具体描述
陈宇慧，一线城市忙碌的上班族，认真的吃货一枚，工作之余挤出时间运营美食公众号“田螺姑娘”，分享自己的食谱。喜欢简单家常的风格，善于用一些小技巧让饭菜更美味。“接地气”的风格，更容易让大家感兴趣且愿意去学，所以尽管只是每周更新两篇，依旧吸引了50万+粉丝，且活跃度极高。同时因为完全是个人经营以及自己的兴趣，注重与粉丝的交流、探讨，因而粉丝黏度很高，在美食爱好者已经树立起一定品牌形象。
看似简单的家常菜为什么值得用一本书来写呢？因为家常菜里实在蕴含了太多你不知道的小秘密。从“大概会做”到“做得好吃”，里面隐藏着无数细节，而这些细节就是这本书想要告诉你的秘密所在。
作者田螺姑娘从如何“养锅”、如何“焯水”讲起，在 40 多道菜谱里阐述了无数让新手惊呼“原来如此”的做菜秘诀。为什么煮蘑菇的时候要加一块鸡皮？如何炖出软烂多汁的牛腩？焯烫了 30 秒的鸡翅有什么惊人之处？这些都是经过她 50 多万粉丝验证过的菜谱，微信、微博收到的大量“作业”充分证明了菜谱的实操性。
我们努力工作是为了吃得更好，而不是活得更累。简单易懂还能绝对保证美味的家常菜做法，完美你的“日日之食”。
用户评价
##看似简单的家常菜为什么值得用一本书来写呢？因为家常菜里实在蕴含了太多你不知道的小秘密。从“大概会做”到“做得好吃”，里面隐藏着无数细节，而这些细节就是这本书想要告诉你的秘密所在。 作者田螺姑娘从如何“养锅”、如何“焯水”讲起，在 40 多道菜谱里阐述了无数让新手...
评分##做了那么多田螺姑娘的食谱要支持一下书，好看！
评分 评分 评分##参加工作之前，做饭从来不是我的强项，跟许多女孩一样，唯一会做的大概就是煮方便面了。我以为我这辈子都会是只能是“出得厅堂，下不了厨房”的姑娘了。 但是，比较幸运的是，我遇到了“田螺姑娘”。 这个“田螺姑娘”当然不是童话故事里那个白天偷偷出来给救命恩人做饭的仙女...
评分##今天做了麻辣牛肉，yummy
评分##（这是一个非常moody的跑题书评）为什么不能一步登天 为什么不能一劳永逸 为什么不能过目不忘 为什么不能一口吃个胖子 不能吃十个呢 可能所谓的伟大与不朽是基于生命本身的脆弱与平凡的一种追求/概念吧 做饭也不简单的呀（感觉自己像小区大妈挎着菜篮子在大门口絮叨 哈哈）不遵...
评分##老爸友好型菜谱。
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