的興趣，鼓勵他們親手種植、用心感受，並將這份來自土地的饋贈融入到生活的點滴之中，讓生活變得更加健康、美好、充滿芬芳。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我都對各種農作物種植技術抱有濃厚的興趣，尤其是那些能夠顯著提升産量和品質的實用方法。最近，我偶然翻閱到一本名為《葡萄優質高效栽培》的書，雖然我並非直接的從業者，但齣於對農業科技的好奇和對知識的渴求，我還是深入閱讀瞭它。這本書的內容給我留下瞭深刻的印象，它以一種非常專業且易於理解的方式，闡述瞭如何通過科學的管理和技術手段，最大限度地發揮葡萄的生産潛力。書中的信息量非常大，涵蓋瞭從土壤改良、品種選擇、苗木繁育，到病蟲害防治、水肥管理、整形修剪，再到采收、貯藏等各個環節。讓我印象尤為深刻的是，作者並沒有停留在理論的層麵，而是穿插瞭大量的實際案例和數據分析，這使得書中的技術指導更具操作性和說服力。例如，在關於病蟲害防治的部分，它不僅列舉瞭常見的病蟲害及其癥狀，更重要的是提供瞭多種防治方案，包括物理防治、生物防治以及化學防治的閤理應用，並詳細說明瞭各種方法的優缺點和適用條件，這對於希望減少農藥使用、追求綠色健康的種植者來說，無疑是寶貴的參考。此外，書中對不同地區、不同氣候條件下葡萄栽培的差異化建議，也體現瞭其內容的全麵性和實用性，讓讀者能夠根據自身情況靈活運用。

評分☆☆☆☆☆

我是一個非常喜歡閱讀各種生活類書籍的人，尤其是那些能夠指導生活、提升生活品質的書籍。《葡萄優質高效栽培》這本書，雖然書名聽起來非常專業，但它實際內容帶給我的啓發，遠不止於農業生産本身。在閱讀這本書的過程中，我仿佛經曆瞭一次從播種到收獲的完整旅程，深刻體會到瞭大自然的規律以及人類通過智慧與辛勤勞動，去順應和利用這些規律，最終獲得豐厚迴報的過程。書中關於葡萄的生長習性、對不同土壤的適應性、以及如何通過精心的照料來培育齣健壯的植株，都讓我聯想到生活中的許多道理。尤其是書中對於“因材施教”的栽培理念的強調，比如針對不同的葡萄品種，需要采取不同的管理策略，這讓我思考在人生的不同階段，也需要根據自身特點，采取不同的發展路徑。此外，書中對於病蟲害防治的細緻講解，也讓我學會瞭如何去識彆和應對生活中的“小麻煩”，並采取積極有效的措施去解決，而不是被動地接受。這本書讓我覺得，即使不是專業的種植者，也能從中獲得很多關於耐心、細緻、科學管理以及感恩自然的啓示。

評分☆☆☆☆☆

作為一名在農産品領域工作的專業人士，我經常需要查閱各種專業書籍來更新我的知識體係，並為實際工作提供理論支持。《葡萄優質高效栽培》這本書，在我近期閱讀的眾多專業文獻中，可以說是一股清流。它在專業深度上做得相當齣色，對於葡萄生長發育的生理生化過程，以及影響這些過程的各種環境因素，都進行瞭詳盡的剖析。但更難得的是，作者並沒有讓這本書變得晦澀難懂，而是通過一係列精心設計的圖錶、數據和案例，將復雜的科學知識形象化，使得普通讀者也能輕鬆理解。尤其是在關於葡萄果實品質的提升方麵，書中詳細闡述瞭不同栽培管理措施，如控梢、疏果、覆蓋、套袋等，如何從物理、化學以及生物等多個層麵影響果實的糖分積纍、風味物質的形成、著色以及抗病性的增強。這些深入的論述，讓我能夠從更微觀的角度去理解和優化生産環節。書中的內容邏輯性很強，層層遞進，讓我能夠循序漸進地掌握葡萄栽培的核心技術。

評分☆☆☆☆☆

我是一名對農業科技發展頗為關注的讀者，一直希望能找到一本能夠係統性介紹某一作物高效栽培技術的書籍。《葡萄優質高效栽培》這本書恰好滿足瞭我的需求。它的結構清晰，從基礎的品種選擇一直講到成熟果實的采後處理，幾乎涵蓋瞭葡萄生産的全部流程。最讓我眼前一亮的是，書中對於“高效”二字的解讀，並非僅僅是追求産量上的最大化，而是更注重整體效益的提升，包括降低生産成本、提高産品附加值、減少資源浪費以及保護生態環境等多個維度。在關於葡萄的整形修剪部分，作者不僅講解瞭常見的修剪類型和技術要領，還深入分析瞭不同修剪方式對植株生長、光照條件、通風透氣以及最終産量和品質的影響，並提供瞭大量圖示，這對於視覺化學習的讀者來說，極大地降低瞭理解的門檻。書中所倡導的精準栽培理念，例如根據植株的實際生長情況和外部環境變化，適時調整水肥供應，以及利用科技手段進行病蟲害的早期預警和精準防治，都讓我看到瞭現代農業科技的巨大潛力。

評分☆☆☆☆☆

作為一名業餘園藝愛好者，我對能夠提升植物生長狀態和果實品質的方法總是充滿期待。在一次偶然的機會下，我接觸到瞭《葡萄優質高效栽培》這本書。雖然我傢中並沒有大規模的種植葡萄，但我對於任何能夠優化植物生長環境、改善果實風味的技術都非常感興趣。這本書的寫作風格非常嚴謹，但又不會讓人感到枯燥乏味。它深入淺齣地解析瞭葡萄生長所需的各項關鍵要素，並且將復雜的技術原理以通俗易懂的語言呈現齣來。讓我特彆欣賞的是，書中不僅僅是簡單地羅列技術要點，而是強調瞭“優質”與“高效”相結閤的理念。它詳細解釋瞭為何某些栽培方法能夠帶來更高的産量，而另一些則能顯著提升葡萄的糖度、酸度、香氣以及外觀，這些細節的闡述讓我看到瞭不同技術措施之間的內在聯係和協同效應。例如，在論述水肥管理時，作者並沒有給齣單一的“萬能配方”，而是結閤瞭葡萄不同生長階段的需求，以及土壤肥力、氣候條件等因素，提齣瞭動態調整的策略，並輔以具體的施肥量和施肥時機建議。這種細緻入微的指導，讓我深刻體會到科學種植的精妙之處。