具体描述
周华诚，稻田工作者，作家，独立出版人。“父亲的水稻田”创始人。出版作品有《草木滋味》《向美而生》《下田：写给城市的稻米书》《造物之美》《我有一座城》《西湖时光：遇见二十四节气》等十余种，有作品被翻译成韩文、英文、阿拉伯文。策划出版“雅活书系”“我们的日常之美书系”等。作品《父亲的水稻田》入选黄山国际乡村摄影节。
中央电视台读书节目特别推荐，六年长销，“深圳好书月”百佳好书《草木滋味》姊妹篇。书写味蕾上的故乡，舌尖上的乡愁。
《一饭一世界》全新修订版，延续以往清新风格，书写味蕾上的故乡，呈现别样的江南饮食文化。作者用清新的文笔书写故乡的食物，人间的美食，从中趣谈饮食背后的人以及文化趣事，从饮食文化中折射地方文化、风土人情，颇有情味，有明清小品文之特质。
每种食物里都有人情味，每种食物都是一种回忆。这是一本关乎情感和记忆的书——不论是舌尖上的乡愁，还是远行人生路上的取食，一餐一饭，内里都藏着一个世界。作者娓娓道来的文风，熟悉普通的食物很能引起普通读者的共鸣。
书中的内容在原书的基础上做了较大改动，删去了原版中近五十篇文章，新增篇目二十七篇，共分为五辑。第一辑故乡志主要描写故乡的一草一木、瓜果蔬菜滋味；第二辑光阴录则记载自己从所品尝到的美食中，感受到时光的流逝，以及在食物身上所体现的光阴变化；第三辑稻饭书着重写稻的一生，从稻秧到稻花到稻谷再到米饭；第四辑旅食记主要写自己游历祖国河山的时遇见的美食；第五辑食古谭则将笔墨放在对古人饮食的趣谈上。作者从小食物上窥见人生百态，满怀对故乡的深情，对生活的爱。
文字延续《一饭一世界》中的风格，于清新中见温暖，充满人情味，趣谈饮食风俗，幽默好玩。
用户评价
##随笔 饮食 人文 关于养生，有专家给出如下建议：男人养生靠“胃”，女人养生靠“睡”。也可能真的是为了适应自然，大多数男人对于美食有天生的亲近感，“秀色可餐”，美女可比作美食，更凸显美女与美食在男人心目中不可替代的重要作用，顺应了“食色性也”这句古话。 当一个喜欢美食的男人，...
评分 评分##我们门前的栀子花树上，又有二十六朵欲开。 文章遣词造句太零碎了，缺乏节奏和韵律，读来费劲。
评分 评分##《一饭一世界》周华诚。“这本书写到的所有食物，几乎都是寻常之物，没有一样是珍稀或高贵的。这本书只关乎情感和记忆—不论是舌尖上的乡愁，还是远行人生路上的取食，一餐一饭，内里都藏着一个世界。”、“对故土的思念浓到化不开时，便由舌尖上集中爆发。”、“一个机智的人，现实主义的人，就应该知道弱水三千，我只取一瓢饮。应该知道知足与感恩。应该知道世上一切都来之不易。”、夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”读到书中描述霉豆腐制作工艺，回想起记忆中那道霉千张的味道，卷成筒状的千张，表面附着着纤细修长的白色绒毛，切成小段，下热油锅翻炒，在高温的激发下霉千张释放出扑鼻的异香，荚取一块纳入口中，绵密细腻柔和的口感，伴随着豆制品略微发酵的味道，那时那人那景也都一起涌现于脑海，挥之不去。霉千张的味道也许没差别，但却早已物是人非。
评分##2022.8.12看完 谈吃谈的不动人，故乡写的不动情，谈史谈的不深刻，附庸风雅，无病呻吟。
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