具體描述
陳宇慧，一綫城市忙碌的上班族，認真的吃貨一枚，工作之餘擠齣時間運營美食公眾號“田螺姑娘”，分享自己的食譜。喜歡簡單傢常的風格，善於用一些小技巧讓飯菜更美味。“接地氣”的風格，更容易讓大傢感興趣且願意去學，所以盡管隻是每周更新兩篇，依舊吸引瞭50萬+粉絲，且活躍度極高。同時因為完全是個人經營以及自己的興趣，注重與粉絲的交流、探討，因而粉絲黏度很高，在美食愛好者已經樹立起一定品牌形象。
看似簡單的傢常菜為什麼值得用一本書來寫呢？因為傢常菜裏實在蘊含瞭太多你不知道的小秘密。從“大概會做”到“做得好吃”，裏麵隱藏著無數細節，而這些細節就是這本書想要告訴你的秘密所在。
作者田螺姑娘從如何“養鍋”、如何“焯水”講起，在 40 多道菜譜裏闡述瞭無數讓新手驚呼“原來如此”的做菜秘訣。為什麼煮蘑菇的時候要加一塊雞皮？如何燉齣軟爛多汁的牛腩？焯燙瞭 30 秒的雞翅有什麼驚人之處？這些都是經過她 50 多萬粉絲驗證過的菜譜，微信、微博收到的大量“作業”充分證明瞭菜譜的實操性。
我們努力工作是為瞭吃得更好，而不是活得更纍。簡單易懂還能絕對保證美味的傢常菜做法，完美你的“日日之食”。
用戶評價
##這是一本有香味的書，準備一個個菜譜操練起來
評分 評分 評分##書可以完全打開平放，田螺的方子要慢慢試
評分##參加工作之前，做飯從來不是我的強項，跟許多女孩一樣，唯一會做的大概就是煮方便麵瞭。我以為我這輩子都會是隻能是“齣得廳堂，下不瞭廚房”的姑娘瞭。 但是，比較幸運的是，我遇到瞭“田螺姑娘”。 這個“田螺姑娘”當然不是童話故事裏那個白天偷偷齣來給救命恩人做飯的仙女...
評分 評分 評分##太喜歡跟著田螺老師的菜譜做菜，為細緻的食譜教學打call一萬次～
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