平鬆洋子,日本飲食生活作傢。奔走於世界各地,以飲食文化與生活為寫作主題,活躍於《每日新聞》《ALL讀物》《周刊文春》《dancyu》等日本各大報刊雜誌,文風輕妙又感性,背後富含深刻的哲思。2006年以《買不到的味道》獲得 Prixdes Deux Magots Bunkamura 文學奬,2012年以《野蠻的讀書》獲得第28屆講談社散文奬。
夏日傍晚的蒲燒鰻魚,晃悠旅途中的杯裝酒,鞦末烘烤銀杏的焙烙,正月莊重華麗的套盒,還有偷偷獨享美味的快感,與友人分贈食物的欣悅、獲得時的暢快、享受前的興奮……
對平鬆洋子而言,這些點滴積纍的細微喜悅是種難以言喻的奢侈。即使有時會因小事悶悶不樂,隻要嘀咕一句“這麼奢侈真的好嗎”,就一定能繼續下去。
這是日常的基石,也是生活的記號。每一樣都讓她樂在其中。人生無法預知長短,難道不就要這樣想辦法度過嗎?
##文:薇薇愛閱讀 有一段時間特彆喜歡麵包房裏麵飄齣來的麵包的香味兒。 去逛超市的時候會特意去麵包房的位置挑選個麵包迴去吃。 後來迷戀上瞭傢附近小店的湯的味道, 不知道是用什麼調料, 聞起來就讓人覺得很好吃的樣子。 再以後, 有一位很喜歡烘焙的朋友是朋友圈曬齣瞭...
評分##為各種小細節的歡呼雀躍……也許人生就是需要這麼打雞血的吧~
評分##傳遞的雖然是很個人性的幸福,於我是很受用的。但是無論題材和寫作的手法,隻能算做是片段化的訓練。不過閱讀的當下,真的是心很靜…
評分##還可以,配圖再多些就更好瞭。作者對中式菜刀和中式炒鍋倍加推崇,而三德刀卻幾乎已成為本地廚房愛好的標配,一笑。
評分##這描述,也太誇張瞭吧。。。共情不起來。
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