| 图书基本信息,请以下列介绍为准 | |||
| 书名 | 我的素食新主张 | ||
| 作者 | 甘智荣 | ||
| 定价 | 29.80元 | ||
| ISBN号 | 9787538886313 | ||
| 出版社 | 黑龙江科学技术出版社 | ||
| 出版日期 | 2016-03-01 | ||
| 版次 | 1 | ||
| 其他参考信息(以实物为准) | |||
| 装帧:平装 | 开本:16开 | 重量:0.4 | |
| 版次:1 | 字数: | 页码: | |
| 插图 | |
| 目录 | |
| 内容提要 | |
从清脆爽口的冷菜、素香热菜、温润汤羹,到花样主食,再到诱人的时尚饮品,在大自然的食材库中精挑细选、巧妙搭配后,你会发现,原来远离肉食,餐桌上照样丰富多彩、美味多汁,而利用简单的素食食材进行烹饪,菜肴依然色香味俱全,食之让人唇齿留香。如果长期坚持科学地食素,还会让你有意想不到的收获——瘦身、远离疾病、延长寿命、调节情志……你会发自内心地喜爱这清爽的滋味。 |
| 编辑推荐 | |
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| 作者介绍 | |
| 序言 | |
这是一本让我久久无法释怀的书。甘智荣女士的《我的素食新主张》,以一种别具一格的方式,触动了我内心深处对于饮食与健康的思考。我一直以来都对健康饮食有着浓厚的兴趣,但对于素食,我总是持有一种观望的态度。这本书的出现,无疑是给我打开了一扇全新的大门。它并没有用夸张的语言去鼓吹素食的好处,而是用一种温和而理性的方式,将素食的益处、方法,以及背后的理念娓娓道来。我尤其欣赏作者在书中对于“平衡”的强调。她并不是让我们一味地追求绝对的素食,而是鼓励我们根据自己的身体状况、生活环境,以及对食物的理解,去找到最适合自己的素食方式。这种灵活性,让我感到非常受用,也减少了我对素食可能带来的不适的担忧。而且,书中关于食材的搭配、营养的补充,都给出了非常具体和实用的建议,这对于像我一样,对素食实践经验不多的读者来说,无疑是及时雨。读完这本书,我感到一种前所未有的轻松和自信,仿佛我终于找到了通往更健康、更可持续生活方式的钥匙。
评分“我的素食新主张”这本书,给我的感觉就像一位循循善诱的长者,带着我一步步走入一个我既熟悉又陌生的素食世界。我之前对素食的理解,很大程度上局限于“不吃肉”,认为素食就是清汤寡水,缺乏营养,口味单调。但这本书彻底改变了我这个狭隘的看法。作者甘智荣女士用她丰富的经验和独特的视角,为我揭示了素食的无限可能性。她不再强调素食的“禁忌”,而是着重于“可能性”。书中的语言风格非常平实,没有华丽的辞藻,却充满了真诚的力量。她通过分享自己的亲身经历,以及对各种食材的深入了解,让我看到了素食烹饪的创意和趣味。我印象深刻的是她对于调味的研究,如何运用天然的香料和食材本身的风味,来创造出令人惊艳的口感。而且,她还关注到素食与健康、与情绪之间的微妙联系,让我意识到,吃得健康,更是要吃得开心,吃得舒心。这本书不仅仅是一本指导我如何吃素的书,更是一本让我重新审视自己饮食习惯,以及由此引发的生活方式的书。我感觉自己就像一个懵懂的学生,在她的引领下,逐渐领悟到了素食的真谛。
评分《我的素食新主张》这本书,给我带来的不仅仅是味蕾上的惊喜,更是心灵上的启迪。甘智荣女士以其独特的视角,将素食上升到了一个全新的高度。它不再仅仅是一种饮食习惯,更是一种生活态度,一种对生命的尊重和关怀。书中对于“主张”的阐释,让我看到了素食背后所蕴含的深刻意义,它不仅仅是关于“不吃什么”,更是关于“选择吃什么”,以及“为什么吃”。作者用一种非常引人入胜的方式,将科学的健康理念、人道的生命关怀,以及对烹饪艺术的追求巧妙地融合在一起。我尤其喜欢书中对于“回归自然”的探讨,她鼓励我们去了解食材的本源,去感受大自然赐予我们的馈赠,从而以一种更感恩的心态去享用食物。这种理念,让我对日常的饮食有了全新的认识,也让我更加珍惜每一次的用餐体验。这本书的文字,就如同她所倡导的素食一样,清新、自然、富有生命力,读起来令人感到愉悦和充实。我感觉自己仿佛完成了一次心灵的洗礼,也为我今后的饮食和生活方式,注入了新的活力和方向。
评分读罢《我的素食新主张》,心中涌起一股难以言喻的激动,仿佛被一股清流洗涤,又像是一场关于饮食与生活的深刻对话。甘智荣女士在这本书中,并非简单地罗列素食菜谱,而是深入浅出地探讨了素食背后蕴含的哲学与实践。她用细腻而富有感染力的笔触,描绘了素食如何能够成为一种更加贴近自然、关怀生命的生活方式。我尤其被她关于“选择”的论述所打动。她强调,素食不是一种强制,而是一种主动、积极的选择,是源于对自我身体、对地球环境、对众生平等的深刻理解和认同。这种视角,让我不再将素食视为一种“牺牲”或“限制”,而是将其看作一种赋权,一种能够重塑自我与世界连接方式的强大工具。书中对于食材的选择、烹饪的艺术,乃至心灵的调适,都给出了富有见地的建议。它不仅仅是在教我如何烹饪一道道美味的素食,更是在引导我如何以一种更觉察、更具慈悲心的方式去对待食物,对待生命。这本书让我意识到,素食的意义远不止于餐桌,它触及了我们生活的方方面面,值得我们用心去体会和践行。
评分这本书我早就听闻已久,一直想找个时间好好品读一番。最近终于如愿以偿,迫不及待地翻开了它。从书名来看,《我的素食新主张》预示着作者甘智荣将为我们带来一种与众不同的素食理念,这让我非常好奇。我本身对素食有一定的了解,也尝试过一些素食餐食,但总感觉在实践过程中遇到瓶颈,或者说,对素食的理解还停留在比较表面的阶段。我期待这本书能提供更深入的思考,不仅仅是关于“吃什么”,更可能是关于“为什么这么吃”,以及“如何吃得更健康、更美味、更持久”。书中提到的“新主张”更是激发了我对素食潜在可能性的探索欲望。也许它会颠覆我之前的一些固有认知,或者在我已有的基础上,为我打开一扇新的窗户。我非常关注作者在阐述这些“新主张”时,会用怎样的论据和逻辑来支撑,是否会涉及一些科学研究、个人经历,或者是对传统素食文化的解读。毕竟,一个有说服力的“主张”,需要有扎实的内容作为后盾。总而言之,这本书对我来说,不仅仅是一本食谱,更可能是一次关于生活方式的启发和引导,我满怀期待地准备开启这场阅读之旅。
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