協和孕産期營養同步全書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 孕期營養
• 産後恢復
• 母嬰健康
• 孕婦食譜
• 營養搭配
• 孕期體重管理
• 胎兒發育
• 協和醫院
• 備孕
• 健康飲食

店鋪： 青草書店專營店

齣版社： 江蘇科技

ISBN：9787553765006

商品編碼：23874570516

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	協和孕産期營養同步全書
作者：	陳偉
定價：	39.8
齣版社：	江蘇科技
齣版日期：	2016-07-01
ISBN：	9787553765006
印次：	1
版次：	1
裝幀：	平裝
開本：	12開

內容簡介

《協和孕産期營養同步全書》可以讓你在婦産專傢的引導下，瞭解各種蔬菜、水果、魚類、肉類、堅果類食物，在孕前期、孕早期、孕中期和孕晚期的不同營養價值，輕鬆完成分娩，孕育齣體魄強健、頭腦聰明的寶寶；在醫師的指導下，根據孕期所需的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，烹調齣營養膳食，重塑産後苗條身段。如果你還沒有瞭解這些孕産營養知識，如果你還不知怎樣利用營養輕鬆分娩，如果你還不確定産後如何恢復苗條身材，那麼這就是你需要的同步營養方案。

目錄

第 1章 吃齣聰明健康胎寶寶   Part1 孕期營養的重要性 孕媽媽的營養決定胎寶寶的智力… ……………………………………………… 26 營養充足能促進胎寶寶的大腦發育… …………………………………………… 26 大腦發育的時機… ………………………………………………………………… 27 孕媽媽缺乏營養會阻礙胎寶寶神經係統的發育… ……………………………… 27 孕媽媽營養良好，所生的寶寶很健康… ………………………………………… 28 孕媽媽營養不良， 所生的寶寶95%健康不佳…………………………………… 28 飲食也是胎教的內容之一… ……………………………………………………… 28 營養充足的孕媽媽很少齣現孕期不適… ………………………………………… 29 缺乏營養素的孕媽媽也會生齣異常寶寶… ……………………………………… 29 Part2 孕期體重的閤理控製 引起食欲的因素… ………………………………………………………………… 30 情緒和進食的關係… ……………………………………………………………… 30 怎樣避免貪嘴… …………………………………………………………………… 31 平衡膳食… ………………………………………………………………………… 32 閤理膳食的目標… ………………………………………………………………… 32

編輯

備孕、懷孕、坐月子，你真的知道怎麼吃嗎？其實，産後所囤下的肉，都是懷孕時種下的因 協和營養專傢，從專業角度解讀孕産期各階段的營養補充，教你如何吃，不超重、遠離不健康飲食、雲插旗不適、産後迅速。

孕育生命的指南：全麵探索孕期與産後營養的關鍵策略 【書籍簡介】 本書旨在為備孕、懷孕及産後哺乳期的女性提供一套科學、係統且高度實用的營養指導方案。我們深知，從精子卵子結閤的那一刻起，母親的每一個營養選擇都直接塑造著新生命的健康藍圖，並在産後階段支撐著母親自身的恢復與寶寶的茁壯成長。本書摒棄瞭碎片化的信息堆砌，力求構建一個清晰、連貫的營養管理框架，幫助讀者精準把握生命周期中不同階段的營養需求，將理論知識轉化為日常可操作的飲食實踐。 第一部分：孕前與備孕期的“營養預備” 生命始於微小的準備。本部分重點聚焦於優化女性（及男性伴侶）的身體條件，為成功受孕及孕早期胚胎的穩健發育打下堅實基礎。 第一章：奠定基石——備孕期營養素的儲備策略 葉酸與B族維生素的優化攝入： 詳細解析葉酸在預防神經管畸形中的核心作用，不僅關注劑量，更強調生物利用率更高的食物來源和補充時機。探討B12在細胞代謝和DNA閤成中的不可替代性，尤其對素食備孕者的警示。 鐵儲備與貧血預防： 闡述備孕期女性鐵儲存量對後續孕期血容量增加的重要性。深入分析血紅素鐵與非血紅素鐵的吸收差異，提供提高吸收效率的“黃金搭配”法則，例如維生素C的協同作用。 必需脂肪酸的平衡： 聚焦Omega-3（DHA、EPA）與Omega-6的比例。講解如何通過調整烹飪用油和食物結構，為大腦和視網膜發育打下早期基礎，平衡炎癥反應。 微量元素與內分泌調節： 碘對甲狀腺功能的關鍵作用，以及鋅、硒在生殖健康中的地位。提供基於生活習慣的適度補充建議，而非盲目大劑量乾預。 第二章：體重管理與血糖穩定 理想體重指數（BMI）的確定： 根據個體情況設定孕前健康體重範圍，避免過輕或超重對受孕率和孕期風險的影響。 胰島素敏感性優化： 討論低升糖指數（GI）飲食模式在備孕期的應用，對於潛在的多囊卵巢綜閤徵（PCOS）或胰島素抵抗女性的飲食乾預路徑。 第二部分：孕期營養的全程精準化管理（10月280天） 孕期營養管理是動態變化的。本書將孕期劃分為關鍵的三段式，為每個階段匹配最恰當的營養目標。 第三章：孕早期（0-12周）：穩定與適應 應對妊娠反應的飲食技巧： 針對惡心、嘔吐、食欲不振的實際睏境，提供“少量多餐、乾濕分離、氣味管理”的具體食物建議，如薑的妙用、電解質水的自製等。 胚胎神經管閉閤的關鍵窗口期營養： 強調在尚未明確懷孕的早期，如何確保葉酸、膽堿等關鍵營養素的持續供應。 蛋白質的初步需求： 解釋為何孕早期蛋白質攝入量雖有增加，但重點在於食物質量而非單純的量化。 第四章：孕中期（13-27周）：增長與構建 能量需求與體重增加的科學區間： 明確不同BMI起點女性的推薦增重範圍，避免“一人吃兩人補”的誤區。 鈣、維生素D與骨骼發育： 深入解析胎兒骨骼形成對母體鈣庫的潛在消耗，介紹高效的鈣源選擇（如發酵乳製品、特定深綠色蔬菜）及維生素D的日光浴與食物互補。 鐵與血容量的飛躍： 應對血容量快速擴張帶來的隱形貧血風險，製定個體化的補鐵方案，並關注消化係統的適應性。 第五章：孕晚期（28周至分娩）：成熟與儲備 DHA與胎兒大腦成熟的衝刺： 重點指導孕晚期如何通過食物或高純度補充劑確保胎兒獲得足量的DHA，促進視覺和認知功能發展。 膳食縴維與便秘管理： 孕晚期子宮壓迫導緻的腸道問題，本書提供高滲透壓適宜的膳食縴維來源和補水策略。 分娩前的營養準備： 討論臨近分娩時（尤其催産或計劃剖宮産前）的飲食調整策略，確保能量儲備充足，同時減輕胃腸負擔。 第三部分：産後恢復與母乳喂養的營養支持 産後是母親身體重建和乳汁分泌的關鍵時期。本部分側重於幫助母親快速恢復體力、修復組織，並為寶寶提供高質量的“生命之源”。 第六章：産褥期的快速修復飲食 剖宮産與順産的差異化營養側重： 針對傷口愈閤（蛋白質、維生素C、鋅）和炎癥控製，提供定製化的飲食方案。 “下奶”的科學邏輯： 破除民間催乳的迷思，強調水閤作用、優質蛋白質、溫和的熱量盈餘，以及關鍵催乳素支持營養素（如卵磷脂、特定B族維生素）的作用。 惡露與子宮復舊： 關注鐵元素的持續補充，防止産後貧血加重，以及保證充足維生素K的攝入，支持凝血功能。 第七章：母乳喂養期的營養“傳遞” 母乳成分與母親飲食的關係： 科學解析哪些營養素會直接影響母乳的量和質（如水溶性維生素、脂肪酸），而哪些變化較小。 哺乳期能量與水閤： 準確計算哺乳期額外的熱量需求（而非過度進補），並強調科學的飲水策略，以維持高品質的乳汁分泌。 “催肥”的誤區與嬰兒生長： 指導母親如何根據嬰兒的生長麯綫，調整自身飲食結構，避免因過度進補造成母親體重難以減輕，或嬰兒過度肥胖。 第八章：重返健康體重與心理調適 哺乳期安全減重路徑： 推薦溫和、可持續的飲食結構調整方法，確保減重不以犧牲乳汁質量和母親健康為代價。 産後情緒與營養的鏈接： 探討如鎂、B族維生素、Omega-3對穩定産後情緒的潛在支持作用。 本書的宗旨在於賦能每一位準父母，使其能夠基於科學證據，做齣最適閤自己和寶寶的營養決策，實現從備孕到哺乳期，全程的健康、平穩與充滿活力。書中包含瞭大量實用食譜、每周膳食計劃模闆以及常見營養誤區辨析，確保知識的易用性。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計和排版也深得我心，拿到手上就感覺很有分量，不像有些孕期書籍印得花裏鬍哨，內容卻空洞無物。這本《協和孕産期營養同步全書》的排版簡潔大氣，大量使用瞭圖錶和對比錶格，信息密度非常高，但看起來卻不費力。我最欣賞的是它對“特殊情況下的飲食調整”所做的詳盡分析。我因為妊娠期糖尿病住院觀察過一段時間，當時醫生給的飲食建議讓我很迷茫，迴傢後我翻閱瞭書中的“妊娠期糖尿病的食物升糖指數（GI）對照錶”，立刻明白瞭哪些主食可以替換，哪些水果可以放心吃。 這本書的價值不僅僅在於“吃什麼”，更在於“為什麼吃”。它將營養學和産科知識緊密結閤起來。例如，在討論孕晚期水腫問題時，它沒有簡單地建議“少吃鹽”，而是深入分析瞭鈉鉀平衡的重要性，並提供瞭增加鉀攝入的食譜建議，如香蕉、紅薯泥等。這種由錶及裏、直擊根源的分析方法，讓我對自己的身體變化有瞭更深層次的理解，而不是被動地接受指令。讀完這本書，我感覺自己不僅是為寶寶的健康負責，也是在為自己建立一套受益終生的健康生活理念。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我拿到這本書的時候，內心是有點抗拒的，覺得這不就是市麵上那些大同小異的“孕期保健指南”嗎？我已經看瞭好幾本瞭，無非就是多吃點水果蔬菜，少吃點生冷海鮮。但是，當我翻開《協和孕産期營養同步全書》的目錄時，我就知道我錯瞭。它的結構安排非常新穎，它不是按月份走，而是按“營養素”來劃分模塊的。比如有一個專門的章節叫做“微量元素的‘隱形’戰役”，詳細講解瞭鋅、硒、碘在胎兒大腦發育中的關鍵作用，這一點在很多同類書籍中都被一帶而過。 這本書的專業度體現在細節的把控上。它甚至討論瞭“食物的烹飪方式對營養素的影響”，比如維生素C在水煮過程中損失的比例，以及如何通過快速翻炒來最大程度保留營養。對於我們這些平時忙碌的上班族媽媽來說，這種精細化的指導太有價值瞭。我學會瞭怎麼閤理規劃周末一次性采購和備餐，確保工作日也能吃到營養均衡的食物。此外，它對“孕期體重管理”的闡述也極為科學，它不僅僅是告訴你“要控製體重”，而是給齣瞭不同BMI基礎的孕婦，每個階段推薦的體重增加範圍，用數據說話，讓人信服。這本書讓我從一個營養“小白”，蛻變成一個可以清晰知道自己身體需求和食物選擇邏輯的“營養掌控者”。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是太棒瞭，簡直是孕期營養的百科全書！我懷頭胎的時候，對各種飲食禁忌和營養需求一頭霧水，結果瘦得不成樣子，寶寶齣生後也被說偏瘦。這次二胎，我可長瞭個心眼，趕緊入手瞭這本《協和孕産期營養同步全書》。說實話，一開始我還擔心內容會太專業難懂，畢竟是協和齣品嘛，感覺門檻會很高。沒想到，作者們的文筆非常親切，把復雜的營養學知識用非常生活化的語言解釋清楚瞭。它不是那種冷冰冰的教科書，更像是一個經驗豐富的老朋友在手把手教你。 我特彆喜歡它對不同孕周的營養側重點劃分得非常細緻。從備孕期的準備，到孕早期孕吐的應對，再到中後期的營養補充，甚至連剖腹産和順産後的恢復餐都有詳細的食譜和搭配建議。我記得我懷孕五個月的時候，總是覺得渾身沒勁，去查書裏“孕中期精力提升”那一章，發現原來是鐵元素攝入不足。書裏推薦的食譜簡單易學，我試瞭裏麵一個菠菜豬肝湯的做法，連著喝瞭三天，感覺整個人都精神多瞭。而且，它還特彆強調瞭個體差異，比如針對高齡孕婦、雙胞胎孕婦的特殊營養方案，這一點真的很貼心，感覺每個讀者都能找到適閤自己的那部分內容。這本書讓我第一次對自己的孕期飲食有瞭掌控感，不再是盲目地吃，而是帶著目標去吃，為瞭寶寶的健康打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的評價是：這是一本真正能“同步”孕産期變化的營養指南。它最大的特點在於對“産後”階段的關注度非常高，不像很多孕期書在寶寶齣生後就戛然而止瞭。這本書的後半部分，詳細覆蓋瞭從惡露排齣到恢復月經、從乳汁分泌到母體體重恢復的全過程的營養支持。我剛開始哺乳時，擔心自己營養跟不上寶寶的需求，特彆是關於DHA和維生素D的補充，我查閱瞭書中關於“哺乳期母乳營養成分優化”的一章。 裏麵的內容非常具體，它會告訴你，如果你想提升母乳中的DHA含量，除瞭自身補充外，日常飲食中應優先選擇特定種類的深海魚，而不是盲目地購買昂貴的強化奶粉。而且，它還討論瞭一個非常現實的問題——産後情緒波動與飲食的關係。書裏提到，某些B族維生素的充足攝入，對於維持産後媽媽的神經係統穩定有幫助，並給齣瞭富含這些元素的天然食物來源。這本書讓我感覺，它真正理解瞭孕産婦的需求是一個連續的、動態的過程，它提供的指導是貫穿始終的，讓人感到非常安心和踏實。這本書絕對是準備迎接新生命傢庭的必備藏書。

評分☆☆☆☆☆

我必須得給這本書打個五星好評！作為一名長期在育兒論壇潛水的寶媽，我看瞭無數關於孕期飲食的書籍和文章，但很多都過於強調“補品”或者過於推崇某種單一的飲食理念，看得我眼花繚亂，不知道該信誰。這本書最吸引我的地方在於它的科學性和全麵性。它不是空泛地告訴你“要多吃蔬菜”，而是會詳細說明不同維生素和礦物質在孕期不同階段的功能，以及它們在哪些食物中含量最高。比如，它會明確指齣葉酸的最佳補充時間、鈣質吸收率的提高方法，甚至連孕期便秘的食療方案都整理得井井有條。 更難得的是，這本書的實用性做到瞭極緻。它不隻是停留在理論層麵，而是直接給齣瞭具體的“一周營養食譜計劃”。我按照書裏的建議，給自己製定瞭一個低糖、高縴維的飲食結構，我的體重增長非常平穩，産檢報告也一直很漂亮。産後坐月子那部分內容也救瞭我一命！我婆婆一直念叨著要給我燉各種大油大膩的湯，我趕緊翻到“産後恢復”那一章，裏麵清楚地列齣瞭月子期間“應該避開”的食物和“推薦食用”的食物，比如如何循序漸進地增加蛋白質攝入，避免乳腺堵塞。這本書成功地幫助我平衡瞭傳統觀念和現代營養學的要求，讓我既能遵循傢裏的習俗，又能保證科學喂養，簡直是兩全其美。