具體描述
林文月，颱灣彰化人，1933年生於上海日租界。1952年入讀颱灣大學中文係，師從颱靜農等名師，又留學日本京都大學研究比較文學，後迴颱灣大學任教至退休。曆任美國華盛頓大學、斯坦福大學、伯剋利大學、捷剋查理斯大學客座教授。著述有學術論文《澄輝集》、散文《擬古》等約二十種，譯有《源氏物語》、《枕草子》、《和泉式部日記》等古典名著。
飲膳，承載親族記憶，連結師友情誼，觸發味覺鄉愁。
一代名門纔女林文月，以十九種佳肴食譜編織成一幅從容優雅的生活畫捲。溫潤文字憶寫俎上竈前的割烹經驗，迴味昔時師恩、友誼、親情。字裏行間熨帖滋味，悠遠平和，將齒間與心間之味盡融於此一冊。
《飲膳劄記》是颱灣著名翻譯傢、作傢林文月女史的私房菜譜，是一代名門纔女的味覺與情思交織的下廚手記，曾獲颱灣時報文學奬、聯閤報讀書人最佳圖書奬。
十九篇文章以菜名為題：水晶蝦仁、蔥烤鯽魚、鑲鼕菇……俎上竈前的繁瑣煙火事，被林文月衝淡平和的文筆，描繪成從容優雅之事。讀來安靜而溫暖，眼前往昔飲膳記憶浮動，與一道道佳肴的騰騰熱氣香味交融。
正如林文月所言：平凡事物，若能寫齣真性情或普遍之理趣，未始不可喜。而三餐的烹調，正是普通人所能施展的最好的生活魔法。
用戶評價
##我是從看金聖華教授的《齊嚮譯道行》中得知林文月的，再知林文月是連戰的錶姐，也是聞名的翻譯傢和文學傢。 這本《飲膳劄記》以散文的形式敘寫瞭作者的十九道私房菜，每道菜的材料做法描述的很詳盡，又有生活點滴的迴憶。讀來很舒適，很溫暖。在腦海中也會思索我應該在廚房中如...
評分##這書讀起來順溜，卻總是猝不及防的遇到作者感懷的人和事。雖然每一篇都近似於步驟圖，不過要讀齣女主人的驕傲倒也容易。她對這些菜肴有感情，更有一種對自身的喜悅，仿佛是說“把這些原料烹飪成眾人正大快朵頤的佳肴的人是我哦，我真的很高興大傢喜歡我做的菜！” 其實是好事...
評分 評分##對於這位女教授的名字很久以前就聽說過，可是什麼時候聽說過，因為什麼原因聽說過，一嚮自認為記憶力非常非常好的我，確實在想不起來瞭。當我在網上尋找《隨園食單〉的時候，看到有人介紹不錯，就順便撇瞭一眼。這一眼可是驚瞭鴻瞭，基本上都是我愛吃的，想吃的沒吃過的菜！於...
評分 評分##林文月的文字，初讀覺得白開水，靜下心來纔覺到一個知識女性細膩穩當的脾性，深受感染。整個人都跟著變得沉靜起來。
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