人间种种清香,好想尝尝

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汪曾祺
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2017-6-1 平装 9787569914986

具体描述

汪曾祺——

作家——散文、小说、戏剧无一不精,京派作家的代表人,代表作《受戒》《大淖记事》《人间草木》等;

生活家——他以个人化的细小琐屑的题材,使“日常生活审美化”;笔下美食、草木虫鱼鸟兽,无不动人;

被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。“世纪文学60家”6个100分的作家之一。

懂生活,爱美食的人,都非常有趣。

一个人的口味要宽一点、杂一点,最要紧的是对生活的兴趣要广一点。

汪曾祺说:“我不爱逛商店,爱逛菜场,看看那些碧绿生青、新鲜水灵的瓜菜,令人感到生之喜悦。”他不仅喜欢吃、懂得吃、懂得做,还懂得写吃的,从家乡高邮的鸭蛋到北京的豆汁儿,到湖南的腊肉、野菜,他都要追究、琢磨一番,并时常发出感叹:我能吃,我很爱吃,人间种种清香,好想尝尝。

《人间种种清香,好想尝尝》写家常小菜、地方风味和民间小食,不仅谈吃,也谈风俗、礼仪,谈情怀。在汪曾祺笔下,美食是一种文化,一种境界,一种对生活的态度,闲散读来真是幸福满满。

用户评价

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##老汪头儿是西南联大的学生,也就是说,是沈从文及一代民国高士的学生,年轻时不红,这些年文坛兴美食,老汪开始走红。老汪的文字很清新隽永,不论是写做菜还是做人,都有趣味所在,去年底一口气看了他的三本小说集,意犹未尽的感觉。这是一部后人遴选的杂文集,以吃为主,很有趣味。

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##喜欢汪曾祺的文字恬淡有趣。

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##汪曾祺最众所周知的身份自然是作家,在对其进行介绍的时候,往往都是冠以“最后一个纯粹的文人”“最后一个士大夫”“京派文学代言人”等。他的文学造诣早已得到了国内外的广泛认可和推崇,不仅在文学圈口碑卓著,还在普通读者心中有着极高的地位。 但是,很多人就难免因此忽...  

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##“一个人的口味要宽一点、杂一点,南甜北咸东辣西酸都去尝尝。对食物如此,对文化也应该这样。” 这本书分为三个部分,都是些以吃为核心的小故事,每个部分开头的献词都很有意思,我是看到上面这句话才来读这本书的。通篇看下来,所谓的做菜的技巧一个也没记住,记住了的是汪曾...  

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