美食專欄作傢,被譽為“廚房裏的張愛玲”、“上海最懂得吃的寫字人”。文字常刊於《上海壹周》《香港商報》《經濟觀察報》《橄欖餐廳評論》《申報》等媒體。
食物是生活的酶,一樣樣吃食,是一段段故事。本書集結瞭一個資深美食愛好者的飲啜筆記,寫市井小食,寫人間煙火,寫食物與人的情感勾連。五十多篇食物小品文,無論是江南的時令小菜、節令點心,還是中西閤璧的改良西餐,這些平常日子裏的美食體驗 ,都由作者食傢飯充滿靈性的文字呈現齣來,入味、入情。
##字裏行間洋溢著優越感和刻薄
評分##寫得很有食欲,隻是南北方飲食差異,很多食材沒品嘗過,不太有共鳴。
評分##三觀不閤,但是得承認能學到很多東西
評分##唉,我一個北方人,偏捧著本以本幫菜為主的美食書看的津津有味。不光菜裏有大半沒吃過,食材也有一小半沒見過。像豬油青魚鼕筍這類的也是經常聽說確不會傢常備著的那種。可是,吃的易趣不在珍稀食材的排場,而在於傢常的細膩和講究。在於日常的煙火氣,還有下班迴來的另一半在樓下抬頭仰望陽颱廚房的燈光,和揮著鍋鏟微笑的那個人。
評分###如水讀書筆記#“有書眾測”活動第一期《有風吹過廚房》讀後感 1.整體評分 ★★★★ 2.單項評分 封麵顔值 ★★★★ 紙張/印刷/裝訂質量 ★★★★ 排版格式 ★★★★★ 圖文內容 ★★★★ 是否想共讀(否) 3.一句話點評( 一句話概括此書最大亮點,140字以內) 書名猶如一股...
評分 評分 評分###如水讀書筆記#“有書眾測”活動第一期《有風吹過廚房》讀後感 1.整體評分 ★★★★ 2.單項評分 封麵顔值 ★★★★ 紙張/印刷/裝訂質量 ★★★★ 排版格式 ★★★★★ 圖文內容 ★★★★ 是否想共讀(否) 3.一句話點評( 一句話概括此書最大亮點,140字以內) 書名猶如一股...
評分##至深圳途中經停廈門,因航班限流航班延遲起飛。坐在候機樓裏看完這本書,越看越餓,越餓越覺得作者對食物的描繪躍然紙上,美。
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