因爱料理 种籽节气饮食研究室 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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种籽节气饮食研究室 著

图书标签:

• 饮食养生
• 时令食材
• 节气饮食
• 料理食谱
• 健康美食
• 自然疗法
• 中式料理
• 素食
• 慢生活
• 食疗

店铺： 盛德伟业图书专营店

出版社： 北京联合出版公司

ISBN：9787550235434

商品编码：29963434339

包装：平装

出版时间：2014-12-01

基本信息

书名：因爱料理

定价：48.00元

作者：种籽节气饮食研究室

出版社：北京联合出版公司

出版日期：2014-12-01

ISBN：9787550235434

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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因爱料理，跟着节气过日子
家书、故事与美好的食物菜谱，与爱同行
妈妈只祈求，一个健康安全快乐长大的孩子
在家料理，全家一起吃饭
是个好运动
是个好倡议
是个好故事
是个好潮流
这是世界饮食的创意与力量
从此刻改变……

内容提要

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24节气菜谱，当令食材，佐以妈妈满满的爱。
《因爱料理》以24节气为切点，妈妈将当令食材入锅，为亲爱的孩子精心烹制了日常早点心、午餐便当盒、快乐儿童餐、周六的晚餐、周日全餐等香喷喷的菜肴，再配上一周分量的秘密酱料，让孩子吃出健康，感受爱的味道。父母藉由食物链的介绍、认识耕种者、带孩子逛菜市场和亲自采摘，从而培养孩子对天地赐食的重新认识与尊重。
为了孩子健康快乐成长，妈妈们赶快行动起来吧！

目录

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目录

关于种子节气饮食研究室 4

我们是种子6

家书10

故事与美好的食物菜谱与爱偕行11

风土食物 相亲相爱12

我们的食物链14

立春。立春绿 日光青16

大好年里老食物

雨水。雨水清 春生碧28

正月来 鱼鲜到

惊蛰。惊蛰草 生命绿40

春暖乍至 亲子聚

春分。春分瓣 幸福粉52

日和春花开

清明。清明飘 柳叶新青64

茄红笋绿好时节

谷雨。谷雨豆 爱笑墨绿76

野炊料理

立夏。立夏得穗 天空很蓝88

热带季风饮食学

小满。小得盈满 日黄熟100

清爽裸食

芒种。芒种端阳 快乐橘112

端阳飘粽香

夏至。夏至荷 仙女红124

红橙黄绿果果遇

小暑。小暑知了 童年绿136

夏日童趣泡泡浴

大暑。大暑热 星光宝蓝148

上山下海放暑假

立秋。立秋乞巧 腼腆桃160

初秋温补

处暑。处暑虎 刀子红172

大豆小豆 手牵手一起来

白露。白露月 桂香黄184

新学期 种子餐

秋分。秋分蟹 柿子红196

秋日野外窑烤趣

寒露。寒露凉 大地土黄208

农学朴食


霜降。霜降微愁 芒白220

微凉暮秋瓜田乐

立冬。立冬收 禾木深棕232

食补身心

小雪。小雪感恩 微风紫244

感恩丰收食


大雪。大雪飞 漫天灰256

菇菇野宴

冬至。冬至节 团圆正红268

烘焙炖烤学

小寒。小寒腊八 杂灰杂紫280

季冬腊八会

大寒。大寒冷 高粱辣金292

岁末团圆暖物聚

作者介绍

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种籽节气饮食研究室，这是一所注重食饮开发的团队。他们这样介绍自己的：“我们相信饮食的灵魂在风土；我们相信因爱料理是当代的情感印记；我们揣摩不同土地植生的农法、农作、农食、农加工以及食物原味；我们学习有机农业、节气饮食、祖传食谱、传统食品制造法；我们收集土地甜度的故事；我们敬畏风土的纵深与转化的陈义；我们明白古老的智慧是可敬的灵魂。这是，我们的节气生活与生命节气，厚生利用的亚洲式养生，不只是养到理想的岁数。而是，养出对生命的态度。我们是种籽。”

文摘

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序言

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好的，这是一份图书简介，不涉及《因爱料理 种籽节气饮食研究室》的内容，且力求详实、自然： --- 《星辰的低语：远古文明的宇宙观与建筑哲学》 一部横跨考古学、天文学与建筑史的深度探索之旅 人类对星空的凝视，远比我们想象的更为古老而深刻。当我们仰望夜空，那些闪烁的光点并非仅仅是遥远的恒星，它们是远古文明构建其世界观、规划其生活乃至塑造其宏伟建筑的基石。《星辰的低语》带领读者深入一场跨越数千年的时空旅行，揭示古代文明如何将天文学的精确性与宇宙的神秘感，转化为可见于地面的永恒结构。 本书并非简单罗列古代遗址的年代或尺寸，而是深入探究那些隐藏在巨石阵、金字塔、玛雅神庙和古代观星台背后的“星象代码”。作者聚焦于数个关键文明——美索不达米亚的苏美尔人、古埃及人、玛雅文明以及早期的欧亚大陆游牧民族，通过对最新考古发现和历史文献的交叉比对，重建他们眼中那个由行星、恒星和季节循环所定义的宇宙模型。 第一部分：地平线上的投影——早期天文观测与历法构建 古代的历法系统，是人类最早期的科学尝试。它们与农业的生死存亡、宗教仪式的准确举行息息相关。本部分详述了如何从简单的日影观测，发展到复杂的太阴历和太阳历的并用。 我们探究了苏美尔泥板文书中关于金星运行轨迹的精确记录，这些记录如何影响了他们对“天人感应”的理解。在古埃及，尼罗河的泛滥与天狼星（Sirius）的偕日升紧密绑定，本书详细分析了卡纳克神庙群的轴线如何精确对准夏至日出点，揭示了建筑如何成为“锁定”特定天象的巨大仪器。 更具争议性的是巨石阵（Stonehenge）的布局。本书将不再停留于“它是一个天文台”的泛泛之谈，而是深入分析了其Aubrey Holes和Heel Stone之间复杂的三角关系，以及它们可能关联的至点与分点。我们提出一种新的解释模型：这些石阵不仅标记了太阳的轨迹，更可能映射了特定季节星群（如昴星团）在特定时间点升起或落下的方位角。 第二部分：神圣几何与宇宙蓝图——建筑中的秩序与象征 古代建筑师的角色，远超于工程技术人员。他们是宇宙秩序在人间的翻译者。本书的核心论点在于：古代宏伟建筑的比例与朝向，是其宇宙观的物质化体现。 在玛雅文明中，我们深入剖析了奇琴伊察的库库尔坎金字塔。它不仅仅是历法（365级台阶）的象征，更重要的是，春分和秋分时分，光影在台阶上形成的蜿蜒的蛇形图案，是太阳神羽蛇神降临人间的戏剧性呈现。本书细致描绘了这种“动态建筑学”的原理，探讨了玛雅人如何利用建筑本身的几何形状来“捕捉”和“重演”宇宙事件。 对于巴比伦的空中花园（尽管其真实性存疑，但其设计理念极为重要），我们探讨了多层结构如何模仿宇宙的层级——从地下世界、人间世界到天界。这种垂直分层的设计哲学，在后来的中世纪大教堂的规划中也有着惊人的回响。 第三部分：失落的方位——跨越大陆的星象共鸣 本书最具启发性的部分，在于对不同文化之间在天文学认知上的“趋同性”进行比较研究。为什么在地球的两端，相隔数千年的文明，似乎都对某些特定的星辰（如北极星或猎户座）给予了特殊的关注？ 我们分析了秘鲁纳斯卡线条（Nazca Lines）的绘制意图，探讨其是否与某些特定时节星辰的升起方位存在关联，特别是那些在沙漠夜晚清晰可见的星座。接着，我们将目光转向中国古代的“紫微垣”布局，详细阐述了都城和宫殿如何参照天帝的居所进行规划，以及“天圆地方”的宇宙模型如何指导了城墙的修建与水系的布局。 我们还探讨了“建筑轴线”的变迁史：从最初单纯对准日出日落方向，如何逐渐转向对准特定天体的升落，直至中世纪转向以教会中心为基准的朝向。每一次轴线的调整，都代表着人类对自身在宇宙中位置的认知升级。 尾声：当星光不再指引 最后，本书探讨了随着科学的进步和工业革命的到来，人类如何逐渐“脱离”了对天象的直接依赖。当人工照明取代了星光，当我们不再需要通过建筑来定位时间的流逝，古代文明那些精妙绝伦的“星辰建筑”便从实用的工具，转变为历史的遗迹。 《星辰的低语》邀请读者重新学会“观看”这些古老的石头，去感受它们内部蕴含的时间的重量，以及它们曾经如何清晰地映照着人类祖先对永恒秩序的渴望与敬畏。这是一本献给所有对历史深处、宇宙奥秘以及人类创造力抱持好奇心的读者的深度读物。 推荐读者： 考古爱好者、天文学史研究者、建筑史学生、对古代文化与哲学感兴趣的普通读者。 ---

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到惊喜的是它所散发出的那种温暖而坚韧的生命力。它没有过分渲染宏大的理论，而是通过一个个具体的故事、一次次的食材探寻，构建起一个真实可感的“研究室”氛围。你能感受到作者在每一次尝试、每一次失败、每一次顿悟中所付出的心血。这种真诚的态度是无法伪装的，它赋予了文字一种独特的重量和温度。阅读过程中，我时常会停下来，思考自己过去是如何对待食物的，这种自我反思的过程本身就是一种宝贵的收获。它不仅仅是一本关于饮食的书，更是一本关于如何认真、有意识地“活着”的指南。读完后，我心中升起一股强烈的冲动，想要立刻走进厨房，用更饱含情感的方式去对待下一餐。

评分☆☆☆☆☆

我被这本书中那种对待食物近乎虔诚的态度深深打动了。它不是那种快餐式的食谱集合，而是深入挖掘了食材背后蕴含的文化和季节的韵律。作者在文字中流露出的那种对土地、对生命循环的敬畏感，非常具有感染力。读着那些关于时令变化的描述，我仿佛能清晰地感受到时间在缓慢而坚定地流淌，而我们的饮食就应该顺应着这种宏大的自然节奏。这种“慢”下来的哲学，在这个高速运转的时代显得尤为珍贵。它提醒我们，吃饭不只是为了果腹，更是一种与自然、与自我重新连接的仪式。书里对某些传统节气习俗的考据和描述，也让我对我们民族的饮食传统有了更深层次的理解和尊重。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计简直是艺术品，拿到手里沉甸甸的，纸张的质感非常棒，带着一种天然的粗粝感，仿佛能感受到那种亲手采摘食材的踏实。书页的排版也很有心思，留白恰到好处，文字和图片之间的呼吸感很强。尤其是那些手绘的插图，线条细腻又充满灵气，每一张都像是对自然的一次深情凝视。我特别喜欢它对色彩的运用，那些大地色系和植物的自然色彩搭配在一起，让人感到无比的平静和治愈。每次翻开它，就像走进了一个充满阳光和泥土气息的小小世界，感觉心灵都被净化了。对于一个注重阅读体验的人来说，这本书在视觉和触觉上带来的享受，已经值回票价了。它不仅仅是记录了某种知识或方法，更像是一件精心打磨的工艺品，让人忍不住想一遍遍摩挲把玩。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格非常独特，它巧妙地将个人的生活感悟与严谨的食材知识融为一体，读起来完全没有枯燥感。作者的笔触细腻而富有画面感，仿佛每一个章节都是一幅流动的山水画卷。我尤其欣赏它那种娓娓道来的讲述方式，不急不躁，让你在不知不觉中就被带入了那个精心构建的美食哲学世界。它更像是一位经验丰富的朋友在分享她多年来的观察和体悟，而不是一本冰冷的教科书。文字里透露出的那种对生活的热爱和对细节的执着，让人在阅读时也忍不住想要放慢脚步，去留意生活中的那些微小而美好的瞬间。这种阅读体验是极其享受的，它带来的不仅是知识的输入，更是一种精神上的滋养和启发。

评分☆☆☆☆☆

从实用性的角度来看，这本书提供了一个非常系统且富有洞察力的框架。它不仅仅停留在“什么季节吃什么”的表面，而是深入探讨了“为什么”吃这个，以及如何通过饮食来调节身体在不同节气下的状态。它的逻辑非常清晰，层次分明，无论是初学者还是有一定基础的爱好者，都能从中找到可以借鉴和实践的宝贵信息。作者在平衡理论深度和操作可行性方面做得非常出色，既有深厚的理论背景支撑，又不乏具体、可操作的建议。读完后，我感觉自己对日常的食材选择和烹饪方式有了一种全新的、更负责任的视角，不再是盲目地追求口感，而是更注重身体与环境的和谐统一。