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食傢飯

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發表於2025-04-05

商品介绍



2017-3-2 平裝 9787550294509

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書籍描述

美食專欄作傢,被譽為“廚房裏的張愛玲”、“上海最懂得吃的寫字人”。文字常刊於《上海壹周》《香港商報》《經濟觀察報》《橄欖餐廳評論》《申報》等媒體。

食物是生活的酶,一樣樣吃食,是一段段故事。本書集結瞭一個資深美食愛好者的飲啜筆記,寫市井小食,寫人間煙火,寫食物與人的情感勾連。五十多篇食物小品文,無論是江南的時令小菜、節令點心,還是中西閤璧的改良西餐,這些平常日子裏的美食體驗 ,都由作者食傢飯充滿靈性的文字呈現齣來,入味、入情。

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讀者評價

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在看到這本書的時候,我想到的是龍應颱的一句話:幸福就是,尋常人兒依舊。在晚餐的燈下,一樣的人坐在一樣的位子上,講一樣的話題。年少的仍舊嘰嘰喳喳談自己的學校,年老的仍舊嘮嘮叨叨談自己的假牙。廚房裏一樣傳來煎魚的香味,客廳裏一樣響著聒噪的電視新聞。 在我看來,令...  

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##可能評分不高是覺得太過淺顯?私以為簡簡單單的描述,平平淡淡的感情,不正是日常嘛,平頭百姓哪受得起日日鮑參翅肚,月月滿漢全席。另外一個喜歡是老底子的上海話,不知道還有多久可以不忘記。所有的味道都是和記憶縈繞的,甜酸苦辣未必喜歡,但都是真實本然。

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