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李轶君田曦 著

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• 0-3岁育儿
• 婴幼儿营养
• 早期教育
• 亲子关系
• 儿童发展
• 育儿指南
• 全营养
• 宝宝健康
• 科学育儿
• 成长规划

店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 朝华出版社

ISBN：9787505419001

商品编码：29692420887

包装：平装

出版时间：2008-06-01

基本信息

书名:3岁决定孩子的一生——0—3岁全营养计划

定价：28.00元

售价：19.0元,便宜9.0元,折扣67

作者:李轶君田曦

出版社：朝华出版社

出版日期：2008-06-01

ISBN：9787505419001

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.300kg

编辑推荐

风靡世界的经典幼儿教育方案20世纪西方*的儿童启蒙教材。
3岁前是孩子学习、成长的关键期，这个时候的教育、学习决定其一生。
英国发表教育白皮书指出：从4-5岁才开始的儿童教育已经太迟了，假如不加强3岁前的教育，就无法保证孩子未来的健康成长。
科学研究显示，一个孩子3之前的生长发育会影响其一生的发展变化：
性格：孩子成年后的性格基本上在3岁之前就已经定型，3岁之后基本不变；
智商：儿童的脑细胞组织在3岁之前就已经定型，3岁之后基本不变；
学习：3岁之前是儿童在感知觉、记忆、思维等形成中*为敏感的时期，3岁之后的学习活动将事倍功半；
身高：3岁之前是孩子身高发展*为关键的阶段，3岁之前对身高造成的损害将永远无法弥补。

内容提要

0～3岁婴幼儿时期是人生中个快速生长的高峰期。这一时期孩子适龄、适当的营养摄取，直接决定了孩子大脑发育和免疫机制的建立，以及日后的身体健康。某种营养物质的缺失或是摄入不当，将有可能造成孩子终身无法逆转的身体损害。

目录

引言 为什么“3岁决定孩子'一生
3岁看老的科学依据
开发大脑潜能的关键期
3岁是学习的关键期
3岁存在语言爆发现象
身高增长取决于3岁
章 0-3岁宝宝的生长发育特点
节 0～3岁宝宝的生理特点
新生儿期宝宝的发育特点
婴儿期宝宝的发育特点
幼儿期宝宝的发育特点
第二节 0～3岁宝宝的体格发育特点
宝宝的大脑发育特点
宝宝的身高增长状况
宝宝的视力发育特点
宝宝的体格发育特点
宝宝的牙齿发育特点
第三节 0～3岁宝宝的体格发育测量
第二章 0-3岁宝宝的营养素全接触
节 生命物质
水
糖类
蛋白质
脂肪
第二节 微量元素
钙
铁
铜
锌
碘
（石西）
第三节 维生素
维生素C
维生素A
维生素D
维生素E
维生素K
维生素B族
第三章 母乳——上天赐给宝宝完美的营养品
节 母乳是0～6月宝宝佳主食
第二节 珍贵的初乳
第三节 哺乳的妈妈健康多
第四节 母乳喂养的次数和时间安排
第五节 妈妈如何判断乳汁是否充足
第六节 产后无乳怎么办
第七节 给宝宝一个舒服的吃奶姿势
第八节 母乳喂养的小窍门
第九节 夜间授乳的注意事项
第十节 不宜母乳喂养的几种情况
第十一节 如何给宝宝断奶
第四章 0-3岁健康宝宝的全营养方案
周 产后早接触，初乳喂养好
第2周 照顾宝宝有技巧，奶水喂养有讲究
第3～4周 坚持喂母乳，添加鱼肝油
1～2月 如果母乳不足，适当补充维生素C
2～3月 体内代谢加快，注意摄入水分
3～4月 开始断奶准备，适当添加辅食
4～5月 尝试更多辅食，补铁防止贫血
5～6月 增加断奶食品，防止营养缺乏
6～7月 添加固体食品，促进宝宝出牙
7～8月 食物种类多一点，断奶痛苦少一点
8～9月 适当补充粗纤维，啃食有利牙萌出
9～10月 注意口腔卫生，找准断奶时机
10～11月 宝宝饭量变大，适当增加食物量
11～12月 食物结构变化大，培养三餐好习惯
1岁1～3月 营养均衡健康好，食谱变化别重样
1岁4～6月 强化口腔咀嚼锻炼，开始尝试自己吃饭
1岁7～9月 食物尽量细、软、烂，保证宝宝吸收好
1岁9～12月 粗粮细做巧搭配，禁用刺激类食品
2岁1～3月 宝宝营养食物补，饮食不宜乱进补
2岁4～6月 注意食品营养卫生，培养良好饮食习惯
2岁7～9月 注意牙齿保健，增加健齿食品
2岁9～12月 独立进餐有耐心，防止营养不均衡
第五章 食物是宝宝天然的营养品
节 乳品类
西己方奶粉
酸奶
鲜牛奶
奶酪
第二节 蔬菜类
胡萝卜
黄瓜
西红柿
白菜
菠菜
南瓜
豆腐
冬瓜
洋葱
丝瓜
茄子
土豆
白萝卜
海带
竹笋
莲藕
菜花
第三节 肉蛋类
猪肉
鸡肉
鱼肉
牛肉
鸡蛋
鸭蛋
鹌鹑蛋
第四节 瓜果类
苹果
桃子
梨
西瓜
橘子
猕猴桃
草莓
葡萄
香蕉
红枣
第五节 坚果类
板栗
核桃
花生
第六章 宝宝常见疾病的饮食调理
节 感冒
风寒感冒
风热感冒
暑热感冒
不同感冒的治疗方法
小儿感冒的食疗膳方
第二节 呕吐
引起呕吐发生的4种常见原因
小儿呕吐的护理方法
小儿呕吐的食疗膳方
第三节 腹泻
腹泻常见的并发症
从三个方面预防小儿腹泻
小儿腹泻饮食调养原则
小儿腹泻的食疗膳方
第四节 便秘
小儿便秘的原因
便秘预防有方法
小儿便秘的食疗膳方
第五节 哮喘
哮喘的主要表现症状
哮喘的护理与预防
小儿哮喘的食疗膳方
第六节 百日咳
小儿百日咳临床表现与预防
小儿百日咳的食疗膳方
第七节 鹅口疮
心脾积热鹅口疮
虚火上浮鹅口疮
如何预防鹅口疮
小儿鹅口疮的食疗膳方
第八节 荨麻疹
荨麻疹的预防与护理
小儿荨麻疹的食疗膳方
第九节 小儿厌食
精神性厌食
疾病性厌食
不良饮食习惯性厌食
微量元素缺乏性厌食
维生素失常性厌食
如何治疗小儿厌食
小儿厌食的食疗膳方
第十节 小儿佝偻病
小儿佝偻病的主要临床表现
预防小儿佝偻病的关键
小儿佝偻病的食疗膳方
第十一节 小儿湿疹
小儿湿疹的预防
小儿湿疹的食疗膳方
第十二节 小儿夜啼
小儿夜啼产生的原因
小儿夜啼的食疗膳方
第十三节 小儿汗症
引起小儿汗症的原因
治疗小儿汗症的食疗膳方
第十四节 小儿水痘
小儿水痘的饮食调理
小儿水痘的食疗膳方
第十五节 小儿缺铁性贫血
小儿缺铁性贫血的临床表现
小儿缺铁性贫血的食物预防
治疗小儿缺铁性贫血的食疗膳方

作者介绍

文摘

序言

0-3岁：奠定一生健康与智慧的黄金基石 每一位为人父母的内心深处，都怀揣着对孩子未来最美好的期盼。这份期盼，如同初生的嫩芽，需要精心呵护、细致浇灌，才能茁壮成长，最终参天。而这份呵护的起点，无疑是孩子生命最初的三年——0到3岁。这段看似短暂的时光，却在孩子的生理、心理、认知、情感等各个维度上，播下了影响其一生发展的深刻种子。它不是一个简单的年龄划分，而是一个充满无限可能，也是最需要科学指导和细心陪伴的关键时期。 这三年，是孩子身体发育的“加速度”时期。从一个完全依赖父母照料的婴儿，成长为一个能跑能跳、表达需求、探索世界的幼儿，每一个阶段的身体发育都充满了神奇。大脑神经元的快速连接，骨骼肌肉的日益强壮，消化系统的逐渐完善，免疫力的不断提升……所有这些，都依赖于一个至关重要的因素——营养。科学、全面、均衡的营养，如同为孩子的大脑和身体提供最优质的“建筑材料”，为他们的健康成长打下坚实的基础。从母乳的天然馈赠，到辅食的科学添加，再到日常饮食的多样化，每一个喂养环节都蕴藏着学问。缺乏某些关键营养素，不仅会影响当前的生长发育，更可能在日后显现出不易察觉的负面影响。因此，理解并掌握0-3岁全营养的核心要义，是每一位家长必须迈出的第一步。 更重要的是，0-3岁是孩子认知和情感发展的“萌芽期”。在这个阶段，他们如同海绵一般，贪婪地吸收着周围的一切信息。每一次的眼神交流，每一次的触摸，每一次的对话，都在塑造着他们对世界的认知，以及他们与人建立连接的方式。大脑的语言区域、运动区域、视觉区域都在飞速发展，对外界刺激的敏感度极高。这个时期的亲子互动，不仅仅是简单的陪伴，更是高质量的“输入”。家长通过讲故事、唱歌、游戏、引导探索等方式，为孩子的大脑“充电”，激发他们的好奇心和求知欲，培养他们的语言能力、逻辑思维能力和解决问题的能力。同时，孩子的情感需求也在这个时期得到初步的满足和学习。安全感、信任感、被爱的感觉，都是通过与主要照顾者之间的互动建立起来的。一个温暖、积极、充满回应的养育环境，能够帮助孩子建立健康的情感模式，为他们未来处理人际关系、应对压力打下坚实的基础。 然而，现实中的育儿之路，往往充满了困惑与挑战。许多家长虽然爱子心切，但在具体的喂养、引导方法上却感到迷茫。例如，关于母乳喂养与配方奶粉的选择，何时开始添加辅食，辅食的种类和烹饪方式，如何判断孩子是否摄入了足够的营养，这些都是令家长们头疼的问题。对于如何促进孩子的认知发展，更是众说纷纭。市面上的早教产品琳琅满目，各种育儿理论层出不穷，如何辨别科学有效的方法，避免盲目跟风，成为一项重要的课题。而当孩子出现一些发育上的小插曲，比如挑食、睡眠问题、情绪波动时，家长们更是手足无措，担心影响孩子的长远发展。 因此，在这个至关重要的0-3岁阶段，家长们迫切需要一个科学、系统、易懂的指南，来帮助他们理解孩子的成长规律，掌握科学的育儿方法。这个指南，应该能够解答他们在营养、喂养、早期教育、亲子互动等方面的疑问，提供切实可行的建议和操作方案。它应该基于最新的科学研究成果，同时又贴近中国家庭的实际情况，能够帮助家长们从容应对育儿过程中的各种挑战。 0-3岁全营养计划：一份写给家长们的“行动指南” 这本《0-3岁全营养计划》正是为此而生。它并非仅仅罗列枯燥的营养学知识，也不是空泛地谈论育儿理念。它的核心在于“计划”，在于“行动”。它致力于为家长们提供一套清晰、可执行的“0-3岁全营养”行动方案，帮助您在孩子的生命黄金期，为他们构建一个最稳固、最充实的成长基石。 这本书将围绕“全营养”这一核心概念，进行深入浅出的解读。这里的“全营养”，绝不仅仅是指宏量营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）和微量营养素（维生素、矿物质）的简单摄入。它更包含了一个更广阔的视角，涵盖了孩子的身体健康、大脑发育、免疫力构建、消化系统健全等方方面面，并将这些与日常的喂养、生活习惯紧密结合。 在营养与喂养方面，本书将为您提供： 科学的喂养脉络： 从新生儿的母乳喂养黄金期，到如何科学选择和使用配方奶粉；从何时、如何开始添加辅食，到不同月龄段辅食的种类、质地、烹饪方法和营养搭配；再到如何为1岁以上的幼儿提供均衡、多样化的日常饮食，本书将为您梳理出一条清晰、流畅的喂养路线图。您将了解到，不同阶段的孩子，其营养需求有何不同，又该如何精准满足。 关键营养素的“点对点”解析： 针对0-3岁孩子成长过程中可能面临的营养素缺乏风险，如铁、锌、钙、维生素D、DHA等，本书将进行详细的解读。您将了解这些营养素在孩子成长发育中的关键作用，它们存在于哪些食物中，以及如何通过饮食来有效补充。对于市面上各种营养补充剂，本书也会给出科学的选购和使用建议，帮助家长们做出明智的选择，避免盲目跟风。 消化系统保护与提升： 孩子的消化系统在0-3岁是一个逐渐成熟的过程。本书将重点关注如何通过合理的饮食，保护孩子的肠道健康，预防和缓解腹泻、便秘等常见消化问题。同时，也将指导您如何逐步锻炼孩子的咀嚼和吞咽能力，为他们未来的健康饮食习惯打下基础。 食物过敏的识别与应对： 随着辅食的添加，食物过敏成为许多家长关注的焦点。本书将为您提供详细的食物过敏识别方法，以及在疑似过敏情况下的应对策略，帮助您在保证孩子营养摄入的同时，最大程度地规避过敏风险。 在“全营养”的延伸与融合中，本书还将深入探讨： 大脑发育的营养支持： 大脑的飞速发育离不开充足的营养。本书将重点阐述影响孩子大脑发育的关键营养素，以及如何通过日常饮食和亲子互动，为孩子的大脑提供最佳的“燃料”和“养分”。您将了解到，营养不仅仅是身体的“建筑材料”，更是认知能力、学习能力、情绪调节能力发展的重要基石。 免疫力的科学构建： 0-3岁的孩子免疫系统尚未发育完善，容易受到外界病原体的侵袭。本书将从营养学的角度，为您解析如何通过均衡的饮食，增强孩子的免疫力，帮助他们更好地抵抗疾病，健康成长。同时，也会结合生活习惯，给出提升孩子抵抗力的综合建议。 味蕾的启蒙与健康饮食习惯的培养： 孩子最早接触到的“世界”之一便是食物的味道。本书将引导家长们如何循序渐进地为孩子提供多样化的食物，培养他们对不同食物的接受度，帮助他们建立健康的饮食偏好，远离挑食、偏食的困扰，为一生的健康饮食打下良好基础。 本书的独特之处在于： 科学性与实践性的完美结合： 所有内容均基于权威的科学研究和临床实践，同时又针对0-3岁孩子的实际成长特点和家庭育儿环境，提供具体、可操作的指导。 “全营养”的立体解读： 跳出单一的营养素补充思维，将营养与孩子的整体发展、身心健康、认知能力、情感模式等紧密相连，提供一个更全面、更系统的育儿视角。 循序渐进，层层深入： 按照孩子0-3岁的不同发育阶段，将复杂的育儿知识分解为易于理解和执行的步骤，让家长们能够根据孩子的具体情况，灵活运用。 人文关怀，情感连接： 在关注孩子生理需求的同时，也强调了亲子互动在营养摄入和整体发展中的重要性，引导家长们在科学喂养的过程中，建立更深厚的情感连接。 拥有《0-3岁全营养计划》，您将获得： 信心： 掌握科学的喂养方法，不再为孩子的饮食和成长感到焦虑。 方法： 获得一套清晰、可执行的“行动指南”，将育儿知识转化为日常的实践。 理解： 深入了解孩子0-3岁阶段的成长规律，成为更懂得孩子的父母。 成果： 为孩子打下健康、智慧、自信的坚实基础，助力他们开启精彩的人生。 这三年，是生命最初的土壤，而“全营养”则是这片土壤最肥沃的养分。这本书，将成为您在这片土壤上播种希望、收获成长的得力助手。让我们一起，为孩子规划一个健康、美好的开端，奠定他们一生幸福的基石。

评分☆☆☆☆☆

如果要用一个词来概括这本书带给我的感受，那就是“预见性”。它让我仿佛拥有了提前看到未来宝宝发展轨迹的地图。与其他侧重于“解决当前问题”的书籍不同，这本书更像是一份“未来规划书”。它用非常清晰的脉络，勾勒出孩子在2岁半到3岁时可能出现的“执拗期”或“规则挑战期”，并提前给出了应对策略。我提前了解了这些挑战，心里就有底了，不至于等到问题真的爆发时手足无措。比如，书中关于“自主如厕训练”的准备工作，从孩子腿部力量的训练，到对马桶的兴趣培养，都提前半年就开始布局了。这种前瞻性的指导，让我在育儿的路上，始终保持着主动权，而不是被动地应对各种突发状况。它教会我的，是“预防胜于治疗”的育儿哲学，让我对未来三年的育儿旅程充满了期待和掌控感。这本书，绝对是值得反复阅读和实践的经典之作。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受是，它彻底颠覆了我对“早期教育”的刻板印象。我之前总觉得这个阶段的孩子就是吃喝拉撒睡，最多就是买些早教卡片或者昂贵的玩具。但这本书的视角非常独特，它强调的是“全方位营养”，不仅仅是奶粉和辅食的配比，更多的是对孩子精神世界、情感联结的精细化构建。比如，书中花了很大篇幅来讨论“环境的丰富性”对孩子认知发展的影响。我记得有段描述提到，比起五颜六色的塑料玩具，孩子对自然光影变化和不同材质的触觉体验更感兴趣。受此启发，我开始有意识地在家里布置一些天然材料的角落，比如放一小块光滑的鹅卵石、一小筐干燥的豆子，让孩子去触摸、去感受。结果，孩子对这些“原始”材料的专注力，远超我给他买的那些高科技电动玩具。这本书的语言风格也特别有亲和力，它没有高高在上的说教感，更像是一个经验丰富、充满智慧的长辈在耳边细细道来，让人读起来心里暖暖的，充满了力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容层次感做得非常到位，它不是那种东拉西扯的育儿杂烩，而是逻辑清晰地构建了一个0到3岁的成长蓝图。最让我印象深刻的是它对“情绪管理启蒙”的论述。通常我们总觉得小宝宝哪里会懂情绪管理，但这本书却详细分析了婴儿期对“拒绝”和“等待”的反应机制，并提供了一套非常温和且坚定的引导方法。我实践了书中关于“给予缓冲时间”的小技巧，比如在需要给孩子说“不”的时候，先蹲下来，用平静的语气描述他的感受，而不是直接呵斥。效果简直是立竿见影！孩子虽然还是会哭闹，但那种失控的尖叫明显减少了，他似乎开始理解，即使需求没有立刻被满足，世界也不会崩塌。这种从根源上解决问题的思路，比单纯的“安抚”要有效得多。这本书真正教你如何与孩子进行深层次的“沟通”，哪怕他只会咿呀学语。它不是在教你如何“驯服”孩子，而是在教你如何“陪伴”他成为一个有边界感、情绪稳定的个体。

评分☆☆☆☆☆

哇，这本书真的太棒了，我一口气就看完了！里面的育儿理念简直就是为我这种新手妈妈量身定做的。特别是关于宝宝早期运动发展的那些章节，简直是打开了新世界的大门。我以前总觉得孩子大了自然就会走会跑，这本书却详细地解释了0到3岁是身体协调性和大运动能力发展的黄金时期，里面的各种小游戏和活动建议，简单易操作，材料也都是家里现成的，一点不费力。我试着跟着书里的指导，每天花半小时陪宝宝玩“空中自行车”和“滚球接力”，没想到孩子的反应这么积极，腰腹力量明显增强了好多。而且，这本书不只是教你“怎么做”，更重要的是告诉你“为什么这么做”，那种科学依据的阐述，让我这个“理论派”妈妈感到非常踏实。它让我明白了，每一个看似无聊的动作，其实都蕴含着孩子成长的密码。那种亲子互动的乐趣，也因为有了这本书的指引，变得更有目标性，不再是漫无目的的瞎忙活了。强烈推荐给所有对宝宝早期体能发展有追求的家长，这绝对是一本实用的“实操手册”，而不是一本空洞的口号书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和配图也值得称赞，细节之处见真章。我之前买过几本育儿书，内容不错但阅读体验极差，密密麻麻的文字看得人头晕眼花。但这本的设计非常人性化，大量的图表、时间线和关键点提炼，让复杂的信息变得易于消化。尤其让我受益匪浅的是它关于“辅食添加的顺序和技巧”的部分。它不仅仅给出了食物清单，更重要的是结合了不同月龄宝宝的咀嚼和吞咽能力发展曲线，来建议最佳的食物形态。比如，书中详细对比了“手指食物”和“泥糊状食物”在不同阶段对孩子口腔肌肉发展的侧重点。我以前总担心孩子吃得不够多，现在反而更关注他吃东西的方式和体验。这种“质”上的提升，让我对喂养这件事，从焦虑转变成了享受。这本书就像一位全能的营养师和发育专家驻扎在我的床头柜上，随时都能提供精准的支持，让我少走了很多弯路，避免了不必要的恐慌。