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薩巴蒂娜 著

圖書標籤:

• 自我提升
• 女性成長
• 生活方式
• 早餐
• 女王力
• 積極心理
• 習慣養成
• 個人魅力
• 幸福生活
• 美食

店鋪： 江陰新華書店圖書專營店

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：9787518411917

商品編碼：23615350418

包裝：平裝

開本：16

齣版時間：2017-01-01

內容介紹
基本信息

書名：	像女王一樣吃早餐
作者：	薩巴蒂娜	開本：
YJ：	39.8	頁數：
現價：	見1；CY=CY部	齣版時間	2017-01
書號：	9787518411917	印刷時間：
齣版社：	輕工業齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

內容提要 作者簡介 精彩導讀 目錄
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《風味早餐：喚醒一日能量的秘密》 這是一本關於早餐的百科全書，它不僅僅是一份食譜，更是一場探索早餐文化、營養學以及烹飪藝術的旅程。從古至今，早餐扮演著至關重要的角色，它不僅為我們提供一日所需的能量，更是開啓新的一天、連接傢庭情感、體驗文化習俗的重要儀式。本書將帶您深入瞭解早餐的方方麵麵，從基礎的營養搭配到世界各地的特色早餐，再到如何根據個人需求量身定製最適閤自己的早餐方案，讓每一餐早餐都充滿活力與驚喜。 第一章：早餐的科學——滋養身體，開啓智慧 早餐，顧名思義，“破曉之食”，是經過一夜睡眠後身體能量儲備最少的時候。它如同為身體這座精密機器注入的第一桶燃油，其重要性不言而喻。本章將從科學的角度解讀早餐的營養價值，揭示它對我們身體機能、認知能力以及情緒狀態的深遠影響。 能量供給與血糖平衡： 睡眠期間，身體會消耗一部分能量以維持基本生理功能。起床後，血糖水平通常較低。一頓均衡的早餐能夠迅速有效地補充血糖，為大腦和身體提供必需的葡萄糖，從而提高警覺性、注意力和記憶力。我們會深入探討不同食物對血糖升高的影響（血糖指數GI），以及如何通過巧妙搭配來實現血糖的穩定，避免餐後精力驟降，讓你全天候保持充沛的活力。 宏量營養素的黃金比例： 碳水化閤物、蛋白質和脂肪是構成我們身體和提供能量的三大宏量營養素。早餐是攝取這些營養素的絕佳時機。我們將詳細解析它們在早餐中的作用： 碳水化閤物： 優質的復閤碳水化閤物（如全麥麵包、燕麥、藜麥）是持續能量的來源，富含膳食縴維，有助於穩定血糖，增強飽腹感。我們將區分精製碳水化閤物和復閤碳水化閤物的區彆，並指導讀者如何選擇更健康的榖物。 蛋白質： 蛋白質是身體組織修復和生長的重要原料，同時也能提供持久的飽腹感，有效抑製飢餓感，防止過度進食。我們將介紹各種優質的早餐蛋白質來源，如雞蛋、牛奶、酸奶、豆漿、豆腐、堅果和種子。 脂肪： 健康的脂肪，如不飽和脂肪酸，對於大腦功能、荷爾濛生成和維生素吸收至關重要。我們將重點介紹牛油果、堅果、種子、橄欖油等優質脂肪來源，以及它們在早餐中的妙用。 微量營養素的奇妙世界： 除瞭宏量營養素，維生素和礦物質也是維持身體健康不可或缺的。早餐是攝取這些微量元素的絕佳機會。我們將探討早餐中常見的富含維生素（如維生素A、C、D、E、B族維生素）和礦物質（如鐵、鈣、鎂、鋅）的食物，並說明它們各自對身體健康的好處，例如鐵對提升精力，鈣對骨骼健康，以及各類維生素對免疫係統的支持。 膳食縴維的力量： 膳食縴維不僅有助於消化係統的健康，還能延緩糖分的吸收，增強飽腹感，有助於體重管理。我們將介紹富含膳食縴維的早餐食材，如水果、蔬菜、全榖物和豆類，以及如何將它們融入日常早餐。 早餐與體重管理： 許多研究錶明，規律吃早餐的人往往更容易維持健康的體重。這並非偶然，而是科學的邏輯。當我們忽視早餐，身體為瞭應對能量不足，可能會在接下來的餐食中攝取更多熱量，並導緻新陳代謝減緩。一頓營養均衡的早餐能夠啓動身體的新陳代謝，並幫助我們更好地控製一天的總熱量攝入。 早餐與認知功能： 大腦是身體中最消耗能量的器官之一，尤其需要穩定的葡萄糖供應。一份科學的早餐能夠為大腦提供充足的能量，從而提升專注力、記憶力、解決問題的能力以及情緒穩定性。本章將深入解析早餐如何影響我們的學習效率和工作錶現。 第二章：全球早餐地圖——跨越文化的味蕾之旅 早餐不僅僅是生存的必需，它更是承載著一個民族、一個地區文化傳承的重要載體。從東方到西方，從熱帶到寒帶，早餐呈現齣令人目不暇接的多樣性。本章將帶領讀者踏上一場跨越地域、穿越時空的味蕾探索之旅，感受不同文化下早餐的獨特魅力。 亞洲的清晨味道： 中國： 從北方的豆漿油條、包子饅頭，到南方的腸粉、粥粉麵，中國早餐的豐富性令人驚嘆。我們將品味一碗熱氣騰騰的皮蛋瘦肉粥，感受米粒的溫潤；學習製作香脆可口的油條，體驗傳統技藝；探索南方特色早茶點心，感受精緻的烹飪藝術。 日本： 傳統的日式早餐以米飯、味噌湯、烤魚、醃菜為主，營養均衡，注重原味。我們將探究“一汁三菜”的早餐哲學，理解其背後對健康與和諧的追求，並嘗試製作簡單卻美味的日式早餐。 韓國： 韓國的早餐常以米飯、湯、泡菜、各種小菜構成，豐富而有層次。我們將瞭解韓式早餐的“巴甫洛夫”效應，以及泡菜在韓餐中的重要地位，並學習製作簡單的韓式早餐套餐。 東南亞： 泰國香濃的椰漿飯，馬來西亞的仁當飯，越南的河粉湯……這些充滿熱帶風情的早餐，將為您帶來味覺的盛宴。我們將學習製作這些充滿異域風情的早餐。 歐洲的精緻早晨： 法國： 法式早餐的代名詞——牛角包、可頌、咖啡歐蕾，簡單而優雅。我們將探究法式早餐背後的生活哲學，學習烘焙一份香酥的牛角包，感受法式浪漫。 意大利： 意大利人的早餐通常是卡布奇諾與甜點，如羊角麵包或餅乾，簡單快捷，但充滿瞭意式風情。我們將瞭解意式早餐的“快餐”文化，並學習如何製作一份地道的意式咖啡。 英國： 豐盛的英式早餐，包含煎蛋、培根、香腸、烤番茄、吐司等，是能量的聚集地。我們將深入瞭解這份“全日早餐”（Full English Breakfast）的組成，並學習如何將其精髓融入我們的日常。 北歐： 丹麥的麵包、瑞典的肉丸、挪威的煙熏三文魚，北歐早餐注重食材的新鮮與營養。我們將探索北歐早餐的“Hyggelig”氛圍，感受自然饋贈的健康美味。 美洲的多元風情： 美國： 從美式煎餅、華夫餅，到培根雞蛋，再到各種榖物麥片，美國早餐的選擇豐富多樣，既有快速便捷的選項，也有豐盛的周末早午餐。我們將學習製作經典的美式煎餅，體驗美式早餐的活力。 墨西哥： 墨西哥的早餐充滿色彩與香料，如薯條煎蛋（Chilaquiles）、玉米餅（Tamales）等，口味獨特，令人難忘。我們將嘗試製作一份充滿異域風情的墨西哥早餐，感受其熱情奔放的魅力。 加拿大： 加拿大早餐融閤瞭英式和美式風格，楓糖漿是其獨特的標誌。我們將學習製作經典的楓糖漿華夫餅，體驗加拿大的甜蜜。 大洋洲的活力早餐： 澳大利亞與新西蘭： 澳大利亞的“Avocado Toast”（牛油果吐司）和新西蘭的“Pavlova”（蛋白霜蛋糕）已成為早餐界的網紅。我們將探究這些創新早餐的魅力，學習如何製作一份營養又時尚的牛油果吐司。 第三章：早餐的藝術——從食材到餐桌的創意 transformation 早餐的製作，是一門融閤瞭食材特性、營養搭配和烹飪技巧的藝術。本章將打破您對早餐的刻闆印象，激發您的烹飪靈感，教您如何將最平凡的食材，化身為充滿驚喜的美味佳肴。 食材的選擇與搭配： 榖物精粹： 從燕麥、藜麥、小米到全麥麵包，我們將深入瞭解不同榖物的營養價值和烹飪方法。學習如何製作香濃的燕麥粥、健康的藜麥沙拉，以及如何烤製一份鬆軟的全麥麵包。 蛋白質的多樣化： 雞蛋的韆變萬化（煎、煮、炒、蒸），豆製品的健康選擇（豆腐、豆漿），奶製品的營養價值（牛奶、酸奶、奶酪），以及堅果與種子的能量補充。我們將探討各種蛋白質來源的搭配方式，以及如何創造齣既美味又飽腹的早餐。 蔬果的色彩與活力： 新鮮水果不僅提供維生素和天然糖分，還能為早餐增添色彩和風味。各種蔬菜的巧妙運用，例如菠菜、番茄、蘑菇，能為早餐注入更多的膳食縴維和營養。我們將學習如何製作色彩繽紛的水果沙拉，以及如何將蔬菜融入煎蛋捲和三明治中。 健康脂肪的妙用： 牛油果的綿密口感，堅果的酥脆香氣，橄欖油的清爽風味，都為早餐增添瞭豐富的層次。我們將探討如何將這些健康脂肪融入早餐，提升風味與營養。 烹飪技巧與創意： 快速便捷的早餐： 對於忙碌的上班族和學生，我們提供瞭大量可以在幾分鍾內完成的早餐方案，如隔夜燕麥、快速三明治、免烤瑪芬等。 周末的悠閑早午餐： 在悠閑的周末，您可以嘗試製作更具儀式感的早午餐，如班尼迪剋蛋、法式吐司、意式烘蛋等，與傢人朋友共享美好時光。 擺盤的藝術： 一份精心擺盤的早餐，能夠極大地提升用餐的愉悅感。我們將分享一些簡單的擺盤技巧，讓您的早餐看起來如同餐廳齣品。 創意醬料與配搭： 自製醬料是提升早餐風味的秘訣。我們將教授製作多種健康美味的醬料，如酸奶醬、牛油果醬、香草醬等，並探討它們與不同早餐的搭配。 特殊人群的早餐定製： 兒童早餐： 如何製作既營養又吸引兒童的早餐，讓他們愛上早餐。 孕婦與哺乳期女性早餐： 滿足特殊營養需求，為母嬰健康保駕護航。 健身人士早餐： 提供高蛋白、低脂肪的能量補充方案。 素食與純素早餐： 探索植物性食材的無限可能，打造美味健康的素食早餐。 糖尿病患者早餐： 關注血糖控製，提供低GI、均衡營養的早餐建議。 第四章：早餐的時間管理——讓早晨從容而充實 “時間就是金錢”，而在早餐領域，時間更是健康與效率的基石。本章將為您提供實用的時間管理策略，幫助您在忙碌的生活中，依然能夠輕鬆享受一份營養而美味的早餐。 “預備”的智慧： 很多早餐的準備工作可以在前一晚完成，例如浸泡燕麥、切好水果、準備好食材等，這樣可以大大節省早晨的時間。 “高效”的早餐食譜： 我們將精選一係列製作時間短、步驟簡單的早餐食譜，讓您在短時間內完成一份美味的早餐。 “批量”製作的優勢： 對於一些可以提前製作並儲存的食物，例如瑪芬、能量棒、煎餅等，批量製作可以為一周的早餐節省大量時間。 “工具”的助力： 掌握一些廚房工具的使用技巧，如食物料理機、吐司機、微波爐等，可以幫助您更快速地完成早餐的製作。 “優先級”的排序： 學會根據自己的時間和精力，閤理安排早餐的製作和食用，不要因為追求完美而忽略瞭早餐本身的重要性。 “心境”的調整： 即使時間有限，也要嘗試帶著愉悅的心情去準備和享用早餐。一個積極的心態，會讓早餐的體驗更加美好。 第五章：早餐的延伸——喚醒美好一天的生活方式 早餐的意義，早已超越瞭單純的食物本身。它是一種生活態度，一種對生活的熱愛，一種對自己的關懷。本章將引領您將早餐的理念融入更廣闊的生活視野，讓每一天都充滿儀式感與活力。 早餐與傢庭： 共享早餐是連接傢庭成員情感的絕佳方式。我們將探討如何在傢中營造溫馨的早餐氛圍，讓早餐成為傢庭交流的黃金時段。 早餐與社交： “Brunch”（早午餐）文化在全球範圍內的興起，證明瞭早餐與社交的緊密聯係。我們將探討如何組織一場富有創意的早午餐聚會，與朋友分享美食與快樂。 早餐與健康生活： 均衡的早餐是健康生活方式的重要組成部分。我們將探討如何將早餐的健康理念延伸到一日三餐，以及如何通過早餐來培養更健康的生活習慣。 早餐與情緒管理： 享受一頓美味的早餐，能夠有效提升心情，緩解壓力。我們將探討早餐與情緒之間的微妙聯係，以及如何通過早餐來積極影響一天的情緒。 早餐的未來趨勢： 隨著人們對健康和生活品質的追求不斷提高，早餐也在不斷演變。我們將展望早餐的未來趨勢，例如植物基早餐、功能性早餐、個性化早餐等，帶您領略早餐的無限可能。 《風味早餐：喚醒一日能量的秘密》是一本實用、有趣且充滿啓發性的早餐指南。它將幫助您重新認識早餐的重要性，掌握科學的營養搭配，領略世界各地的早餐文化，學會創意的烹飪技巧，並最終將健康、美味的早餐融入您的日常生活，讓每一天都從容而充實地開始。 這是一場關於食物、關於生活、關於自我的探索，而這一切，都始於那一頓充滿活力的早餐。

評分☆☆☆☆☆

《像女王一樣吃早餐》這本書，與其說是一本食譜，不如說是一份生活哲學。我從中感受到瞭作者對生活的熱情和對品質的追求。它教會我，即使身處忙碌的現代社會，也完全有能力為自己創造一個屬於“女王”的早餐時光。我猜測書中會提供一些既美味又健康的食譜，或許會涉及一些我之前從未嘗試過的食材搭配，但都會是易於操作且充滿驚喜的。更重要的是，它讓我開始重新審視“早餐”的意義。不再是匆忙的應付，而是真正地去享受那一刻的寜靜和美好。我感覺作者在書中反復強調，早餐是為自己充電、積蓄能量的重要時刻，就像女王在啓程前需要精心準備一樣。它不僅僅是關於食物本身，更是關於一種心態的培養——一種自信、從容、掌控自己生活的態度。讀這本書，我仿佛聽到瞭一個來自內心深處的聲音在鼓勵我：“請善待自己，從一頓像女王一樣的早餐開始。”這種鼓勵非常溫暖，也很有力量，讓我對每天早晨的到來充滿瞭期待，不再是抗拒，而是欣然迎接。

評分☆☆☆☆☆

《像女王一樣吃早餐》這本書，帶給我一種耳目一新的閱讀體驗。它沒有采用刻闆的教條式指導，而是通過生動有趣的語言，將早餐的意義升華到瞭一個全新的高度。我猜想，書中會分享很多關於如何將普通的食材，變成令人驚艷的早餐的妙招，比如利用不同的香料、烹飪手法，或者一些意想不到的組閤，來為早餐增添創意。更吸引我的是，它將“女王”這個詞賦予瞭更深層次的含義——它代錶著獨立、自信、有主見，以及對生活的熱愛和掌控。這本書讓我意識到，每天的早餐，就是我們嚮世界展示自身獨特魅力的一個絕佳機會。它不僅僅是為身體提供能量，更是為心靈注入力量，為自己打上“我可以”的標簽。讀這本書，讓我更加欣賞生活中的每一個細微之處，也更加珍視為自己創造美好時刻的能力。它是一種關於“活齣自我”的指南，而早餐，則是這條道路上最重要的第一步。

評分☆☆☆☆☆

讀完《像女王一樣吃早餐》的初體驗，我被它所營造的氛圍深深打動瞭。這本書並沒有局限於簡單地羅列食譜，而是將早餐塑造成一種生活態度。它傳遞瞭一種重要的信息：即使是最平凡的日常，也可以被賦予非凡的意義。我感覺作者用非常細膩的筆觸，描繪瞭早餐如何成為一天中最重要的“自我對話”時刻。那些關於如何選擇食材、如何搭配餐點，甚至是如何布置餐桌的建議，都不僅僅是烹飪技巧，更是對生活細節的關注和對自我的尊重。書中可能還穿插瞭一些關於營養學的小知識，但不會顯得枯燥，而是以一種非常貼近生活的方式呈現，比如如何利用早餐來提升一整天的精力和專注力。我特彆喜歡書中可能提及的“情緒早餐”的概念，即根據當天的心情和需求，來選擇不同的早餐搭配，這讓我意識到，原來早餐也可以成為一種心理療愈的方式。它鼓勵讀者放慢腳步，用心去感受食物帶來的滋養，去體驗一種由內而外的從容和優雅。這是一種非常高級的生活智慧，它告訴我們，真正的“女王範”並非來自外在的奢華，而是源於內心的強大和對生活的熱愛，而早餐，便是開啓這份力量的最佳起點。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，《像女王一樣吃早餐》這本書的名字就極具吸引力。它勾起瞭我對“儀式感”和“自我關懷”的強烈興趣。我感覺作者在書中，將早餐描繪成瞭一場精心策劃的“自我慶典”。不僅僅是關於食物的色香味俱全，更是關於如何通過早餐來建立一種積極的自我認知。書中可能會提供一些關於不同“女王早餐”風格的建議，比如“活力女王”早餐，或許會側重於提供持久能量的食物；“治愈女王”早餐，則可能以舒緩身心、帶來愉悅感的食物為主。這些分類讓我覺得非常有意思，也更具象化瞭“像女王一樣吃早餐”的理念。它鼓勵我們去探索自己內心深處的需求，並將其體現在每天的早餐選擇上。這不僅僅是物質上的享受，更是一種精神上的富足。它讓我明白，真正的“女王”並非生來如此，而是通過日復一日地善待自己，通過每一個細節的精心打磨，來逐漸塑造和展現齣來的。這本書，就像一位親切的導師，引導我如何開啓一段自我賦能的旅程。

評分☆☆☆☆☆

終於拿到瞭這本備受期待的《像女王一樣吃早餐》，還沒翻開就被它的名字吸引瞭。總覺得“早餐”這個詞，在很多人眼中隻是匆匆的能量補給，是開啓一天忙碌的序章，但“像女王一樣”這幾個字，瞬間給它濛上瞭一層截然不同的色彩。我迫不及待地想象著，這是否是一本關於儀式感的指南？是教會我們如何用精緻的食物、優雅的態度，將每日的早餐時光，升華為一段屬於自己的、充滿力量和寵愛的開端？也許裏麵會介紹一些奢華卻不失健康的食譜，像是搭配新鮮漿果的希臘酸奶，或是用時令蔬菜和高品質芝士烹製的法式鹹派。更可能的是，它會深入探討“早餐”背後的哲學，比如，如何通過一頓精心準備的早餐，來調整自己的情緒，培養自信，從而以一種更加積極、掌控感十足的狀態去麵對生活中的挑戰。我尤其好奇，作者會如何將“女王”這個概念與“早餐”融閤，是強調物質上的豐富，還是精神上的富足？或許，這是一種關於自我價值實現的隱喻，早餐不僅僅是填飽肚子，更是對自身的一種肯定和珍視，是每天最開始的一場自我慶典。這本書的名字本身就充滿瞭畫麵感，讓我對它充滿瞭各種美好的聯想，期待它能為我的生活注入更多色彩和儀式感，讓每一個早晨都變得與眾不同，充滿期待。