观赏百合实用生产技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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杨春起 著

图书标签:

• 百合
• 观赏植物
• 花卉栽培
• 园艺技术
• 农业技术
• 种植技术
• 实用技术
• 切花
• 鳞茎植物
• 花卉生产

出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787811175912

版次：1

商品编码：10347843

包装：平装

开本：32开

出版时间：2008-11-01

用纸：胶版纸

页数：324

字数：26000

正文语种：中文

内容简介

《观赏百合实用生产技术》通俗易懂地详细概述了观赏百合栽培设施的选择、种球繁育与贮藏技术、百合的栽掊设施的选择与布局、百合设施栽培环境控制、百合栽掊类型与栽掊技术、百合与蔬菜轮作技术、百合病虫害防治、百合切花采后处理与销售等实用生产技术，是适合于百合种植者、植保工作者和花卉经销者进行百合切花和种球生产、百合植保及环境污染控制、百合鲜切花销售的良好读物。
《观赏百合实用生产技术》从环保的理念出发，依据生物阻断理论，详细阐述了百合、蔬菜轮作技术的作用和经济效益，总结出百、蔬菜轮作的8种轮作模式，对减少土壤化学农药、降底生产成本、提高园艺设施利用率和增加农民收益意义深远。
《观赏百合实用生产技术》对百合切花采后处理与销售的概述，为花农增加营销意识、降低生产经营风险、健全花卉产品的流通体系、扩大花卉市场流通量、加强对花卉产品的质量监督管理及实现花卉市场的公平竞争起到积极的作用。

作者简介

杨春起 男，1959年生于北京，毕业于北京农业大学（现中国农业大学）园艺系，研究生学历，高级农艺师。曾先后担任北京市农场局处长、北京花卉服务公司总经理、粤海集团东深投资控股有限公司首席花卉顾问等职。现任北京盛斯通生态科技有限公司副董事长、总经理，还是中国花卉协会理事、中国花卉协会产业促进委员会常务理事和副秘书长。
主编和发表多篇著作和研究文章；主持了国家和北京市等9个成果转化课题和重大科技项目；主持建设、设计并成功经营了国内首家全封闭式花卉市场—北京亮马河市场以及郑州京花花卉市场 、山东京林花卉市场；先后获得国家科技进步二等奖、多项北京市农业推广奖；在中国第五次花卉博览会上，其生产的百合鲜切花获得1项金奖、2项银奖、5项铜奖、1项优秀奖。

目录

绪论
第一章 百合的分布与品种
第一节 中国是百合自然分布中心
第二节 百合的分类与品种

第二章 百合栽培生物学基础
第一节 百合的形态特征
第二节 百合的生物学特征

第三章 百合生产技术
第一节 百合繁殖方法
第二节 百合种球的选择和贮藏
第三节 百合栽培类型
第四节 百合的栽培设施
第五节 百合栽培技术

第四章 百合、蔬菜轮作技术
第一节 轮作理论概述
第二节 百合、蔬菜轮作模式的建立
第三节 几种主要蔬菜的日光温室栽培技术

第五章 百合病虫害防治
第一节 百合病害
第二节 百合虫害

第六章 百合切花采样后处理与销售
第一节 百合切花采收
第二节 百合切花保鲜与贮藏
第三节 百合切花运输
第四节 百合切花销售

附录
附录1 百合切花生产技术规程（建议稿）
附录2 主要病虫害防治
附录3 禁止使用的化学农药
附录4 常用农药的使用规定
附录5 主要花卉产品等级第1部分：切花
附录6 主要花卉产品等级第6部分：花卉种球
参考文献

精彩书摘

百合集食用、药用、观赏为一身而著称。百合植物资源之丰富，栽培历史之悠久，花型之优美，花色之多样，品种之丰富，栽培区域之广泛，切花装饰之精美与丰富的艺术文化内涵，已成为花卉园艺领域的佼佼者。无论是作为切花或盆花，百合的销售量在国际花卉市场上都名列前茅。
随着经济的发展，人们文化艺术素养的提高，国际上百合花卉的销售量也迅速增长，成为世界主要的商品花卉之一，也是继五大切花（月季、香石竹、菊花、唐菖蒲、非洲菊）之后的又一枝新秀。目前，全球百合种球的贸易额已达到20多亿美元，年贸易量超过25亿粒以上；在欧洲，百合的年销售额达到1.45亿美元，列切花生产的第四位。
在良好的市场效益驱动下，世界上的主要花卉生产国都在积极发展百合切花和种球的生产。如最大的球根花卉生产和出口国荷兰，百合球根的生产数量仅次于郁金香，位列球根花卉生产的第二位，具有强劲的发展势头。根据国际球根花卉中心的统计，2002年荷兰年生产百合商业种球近20亿粒，其中70％的种球用于出口，产值超过12亿美元。荷兰百合业发展如此迅速的原因，首先，荷兰建立了近2000个原种及栽培品种的基因库，这为百合新品种选育提供了最强有力的支持。荷兰球根花卉协会有效地控制了品种专利权及新优品种的销售节奏，球根花卉中心每年推出3～5个百合新品种上市，确保了世界品种的领先优势。其次，荷兰在百合种球繁殖及商业化生产技术研究方面，一直走在世界的前列。早在20世纪六七十年代，荷兰已建立起组培苗一组培母球培育一母球鳞片扦插一子球培养一商品种球栽培繁育一商品种球加工出口一商品种球推广等成套商品种球生产技术管理体系。

前言/序言

　　中国经济的持续快速发展，推动花卉生产和消费需求快速增长，为花卉产业发展创造了良好前景。尽管我国花卉产业起步晚，但已经成为提升美化城市环境水平的重要材料和调剂人民精神生活的重要物质物品，也是都市农业发展中的重要内容，在开发农业新功能、延伸农业产业链、调整农业产业结构、带动农民致富中起着重要作用。但是，目前在花卉生产、销售、流通管理方面还存在着许多不完善的地方，如政策法规不健全，科技较滞后，限制了我国花卉产业的发展速度。特别是我国人世后，随着花卉贸易国际全球化和自由化的加速，更加迫切地需要认识当前面临的问题，解决这些问题，以促进花卉产业的健康发展。中国花卉产业面临的主要问题是：①规模小，专业化程度低。据调查，中国从事花卉的大中型企业不到20％，总体生产规模偏小，专业化水平较低，使得国内市场上较缺乏优质花卉产品，从而导致国内花卉生产者对花卉种子、种苗和种球、园林机械和园艺工具需求主要依赖进口。②专业技术人员较缺乏。花卉产业规模的扩大和专业化水平的提高，需要大量的专业技术人员的参与。据调查，全国花卉产业从业人员中技术人员所占比例较低，技术创新和科技成果少，产品质量不高，产品缺乏市场竞争力。③产业结构不合理。据世贸组织统计，全球花卉贸易中鲜切花是花卉产业发展的主体。世界上许多花卉产业大国鲜切花生产占花卉产业的60％以上，而我国花卉生产面积是世界花卉生产总面积的13％，而切花生产总量仅为国际市场的3％，这与当前国际花卉贸易的产品结构形成很大反差。④产品流通体系不健全。

《观赏百合实用生产技术》 引言 百合，以其素净脱俗的姿态、馥郁迷人的芬芳，以及丰富多彩的品种，自古以来便深受人们的喜爱。从皇家园林的点缀，到民间节庆的寓意，再到现代家居的装饰，百合的身影无处不在。其观赏价值毋庸置疑，而随着人们生活水平的提高和审美情趣的转变，对高品质、多样化观赏百合的需求也日益增长。然而，要成功地将这份自然之美转化为商业价值，并稳定地供给市场，离不开科学、系统的生产技术支撑。《观赏百合实用生产技术》正是为了满足这一需求而编写的，它旨在为从事或有志于从事观赏百合生产的广大种植者、技术人员、科研工作者以及相关爱好者，提供一套全面、实用、易懂的生产指导。 本书内容紧密围绕“观赏百合”的“实用生产技术”展开，力求做到理论与实践相结合，科学性与操作性相统一。我们深知，观赏百合的生产并非简单地播种、施肥、浇水，它涉及生物学、园艺学、病理学、昆虫学以及市场营销等多个领域的知识。因此，本书将从百合的生物学特性出发，深入浅出地讲解其生长发育的规律，为后续的栽培管理奠定理论基础。 第一部分：百合的生物学基础与品种选择 在着手任何生产活动之前，充分了解目标物种是至关重要的第一步。《观赏百合实用生产技术》将首先聚焦于百合的生物学基础。我们将详细阐述百合的植物学特征，包括其地下鳞茎的形成与休眠、地上茎叶的生长方式、花芽的分化与发育过程，以及其对光照、温度、水分、土壤等环境因素的需求。这些基础知识将帮助生产者理解百合的生理需求，从而更有针对性地进行栽培管理。 随后，本书将重点介绍观赏百合的品种多样性。市面上的观赏百合品种繁多，各有特色，如何根据市场需求、栽培环境和经济效益来选择合适的品种，是生产成功的关键。我们将对当前市场主流的观赏百合品种进行分类介绍，如东方百合（Oriental lilies）以其硕大的花朵、浓郁的香气和丰富的色彩而闻名，常用于切花和高档盆栽；亚洲百合（Asiatic lilies）花朵相对较小，但色彩鲜艳，耐寒性强，是户外花坛和盆栽的理想选择；以及其他特色品种，如卡萨布兰卡（Casablanca）、星象（Stargazer）、橙色日出（Orange Sunrise）等，并分析它们的优缺点、适宜的栽培条件和主要用途。此外，本书还将探讨不同品种在花期、花色、花型、抗病性以及对特定栽培模式的适应性等方面的差异，为生产者提供科学的选种依据。 第二部分：现代化百合生产的核心技术 本书的重头戏在于详尽阐述观赏百合的现代化生产核心技术。这部分内容将覆盖从种球的准备到成品的包装上市的每一个关键环节，力求做到详尽、具体、可操作。 种球的准备与处理： 优质的种球是高品质百合生产的基石。本书将详细介绍种球的质量标准，如何从可靠的供应商处采购，以及种球的贮藏、消毒（包括物理和化学方法）和催芽技术。针对不同品种和栽培目的，我们将提供具体的催芽温度、湿度和时间控制建议，以确保种球健康活力，为后续生长打下坚实基础。 栽培基质的选择与配制： 良好的栽培基质能够为百合提供充足的养分、良好的通气性和排水性。本书将深入探讨各种常用栽培基质的特性，如泥炭、珍珠岩、蛭石、椰糠、松树皮等，分析它们的优缺点以及适用范围。同时，我们将提供根据不同品种和栽培模式（如盆栽、切花、露地栽培）配制最优栽培基质的配方和方法，并强调基质的pH值、EC值等关键指标的控制。 播种（栽植）技术： 栽植是生产的起点，也是影响百合生长发育的关键环节。本书将详细介绍不同类型种球（如带鳞片、不带鳞片）的栽植深度、株行距、栽植密度等。对于盆栽百合，我们将提供不同尺寸花盆的选择和栽植技巧；对于切花百合，我们将强调栽植密度对单株产量的影响。同时，还将介绍如何根据种球大小和品种特性，选择最佳的栽植时机。 环境调控技术： 百合的生长发育对环境因素极为敏感。本书将系统地介绍温室或栽培场所的环境调控技术。 温度管理： 详细讲解不同生长阶段（如萌发期、生长期、花芽分化期、开花期）对温度的最适宜范围，以及如何通过温室加热、通风、遮阳等手段精确控制温度，避免温度波动对百合生长造成不利影响。 光照管理： 阐述百合对光照强度的需求，如何利用自然光或人工补光技术，确保百合获得充足的光照进行光合作用，同时避免灼伤。 湿度管理： 讲解空气湿度和土壤湿度的重要性，以及如何通过喷雾、通风、灌溉等方式，维持适宜的湿度范围，预防病虫害发生。 通风管理： 强调通风对于降低湿度、补充二氧化碳、防止病害传播的重要性，介绍不同通风模式（自然通风、强制通风）的应用。 肥水管理： 合理的肥水供给是保证百合健壮生长和优质开花的关键。本书将详细介绍百合在不同生长阶段对氮、磷、钾等宏量元素和微量元素的需求。我们将提供不同类型肥料（如速效肥、缓释肥、叶面肥）的选择原则和施用方法，并重点讲解水肥一体化（滴灌、施肥）技术的应用，以实现精准施肥，节约用水。同时，还将指导生产者如何根据土壤墒情和植物生长状况，合理安排灌溉量和灌溉频率。 病虫害的综合防治： 病虫害是观赏百合生产中的一大挑战。本书将系统地介绍百合常见的病害（如灰霉病、叶斑病、球茎腐病、病毒病等）和虫害（如蚜虫、红蜘蛛、蓟马、地下害虫等）的发生规律、症状和危害。我们将倡导绿色、环保的病虫害综合防治策略（IPM），包括： 农业防治： 优良品种选择、合理密植、加强栽培管理、及时清除病残体等。 物理防治： 利用粘虫板、防虫网等。 生物防治： 引入天敌、使用生物农药等。 化学防治： 在必要时，介绍各类农药的正确使用方法、剂量、安全间隔期，并强调合理轮换用药，避免产生抗药性。 病害的早期诊断与治疗： 强调病害早期识别的重要性，提供详细的图文对照，帮助生产者快速诊断病害。并针对不同病害，提供有效的治疗方案和药物选择。 切花百合的采收与处理： 对于以切花为主要产品的生产者，本书将详细介绍切花的最佳采收标准（如花苞开放程度、花色显现度），以及采收后的保鲜处理技术，包括吸水、保鲜液的使用、冷藏等，以延长切花的瓶插期和商品价值。 盆栽百合的商品化处理： 对于盆栽百合，我们将介绍如何通过修剪、摘蕾、病虫害防治、肥水调控等手段，培育出株型美观、花朵饱满、适于商品销售的盆栽植株。同时，还将涉及盆栽百合的换盆、套盆等技术。 第三部分：观赏百合的商品化生产与市场营销 高品质的产品需要有效的市场策略来实现其价值。《观赏百合实用生产技术》将关注观赏百合的商品化生产与市场营销。 产品包装与贮运： 针对不同类型（切花、盆栽）的观赏百合，我们将提供科学的包装方案，以确保产品在运输过程中的完好。详细介绍适宜的贮运条件（温度、湿度、通风），以及不同运输方式（陆运、空运）的注意事项。 市场分析与定位： 帮助生产者了解当前观赏百合的市场现状、消费趋势和潜在客户群体。指导生产者根据自身资源和产品特点，进行市场定位，选择合适的销售渠道（如批发市场、零售商、花卉电商平台、直接面向消费者等）。 品牌建设与推广： 强调建立品牌形象的重要性，分享如何在包装、宣传、服务等方面打造具有竞争力的品牌。介绍有效的市场推广方式，如参加展会、利用社交媒体、与园艺博览会合作等。 质量控制与标准化生产： 倡导建立完善的质量控制体系，从种球选择、生产过程管理到成品出库，每一个环节都力求达到高标准。鼓励生产者向标准化生产迈进，以提高产品一致性和市场竞争力。 结论 《观赏百合实用生产技术》的内容涵盖了从理论基础到实践操作，从品种选择到市场销售的全过程。本书的编写宗旨是成为观赏百合生产者手中的一本实用宝典，帮助他们克服生产中的技术难题，提高产量和品质，最终实现经济效益和社会效益的双丰收。我们希望通过这本书，能够推动观赏百合产业的健康发展，让更多的人能够欣赏到百合的独特魅力，并从中获益。本书所阐述的各项技术，都经过了反复的实践验证，力求科学、准确、实用。我们鼓励广大读者在实际生产中，结合自身具体情况，灵活运用书中的技术，并不断总结经验，创新发展。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简直是艺术品，那深邃的蓝色背景映衬着几朵栩栩如生的百合，光影的处理让人仿佛能闻到花香。我本来只是对园艺有些模糊的兴趣，拿起这本书纯粹是被它的美感吸引。拿到手里沉甸甸的，感觉内容一定很扎实。内页的纸张质感也非常好，印刷色彩饱满，这一点对于欣赏植物照片来说太重要了。我翻阅了一下目录，发现它涵盖了从基础的土壤选择到不同品种的特性介绍，看起来结构很清晰。特别是几张关于花卉形态学的插图，线条流畅精准，看得出作者在基础知识的梳理上花了不少心思。虽然我还没深入研究具体的技术细节，但仅凭这份装帧和排版，就已经让我对这本书的内容充满了期待，觉得它不仅仅是一本工具书，更像是一本可以常伴左右的园艺美学读物。它成功地将科学的严谨与艺术的审美融为了一体，这种平衡感在同类书籍中是相当少见的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格非常活泼，读起来一点也不枯燥，完全没有那种学术专著的架子。我是在一个周末的下午开始读的，本来打算随便翻翻，结果一下子就被作者讲述如何“与花朵对话”的那几段吸引住了。她用了很多非常生动的比喻，比如形容球茎休眠期就像是大地在积蓄能量的“秘密会议”，描述新芽破土而出是“生命对世界的温柔宣告”。这种充满人文关怀的叙述方式，让原本可能晦涩难懂的生物学知识变得亲切易懂。她似乎非常理解园艺工作者那种既辛苦又充满期盼的心情，文字中充满了理解和鼓励。我感觉作者不仅仅是在传授技术，更是在分享一种生活态度，一种与自然和谐相处的哲学。读完相关章节，我甚至有点想立刻放下手头的工作，去田里走一走，感受一下泥土和植物的气息。

评分☆☆☆☆☆

从技术实用性的角度来看，这本书在“设施维护与自动化集成”这部分做得非常超前。它详细介绍了当前市场上主流的几款环境控制系统（如温湿度传感器、自动灌溉定时器）的选型标准、安装调试流程，乃至常见故障的排除方法。特别是关于低成本物联网解决方案的引入，为中小型农场提供了一个既经济又高效的升级路径。书中给出的图示和流程图非常细致，连线槽的走向和电源的保护措施都考虑进去了，显示出作者对现代农业基础设施的深刻理解。对于我这种习惯于传统管理模式的人来说，这部分内容无疑是一次巨大的观念冲击，它清晰地展示了未来高效生产的蓝图。书中对能耗分析的表格也很到位，直接关联到最终的成本核算，这种将技术细节与商业效益紧密结合的写法，体现了高度的专业性和实战性。

评分☆☆☆☆☆

我最感兴趣的是其中关于“病虫害识别与生物防治”的图鉴部分。市面上的图鉴往往图片质量参差不齐，要么颜色失真，要么缺乏细节特写。但这本书的插图精美到令人发指，每种常见病害的早期症状、中期发展和晚期表现都有高清的微距摄影作为佐证，对比度恰到好处，完全可以作为现场诊断的参照标准。更难得的是，它不仅描述了危害，更用了极大的篇幅来介绍如何构建一个健康的生态系统来抑制病虫害的发生，比如推荐了特定种类的益虫养殖方法以及伴生植物的配置方案。作者并没有鼓吹过度依赖化学农药，而是倡导一种可持续的、平衡的防治理念。读完这部分，我感觉自己手里拿到的不再是冰冷的知识点，而是解决实际问题的“工具箱”，每一种生物的描述都像一位经验丰富的老专家在耳边细语，让人茅塞顿开。

评分☆☆☆☆☆

我是一个有着十几年经验的专业花农，说实话，市面上关于花卉栽培的书籍我见过不下百本，大多都是老生常谈，实用价值有限。但这本书，让我眼前一亮的是它对“逆境管理”那一章节的处理。它没有停留在教你如何避免病虫害的表面，而是深入剖析了在极端气候条件下，植物生理发生的变化以及应对的分子层面的调整策略。比如，关于耐寒性和抗旱性品种的嫁接技术探讨，其详尽程度已经超出了普通园艺爱好者的范畴，更像是一份给研发人员看的操作手册。作者引用了最新的几项国际研究成果，并且结合了国内不同地域的实际案例进行交叉验证，论证过程严密，逻辑链条清晰。我尤其欣赏其中关于营养液配比的动态调整模型，它不是一个固定的公式，而是根据植物的生长阶段和环境光照强度实时反馈调整的，这对于追求极致产量的温室种植户来说，简直是宝贵的财富。