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[日] 松井孝 著

图书标签:

• 香草
• 生活
• 治愈
• 日常
• 植物
• 芳香疗法
• 慢生活
• 情调
• 小众
• 文艺

店铺： 江阴新华书店图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111548676

商品编码：23559386909

包装：平装

开本：32

出版时间：2016-12-01

内容介绍
基本信息

书名：	香草生活.恋上有香气的日常
作者：	(日)松井孝	开本：
YJ：	29.8	页数：
现价：	见1；CY=CY部	出版时间	2016-11
书号：	9787111548676	印刷时间：
出版社：	机械工业出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介 松井孝原为玉川大学教授。著有《在阳台种植沙拉蔬菜》 《生活与园艺》 《从园艺开始学起来吧》《简单的种菜教科书》 《容器种菜教科书》 《迷你&小型蔬菜的容器菜园》等多本书籍。 精彩导读 目录

Part1 欣赏、利用香草

享用香草茶

● 新鲜香草泡出的香草茶

● 干香草泡出的香草茶

● 激情一夏！香草茶碰碰凉

● 按功效分类 香草推荐

香草醋与香草油

● 用于制作香草醋和香草油的香草

● 香草醋制成的西式泡菜

● 利用香草油增添风味

● 丰富多样的香草油

● 香草油沙拉调料

新鲜香草制成的香草黄油

香草葡萄酒、香草啤酒、

利口酒

● 品味香草葡萄酒

● 透心凉的香草啤酒

● 香草利口酒

香草浴

● 暖身浴盐

● 清香四溢的手工香皂

香草香囊（香袋）

香草手工艺品

● 迷迭香花环

时尚香草蜡烛

香草料理、香草甜点

● 用于炖菜的香料束

● 新鲜罗勒热那亚风味调味酱

● 芝麻菜沙拉

● 香草嫩叶

● 民族风味菜肴必不可少的香草、芫荽

● 薄荷冰淇淋和薄荷冰沙

盆栽、花圃、花坛

 

Part2 培育香草的好方法

容易培育的香草

● 在小花盆里也能茁壮生长的香草

● 香草混栽

● 种植在庭院里，不需耗费精力管理的香草

准备物品

● 花盆或花木箱

● 香草花土

● 铁锹、剪刀、喷壶等

● 肥料

从秧苗开始培育

● 购买秧苗

● 秧苗的移植

从种子开始培育

● 购买种子和播种时期

● 播种方法

● 定植

香草的管理要点

● 花盆、花木箱的放置地方

● 浇水

● 肥料

● 夏季管理

● 冬季管理

● 移栽、芽插、实生苗等

收获和保存

● 在需要时收获

● 一次性收获保存

● 干燥保存

● 其他保存方法

● 种子的收获和保存

 

Part3 55 种人气香草

适合家庭培育的41 种香草

● 意大利香芹

● 橄榄

● 牛至

● 洋甘菊

● 猫薄荷

● 葛缕子

● 香石竹

● 矢车菊

● 芫荽

● 番红花

● 香蒲

● 甜菊

● 鼠尾草（普通鼠尾草）

● 天竺葵

● 酸模

● 百里香

● 龙蒿

● 雪维菜

● 虾夷葱

● 莳萝

● 旱金莲

 

14 种其他香草

● 蕃拉芦荟

● 大蒜

● 公丁香

● 刺山柑

● 艳山姜

● 姜

● 鱼腥草

● 罗勒

● 蔷薇

● 海索草

● 小白菊

● 茴香

● 月桂

● 南美天芥菜

● 金盏花

● 琉璃苣

● 墨角兰

● 欧锦葵

● 美国薄荷

● 薄荷

● 薰衣草

● 芝麻菜

● 柠檬草

● 柠檬马鞭草

● 香蜂花

● 迷迭香

● 野草莓

● 西洋蒲公英

● 肉豆蔻

● 啤酒花

● 蘘荷

● 芸香

● 波叶大黄

● 洛神葵

暂时没有目录，请见谅！

香草生活：恋上有香气的日常 一、 探索香草的迷人世界，开启一段感官之旅 《香草生活：恋上有香气的日常》并非一本简单的食谱或园艺指南，它是一扇通往香草丰富多彩世界的窗户，更是一份邀请，邀请你放慢脚步，用五感去体验生活中的点滴美好。这本书将带领你走进那些被遗忘的角落，重新发现那些平凡却充满魔力的香草植物，感受它们如何悄无声息地融入我们的日常生活，点亮平凡的日子。 我们常常在匆忙的生活中忽略了身边最细微的美好，而香草，正是那些能够瞬间唤醒我们感官、疗愈我们心灵的奇妙存在。从厨房里那一抹提味的罗勒，到花园里随风摇曳的迷迭香，再到睡前一杯舒缓的洋甘菊茶，香草早已以各种形式渗透进我们的生活。这本书的目的，便是要揭开这些熟悉又陌生的植物背后的故事，挖掘它们的文化根源、药用价值、以及在现代生活中那些令人惊喜的创意应用。 二、 从田园到餐桌，香草的无限可能 本书的核心内容将围绕香草在日常生活中的多样化应用展开，力求呈现一个立体而生动的香草世界。 餐桌上的芬芳： 烹饪艺术的升华： 告别单调的调味，本书将深入浅出地介绍如何利用不同香草的独特风味，为你的日常餐点增添层次感和高级感。我们会详细讲解不同香草的特性，例如，罗勒的清新甜美如何与番茄完美融合，迷迭香的木质香气如何为烤肉带来灵魂，薄荷的清凉如何瞬间唤醒味蕾，而牛至则如何奠定地中海风味的基础。 经典与创意并存的食谱： 从最经典的香草黄油、香草橄榄油，到一系列令人食指大动的香草主题菜肴，如迷迭香烤鸡、薄荷羊肉串、罗勒青酱意面、薰衣草玛芬等等。这些食谱不仅注重口味的平衡与创新，更强调香草本身的特色发挥，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味。 饮品世界的探索： 除了正餐，本书还将带你探索香草在饮品中的魅力。无论是夏日里一杯清爽的薄荷柠檬水，还是冬日里一杯暖人心脾的姜母香草茶，抑或是下午茶时光的薰衣草拿铁，本书都将提供详尽的制作方法和灵感。你还将了解到如何制作属于自己的香草风味糖浆，为你的咖啡、甜点或特调饮品增添独特的风味。 香草的保存与运用： 了解如何新鲜采摘、干燥保存、冷冻储存，以及如何最大化地利用香草的各个部分（叶、花、茎），让香草的芬芳留驻。 居家空间的香气： 天然的室内芳疗： 香草的疗愈力量远不止于味蕾。本书将探讨如何利用香草的天然香气，为你的居家空间带来宁静、放松与活力。我们将介绍各种天然香薰的制作方法，例如，自制香草扩香石、香草枕头、香草蜡烛等，让你远离人工合成香精，拥抱自然的芬芳。 香草在清洁与护理中的妙用： 谁说清洁一定要有刺鼻的化学气味？本书将为你揭示香草在天然清洁剂中的应用，例如，柠檬草的清新可以去除油污，薰衣草的抗菌性可以用于衣物护理。你还将了解到如何用香草制作温和的身体磨砂膏、泡澡包，让每一次的沐浴都成为一次身心的放松与滋养。 绿意盎然的香草园艺： 即使没有宽敞的后院，你也可以拥有自己的迷你香草园。本书将提供详细的香草种植指南，从选择合适的品种、土壤准备，到日常的浇水、施肥、病虫害防治，以及室内盆栽的技巧。我们将重点介绍一些适合新手种植、生命力顽强的香草，让你轻松体验播种、生长、收获的乐趣。 三、 香草的文化脉络与深层疗愈 《香草生活：恋上有香气的日常》的深度不止于实用技巧，更在于它对香草文化脉络的挖掘和对身心灵疗愈的探索。 历史的低语： 香草早已在人类文明的长河中扮演着重要的角色。本书将追溯香草在不同文化、不同时期，如古希腊罗马、中世纪欧洲、东方传统医学中的历史渊源与象征意义。了解这些故事，能让你更深刻地理解香草的价值，以及它们如何承载着人类的智慧与情感。 身心灵的调养： 香草不仅仅是植物，更是大自然的馈赠，蕴含着强大的疗愈能量。本书将深入探讨不同香草在缓解压力、改善睡眠、提升情绪、增强免疫力等方面的功效，并提供相应的应用方法。例如，薰衣草的镇静作用如何帮助缓解失眠，洋甘菊的温和属性如何舒缓肠胃不适，迷迭香的提神功效如何帮助恢复精力。 仪式感与生活美学： 本书倡导的是一种“恋上有香气的日常”的生活态度，强调在平凡的生活中注入仪式感，用香草点缀生活的细节。从亲手制作一束香草花束，到为特殊时刻调制一杯香草饮品，再到为家人朋友准备一份香草礼物，这些都将成为连接情感、创造美好回忆的载体。 可持续的生活方式： 在当下越来越重视可持续发展的时代，本书也将引导读者思考如何通过种植和使用香草，践行一种更贴近自然、更环保的生活方式。从减少化学品的使用，到支持本地种植，这些微小的改变都能汇聚成对地球的善意。 四、 谁将在这本书中找到共鸣？ 热爱生活、追求品质的你： 如果你对生活充满热情，渴望在琐碎的日常中寻找惊喜与仪式感，那么这本书将为你打开一扇新的大门。 热爱美食、乐于尝试的你： 即使你不是专业的厨师，本书的食谱也将激发你的烹饪灵感，让你自信地在厨房里挥洒创意。 关注健康、崇尚自然的你： 如果你希望远离化学添加，拥抱天然的养生之道，那么香草的天然疗愈力量将为你带来惊喜。 热爱园艺、享受绿意的你： 无论你是否有经验，本书都将为你提供实用的种植指导，让你轻松拥有属于自己的绿色香草空间。 对未知充满好奇、渴望探索新事物的你： 香草的世界远比你想象的要丰富和迷人，这本书将带你开启一段全新的探索之旅。 五、 結語：讓香氣，成為你生活的背景音 《香草生活：恋上有香气的日常》不仅仅是一本书，它更是一种生活方式的引导。它相信，通过重新连接自然，通过品味香草带来的芬芳，我们能够找回内心的宁静，提升生活的品质，让每一个平凡的日子都充满诗意与温度。 翻开这本书，你将不仅仅是阅读文字，更是在用你的嗅觉、味觉、触觉，甚至心灵去感受。让香草的香气，成为你生活的背景音，伴随你度过每一个或宁静、或热情、或温馨的时刻。让我们一起，恋上有香气的日常。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字叫《香草生活.恋上有香气的日常》，光是听名字就让人心生向往，仿佛能闻到一股淡淡的、沁人心脾的香气扑面而来。我一直觉得，生活不应该仅仅是日复一日的奔波和忙碌，而更应该是一种对美好的感知和创造。香草，这个词本身就带着一种温和、自然、治愈的联想，它不仅仅是厨房里提味的佐料，更是生活里的一抹亮色，一种情调。这本书的标题“恋上有香气的日常”，更是精准地捕捉到了那种对生活的热爱与温柔，似乎在邀请我们一起去发现，那些藏在平凡日子里的芬芳与惊喜。我期待它能带我走进一个充满香草的世界，学习如何将这份自然的美好融入到衣食住行之中，让我们的生活不再单调，而是充满诗意和烟火气。也许它会讲述一些关于香草的种植、采集、以及如何利用它们来制作香薰、香皂、甚至烹饪的技巧，又或许，它更侧重于通过香草，去触动我们内心深处对宁静、对自然的渴望，教会我们如何在喧嚣的世界里，找到属于自己的一方宁静与芬芳。我迫不及待想要翻开它，感受那份“恋上”的喜悦，让自己的日常也因此变得“有香气”起来。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题《香草生活.恋上有香气的日常》，仿佛是夏日午后的一缕清风，轻轻拂过心头，带来一阵清新而又温暖的芬芳。我一直认为，真正的生活艺术，不在于华丽的辞藻或是刻意的雕琢，而在于那些看似微不足道，却能点亮平凡日子的细节。“香草生活”这四个字，就自带一种回归自然、宁静致远的意境，让我联想到那些在阳光雨露下茁壮成长的绿色生命，以及它们所散发出的天然、纯粹的香气。而“恋上有香气的日常”则更是点睛之笔，它不仅仅是对香草的喜爱，更是对一种生活方式的追求——一种能够发现并珍视日常中那些细微美好的态度，一种让生活变得更加有滋味、有温度的行动。我期待这本书能像一位温柔的朋友，为我打开一扇通往美好生活的大门，分享那些关于香草的智慧与乐趣。或许里面会有关于各种香草的图文并茂的介绍，它们的生长习性，它们的药用价值，它们的烹饪方法，又或许，它会从更感性的角度出发，讲述人们与香草之间发生的故事，以及香草如何成为连接人与自然、人与内心的桥梁。无论内容如何，我都相信，它会给我带来一份关于“香气”的全新体验，让我重新发现，原来生活可以如此芬芳，如此动人。

评分☆☆☆☆☆

《香草生活.恋上有香气的日常》这个书名，瞬间勾起了我内心深处对那种“慢生活”的向往。在这个信息爆炸、节奏飞快的时代，我们似乎越来越难以停下脚步，去细细品味生活本身的美好。《香草生活》这个副标题，让我联想到那些在窗台上精心呵护的盆栽，在阳光下散发着迷人气息的植物，以及那些充满治愈力量的香气。而“恋上有香气的日常”这句话，则将这种美好升华，它不仅仅是关于香草本身，更是关于如何将这份美好的“香气”融入到我们日常生活的点滴之中，去“恋上”它，去享受它。我猜想，这本书里或许会分享许多关于香草的实用知识，比如如何选择适合不同场合和心情的香草，如何通过香草来改善睡眠、缓解压力，甚至如何利用香草来装点家居，提升生活品质。但更深层次的，我期待它能引导我重新审视自己的生活，去发现那些被忽略的美好，去培养一种更加积极、更加热爱生活的心态。也许，它会教会我如何放慢脚步，如何用心去感受生活中的每一个细节，如何让自己的内心也像香草一样，散发出属于自己的独特芬芳。

评分☆☆☆☆☆

单是看到《香草生活.恋上有香气的日常》这个书名，就立刻在我的脑海里编织出了一幅幅美好的画面。它就像一个邀约，邀请我去探索一个充满治愈和灵感的世界。我一直觉得，生活的美好，往往就藏在那些被我们忽略的细微之处，而香草，恰恰就是能将这份美好放大，并注入日常的绝佳媒介。“香草生活”四个字，自带一种返璞归真、回归自然的宁静感，让人联想到温暖的阳光、清新的空气，以及那种由内而外的舒展和放松。而“恋上有香气的日常”，则更进一步，它表达了一种主动拥抱生活、享受生活的热情，将香草的芬芳融入到柴米油盐酱醋茶的寻常日子里，让平凡变得不凡。“恋上”这个词，更是充满了温柔的爱意和依恋，暗示着这本书会带领我们去发现香草的独特魅力，并与之建立深厚的情感连接。我期待它能提供一系列实用的指导，比如如何在家中打造一个属于自己的小花园，如何根据不同的需求选择和利用香草，甚至是如何用香草来提升居家环境的氛围，达到身心放松的效果。但更吸引我的是，我希望它能传递一种积极的生活哲学，教会我如何从自然的恩赐中汲取力量，如何用感知去发现生活中的“香气”，并将其转化为内心的平和与喜悦。

评分☆☆☆☆☆

《香草生活.恋上有香气的日常》，这名字一出来，就非常有画面感。我脑海里立刻浮现出，一个充满阳光的午后，窗台上摆放着几盆绿意盎然的香草，空气中弥漫着淡淡的、令人心旷神怡的香气。这种感觉，特别能触动我对于“家”和“生活”的理解。生活不应该是干巴巴的，而应该是有温度、有色彩、有香气的。这本书的标题，正是点出了这一点。“香草生活”，让我觉得，这不仅仅是关于植物本身，更是一种关于如何将自然的力量融入日常，去创造一种更健康、更自在、更有情趣的生活方式。而“恋上有香气的日常”，更是将这种情感升华，它代表着一种主动的、热情的、享受的生活态度。我猜想，这本书或许会深入探讨各种香草的种植技巧，从土壤的选择到浇水施肥，让我们这些居家新手也能轻松上手。也可能，它会分享如何利用香草来制作各种有趣又实用的东西，比如自制的香薰蜡烛、舒缓的香草浴，甚至是提升菜肴风味的香草料理。更重要的是，我期待它能教会我如何通过香草，去连接自然，去感受生命的律动，去拥抱一种更加纯粹、更加有意义的生活。