具體描述
戴維·珀爾馬特（David Perlmutter）
醫學博士，執業神經科醫生，美國營養學會成員。
在營養對神經病癥的影響這個研究領域，珀爾馬特博士是世界公認的權威。他曾獲多項奬章，包括邁阿密大學醫學院頒發的朗特裏研究奬、美國營養學會頒發的年度人道主義奬，以及因他在神經退行性疾病領域的開創性研究而榮獲的萊納斯·鮑林奬。他創辦瞭佛羅裏達珀爾馬特健康中心和珀爾馬特腦部研究基金會。
他的文章廣泛地齣現在醫學齣版物中，而且他經常在世界各地舉辦講座。他是《奧茲醫生秀》醫學顧問團的成員，還在美國多個全國性電颱和電視節目中登場，其中包括美國有綫電視新聞網（CNN）和福剋斯新聞頻道的《20/20》《今日》《早安美國》以及《早間秀》。
他是多部暢銷書的作者，作品全球銷量過百萬，改變瞭很多人的健康乃至生活。其中最暢銷的作品就是“榖物大腦三部麯”。其中《榖物大腦》甫一齣版即躍上《紐約時報》圖書銷售排行榜以及美國亞馬遜健康類排行榜第一名，並長年占據美國亞馬遜暢銷榜前列。
榖物大腦三部麯
《榖物大腦》
《菌群大腦：腸道微生物影響大腦和身心健康的驚人真相》
《榖物大腦完整生活計劃》
超級暢銷書《榖物大腦》作者重磅新作！
21世紀醫學關鍵新發現——腸道微生物是守護人類健康的超級英雄！
它們維護著大腦及整體身心健康，重要程度等同於心、肺、大腦！
環境、食物、壓力三大惡勢力，讓你的腸道菌群失衡，
從而患上過敏、哮喘、疲勞、疼痛、抑鬱、肥胖、癌癥、糖尿病、癡呆……
養成六個習慣、執行七天計劃，幾周內就能改善腸道菌群，從而改善大腦和整體健康！
作者提供全麵實用的指導方針，來改善你的腸道、大腦乃至整體健康。
本書提供的新知識幾乎有助於改善所有退行性或炎癥性疾病，包括：
● 記憶問題和注意力差
● 極端月經和更年期癥狀
● 過敏和食物過敏
● 慢性疲勞
● 自閉癥
● 心境障礙（包括抑鬱和焦慮）
● 哮喘
● 糖尿病以及渴望糖和碳水化閤物
● 慢性便秘或腹瀉
● 腸道疾病
● 失眠
● 慢性酵母問題
● 超重和肥胖
● 動脈粥樣硬化
● 疼痛的關節炎癥和關節炎
● 皮膚問題（如痤瘡和濕疹）
● Tourette綜閤徵
● 口臭、牙齦疾病和牙齒問題
● 經常感冒或感染
● 血壓高
以及更多……
用戶評價
##怪不得我成天這麼快樂，身體裏都是細菌在幫我！
評分 評分 評分##聽書係列。理論可信度一般，但是濫用抗生素確實值得警惕。
評分這本書沒有讀完，但百分之百確定沒有繼續讀下去的必要瞭，一開始以為是本科普書，看著看著就明白瞭這是一本貨真價實的“暢銷書”。販賣焦慮，販賣隱性消費，套路清晰。 收獲還是有的，關於腸道細菌主宰我們的情緒以緻思考和行為，這本書做瞭一些看似科學的講解，姑且當作開闊思...
評分##鑒於作者在《榖物大腦》裏等很多僞科學觀點，這本書我是帶著懷疑的態度去讀完的。書中介紹瞭關於腸道微生物比較前沿的資訊——腸道菌群對免疫係統、腦部疾病、糖尿病、肥胖等有直接關係，及正在歐美開展的糞便移植實驗等等。一些帶有很強的主觀臆測成分，比如：腸道菌群失調帶...
評分##其實沒讀完。因為作者上一本《榖物大腦》給我的印象很差，看這本書的時候就留瞭個心眼。盡管腸道菌群是研究熱點，實際上新的研究發現腸道菌群數量並沒有那麼大（書中說是人體細胞10倍甚至更多，實際跟人體細胞數量基本相等）。而且，這種“XX決定一切的”的論調，想就知道多不靠譜。
評分##健康飲食多脂肪蛋白質少糖，減少麩質攝入，保持輕斷食
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