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• 孕期营养
• 产后恢复
• 母婴健康
• 孕妇食谱
• 营养搭配
• 孕期体重管理
• 胎儿发育
• 协和医院
• 备孕
• 健康饮食

店铺： 青草书店专营店

出版社： 江苏科技

ISBN：9787553765006

商品编码：23874570516

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	协和孕产期营养同步全书
作者：	陈伟
定价：	39.8
出版社：	江苏科技
出版日期：	2016-07-01
ISBN：	9787553765006
印次：	1
版次：	1
装帧：	平装
开本：	12开

内容简介

《协和孕产期营养同步全书》可以让你在妇产专家的引导下，了解各种蔬菜、水果、鱼类、肉类、坚果类食物，在孕前期、孕早期、孕中期和孕晚期的不同营养价值，轻松完成分娩，孕育出体魄强健、头脑聪明的宝宝；在医师的指导下，根据孕期所需的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，烹调出营养膳食，重塑产后苗条身段。如果你还没有了解这些孕产营养知识，如果你还不知怎样利用营养轻松分娩，如果你还不确定产后如何恢复苗条身材，那么这就是你需要的同步营养方案。

目录

第 1章 吃出聪明健康胎宝宝   Part1 孕期营养的重要性 孕妈妈的营养决定胎宝宝的智力… ……………………………………………… 26 营养充足能促进胎宝宝的大脑发育… …………………………………………… 26 大脑发育的时机… ………………………………………………………………… 27 孕妈妈缺乏营养会阻碍胎宝宝神经系统的发育… ……………………………… 27 孕妈妈营养良好，所生的宝宝很健康… ………………………………………… 28 孕妈妈营养不良， 所生的宝宝95%健康不佳…………………………………… 28 饮食也是胎教的内容之一… ……………………………………………………… 28 营养充足的孕妈妈很少出现孕期不适… ………………………………………… 29 缺乏营养素的孕妈妈也会生出异常宝宝… ……………………………………… 29 Part2 孕期体重的合理控制 引起食欲的因素… ………………………………………………………………… 30 情绪和进食的关系… ……………………………………………………………… 30 怎样避免贪嘴… …………………………………………………………………… 31 平衡膳食… ………………………………………………………………………… 32 合理膳食的目标… ………………………………………………………………… 32

编辑

备孕、怀孕、坐月子，你真的知道怎么吃吗？其实，产后所囤下的肉，都是怀孕时种下的因 协和营养专家，从专业角度解读孕产期各阶段的营养补充，教你如何吃，不超重、远离不健康饮食、云插旗不适、产后迅速。

孕育生命的指南：全面探索孕期与产后营养的关键策略 【书籍简介】 本书旨在为备孕、怀孕及产后哺乳期的女性提供一套科学、系统且高度实用的营养指导方案。我们深知，从精子卵子结合的那一刻起，母亲的每一个营养选择都直接塑造着新生命的健康蓝图，并在产后阶段支撑着母亲自身的恢复与宝宝的茁壮成长。本书摒弃了碎片化的信息堆砌，力求构建一个清晰、连贯的营养管理框架，帮助读者精准把握生命周期中不同阶段的营养需求，将理论知识转化为日常可操作的饮食实践。 第一部分：孕前与备孕期的“营养预备” 生命始于微小的准备。本部分重点聚焦于优化女性（及男性伴侣）的身体条件，为成功受孕及孕早期胚胎的稳健发育打下坚实基础。 第一章：奠定基石——备孕期营养素的储备策略 叶酸与B族维生素的优化摄入： 详细解析叶酸在预防神经管畸形中的核心作用，不仅关注剂量，更强调生物利用率更高的食物来源和补充时机。探讨B12在细胞代谢和DNA合成中的不可替代性，尤其对素食备孕者的警示。 铁储备与贫血预防： 阐述备孕期女性铁储存量对后续孕期血容量增加的重要性。深入分析血红素铁与非血红素铁的吸收差异，提供提高吸收效率的“黄金搭配”法则，例如维生素C的协同作用。 必需脂肪酸的平衡： 聚焦Omega-3（DHA、EPA）与Omega-6的比例。讲解如何通过调整烹饪用油和食物结构，为大脑和视网膜发育打下早期基础，平衡炎症反应。 微量元素与内分泌调节： 碘对甲状腺功能的关键作用，以及锌、硒在生殖健康中的地位。提供基于生活习惯的适度补充建议，而非盲目大剂量干预。 第二章：体重管理与血糖稳定 理想体重指数（BMI）的确定： 根据个体情况设定孕前健康体重范围，避免过轻或超重对受孕率和孕期风险的影响。 胰岛素敏感性优化： 讨论低升糖指数（GI）饮食模式在备孕期的应用，对于潜在的多囊卵巢综合征（PCOS）或胰岛素抵抗女性的饮食干预路径。 第二部分：孕期营养的全程精准化管理（10月280天） 孕期营养管理是动态变化的。本书将孕期划分为关键的三段式，为每个阶段匹配最恰当的营养目标。 第三章：孕早期（0-12周）：稳定与适应 应对妊娠反应的饮食技巧： 针对恶心、呕吐、食欲不振的实际困境，提供“少量多餐、干湿分离、气味管理”的具体食物建议，如姜的妙用、电解质水的自制等。 胚胎神经管闭合的关键窗口期营养： 强调在尚未明确怀孕的早期，如何确保叶酸、胆碱等关键营养素的持续供应。 蛋白质的初步需求： 解释为何孕早期蛋白质摄入量虽有增加，但重点在于食物质量而非单纯的量化。 第四章：孕中期（13-27周）：增长与构建 能量需求与体重增加的科学区间： 明确不同BMI起点女性的推荐增重范围，避免“一人吃两人补”的误区。 钙、维生素D与骨骼发育： 深入解析胎儿骨骼形成对母体钙库的潜在消耗，介绍高效的钙源选择（如发酵乳制品、特定深绿色蔬菜）及维生素D的日光浴与食物互补。 铁与血容量的飞跃： 应对血容量快速扩张带来的隐形贫血风险，制定个体化的补铁方案，并关注消化系统的适应性。 第五章：孕晚期（28周至分娩）：成熟与储备 DHA与胎儿大脑成熟的冲刺： 重点指导孕晚期如何通过食物或高纯度补充剂确保胎儿获得足量的DHA，促进视觉和认知功能发展。 膳食纤维与便秘管理： 孕晚期子宫压迫导致的肠道问题，本书提供高渗透压适宜的膳食纤维来源和补水策略。 分娩前的营养准备： 讨论临近分娩时（尤其催产或计划剖宫产前）的饮食调整策略，确保能量储备充足，同时减轻胃肠负担。 第三部分：产后恢复与母乳喂养的营养支持 产后是母亲身体重建和乳汁分泌的关键时期。本部分侧重于帮助母亲快速恢复体力、修复组织，并为宝宝提供高质量的“生命之源”。 第六章：产褥期的快速修复饮食 剖宫产与顺产的差异化营养侧重： 针对伤口愈合（蛋白质、维生素C、锌）和炎症控制，提供定制化的饮食方案。 “下奶”的科学逻辑： 破除民间催乳的迷思，强调水合作用、优质蛋白质、温和的热量盈余，以及关键催乳素支持营养素（如卵磷脂、特定B族维生素）的作用。 恶露与子宫复旧： 关注铁元素的持续补充，防止产后贫血加重，以及保证充足维生素K的摄入，支持凝血功能。 第七章：母乳喂养期的营养“传递” 母乳成分与母亲饮食的关系： 科学解析哪些营养素会直接影响母乳的量和质（如水溶性维生素、脂肪酸），而哪些变化较小。 哺乳期能量与水合： 准确计算哺乳期额外的热量需求（而非过度进补），并强调科学的饮水策略，以维持高品质的乳汁分泌。 “催肥”的误区与婴儿生长： 指导母亲如何根据婴儿的生长曲线，调整自身饮食结构，避免因过度进补造成母亲体重难以减轻，或婴儿过度肥胖。 第八章：重返健康体重与心理调适 哺乳期安全减重路径： 推荐温和、可持续的饮食结构调整方法，确保减重不以牺牲乳汁质量和母亲健康为代价。 产后情绪与营养的链接： 探讨如镁、B族维生素、Omega-3对稳定产后情绪的潜在支持作用。 本书的宗旨在于赋能每一位准父母，使其能够基于科学证据，做出最适合自己和宝宝的营养决策，实现从备孕到哺乳期，全程的健康、平稳与充满活力。书中包含了大量实用食谱、每周膳食计划模板以及常见营养误区辨析，确保知识的易用性。

评分☆☆☆☆☆

我必须得给这本书打个五星好评！作为一名长期在育儿论坛潜水的宝妈，我看了无数关于孕期饮食的书籍和文章，但很多都过于强调“补品”或者过于推崇某种单一的饮食理念，看得我眼花缭乱，不知道该信谁。这本书最吸引我的地方在于它的科学性和全面性。它不是空泛地告诉你“要多吃蔬菜”，而是会详细说明不同维生素和矿物质在孕期不同阶段的功能，以及它们在哪些食物中含量最高。比如，它会明确指出叶酸的最佳补充时间、钙质吸收率的提高方法，甚至连孕期便秘的食疗方案都整理得井井有条。 更难得的是，这本书的实用性做到了极致。它不只是停留在理论层面，而是直接给出了具体的“一周营养食谱计划”。我按照书里的建议，给自己制定了一个低糖、高纤维的饮食结构，我的体重增长非常平稳，产检报告也一直很漂亮。产后坐月子那部分内容也救了我一命！我婆婆一直念叨着要给我炖各种大油大腻的汤，我赶紧翻到“产后恢复”那一章，里面清楚地列出了月子期间“应该避开”的食物和“推荐食用”的食物，比如如何循序渐进地增加蛋白质摄入，避免乳腺堵塞。这本书成功地帮助我平衡了传统观念和现代营养学的要求，让我既能遵循家里的习俗，又能保证科学喂养，简直是两全其美。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我拿到这本书的时候，内心是有点抗拒的，觉得这不就是市面上那些大同小异的“孕期保健指南”吗？我已经看了好几本了，无非就是多吃点水果蔬菜，少吃点生冷海鲜。但是，当我翻开《协和孕产期营养同步全书》的目录时，我就知道我错了。它的结构安排非常新颖，它不是按月份走，而是按“营养素”来划分模块的。比如有一个专门的章节叫做“微量元素的‘隐形’战役”，详细讲解了锌、硒、碘在胎儿大脑发育中的关键作用，这一点在很多同类书籍中都被一带而过。 这本书的专业度体现在细节的把控上。它甚至讨论了“食物的烹饪方式对营养素的影响”，比如维生素C在水煮过程中损失的比例，以及如何通过快速翻炒来最大程度保留营养。对于我们这些平时忙碌的上班族妈妈来说，这种精细化的指导太有价值了。我学会了怎么合理规划周末一次性采购和备餐，确保工作日也能吃到营养均衡的食物。此外，它对“孕期体重管理”的阐述也极为科学，它不仅仅是告诉你“要控制体重”，而是给出了不同BMI基础的孕妇，每个阶段推荐的体重增加范围，用数据说话，让人信服。这本书让我从一个营养“小白”，蜕变成一个可以清晰知道自己身体需求和食物选择逻辑的“营养掌控者”。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的评价是：这是一本真正能“同步”孕产期变化的营养指南。它最大的特点在于对“产后”阶段的关注度非常高，不像很多孕期书在宝宝出生后就戛然而止了。这本书的后半部分，详细覆盖了从恶露排出到恢复月经、从乳汁分泌到母体体重恢复的全过程的营养支持。我刚开始哺乳时，担心自己营养跟不上宝宝的需求，特别是关于DHA和维生素D的补充，我查阅了书中关于“哺乳期母乳营养成分优化”的一章。 里面的内容非常具体，它会告诉你，如果你想提升母乳中的DHA含量，除了自身补充外，日常饮食中应优先选择特定种类的深海鱼，而不是盲目地购买昂贵的强化奶粉。而且，它还讨论了一个非常现实的问题——产后情绪波动与饮食的关系。书里提到，某些B族维生素的充足摄入，对于维持产后妈妈的神经系统稳定有帮助，并给出了富含这些元素的天然食物来源。这本书让我感觉，它真正理解了孕产妇的需求是一个连续的、动态的过程，它提供的指导是贯穿始终的，让人感到非常安心和踏实。这本书绝对是准备迎接新生命家庭的必备藏书。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是太棒了，简直是孕期营养的百科全书！我怀头胎的时候，对各种饮食禁忌和营养需求一头雾水，结果瘦得不成样子，宝宝出生后也被说偏瘦。这次二胎，我可长了个心眼，赶紧入手了这本《协和孕产期营养同步全书》。说实话，一开始我还担心内容会太专业难懂，毕竟是协和出品嘛，感觉门槛会很高。没想到，作者们的文笔非常亲切，把复杂的营养学知识用非常生活化的语言解释清楚了。它不是那种冷冰冰的教科书，更像是一个经验丰富的老朋友在手把手教你。 我特别喜欢它对不同孕周的营养侧重点划分得非常细致。从备孕期的准备，到孕早期孕吐的应对，再到中后期的营养补充，甚至连剖腹产和顺产后的恢复餐都有详细的食谱和搭配建议。我记得我怀孕五个月的时候，总是觉得浑身没劲，去查书里“孕中期精力提升”那一章，发现原来是铁元素摄入不足。书里推荐的食谱简单易学，我试了里面一个菠菜猪肝汤的做法，连着喝了三天，感觉整个人都精神多了。而且，它还特别强调了个体差异，比如针对高龄孕妇、双胞胎孕妇的特殊营养方案，这一点真的很贴心，感觉每个读者都能找到适合自己的那部分内容。这本书让我第一次对自己的孕期饮食有了掌控感，不再是盲目地吃，而是带着目标去吃，为了宝宝的健康打下坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计和排版也深得我心，拿到手上就感觉很有分量，不像有些孕期书籍印得花里胡哨，内容却空洞无物。这本《协和孕产期营养同步全书》的排版简洁大气，大量使用了图表和对比表格，信息密度非常高，但看起来却不费力。我最欣赏的是它对“特殊情况下的饮食调整”所做的详尽分析。我因为妊娠期糖尿病住院观察过一段时间，当时医生给的饮食建议让我很迷茫，回家后我翻阅了书中的“妊娠期糖尿病的食物升糖指数（GI）对照表”，立刻明白了哪些主食可以替换，哪些水果可以放心吃。 这本书的价值不仅仅在于“吃什么”，更在于“为什么吃”。它将营养学和产科知识紧密结合起来。例如，在讨论孕晚期水肿问题时，它没有简单地建议“少吃盐”，而是深入分析了钠钾平衡的重要性，并提供了增加钾摄入的食谱建议，如香蕉、红薯泥等。这种由表及里、直击根源的分析方法，让我对自己的身体变化有了更深层次的理解，而不是被动地接受指令。读完这本书，我感觉自己不仅是为宝宝的健康负责，也是在为自己建立一套受益终生的健康生活理念。