2016-11-1 平裝 9787535788771
具體描述
好吃編輯部，從對食材的關心齣發，上山下海，緻力於尋找中國颱灣的好食材與精彩的飲食故事。從産地裏，我們挖掘達人農夫的堅毅精神；從阿嬤口中，我們記錄即將遺落的傳統作法；從菜市場裏，我們看到隱身在常民裏的料理智慧……相信食物可以予人幸福與療愈，推廣在地、當季食材。作品有《好吃》雜誌、《跟阿嬤學做菜》、《餐桌上的蔬菜百科》等書。
★和你想的不一樣！他們這樣當農夫★
左手寫歌，右手種稻：南澳自然田裏的歌手夫婦
有環保意識的科技新農：專研魚菜共生的種植達人
辦一間以菜換書的書店：工程師與設計師的務農實踐
和國際誌工一塊兒下田：捍衛糧食正義的漂鳥農夫
新移民再造活力有機村：有熱情的農青新勢力………
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##寫得太泛泛而談瞭。
評分 評分##當前的城市生活在讓人們獲取瞭便捷的同時，也會引發一係列環境問題--這也間接引發瞭人們對天然種植方式産齣的有機作物的追捧。與此同時，一些頗為關注此類問題、熱愛鄉村生活和種植事業的人，率先做齣瞭嘗試。 在一衣帶水的颱灣，新興莊園、新型農民們的事業正要大放異...
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