具体描述
小田真规子
料理家、营养师
日本食谱大奖in Japan 2016获奖料理家
料理教室Studio nuts 的创始人，主要负责食谱研发。曾参与日本初中家政课课本（2016 年度）的编著与修订工作。以“每个人都能轻松制作出健康且美味的料理”为宗旨，出版了近百本畅销食谱，内容包括基础料理和小菜制作等，其系列作品更是深受读者喜爱。
定期在杂志及电视节目中分享料理创意，浅显易懂、好操作的食谱让她拥有众多读者。
日本美食达人、营养专家精心设计简单快手的一人锅食谱，时尚创意，营养健康，利用日常食材和调料就能做出暖心的美味料理。
本书以“小锅”为出发点，介绍了98款简单美味又健康营养的小锅食谱，10分钟就能温暖上桌的11款家常锅，适合小酌一杯的10款简单佐酒锅，家人、夫妻、情侣也可以一起分享的11款超级美味锅，消除疲劳的10款健康药膳锅，冰箱没有食材时，便利店、超市就能顺便买到的8款快手素食锅，让你大开眼界的9款经典小锅，10分钟就能轻松搞定的10款早餐小锅，小小奢侈的9款豪华佐酒锅，风味独特的12款下饭小锅，可以调养身体的10款夏日小锅，还有9款不用开火就能做的下酒小菜，新鲜美味、丰富多样，让你365天每日小锅也吃不腻！
用户评价
##嘿嘿。这个书很容易下多盐跟吃多肉。看起来好吃，容易吃胖。
评分##现代社会城市化进程下，家庭的结构已由传统的几代同堂共同居住转变为单身独居或者夫妻孩子的小家庭式。相应地，饮食习惯和饮食方式也需要做出调整以适应快节奏的现代生活。 日本美食达人、料理家小田真规子的新书《一人锅:一个人的小锅料理》所推崇的一人锅就是针对现代人的这...
评分##挺多灵感的，冬日吃热气腾腾的小锅料理，胃暖心也暖。 俗话说民以食为天，一日三餐是我们离不开的话题。每天该买什么菜，要吃什么怎么做，这些问题时常被人提起。作为新时代有志青年，点外卖似乎是不二之选。 电话订餐，耐心等待。一日三餐，如此往复。但总觉得生活中缺了些什么，仪式感？又或者是一个人的精致？ 也想过自己动手做...
评分###?说书# 嗯，就是下厨房个人ID展示集锦，还没有分步骤图。计量单位不是克，而且碗。? 不过，有些的确可以操作，因为实在太简单了。
评分##微信读书上随便翻翻，很适合冬天一人的温暖小火锅～
评分##2022-126 不是我喜欢的食物风格，光是先放完所有食物再撇去浮沫的顺序我就顶不住
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