蔡瀾,1941年生於新加坡,擁有電影製片人、電影監製、美食傢、專欄作傢、節目主持人等多個職業身份,與金庸、黃霑、倪匡並稱“香江四大纔子”。
《蔡瀾的小世界,大味道》收錄瞭蔡瀾近60篇文章,分“小世界”和“大味道”兩部分。前半部分文章大多是蔡瀾描述傢鄉的人與事,包括童年迴憶、親情溫馨瑣事、與倪匡、張小嫻好友趣事等,讀來有趣。
後半部分則是蔡瀾對傢鄉美食,包括海南雞飯、蒸鯧魚、炒粿條、潮州糜等美食和酒樓、餐館,以及一些老字號的佳肴的品鑒。
蔡瀾所有的故事,好看的是人。他所有的迴憶,難忘的是傢鄉。那是他所生所長所愛的地方,鄉關何處,夢裏傢山,不思量,自難忘。
##簡單的文字,讀得輕鬆。蔡瀾有個幸福童年,這對他之後的人生和視野影響應該挺大的
評分 評分 評分 評分##這本書蔡瀾先生從他小時候的故事寫起,從小時候的任何房子寫起,展開瞭他的美食之旅。看完這本小書,我發現瞭,最美味的味道往往是停留在小時候的記憶裏。這時候,就想問瞭,難道是以前的人對烹調較於我們這些現代人更用心嗎?或許,書中所說的跟這個時代的節奏變快瞭有關。但...
評分##小世界篇不錯,大味道篇裏內容重復較多,選文不當
評分 評分 評分##看完後想吃炒粿條
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