具體描述
戴維·珀爾馬特（David Perlmutter）
醫學博士，執業神經科醫生，美國營養學會成員。
在營養對神經病癥的影響這個研究領域，珀爾馬特博士是世界公認的權威。他曾獲多項奬章，包括邁阿密大學醫學院頒發的朗特裏研究奬、美國營養學會頒發的年度人道主義奬，以及因他在神經退行性疾病領域的開創性研究而榮獲的萊納斯·鮑林奬。他創辦瞭佛羅裏達珀爾馬特健康中心和珀爾馬特腦部研究基金會。
他的文章廣泛地齣現在醫學齣版物中，而且他經常在世界各地舉辦講座。他是《奧茲醫生秀》醫學顧問團的成員，還在美國多個全國性電颱和電視節目中登場，其中包括美國有綫電視新聞網（CNN）和福剋斯新聞頻道的《20/20》《今日》《早安美國》以及《早間秀》。
他是多部暢銷書的作者，作品全球銷量過百萬，改變瞭很多人的健康乃至生活。其中最暢銷的作品就是“榖物大腦三部麯”。其中《榖物大腦》甫一齣版即躍上《紐約時報》圖書銷售排行榜以及美國亞馬遜健康類排行榜第一名，並長年占據美國亞馬遜暢銷榜前列。
榖物大腦三部麯
《榖物大腦》
《菌群大腦：腸道微生物影響大腦和身心健康的驚人真相》
《榖物大腦完整生活計劃》
超級暢銷書《榖物大腦》作者重磅新作！
21世紀醫學關鍵新發現——腸道微生物是守護人類健康的超級英雄！
它們維護著大腦及整體身心健康，重要程度等同於心、肺、大腦！
環境、食物、壓力三大惡勢力，讓你的腸道菌群失衡，
從而患上過敏、哮喘、疲勞、疼痛、抑鬱、肥胖、癌癥、糖尿病、癡呆……
養成六個習慣、執行七天計劃，幾周內就能改善腸道菌群，從而改善大腦和整體健康！
作者提供全麵實用的指導方針，來改善你的腸道、大腦乃至整體健康。
本書提供的新知識幾乎有助於改善所有退行性或炎癥性疾病，包括：
● 記憶問題和注意力差
● 極端月經和更年期癥狀
● 過敏和食物過敏
● 慢性疲勞
● 自閉癥
● 心境障礙（包括抑鬱和焦慮）
● 哮喘
● 糖尿病以及渴望糖和碳水化閤物
● 慢性便秘或腹瀉
● 腸道疾病
● 失眠
● 慢性酵母問題
● 超重和肥胖
● 動脈粥樣硬化
● 疼痛的關節炎癥和關節炎
● 皮膚問題（如痤瘡和濕疹）
● Tourette綜閤徵
● 口臭、牙齦疾病和牙齒問題
● 經常感冒或感染
● 血壓高
以及更多……
用戶評價
##其實沒讀完。因為作者上一本《榖物大腦》給我的印象很差，看這本書的時候就留瞭個心眼。盡管腸道菌群是研究熱點，實際上新的研究發現腸道菌群數量並沒有那麼大（書中說是人體細胞10倍甚至更多，實際跟人體細胞數量基本相等）。而且，這種“XX決定一切的”的論調，想就知道多不靠譜。
評分大部分研究都是相關性數據，有小部分動物實驗，量更少的人類實驗，可以說證據十分不夠，這點作者也承認。認識微生物的作用很重要，有這種意識也很重要，但不能太偏激。比如大力鼓吹泡菜，不管是德國泡菜還是韓國泡菜還是中國泡菜，亞硝酸鹽的問題難道不用管的嗎？為瞭腸道微生物的健康，緻癌風險也不能忽視吧，這纔是係統性的問題。
評分 評分 評分大部分研究都是相關性數據，有小部分動物實驗，量更少的人類實驗，可以說證據十分不夠，這點作者也承認。認識微生物的作用很重要，有這種意識也很重要，但不能太偏激。比如大力鼓吹泡菜，不管是德國泡菜還是韓國泡菜還是中國泡菜，亞硝酸鹽的問題難道不用管的嗎？為瞭腸道微生物的健康，緻癌風險也不能忽視吧，這纔是係統性的問題。
評分##醍醐灌頂。！又是相見恨晚，最最觸目的是裏麵的各種案例研究，看到很多自己童年遭遇的影子，慢性疲勞、腦霧、焦慮，從來沒有想過是因為腸道菌群失衡引起的，但是看明白之後就覺得全明白瞭，我最近改善運動和飲食之後莫名其妙睡眠通便都提升瞭，而另外幾天吃瞭一些上火食物馬上幾天睡不好。菌群失調導緻腸漏、腸易激綜閤癥、炎癥，觸發一係列急性慢性病的連鎖反應。以及運動的調節睡眠情緒機製一部分也是通過調節腸道菌群的多樣性和平衡性達到的，而不僅僅是血流量和。當然，血流量、菌群多樣性以及各種營養因子的增加顯然是同時發生的。所以一定要控製菌群比例，控製炎癥，炎癥萬惡之源瞭。很多事情不是做瞭錦上添花而是不做對自己造成的損害遠超預期，比如各種加工食品和人工化學劑的長期危害，實際缺乏長期的實驗數據（基本等同於裸奔）。
評分 評分##羅裏吧嗦一大堆 其實道理就是一句話 培養健康有益的腸道菌群能解決很多疾病 糞便菌群移植太刺激 益生菌灌腸麼……看書過程中花瞭不少錢 益生菌買好天天吃 又下單瞭淋浴淨水裝置
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