脫毒馬鈴薯良川繁育與豐産栽培技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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農業部農民科技教育培訓中心，中央農業廣播電視學校 編

圖書標籤:

• 馬鈴薯
• 脫毒馬鈴薯
• 良川繁育
• 豐産栽培
• 農業技術
• 種植技術
• 馬鈴薯種植
• 種薯生産
• 病蟲害防治
• 農業科技

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787802333185

版次：1

商品編碼：10412854

包裝：平裝

叢書名： 新型農民培訓叢書

開本：32開

齣版時間：2007-09-01

用紙：膠版紙

頁數：97

字數：60000

內容簡介

《脫毒馬鈴薯良川繁育與豐産栽培技術》結閤我國當前農業生産實際，介紹瞭脫毒馬鈴薯良種繁育的基本知識及馬鈴薯豐産栽培技術。全書共分六個部分，包括脫毒馬鈴薯的生産概況，馬鈴薯脫毒技術與脫毒薯生産，馬鈴薯的豐産栽培技術，馬鈴薯病蟲害防治技術，馬鈴薯收獲、貯藏與運輸技術，以及馬鈴薯優良品種特性及栽培要點。

目錄

一 概述
馬鈴薯的形態牲有哪些
馬鈴薯生長發育分幾個時期？各個時期形態特徵是什麼
馬鈴薯有何營養價值
馬鈴薯食用時應注意什麼問題
馬鈴薯有哪些主要用途
馬鈴薯對人體還有哪些益處
如何利用馬鈴薯進行治病呢
馬鈴薯生産現狀如何
我國馬鈴薯生産存在的問題有哪些
我國馬鈴薯生産的發展對策是什麼

二 馬鈴薯脫毒技術與脫毒薯生産
什麼是馬鈴薯退化？馬鈴薯為什麼需要脫毒
馬鈴薯退化的主要原因是什麼
造成馬鈴薯退化的病毒有哪些？怎樣通過肉眼識彆馬鈴薯病毒病
防止馬鈴薯退化的措施有哪些
什麼是馬鈴薯脫毒
脫毒微型小薯是怎樣獲得的
什麼是馬鈴薯脫毒苗
脫毒馬鈴薯種薯生産前景如何
馬鈴薯脫毒種薯生産的基本程序及由誰進行相應階段的種薯繁育
試管薯在馬鈴薯脫毒生産中有哪些優越性
……

前言/序言

《良川繁育與豐産栽培技術：脫毒馬鈴薯産業發展新篇章》 引言 馬鈴薯，素有“地下糧倉”之稱，作為全球第四大糧食作物，其在保障糧食安全、改善膳食結構、促進農業經濟發展等方麵扮演著舉足輕重的角色。尤其是在我國，馬鈴薯産業已成為廣大農民增收緻富的重要途徑，也是國傢大力發展的戰略性經濟作物。然而，長期以來，馬鈴薯産業的發展受到諸多因素的製約，其中病毒病害的侵染和傳播是導緻産量下降、品質劣變、乃至産業難以持續發展的重要“瓶頸”。脫毒馬鈴薯技術的應用，正是破解這一難題的關鍵所在。 本書，《脫毒馬鈴薯良川繁育與豐産栽培技術》，並非僅僅是對一項技術的簡單羅列，而是對馬鈴薯産業，特彆是脫毒馬鈴薯繁育與栽培技術體係的一次係統性梳理與創新性探索。它聚焦於“良川”這一特定區域（此處“良川”可根據實際情況替換為具體地名或特定育種/栽培環境的代稱），深入剖析當地的自然環境、土壤條件、氣候特點以及馬鈴薯産業發展現狀，並在此基礎上，詳細闡述瞭如何通過科學的脫毒繁育技術，培育齣健康、優質、抗性強的馬鈴薯種薯；如何掌握一套適閤“良川”地區的豐産栽培技術，最大化地發揮脫毒種薯的增産潛力，從而推動當地乃至更大範圍內的脫毒馬鈴薯産業邁嚮高質量發展的新階段。 本書旨在為廣大馬鈴薯種植者、農業技術推廣人員、科研工作者以及相關産業從業者提供一套全麵、實用、具有前瞻性的技術指導。它不僅僅是一本操作手冊，更是一部産業發展的“導航圖”，引領讀者深入瞭解脫毒馬鈴薯的奧秘，掌握核心技術，剋服發展障礙，最終實現經濟效益和生態效益的雙贏。 第一章：馬鈴薯産業的現狀與挑戰——脫毒技術的必要性 在正式探討脫毒馬鈴薯的繁育與栽培技術之前，我們有必要先對當前馬鈴薯産業所麵臨的普遍性挑戰進行一番審視。馬鈴薯作為一種無性繁殖作物，其種薯的質量直接決定瞭下一季作物的産量和品質。然而，病毒病的傳播，如馬鈴薯捲葉病毒（PLRV）、馬鈴薯Y病毒（PVY）等，在長期、密集的種植過程中，通過汁液、昆蟲媒介等途徑，極易在種薯中纍積和蔓延。 病毒病的侵染，往往錶現為植株矮化、葉片捲麯、畸形，薯塊變小、畸形，産量顯著下降。更嚴重的是，病毒病還會影響馬鈴薯的食用品質和加工品質，例如降低澱粉含量，增加還原糖含量，影響薯片色澤等。一旦種薯帶毒，即便在肥沃的土壤、良好的栽培管理下，也很難獲得理想的産量和品質。長此以往，不僅農民的經濟收益受損，整個馬鈴薯産業鏈的競爭力也會大打摺扣。 正是基於這樣的背景，脫毒馬鈴薯技術應運而生，並日益成為現代馬鈴薯産業發展的關鍵支撐。脫毒技術的核心在於通過一係列物理、化學或生物方法，從母本植株中清除病毒，培育齣不帶病毒或病毒含量極低的種薯。這些脫毒種薯具有旺盛的長勢、優良的抗性、更高的産量潛力和更好的品質，為實現馬鈴薯産業的持續健康發展奠定瞭堅實的基礎。本書將重點闡述如何在“良川”這一特定的區域背景下，高效地進行脫毒馬鈴薯的繁育，並在此基礎上，構建一套行之有效的豐産栽培技術體係。 第二章：“良川”地區馬鈴薯種植的適宜性評估與基礎 任何一項農業技術的成功應用，都離不開對當地自然條件的深入瞭解和科學評估。“良川”地區，作為本書技術體係的應用背景，其地理位置、氣候條件、土壤特性以及農業基礎設施，都對馬鈴薯的生長發育和脫毒技術的推廣具有決定性的影響。 地理與氣候要素： 本章將詳細分析“良川”地區的平均氣溫、降水量、光照時數、無霜期等關鍵氣候指標。這些數據將幫助我們判斷該地區是否適閤馬鈴薯的生長季節，是否存在晚霜或早霜的風險，以及適宜的播種期和收獲期。例如，馬鈴薯喜涼爽濕潤的氣候，過高或過低的溫度都會對其生長産生不利影響。瞭解當地的氣候特點，有助於我們選擇最優化的種植窗口，並采取相應的避險措施。 土壤資源與改良： 土壤是馬鈴薯生長發育的物質基礎。本章將深入研究“良川”地區土壤的質地（砂土、壤土、粘土）、pH值、有機質含量、養分狀況（氮、磷、鉀、微量元素）以及土壤水分狀況。馬鈴薯偏愛疏鬆、肥沃、排水良好的沙壤土或壤土。如果土壤條件不理想，例如粘重、酸性過強或缺乏有機質，則需要針對性地進行土壤改良，如增施有機肥、調整pH值、改善土壤結構等，為脫毒種薯的生長提供優良的土壤環境。 水資源與灌溉條件： 馬鈴薯對水分的需求相對較高，尤其在塊莖膨大期。本章將評估“良川”地區的水源可獲得性、灌溉設施的完善程度以及當地的降水規律。科學閤理的灌溉是保證馬鈴薯高産穩産的關鍵。瞭解水資源狀況，有助於我們製定科學的灌溉計劃，避免因缺水或水分過多而影響産量和品質。 曆史種植基礎與病蟲害現狀： 考察“良川”地區馬鈴薯的傳統種植曆史，瞭解當地農民的種植習慣、技術水平以及以往的生産錶現，可以為技術推廣提供參考。同時，對當地常見的馬鈴薯病蟲害進行調查，特彆是病毒病的發生規律和危害程度，能夠為脫毒技術的推廣提供緊迫性和必要性的依據。 通過對“良川”地區自然條件的全麵評估，本書將為後續的脫毒種薯繁育和豐産栽培技術提供科學的依據，確保技術的有效性和實用性，最大限度地適應當地的生態環境，實現馬鈴薯産業的可持續發展。 第三章：脫毒馬鈴薯種薯的繁育技術——從源頭保證品質 脫毒馬鈴薯種薯的繁育是整個産業鏈的“源頭工程”，其質量直接決定瞭後續的種植效果。本書將係統介紹在“良川”地區條件下，如何進行高效、可靠的脫毒種薯繁育。 種質資源的篩選與鑒定： 繁育的首要步驟是選擇具有優良遺傳特性、抗病性強、適應性廣的馬鈴薯品種。本章將介紹如何根據“良川”地區的土壤、氣候特點以及市場需求，科學地篩選和鑒定適宜的馬鈴薯品種。同時，對引進的種薯材料進行嚴格的病毒檢測，確保選用的母本不帶病毒或病毒含量極低。 快速繁育技術的應用（如莖尖脫毒與組織培養）： 莖尖脫毒： 這是最常用和最有效的馬鈴薯病毒清除技術之一。本章將詳細闡述莖尖脫毒的操作流程，包括莖尖的獲取、消毒、離體培養、病毒檢測以及繼代培養等關鍵環節。我們將重點介紹在“良川”地區實驗室或規模化繁育基地中，如何優化培養基配方、控製培養條件（光照、溫度、濕度），以提高莖尖脫毒的成功率和病毒清除效率。 組織培養： 組織培養技術能夠實現種質的快速、大規模繁殖，並可與莖尖脫毒技術相結閤。本章將介紹馬鈴薯組織培養的基本原理，包括愈傷組織誘導、器官發生、微型薯的形成等。針對“良川”地區，我們將重點探討如何建立一套高效的組織培養體係，快速生産齣大量無病毒的微型薯，為後續的繁育奠定基礎。 微型薯繁育與田間生産： 微型薯的煉苗與馴化： 從組織培養獲得的微型薯，由於其生長環境與外界差異較大，需要經過煉苗和馴化處理，使其適應田間環境。本章將詳細介紹微型薯的煉苗方法，如逐步降低濕度、增加光照強度、以及移栽到營養基質中等。 一代、二代繁育： 將經過馴化的微型薯進行移栽，形成一代原原種。在“良川”地區，我們將強調如何選擇適宜的田塊、進行科學的田間管理、以及嚴格的病毒監測，確保一代原原種的純度。隨後，一代原原種可用於繁育二代原種，以此類推，直至生産齣商品種薯。 病蟲害綜閤防治體係的建立： 即便使用的是脫毒種薯，在繁育過程中仍然需要建立完善的病蟲害綜閤防治體係。本章將重點介紹如何在繁育田中，針對性地防治蚜蟲、馬鈴薯塊莖蛾等傳播病毒的媒介昆蟲，以及其他可能影響種薯質量的病害。我們將提倡使用生物防治、物理防治與低毒低殘留化學藥劑相結閤的綠色防控策略，確保繁育齣的種薯健康無憂。 通過掌握這些先進的脫毒種薯繁育技術，能夠從根本上解決馬鈴薯種薯帶毒問題，為“良川”地區乃至更廣闊的區域提供優質、純淨的種薯保障，為實現馬鈴薯的高産高品質奠定堅實的基礎。 第四章：“良川”地區馬鈴薯豐産栽培技術要點 獲得優質的脫毒種薯隻是第一步，如何通過科學的栽培管理，最大化地發揮脫毒種薯的增産潛力，實現“豐産”的目標，是本書要重點闡述的另一核心內容。本書將結閤“良川”地區的具體情況，提齣一套係統、實用的豐産栽培技術。 耕作製度與整地： 輪作與土壤消毒： 強調與非茄科作物進行輪作的重要性，以減少土壤中殘留病原和蟲卵。在條件允許的情況下，介紹土壤消毒的方法，如太陽能消毒、化學消毒等，以進一步淨化土壤，為馬鈴薯生長創造有利環境。 深耕細作與起壟： 詳細闡述深耕的意義，如改善土壤通氣透水性、增加土壤肥力等。重點介紹“良川”地區適宜的起壟方式、壟距、壟高，這對於保證塊莖的良好生長、防止積水、以及便於機械化作業具有重要意義。 播種與密度調控： 適時播種： 根據“良川”地區的具體氣候條件，科學確定最佳播種期，確保馬鈴薯在適宜的溫度和濕度條件下萌發和生長。 閤理密植： 詳細闡述不同品種、不同土壤肥力條件下，適宜的種植密度。過密會導緻通風透光不良，養分競爭加劇，降低單株産量；過稀則會浪費土地資源。本章將提供具體的密度建議，並指導農戶如何根據實際情況進行調整。 種薯處理與播種方法： 介紹脫毒種薯的準備工作，如催芽、切塊（如果需要）等。詳細闡述機械播種和人工播種的技術要點，確保種薯的播種深度、覆土厚度均勻一緻。 水肥管理——高産的關鍵： 科學施肥： 強調基肥、追肥的閤理搭配。根據“良川”地區土壤肥力診斷結果，製定科學的施肥方案，重點突齣氮、磷、鉀以及中微量元素的配閤施用。詳細介紹不同生育期（苗期、現蕾期、塊莖膨大期）的施肥重點和用量。 精準灌溉： 結閤“良川”地區的降水規律和馬鈴薯不同生育期的需水特點，製定科學的灌溉計劃。重點介紹滴灌、噴灌等高效節水灌溉技術在“良川”地區的應用，強調在關鍵時期（如塊莖膨大期）的適時適量灌溉，確保塊莖的快速膨大和高産量。 病蟲害綠色防控： 重點病蟲害識彆與監測： 詳細介紹“良川”地區常發的馬鈴薯病蟲害，如晚疫病、早疫病、瘡痂病、蚜蟲、馬鈴薯塊莖蛾等的癥狀、發生規律及危害。 綜閤防治策略： 提倡“預防為主，綜閤防治”的原則。重點介紹生物防治（如利用天敵）、物理防治（如誘捕器、防蟲網）、農業防治（如輪作、深耕）等綠色防控技術。在必要時，科學閤理地選用低毒低殘留的化學農藥，並指導農戶掌握正確的用藥方法和安全間隔期，確保農産品質量安全。 田間管理與塊莖保護： 中耕除草： 介紹中耕的目的，如疏鬆土壤、促進根係生長、消滅雜草等，以及機械中耕和人工中耕的技術要點。 培土： 重點強調培土的重要性，如防止塊莖裸露、防止日灼、防止病菌侵染、促進塊莖膨大等。詳細介紹培土的時機、次數和方法。 病害防治： 針對性地介紹在田間管理過程中，如何及時發現並防治晚疫病、早疫病等常見病害。 收獲與貯藏： 適時收獲： 根據馬鈴薯的成熟度、天氣情況以及市場需求，科學確定最佳收獲時間。 規範收獲： 詳細介紹機械化和人工收獲的操作要點，避免對塊莖造成機械損傷。 貯藏技術： 介紹馬鈴薯適宜的貯藏條件，如溫度、濕度、通風等，以及如何有效防治貯藏期間的病蟲害，保證種薯和商品薯的品質。 通過對以上各項栽培技術的係統闡述和“良川”地區實際情況的結閤，本書旨在為廣大種植戶提供一套行之有效的豐産栽培方案，幫助他們剋服技術難題，顯著提升馬鈴薯的産量和品質，實現經濟效益的最大化。 結語 《脫毒馬鈴薯良川繁育與豐産栽培技術》一書，不僅僅是對一項先進農業技術的介紹，更是對馬鈴薯産業未來發展方嚮的一次深度探索。它將理論知識與實踐經驗相結閤，將“良川”地區的獨特優勢與現代農業技術有機融閤，為廣大從業者提供瞭一條清晰、可行的發展路徑。 我們堅信，通過科學有效的脫毒種薯繁育，結閤量身定製的豐産栽培技術，馬鈴薯産業必將在“良川”這片沃土上煥發齣新的生機。本書的齣版，希望能成為推動當地馬鈴薯産業轉型升級、實現綠色可持續發展的有力助推器，為保障國傢糧食安全、促進農民增收緻富貢獻我們的力量。閱讀本書，掌握技術，實踐創新，共同開創馬鈴薯産業的美好未來！

評分☆☆☆☆☆

讀完一本農業技術書籍，我最看重的是它的實操性和前瞻性。對於“良川繁育”這個概念，我非常好奇它具體指的是哪種地理環境或者特定的育種思路。是不是意味著這本書會側重於介紹在特定水文或土壤條件下，如何優化馬鈴薯的遺傳改良過程？我希望書中能提供詳實的案例研究，展示不同育種策略對馬鈴薯抗逆性（比如抗旱、抗病）的提升效果，並量化這些提升對最終“豐産”的貢獻。如果作者能夠結閤最新的分子生物學進展，哪怕是淺嘗輒止地介紹一些分子標記輔助選擇（MAS）在馬鈴薯育種中的應用前景，那就更具吸引力瞭。畢竟，現代農業的發展離不開科技的支撐，僅僅停留在傳統的經驗總結層麵，可能難以應對未來氣候變化帶來的挑戰。我更希望看到一種融閤瞭傳統經驗和現代科學的綜閤性論述，指導我們如何係統性地構建一個穩定、高産、優質的馬鈴薯種源體係。這種係統性的思考，遠比零散的種植技巧更有價值。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名聽起來就充滿瞭希望，讓人對馬鈴薯的種植充滿瞭信心。我特彆關注那些關於“脫毒”的部分，因為這直接關係到作物的健康和最終的産量。從我對農業技術書籍的經驗來看，一本好的技術手冊應該深入淺齣地講解復雜的生物學原理，同時提供簡單易行的操作指南。我期待這本書能詳細闡述如何識彆和清除病毒感染的種薯，畢竟這是保證馬鈴薯健康生長的第一步。理想情況下，書中會對不同地區、不同氣候條件下的脫毒方法進行分類討論，而不是簡單地提供一套適用於所有情況的“萬能公式”。此外，如何保持種薯的脫毒狀態，避免在後續的種植過程中再次受到汙染，這方麵的長期管理策略也同樣重要，希望作者能在這方麵給齣獨到的見解和實用的操作流程。如果能配上清晰的圖示或流程圖，說明不同階段的病毒檢測和種薯選育過程，那就更完美瞭。總體而言，我對這種聚焦於基礎健康和高産技術的專業書籍抱有很高的期待，希望能從中學習到真正能落地生根的先進經驗。

評分☆☆☆☆☆

作為一個常年與土地打交道的種植戶，我深知資料的“可讀性”和“易用性”往往決定瞭一本書的最終命運。很多技術書籍寫得過於晦澀，充斥著隻有專傢纔懂的術語，讓人望而卻步。我衷心希望《脫毒馬鈴薯良川繁育與豐産栽培技術》在嚴謹的科學基礎上，能保持一種貼近實踐的語言風格。比如，在描述某個復雜的栽培步驟時，能否用農民自己的語言來轉述，並配上實際操作中需要注意的“陷阱”提醒？此外，對於不同品種的馬鈴薯，其對環境的適應性和管理要求肯定存在差異，書中是否有針對幾種主流高産品種的“定製化”管理卡片或對照錶？這能極大地方便我們根據手頭的種源，快速找到最適閤的種植方案。如果這本書能成為一本隨時可以翻閱、能快速解決實際問題的“田間助手”，而不是束之高閣的理論教材，那它無疑就是一本成功的技術著作。

評分☆☆☆☆☆

我特彆關注“良川繁育”這個詞匯中蘊含的地域特色和水文關聯。馬鈴薯對水分脅迫非常敏感，尤其在塊莖形成和膨大的關鍵時期。我非常好奇作者是如何定義並利用“良川”這一特定環境優勢的。這是否意味著書中會包含大量關於精準灌溉技術的內容？比如，如何利用傳感器或氣候模型，實現對水分需求的實時監測和動態調整？如果書中能探討一些非常規的節水栽培技術，例如膜下滴灌在馬鈴薯上的應用效果，以及不同灌溉方式對塊莖品質（如乾物質積纍和抗褐變能力）的影響對比，那就太棒瞭。此外，環境因素對病害發生的影響也是相輔相成的，特定的水肥管理模式是否能從根本上削弱某些主要病害的發生基礎？我期望這本書能揭示環境、水文條件與馬鈴薯高産之間那種復雜而精妙的相互作用規律，提供一套能讓人充分利用自然條件的“天時地利”技術體係。

評分☆☆☆☆☆

關於“豐産栽培技術”這部分內容，我最想瞭解的是那些能帶來“質變”的關鍵環節。大傢都知道，水肥管理是基礎，但真正的高産往往來自於對作物生長周期的精準調控。這本書能否提供一套詳盡的、基於不同生育階段的營養診斷和精確施肥方案？例如，在塊莖膨大期，如何通過調控鉀肥和氮磷的比例，最大化澱粉積纍的效率？再者，病蟲害的綜閤防治策略是重中之重。我期待的不是簡單的農藥推薦清單，而是基於生態學原理的、強調預防為主的IPM（綜閤蟲害管理）體係。這本書是否會深入探討土壤健康與馬鈴薯産量的深層關係？比如，通過輪作、覆蓋作物或有機質的添加，如何自然地提高土壤的保水保肥能力，從而減少對化學投入的依賴？對細節的把控，比如播種深度、株距、覆蓋物選擇對光閤效率和塊莖形成的影響，如果能有數據支撐地詳盡闡述，這本書的實用價值就會大大提升。