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关品卿 编

图书标签:

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• 生物学
• 中药材
• 传统医学
• 滋补品
• 保健品
• 养生

出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787811170085

版次：1

商品编码：10347619

包装：平装

丛书名： 无公害农产品高效生产技术丛书

开本：大32开

出版时间：2006-05-01

用纸：胶版纸

页数：351

字数：314000

内容简介

从14个方面介绍了无公害鹿产品生产所涉及到的有关技术和经营管理问题，包括无公害鹿产品生产基础知识、鹿业概况及鹿的种类、鹿的解剖生理特点及生物学特征、无公害鹿产品生产的鹿场建设与设备、 鹿的营养需要和无公害饲料配方、无公害的鹿饲料、无公害茸鹿的饲养管理技术、茸鹿的繁殖、茸鹿疾病及防治、鹿茸的一般知识、鹿茸的收取、无公害鹿茸的加工技术、鹿场的经营管理。 本书适合从事无公害鹿产品生产的有关技术人员和学生以及教学科研人员阅读或作为参考用书。

目录

第一章 无公害鹿产品生产基础知识
第一节 无公害鹿产品概述
第二节 无公害鹿产品产地的生态环境质量标准
第三节 无公害鹿产品生产的饲料规范
第四节 无公害鹿产品生产中鹿的用药准则
第二章 鹿业概况及鹿的种类
第一节 养鹿业发展史
第二节 鹿的经济价值
第三节 鹿的分类
第四节 我国目前驯养的茸鹿种类
第三章 鹿的解剖生理特点及生物学特征
第一节 鹿的消化系统解剖生理学特点
第二节 鹿的生殖系统解剖生理学特点
第三节 鹿的其他系统主要解剖生理学特征
第四节 鹿的生物学特征
第四章 无公害鹿产品生产的鹿场建设与设备
第一节 养鹿的方式
第二节 场址选择与鹿场布局
第三节 鹿舍设计与建设
第四节 鹿场必须配置的设备与用具
第五章 鹿的营养需要和无公害饲料配方
第一节 能量
第二节 蛋白质
第三节 维生素
第四节 矿物质
第五节 水
第六节 梅花鹿、马鹿各生产阶段的营养需要和参考饲养标准
第七节 精饲料的配制方法和参考饲料配方
第六章 无公害的鹿饲料
第一节 能量饲料
第二节 蛋白质饲料
第三节 矿物质饲料
第四节 粗饲料
第五节 青绿饲料
第六节 青贮饲料
第七节 饲料添加剂
第七章 无公害茸鹿的饲养管理技术
第一节 一般性的饲养管理技术
第二节 公鹿的饲养管理技术
第三节 母鹿的饲养管理技术
第四节 幼鹿的饲养管理技术
第八章 茸鹿的繁殖
第一节 茸鹿的繁殖生理
第二节 茸鹿的配种
第三节 母鹿的妊娠和分娩
第四节 茸鹿的人工授精
第九章 茸鹿疾病及防治
第一节 鹿病特点及无公害化治疗原则、用药原则
第二节 鹿场的综合性疾病防治措施
第三节 鹿病诊断技术
第四节 鹿常见的普通病
第五节 常见的传染病
第六节 常见的中毒性疾病
第七节 常见的寄生虫病
第八节 仔鹿常发疾病
第十章 鹿茸的一般知识
第一节 鹿茸的种类、形态及组织结构
第二节 鹿茸的化学成分
第三节 鹿茸的药理作用
第四节 鹿茸的生长规律
第五节 影响鹿茸生长发育的因素及对策
第十一章 鹿茸的收取
第一节 适时收茸
第二节 鹿的保定方法
第三节 收茸
第十二章 无公害鹿茸的加工技术
第一节 排血茸的加工技术
第二节 带血茸的加工技术
第三节 砍头茸的加工技术
第十三章 无公害鹿副产品的加工技术
第一节 鹿胎的加工技术
第二节 鹿尾的加工技术
第三节 鹿筋的加工技术
第四节 鹿茸血和鹿血的加工技术
第五节 鹿肉、骨、皮的加工技术
第六节 鹿内脏的加工技术
第十四章 养鹿场的经营管理
第一节 养鹿场的生产经营特点与经营方式
第二节 养鹿场的一般管理方法
第三节 养鹿生产的经济效果分析
第四节 降低养鹿生产成本的途径
参考文献

精彩书摘

第一章 无公害鹿产品生产基础知识
早在公元前11世纪，中国就已经有了驯鹿、养鹿的记载，几千年前，人们就把鹿作为重要的狩猎对象，进而发展为驯鹿和养鹿，以便获得人们需要的种鹿、鹿产品，满足人的观赏和狩猎的需要，并获得可观的经济效益。
鹿是经济价值很高的食草动物，饲养成本低，经济价值高。充分利用自然资源，大力发展养鹿业，对我国农业产业结构调整，发展特色农业，推动农村经济健康、协调发展，具有深远的战略意义。鹿还可以向人们提供丰富的观赏、娱乐资源，丰富人们的文化生活；向人们提供优质、鲜美的鹿肉资源，丰富人们的餐桌品种；向人们提供鹿茸等几十种用于医疗保健的中药原料，是人们养鹿的主要目的所在；同时还可以向人们提供鹿皮等多种工业原料，推动相关产业的发展。
随着人类对无公害食品、绿色食品、有机食品的逐渐认识，国内国际市场对鹿产品的规范要求，鹿产品的无公害生产技术已经开始引起养鹿业者的高度重视，并必将成为规范养鹿业产地生态环境质量标准、鹿产品生产饲料标准、疾病防治用药标准和鹿产品加工标准的基本要求。
目前，我国尚未制定出无公害鹿产品的各项质量和卫生标准，鉴于
鹿产品主要分为食用和药用两大类，笔者主要根据现有的相关无公害食品质量和卫生标准要求、《中药材生产质量管理规范（试行）》等的要求，对无公害鹿产品生产技术和相关问题予以阐述。

前言/序言

《溪流的回响：一曲自然的颂歌》 内容梗概： 《溪流的回响：一曲自然的颂歌》并非一部关于鹿产品的百科全书，也未曾深入探讨任何与鹿的生理、养殖、加工或消费直接相关的内容。相反，这本书以一种更为宏观和诗意的视角，邀读者一同走进一个充满生机与活力的自然世界，感受那些流淌在山林、溪谷、湖泊间的生命脉动。作者以细腻的笔触，描绘了自然界的鬼斧神工，从巍峨的山峦到潺潺的溪流，从繁茂的森林到广袤的草原，每一个角落都隐藏着不为人知的奥秘和令人惊叹的美丽。 本书的主旨在于唤醒读者内心深处对自然的敬畏与热爱，鼓励人们重新审视人与自然的关系。作者并非简单地罗列景物，而是通过观察、体验和感悟，将自然界的万物拟人化，赋予它们情感与故事。例如，一条古老的溪流，在作者的笔下，不仅仅是水流的汇聚，更是历史的见证者，它承载着岁月的痕迹，低语着过往的故事，滋养着沿岸的生命，也静默地观察着世事的变迁。书中生动地描绘了溪流在不同季节、不同天气下的形态变化：春日里，它因融雪而水量充沛，欢快地奔腾；夏日里，它在茂密的树荫下舒缓流淌，如同一条银色的丝带；秋日里，它映照着层林尽染的色彩，泛着金色的光芒；冬日里，它在薄冰下悄然潜行，孕育着来年的生机。 除了溪流，书中也深入描绘了其他自然元素。巍峨的山峦，它们并非沉默的巨石，而是承载着风的记忆，倾听着云的诉说。作者通过对山峦形态、植被覆盖、地质构造的描绘，展现了大自然的雄浑与壮阔，以及它作为地球生命的重要支撑。森林，则是书中另一个重要的组成部分。这里是无数生命的家园，是氧气的制造者，是水源的涵养地。作者细致地描绘了不同种类树木的形态特征、生长习性，以及它们之间相互依存的关系。从参天古木到灌木丛生，从阳光斑驳的林间空地到幽深寂静的密林，都充满了生命的活力和诗意的色彩。 本书的核心在于“回响”二字，它象征着自然界生命之间、元素之间以及人与自然之间的无声交流和深刻联系。作者通过对微观世界的细致观察，揭示了宏观生态系统的精妙平衡。例如，书中描绘了昆虫如何为植物授粉，鸟类如何传播种子，微生物如何分解有机物，所有这些看似微小的生命活动，共同构成了生生不息的自然循环。作者并没有刻意去介绍某些具体的动物或植物，而是将它们融入到整体的自然环境中，通过描绘它们在环境中的角色和互动，来展现自然的和谐与活力。 “颂歌”则代表了作者对自然的赞美和讴歌。他用饱含深情的语言，赞美自然的慷慨与智慧，赞美生命的顽强与美丽。书中充满了对自然的感悟和哲思，作者试图通过文字，传递一种对自然的深切理解和珍视。他探讨了在现代社会中，人们如何逐渐疏离自然，以及这种疏离可能带来的后果。他呼吁读者放慢脚步，用心去倾听自然的“回响”，去感受那份来自土地、水源和空气的纯净力量。 《溪流的回响：一曲自然的颂歌》是一本充满人文关怀和生态意识的书籍。它不是一本工具书，也不是一本消费指南，而是一份关于自然的邀请函，邀请读者走进自然，与自然对话，重新发现那个曾经熟悉却又被遗忘的世界。书中没有任何关于鹿产品的内容，所有描绘的生命、景物、过程，都旨在构建一个完整的、动态的、充满诗意的自然图景。读者在这本书中，将不会找到任何关于鹿茸、鹿肉、鹿鞭或其他任何鹿衍生品的文字，也无法从中获得任何与这些产品相关的知识或信息。 本书的叙事风格是散文式的，充满了画面感和音乐感。作者善于运用比喻、拟人等修辞手法，将抽象的自然现象具象化，让读者仿佛置身其中，亲身感受大自然的魅力。例如，他可能会将晨曦比作画家手中的调色盘，将风的呼啸比作古老乐器的奏鸣，将露珠的光泽比作钻石的闪耀。这种充满诗意的表达方式，不仅增强了阅读的趣味性，也更深刻地触动了读者的情感。 书中，作者也 subtly 地探讨了时间的概念。溪流的流动，山峦的矗立，森林的生长，都充满了时间的力量。溪流见证着四季的轮回，山峦承载着地质的变迁，森林孕育着生命的繁衍。这些自然现象，都以一种无声的方式，向我们展示了时间的流逝与永恒。通过对这些自然元素的描绘，作者试图引导读者思考生命的意义，以及我们在浩瀚自然中的位置。 《溪流的回响：一曲自然的颂歌》的最终目的，是希望通过对自然的细腻描绘和深刻感悟，能够激发读者内心深处的共鸣，唤醒他们对自然环境的保护意识，鼓励他们以一种更加尊重和爱护的态度去面对我们赖以生存的地球。这本书是一场心灵的旅行，一次对自然的致敬，一曲永不落幕的生命赞歌。它将带领读者远离尘嚣，走进一片宁静而充满生机的天地，重新感受生命的美好与力量。 本书的结构并非严格按照章节划分，而是以一种自然流淌的方式展开，如同溪流一般，时而舒缓，时而激昂，引领读者穿越不同的自然景观，体验不同的生命形态。每一段文字，都仿佛是大自然的一首小诗，或是一幅精美的画卷，共同汇聚成这部献给自然的恢弘史诗。 总而言之，《溪流的回响：一曲自然的颂歌》是一本以自然为主题，以诗意笔触，描绘自然之美，感悟生命之道的书籍。它强调人与自然的和谐共处，赞美生命的顽强与活力，是一曲献给地球母亲的赞歌。书中不包含任何与“鹿产品”相关的任何信息，其内容与该特定领域毫无关联。

评分☆☆☆☆☆

这本书，老实说，我是在一个完全偶然的机会下翻到的，当时正在书店的角落里漫无目的地瞎逛，它封面的设计简洁到近乎古朴，没有任何花哨的图案，只有一种沉静的、仿佛能吸走周围所有喧嚣的墨绿色。我原本对这个标题没什么特别的期待，以为会是一本关于自然生态或者某种特定工艺制作的工具书，但真正翻开后，我立刻被作者那种近乎偏执的观察力给抓住了。他笔下的人物，不是那种脸谱化的英雄或恶棍，而是充满了日常的、细微的挣扎与妥协。比如其中一个角色，为了维持一个家族世代相传的小作坊，不得不放弃了自己最热爱的天文学研究，那种在理想与责任之间被无情撕扯的内心独白，描写得极其细腻入微，每一个用词都像是刀子一样，精准地切开了人性的复杂性。全书的叙事节奏是缓慢而富有韵律感的，就像是老式留声机里流淌出来的爵士乐，偶尔会有突兀的停顿，但那正是为了让你有时间去消化刚刚涌上心头的某种情绪。我尤其欣赏作者在处理时间流逝这一主题时的手法，他没有采用传统的时间线叙述，而是通过物件的残旧、记忆的碎片和气味的重现，将过去、现在和潜藏的未来编织在一起，读起来有一种迷离却又无比真实的沉浸感。这本书不适合那种追求情节高潮的读者，它更像是一场漫长的、需要耐心的心灵漫步，每走一步，都能发现新的苔藓和隐秘的溪流。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我一开始是被这本书的装帧吸引的，厚重的手感和那种泛黄的纸张，散发着一股陈腐但迷人的气息，让我误以为它是一部经典译著的再版。然而，内容却完全出乎意料，它采用了一种非常后现代的、碎片化的叙事结构，初读时会有强烈的迷失感，仿佛被扔进了一座没有地图的图书馆，所有的线索都互相矛盾，所有的信息都处于一种薛定谔的叠加态。作者似乎并不在乎给你一个清晰的“真相”，他更感兴趣的是“探寻真相”这个行为本身所带来的精神损耗和扭曲。书里穿插了大量看似无关的文献资料、私人信件的摘录，甚至是晦涩的哲学思辨片段，这些元素像是迷宫里的鹅卵石，你必须捡起它们，才能勉强拼凑出一条通往下一扇门的路径。这本书对读者的智力和耐心提出了极高的要求，我甚至需要时不时地在网上查阅一些关于符号学和炼金术的基础知识，才能跟上作者的思维跳跃。但当你终于理清了一条分支线索，那种豁然开朗的感觉，比解开一个常规谜题要深刻得多，因为它带来的不是“我明白了”，而是“原来世界可以如此被理解”。它挑战了我们对“故事性”的传统定义。

评分☆☆☆☆☆

我是在通勤路上开始读这本小说的，说实话，起初完全是抱着打发时间的态度。我通常更偏爱那种情节紧凑、逻辑缜密的悬疑类作品，而这本读起来，感觉就像是走进了一片雾蒙蒙的湿地，你看不清前方多远，但每一步踩下的泥土都有着确切的重量和触感。最让我感到意外的是作者对于“沉默”的运用。在许多关键的冲突点，人物之间的对话少得可怜，取而代之的是大段的内心活动描述，但这种内心的独白，并不是那种浮夸的自我剖析，而是充满了生理反应的细节——比如手心出汗的湿度、喉结上下滚动的频率，以及在极度紧张时，血液流向四肢的微弱减弱感。这种写作方式，极大地增强了文本的张力，让我这个习惯了听觉刺激的读者，第一次真正体会到“看”到无声的呐喊是什么感觉。故事的主线其实非常简单，围绕着一个关于“承诺”的古老契约展开，但作者却通过引入几个次要人物的命运交叉，将这个核心议题无限放大和扭曲。我尤其喜欢那个画家的章节，他通过改变画布上颜料的稀释比例，来表达对逝去友人的复杂情感，那段描写我足足读了三遍，每一次都有新的感悟。这本书的后劲很大，读完后盖上书本，世界似乎都安静了几秒钟，你得花点时间才能重新适应外界的喧嚣。

评分☆☆☆☆☆

我花了整整一个周末才读完这本书，读完之后，我不得不承认，这可能是我近年来读过的最具“重量感”的小说。这里的“重量感”指的不是篇幅，而是它在你心头留下的沉甸甸的道德困境和存在主义的虚无感。作者构建的世界观非常独特，它不是一个架空的奇幻世界，而是我们这个世界被抽离了所有表面的浮华和日常的琐碎后，裸露出的冰冷核心。书中探讨了“记忆的不可靠性”这一主题，通过一个患有特定疾病的角色，展现了当一个人连自己最珍视的过去都无法确认真实时，他如何定义自己的存在。最令我震撼的是，作者竟然敢于在结尾处，对主人公最深层的动机进行一次彻底的颠覆——他花了三百页铺陈的“为爱复仇”的史诗，最后被证明只是一个更宏大、更冷酷的社会实验中的一个微不足道的注脚。这种对读者情感投入的“背叛”，非但没有让我愤怒，反而让我产生了一种敬畏：敬畏于作者能够如此冷静地审视人性的自欺欺人。这本书不是提供慰藉的，它更像是黑暗中为你点亮的一根蜡烛，让你看清脚下的万丈深渊，然后轻轻熄灭，让你自己面对。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉，就像是品尝一坛陈年的老酒，入口清淡，回味却悠长而复杂，带着一丝不易察觉的辛辣。它的语言风格极其考究，用词的精准度到了令人发指的地步，但又完全没有故作高深的学究气。作者对于环境的描摹，简直可以拿去做自然地理的教科书配图——那种北地山区的风，是如何刮过干枯的草甸，如何将尘土卷起，最后在冰冷的石壁上留下细微的侵蚀痕迹，每一个细节都活灵活现。我通常对这种慢节奏的文学作品不太感冒，总觉得拖沓，但在这本书里，所有的“慢”似乎都是必要的铺垫，是为了迎接某个无法避免的、宏大的宿命。让我印象最深的是书中对“信念崩塌”那一刻的处理。主人公在坚守了二十年的道德准则在面对一个突如其来的、无可辩驳的证据时，那种从骨骼深处开始瓦解的过程，没有戏剧化的嚎哭，只有一种近乎机械的麻木和接受。这让我联想到我们现实生活中那些看似坚不可摧的认知，是如何在一次不经意的外力冲击下，瞬间化为齑粉的。这是一部需要静下心来，用笔做标记，甚至需要偶尔停下来，泡一杯热茶才能继续阅读的作品。