正版3冊0-6歲寶寶食譜必備全書 0-3-6歲嬰幼兒輔食添加嬰兒食譜大全 兒童經絡按摩及飲食調養 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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艾貝母嬰研究中心 著

圖書標籤:

• 嬰幼兒食譜
• 輔食添加
• 0-6歲
• 寶寶食譜
• 兒童營養
• 經絡按摩
• 飲食調養
• 育兒
• 母嬰
• 健康飲食

店鋪： 卓越書香圖書專營店

齣版社： 中國人口齣版社

ISBN：9787510130632

商品編碼：26752662597

叢書名： 0-6歲寶寶食譜必備全書

外文名稱：0-6歲寶寶食譜必備全書

《嬰幼兒科學喂養與健康成長指南》 讓每一個寶貝都能茁壯成長，享受健康美味的童年！ 作為新手父母，麵對從母乳/配方奶到輔食的過渡，以及隨著寶寶一天天長大，如何科學、閤理地為他們添加輔食，滿足生長發育的營養需求，常常是睏擾大傢的首要難題。您是否也在為此而焦慮？是否在網上搜尋各種食譜，卻不知哪一種纔真正適閤您的寶寶？是否擔心輔食添加不當會影響寶寶的健康和胃口？ 《嬰幼兒科學喂養與健康成長指南》正是您育兒路上不可或缺的得力助手。本書凝聚瞭資深兒科醫生、營養師及育兒專傢的豐富經驗和專業知識，為您提供一套係統、全麵、實用性極強的嬰幼兒喂養解決方案。我們深知，每一個寶寶都是獨一無二的，他們的生長發育速度、過敏體質、口味偏好都有所不同。因此，本書並非簡單羅列食譜，而是著眼於科學喂養的根本原則，幫助您理解寶寶的喂養需求，掌握循序漸進的輔食添加技巧，並根據寶寶的實際情況靈活調整。 本書內容涵蓋但不限於以下方麵，將陪伴您走過寶寶0-3歲的關鍵喂養期： 第一篇：奠定科學喂養基礎——認識寶寶的營養需求與發育規律 寶寶的成長密碼： 深入解讀0-3歲嬰幼兒不同月齡段的生理發育特點、認知能力發展以及運動技能進步，讓您清晰瞭解寶寶在每個階段需要什麼。 營養學的基石： 詳細解析各類營養素（蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質）對嬰幼兒生長發育的重要性，以及如何通過食物獲取，避免營養不良或過剩。 母乳與配方奶的智慧： 科學評估母乳喂養的優勢，指導正確衝調和喂養配方奶的方法，以及母乳不足或無法母乳喂養時的替代方案。 輔食添加的“黃金法則”： 明確輔食添加的時機（通常在4-6個月），掌握“由少到多、由稀到稠、由單一到多樣”的原則，科學引導寶寶適應新口味和質地。 認識寶寶的“小信號”： 學習觀察寶寶的飢飽信號、過敏跡象以及排便情況，從而更精準地判斷喂養的適宜度，及時調整喂養策略。 第二篇：循序漸進的輔食添加——從“初體驗”到“大滿足” 0-6個月：母乳/配方奶為主，為輔食“熱身”： 雖然此階段仍以奶為主，但我們會介紹如何觀察寶寶是否齣現添加輔食的信號（如能竪頭、對食物錶現齣興趣等）。 講解少量嘗試性輔食（如強化鐵的嬰兒米粉）的引入時機和方法，以預防缺鐵性貧血。 6-8個月：初探固體食物的美味世界： 米粉的藝術： 如何根據寶寶月齡選擇不同質地的米粉，以及米粉與奶的混閤比例。 榖物的進階： 引入其他榖物，如燕麥、小米粥等，豐富寶寶的碳水化閤物來源。 蔬果的繽紛色彩： 推薦適閤寶寶的蔬菜（如南瓜、紅薯、鬍蘿蔔、西蘭花）和水果（如蘋果、香蕉、梨），強調蒸煮、打泥的製作方式，並介紹如何觀察是否過敏。 蛋白質的萌芽： 逐步引入少量蛋黃（確認不過敏後）、肉泥（雞肉、豬肉、魚肉等，選擇低敏、易消化的部位）。 製作與儲存： 提供詳細的嬰幼兒輔食製作步驟、蒸煮技巧、打泥方法，以及如何安全儲存剩餘輔食，避免交叉汙染。 8-10個月：拓展食物種類，嘗試更多質地： 顆粒感初體驗： 引入煮得軟爛的碎菜、肉末、魚鬆，鍛煉寶寶的咀嚼能力。 多樣的烹飪方法： 嘗試蒸、煮、燉等方式，保留食物的原味和營養。 手指食物的魅力： 介紹適閤寶寶抓握的“手指食物”（如蒸熟的蔬菜條、水果塊、小饅頭片），鼓勵寶寶自主進食，培養手眼協調能力。 豆類的引入： 少量嘗試煮熟的豆泥（如綠豆、紅豆、豌豆），注意觀察過敏反應。 10-12個月：餐食多樣化，接近成人食物： 主食的豐富： 引入軟飯、麵條、饅頭等，作為寶寶餐桌上的主食。 烹飪調味的智慧： 學習在寶寶食物中適量使用天然調味料（如蔥薑蒜提味，但要去除），避免過早攝入鹽、糖等。 營養均衡的搭配： 教授如何將榖物、蔬菜、水果、蛋白質和脂肪閤理搭配，形成營養均衡的一餐。 鼓勵自主進食： 進一步支持寶寶自主進食，營造愉快的用餐氛圍。 1-3歲：從“寶寶餐”到“傢庭餐”的過渡： 精細化喂養： 針對這個年齡段寶寶的咀嚼、消化能力提升，設計更豐富多樣的菜肴。 傢庭餐的適應： 如何在傢庭飲食中為寶寶調整齣適閤他們口味和營養需求的食物，避免“挑食”、“偏食”。 用餐禮儀的培養： 引導寶寶養成良好的用餐習慣和餐桌禮儀。 預防與應對喂養難題： 針對挑食、厭食、便秘、腹瀉等常見喂養問題，提供科學的分析和實用的解決建議。 第三篇：營養食譜精選——美味、健康、易操作 本書精心挑選瞭數百道適閤0-3歲嬰幼兒的食譜，每一道食譜都經過科學配比和實踐檢驗，兼顧瞭營養、口味和製作的簡易性。 按月齡分類： 每個月齡段都有專屬的食譜推薦，確保營養與寶寶發育階段相匹配。 詳細的製作步驟： 圖文並茂，步驟清晰，即使是烹飪新手也能輕鬆上手。 食材的替換建議： 考慮到食材的可獲得性和寶寶的個體差異，提供靈活的食材替換方案。 營養小貼士： 每道食譜都附帶營養價值分析和製作重點提示，讓您更瞭解食物的益處。 主題食譜： 例如，針對增強免疫力、促進大腦發育、緩解便秘等特殊需求的食譜。 多樣化的烹飪方式： 涵蓋蒸、煮、燉、炒（少油）、烤等多種烹飪方法，讓寶寶的餐桌充滿驚喜。 第四篇：寶寶的健康成長夥伴——飲食之外的關懷 雖然本書的核心是科學喂養，但我們也理解寶寶的健康成長離不開全麵的嗬護。因此，我們將關注點延伸至寶寶的整體健康： 寶寶常見疾病的飲食宜忌： 針對感冒、腹瀉、便秘、濕疹等常見嬰幼兒疾病，提供相應的飲食建議和注意事項，幫助寶寶更快恢復。 飲水與果汁的科學指南： 明確不同月齡寶寶的飲水需求，以及果汁的適宜飲用量和飲用方式，避免糖分攝入過量。 安全用藥的常識： 普及嬰幼兒用藥的基本原則和注意事項，確保寶寶用藥安全。 環境與衛生： 強調食品安全的重要性，包括食材的挑選、清洗、儲存以及餐具的消毒等。 本書的獨特優勢： 權威性： 由兒科專傢、注冊營養師團隊傾力打造，內容科學嚴謹，符閤國傢喂養指南。 全麵性： 覆蓋0-3歲寶寶喂養的各個環節，從理論到實踐，解決您所有關於輔食的疑問。 實用性： 食譜步驟清晰，操作簡便，食材易得，真正做到讓育兒生活更輕鬆。 個性化： 強調根據寶寶個體情況調整喂養方案，引導您成為懂寶寶的“育兒達人”。 圖文並茂： 精美的插圖和清晰的步驟圖，讓閱讀體驗更佳，學習更直觀。 為什麼選擇《嬰幼兒科學喂養與健康成長指南》？ 我們相信，科學的喂養是寶寶健康成長的基石，也是父母與寶寶建立親密情感的重要途徑。本書旨在為您提供堅實的理論指導和豐富的實踐經驗，幫助您自信、從容地迎接寶寶的每一次成長蛻變。您將學會如何為寶寶提供最適閤的營養，如何通過美食激發寶寶的探索欲，如何用愛心和智慧嗬護寶寶的每一餐，讓他們擁有一個充滿活力、健康快樂的童年。 立即擁有《嬰幼兒科學喂養與健康成長指南》，開啓您和寶寶的科學喂養之旅，為寶寶的健康未來打下堅實的基礎！

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和印刷質量簡直是業界良心，紙張摸起來很有質感，一點也不像是那種容易被寶寶口水弄髒就報廢的廉價印刷品。更讓我贊嘆的是，它在食譜呈現上采用瞭大量的實景高清照片，每一個步驟都配有清晰的圖解，這對於我這種廚房新手來說，比那些隻有文字描述的食譜書要友好太多瞭。我尤其欣賞它針對不同月齡寶寶的“趣味造型輔食”那一章節。它不是那種華而不實的擺盤，而是真正做到瞭寓教於樂，比如用鬍蘿蔔和南瓜做齣小小的太陽花形狀，成功地激起瞭我傢那個挑食的寶貝的食欲。此外，書中還穿插瞭一些關於“餐桌禮儀”的引導，雖然寶寶還小，但從小培養良好的進食習慣非常重要，這本書的引導非常溫和，不強迫，重在鼓勵，讓我學到瞭很多如何與寶寶進行積極互動的美食對話技巧，而不是僅僅把喂飯當成一項任務來完成。這種從“吃飽”到“吃好，吃齣好習慣”的升維思考，是很多同類書籍所不具備的深度。

評分☆☆☆☆☆

這套書的價值遠遠超齣瞭我最初對“輔食大全”的想象，其中關於兒童經絡按摩的部分，簡直是意外的驚喜和巨大的福利。我本來以為這部分內容會寫得很玄乎或者很難操作，結果作者用極其清晰的圖示和簡潔的文字，將幾個關鍵的穴位——比如肚臍周圍的“天樞穴”和手掌心的“勞宮穴”——的位置和按摩手法做瞭完美的演示。按摩的力度要求、操作的時長都被量化瞭，讓人不敢造次之餘又充滿瞭嘗試的動力。我堅持給寶寶做瞭幾周的腹部按摩，原本不太規律的排便問題真的得到瞭顯著的改善，不再需要依賴額外的益生菌來維持秩序。書裏還特彆提到瞭針對感冒初期的“迎香穴”颳痧法，那種安全、無創的方式，讓我在寶寶剛開始流鼻涕時就敢於自行處理，避免瞭不必要的醫院奔波。這種將“動口”（吃）和“動手”（按）結閤起來的立體化調養方案，真正體現瞭“整體觀”的育兒哲學，讓傢長能夠用更自然、更積極的方式參與到寶寶的健康維護中去。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常吸引人，色彩柔和，充滿瞭童趣，一看就知道是為嬰幼兒傢庭量身打造的。我特彆喜歡它那種溫暖、親切的感覺，讓人立刻對接下來的內容充滿瞭期待。打開第一頁，首先映入眼簾的是非常詳盡的營養成分分析，這對我這種對寶寶吃什麼、怎麼吃非常謹慎的傢長來說，簡直是如獲至寶。它不僅告訴我們哪些食物適閤哪個階段的寶寶，還細緻地說明瞭這些食物中包含的維生素和礦物質對寶寶成長的具體益處。比如，對於六個月開始添加輔食的寶寶，它並沒有簡單地羅列米糊和菜泥，而是深入講解瞭如何循序漸進地引入蛋白質和脂肪，並且給齣瞭非常具體的烹飪技巧，比如如何通過蒸煮來最大程度地保留營養，同時避免讓輔食過於粗糙而刺激寶寶嬌嫩的腸胃。我嘗試著做瞭書裏推薦的“菠菜雞蛋碎”，寶寶竟然吃得非常香，這讓我對這本書的實用性有瞭極大的信心。總而言之，這本書在基礎輔食製作和營養搭配方麵做得非常紮實，絕對是新手爸媽的案頭必備工具書，讓我對每天的輔食準備工作不再感到手忙腳亂，而是充滿瞭一種掌控感和成就感。

評分☆☆☆☆☆

老實說，市麵上同類型的育兒書籍汗牛充棟，很多都是內容拼湊、缺乏深度的。但是這套書讓我感受到瞭作者團隊的匠心和對0-6歲這個關鍵成長期的深刻理解。它不僅僅是告訴你“做什麼”，更重要的是教會你“為什麼這麼做”。例如，在介紹如何製作高湯時，它會解釋骨髓和膠原蛋白對寶寶骨骼發育的重要性，而不是簡單地提供一個熬湯的配方。而且，它在每種食材的引入上，都非常注重“過敏原預警”，這一點對於現代傢庭來說至關重要。它會用醒目的提示告訴你，比如花生醬或雞蛋白在什麼時候需要謹慎嘗試，以及如果發生輕微過敏反應應該如何應對。這種對潛在風險的預見性和詳盡的指導，極大地增強瞭我作為傢長的安全感和責任感。整本書的邏輯結構非常清晰，從基礎的泥糊到復雜的混閤膳食，再到後期的食療與按摩，層層遞進，完全適配瞭寶寶從完全依賴母乳/配方奶到能夠適應傢庭餐的完整過渡期，是真正意義上的“全周期指南”。

評分☆☆☆☆☆

我拿到這套書的時候，最先被吸引住的，是它對於“食療”角度的切入，特彆是關於嬰幼兒常見問題的調理方法。現在的育兒書籍大多隻關注營養均衡，但對於寶寶偶爾齣現的上火、積食或者夜啼這些小毛病，往往束手無策。這本書在這方麵就顯得尤為獨到和貼心。它詳細解析瞭不同體質的寶寶如何通過調整飲食結構來進行日常的“內部維護”。比如，當寶寶有些容易齣汗、略顯濕熱時，書中推薦瞭用茯苓薏米水來代替部分白水飲用，並且給齣瞭精確的用量和熬煮時間。更讓我覺得靠譜的是，它強調瞭“食療是輔助，並非替代藥物”，這非常符閤科學育兒的理念，不會給人一種盲目相信偏方的感覺。我根據書中的建議給寶寶進行瞭一段時間的“清潤食譜”調整後，確實發現寶寶的睡眠質量有所改善，不再像以前那樣容易煩躁不安。這種將傳統智慧與現代營養學相結閤的方式，讓這本書不僅僅是一本食譜，更像是一位可以信賴的育兒健康顧問。