2016-10 平裝 9787544762069
具體描述
新井一二三，用中文寫作的日本女作傢。生於東京，上世紀八十年代留學北京，走遍中國，周遊世界。曾任《朝日新聞》記者，在多倫多、香港等地報刊上發錶中英文文章。目前專事寫作，齣版有《獨立，從一個人旅行開始》《我這一代東京人》等暢銷著作，文筆清淺自然，帶著幾分日文味道的中文錶達彆具趣味；視角獨特，令人耳目一新。
日本料理就是壽司、刺身、壽喜燒？其實醬醬燒、鞦刀魚昆布捲、熏烤鰹魚等等也是不可多得的美味。日本人的便當有什麼學問？日本人說“餃子”時是山東口音？翡冷翠的牛排、綠皮火車上的年夜飯、新疆綠洲的拉條子，跟這位日本“女漢子”又有怎樣的情緣？
尋常一餐飯，總有不尋常的人情故事和文化趣談。
《東京時味記》是日本女作傢新井一二三的同名美食專欄首次結集。她說：“旅行與美食密不可分，還有閱讀。”所以這次這個喜歡獨立旅行的女子用八十四種美食帶你去體驗普通日本人傢的餐桌風景，開啓一段難忘的味覺之旅。
用戶評價
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##【2017.2】老朋友一二三~
評分##很尋常的食物相關書瞭，讀後不能引起十分想吃的那種食欲
評分答疑解惑！瞭解很多關於日本飲食的知識。作者中文的使用雖然自如、流暢，但是在程度副詞的使用上還是有欠缺的，“特”太多瞭！另外，颱灣人真是數典忘祖！連食堂和餐廳的區彆都不知道，還古語呢，“食堂”在大陸這邊通用得很。
評分##讀著玩兒，並無多大意思。
評分##不太喜歡，一般。翻翻即可。順便通過外國人視角瞭解一下80年代的事情，比如稀少的個體戶等等。
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