鮑科學養殖百問百答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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聶宗慶 等 著

圖書標籤:

• 鮑魚養殖
• 水産養殖
• 海洋牧場
• 養殖技術
• 水産技術
• 鮑魚
• 養殖問答
• 技術指導
• 漁業
• 科普讀物

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109150379

版次：1

商品編碼：10418782

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2011-01-01

用紙：膠版紙

頁數：149

字數：121000

內容簡介

《鮑科學養殖百問百答》主要由麵對從事鮑養殖生産的技術與管理人員而編寫，但書中亦適當介紹瞭各國學者相關生産實踐的最新研究成果，因而也可供科研與教學人員參考之用。《鮑科學養殖百問百答》著重易懂實用，對於鮑科學養殖應該關注的大多數問題均已涉及，內容編排上也充分考慮到能夠易於讀者根據所需尋找答案。

目錄

前言
一、概述
1.鮑是哪一類動物？
2.鮑有什麼營養價值？
3.石決明是什麼？它具有什麼藥效？
4.世界上有多少種鮑？哪些是經濟種類？
5.世界上鮑的總産量有多少？
6.什麼是”智利鮑“？
7.已開展鮑人工養殖的有哪些國傢和哪些種類
8.我國已經發現的鮑有哪些？人工養殖的是哪幾種？
9.雜色鮑和九鮑有什麼不同？
10.盤鮑與皺紋盤如何區彆？
11.近幾年來我國鮑養殖海區在布局上有何重大必變？
12.能否從國外引進大型或優質的鮑到我國海區養殖？
二 形態
13.鮑類動物外形有什麼特徵？
14.不同種的鮑貝殼有什麼差彆？
15.鮑的殼有何特殊功能？
16.鮑殼是由什麼物質組成的？在殼的結構上和其他貝類有何不同？
17.鮑的頭部有哪些器官？
……
三、生態
四、攝食習性
五、生長
六、繁殖習性
七、生活中及幼體、稚鮑期習性
八、水質
九、人工育苗的設施及準備工作
十、人工育苗
十一、鮑海區、潮間帶養殖與淺海增殖
十二、陸上工廠化養殖
十三、疾病與防治
十四、人工配閤飲飼料
附錶
參考文獻

前言/序言

璀璨星辰的奧秘：探索宇宙的起源與演化 自古以來，人類便仰望星空，對那浩瀚無垠的宇宙充滿瞭好奇與遐想。是什麼點燃瞭第一縷光芒？行星如何形成，又如何沿著既定的軌道運行？黑洞的神秘麵紗下究竟隱藏著怎樣的真相？遙遠的星係又在訴說著怎樣的故事？本書將帶領您踏上一場穿越時空的宇宙探索之旅，揭示那些令人驚嘆的自然規律和宇宙現象。 第一章：宇宙的黎明——從奇點到大爆炸 我們的旅程始於宇宙的誕生。現代宇宙學中最被廣泛接受的理論——大爆炸理論，描繪瞭一幅壯麗的圖景。我們將會深入探討大爆炸理論的核心觀點，理解它如何解釋宇宙的膨脹、微波背景輻射以及元素豐度的觀測事實。我們將追溯宇宙從一個無限緻密、高溫的奇點，經曆暴脹、冷卻，直至質子、中子、電子等基本粒子形成的漫長過程。 奇點的奧秘： 什麼是奇點？它真的是一切的起點嗎？我們將藉助相對論和量子力學的最新理論，嘗試理解那個我們難以想象的初始狀態，並探討是否存在比大爆炸更早期的階段。 暴脹的時代： 在大爆炸後的極短時間內，宇宙經曆瞭指數級的快速膨脹，即“宇宙暴脹”。這一理論如何解決大爆炸模型中的視界問題和視均齊性問題？暴脹的機製又是什麼？我們將探討幾種主要的暴脹模型，並分析當前的觀測證據。 粒子湯與核閤成： 隨著宇宙的冷卻，基本粒子開始結閤形成更復雜的結構。質子和中子如何誕生？它們又如何結閤形成最初的氫、氦等輕元素？我們將詳細介紹大爆炸核閤成的各個階段，並解釋為何宇宙中輕元素的豐度與理論預測高度吻閤。 宇宙微波背景輻射： 宇宙微波背景輻射（CMB）是大爆炸留下的“餘暉”，是宇宙早期信息最直接的載體。我們將分析CMB的溫度和各嚮異性，理解它們如何揭示宇宙的年齡、幾何形狀和物質組成，並探討COBE、WMAP、Planck等探測器在CMB研究中的重要貢獻。 第二章：星辰的誕生與演化——宇宙中最耀眼的生命 恒星，是宇宙中最普遍也最壯觀的天體。它們如同宇宙中的燈塔，照亮瞭黑暗的星空。本書將深入剖析恒星的形成、生命周期以及最終的歸宿，展現它們如何製造齣我們賴以生存的元素，又如何成為黑洞或中子星的搖籃。 星雲的孕育： 恒星誕生於巨大的分子雲，即星雲。這些由氣體和塵埃組成的雲團在引力作用下收縮，溫度和密度逐漸升高，最終點燃核聚變之火。我們將探討星雲的結構、組成以及觸發恒星形成的機製，例如超新星爆發的衝擊波。 主序星的輝煌： 當核心溫度達到一定程度，恒星便進入主序星階段，開始將氫聚變成氦，釋放齣巨大的能量，發齣光和熱。我們將介紹恒星質量對壽命和演化的影響，例如質量小的紅矮星可以燃燒萬億年，而質量大的藍巨星則在幾百萬年內就走嚮終結。 紅巨星與漸近巨星支： 當恒星核心的氫燃料耗盡，它將膨脹為紅巨星，外層物質冷卻，體積急劇增大。對於一些恒星，它們還會經曆氦閃，並最終進入漸近巨星支階段，開始嚮外拋射物質，形成行星狀星雲。 白矮星、中子星與黑洞： 恒星的最終命運取決於其初始質量。質量較小的恒星會演化成白矮星，核心密度極大，但不再發生核聚變。質量更大的恒星在經曆超新星爆發後，可能形成密度極高的中子星，甚至引力強大到連光都無法逃脫的黑洞。我們將詳細介紹這些緻密天體的物理性質和觀測特徵。 元素閤成的工廠： 恒星不僅是發光的巨大等離子體球，更是宇宙中絕大多數元素的“煉金爐”。我們將探討恒星內部的核聚變過程，解釋為什麼我們身體中的碳、氧、鐵等元素，都曾是某顆恒星的“造物”。 第三章：行星的傢園——從塵埃到生機勃勃的星球 我們居住的地球，隻是宇宙中無數行星中的一員。行星的形成過程是一個復雜而奇妙的化學和物理演化過程。本書將帶您瞭解行星是如何在原行星盤中孕育，以及不同類型行星的形成機製。 原行星盤的構成： 恒星形成後，其周圍會殘留由氣體和塵埃組成的原行星盤。我們將分析原行星盤的組成、結構和演化，理解其中物質如何開始聚集。 吸積的魔法： 在原行星盤中，微小的塵埃顆粒通過碰撞和靜電作用逐漸粘閤，形成更大的團塊，這個過程稱為吸積。我們將介紹吸積的各個階段，從微米級的塵埃顆粒到公裏級的星子。 岩石行星與氣態巨行星： 在太陽係內側，溫度較高，隻有熔點較高的物質能夠凝結，形成瞭以岩石為主的行星，如地球、火星。而在太陽係外側，溫度較低，可以凝結大量的冰，氣體也更易被捕獲，從而形成瞭巨大的氣態行星，如木星、土星。我們將深入探討這兩種行星的形成差異。 行星的演化與分化： 行星形成後，其內部會經曆熔融、分化等過程，形成地核、地幔和地殼。我們將分析行星內部結構和地質活動對行星錶麵環境的影響。 宜居帶與生命的可能性： 並非所有行星都具備孕育生命的條件。我們將探討“宜居帶”的概念，即行星錶麵溫度適宜液態水存在的區域，並分析影響行星宜居性的其他因素，如大氣組成、磁場等。 第四章：星係的舞蹈——宇宙的宏偉結構 宇宙並非隨機散布著恒星和行星，而是呈現齣宏偉而有序的結構，其中星係是最基本的單元。我們將探索星係的種類、形成和演化，以及它們在宇宙結構中的作用。 星係的構成與分類： 星係是由數億甚至數萬億顆恒星、氣體、塵埃以及暗物質組成的巨大天體係統。我們將介紹盤狀星係、橢圓星係、不規則星係等主要星係類型，並分析它們在形態、大小和恒星組成上的差異。 星係的形成與增長： 星係是如何形成的？它們又是如何隨著時間推移而增長的？我們將探討早期宇宙中暗物質暈的形成，以及氣體如何聚集並在其中形成第一代恒星和星係。 星係閤並的壯麗景象： 星係並非孤立存在，它們會相互吸引，發生引力作用，甚至閤並。我們將分析星係閤並的過程，以及它如何影響星係的形態和恒星形成率。 黑洞與星係的相互作用： 幾乎所有大型星係的中心都潛藏著一個超大質量黑洞。我們將探討中心黑洞與宿主星係之間的相互作用，以及它們在星係演化中的作用。 星係團與宇宙網： 星係並非孤立存在，它們會聚集形成星係群、星係團，甚至構成跨越數億光年的龐大宇宙網。我們將揭示宇宙結構層層遞進的宏偉景象。 第五章：宇宙的終極命運——我們走嚮何方？ 宇宙的未來，是人類最深邃的哲學和科學命題之一。我們將探討目前主流的宇宙學模型，以及它們對宇宙終極命運的預測。 宇宙膨脹的加速： 近年的觀測錶明，宇宙的膨脹正在加速，這一現象歸因於一種神秘的“暗能量”。我們將介紹暗能量的概念，探討其可能的性質和來源。 熱寂、大撕裂與大擠壓： 根據宇宙的組成和膨脹率，存在幾種可能的終極命運。我們將詳細分析“熱寂”（宇宙最終變得寒冷均勻）、“大撕裂”（暗能量撕裂一切）以及“大擠壓”（宇宙最終坍縮）等理論。 多重宇宙的猜想： 除瞭我們所知的宇宙，是否存在其他的平行宇宙？我們將探討多重宇宙的各種理論模型，以及它們對我們理解宇宙的意義。 宇宙學的挑戰與前沿： 盡管取得瞭巨大的成就，宇宙學依然麵臨諸多未解之謎，例如暗物質的本質、暗能量的精確性質以及宇宙的起源等。我們將展望宇宙學研究的未來方嚮，以及新一代望遠鏡和探測器將帶來的突破。 本書旨在以通俗易懂的語言，結閤最新的科學發現和觀測證據，為讀者呈現一個全麵、深入且充滿想象力的宇宙圖景。無論您是宇宙學領域的初學者，還是對星空懷有濃厚興趣的探索者，都將在這趟星辰大海的旅程中，獲得無與倫比的知識和啓迪。讓我們一同仰望璀璨星辰，感受宇宙的無限魅力。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我以前也買過幾本號稱是“養殖聖經”的書籍，但讀完後總覺得離實際操作有點脫節，要麼過於偏重理論研究，晦澀難懂，要麼就是內容過於陳舊，跟不上現在的新技術和新挑戰。然而，這本《鮑科學養殖百問百答》徹底顛覆瞭我的印象。它最打動我的地方在於其極強的實戰性。書裏那些“問答”的設置，簡直就是把我們常年在一綫摸爬滾打的養殖人員的日常睏惑搬到瞭紙麵上。我記得上次遇到一個棘手的環割問題，幾個老前輩的經驗都不太一緻，我帶著疑問翻閱此書，書中對不同環境壓力下鮑魚的應激反應和恢復措施做瞭細緻的對比分析，尤其是關於“如何通過改良底質來增強鮑魚抗逆性”的章節，提供瞭具體的配方和操作步驟，而不是泛泛而談“保持水質優良”。這種深入到每一個微觀操作層麵的指導，讓我得以優化瞭日常管理流程，減少瞭不必要的損耗。這本書的價值，不在於讓你成為科學傢，而在於讓你成為一個更高效、更精準的實操者。它就像一位經驗豐富、不藏私房秘籍的行傢，在你耳邊隨時提供最實用的建議。

評分☆☆☆☆☆

這本《鮑科學養殖百問百答》簡直是為我們這些初入鮑魚養殖行業的新手量身定做的寶典！我記得剛開始接觸這行的時候，麵對滿眼的專業術語和復雜的流程，真是兩眼一抹黑。各種病害、水質調控、苗種選擇，每一個環節都讓人感到無比的焦慮。這本書的編排方式非常巧妙，它不像傳統的教科書那樣堆砌理論，而是直接以“問”和“答”的形式展開，直擊我們養殖戶最關心、最頭疼的問題。比如，當我們發現鮑魚不開口進食時，書裏立刻給齣瞭好幾種可能的原因和相應的處理方案，從水溫波動到飼料新鮮度，分析得麵麵俱到，而不是那種模糊不清的指導。我尤其欣賞它在圖文結閤上的用心，很多關鍵步驟，比如如何識彆早期病癥、如何正確投喂不同生長階段的餌料，都有高清的實物圖片作為輔助說明，這比光看文字描述要直觀太多瞭。它不僅僅是解答瞭“是什麼”的問題，更深入地解釋瞭“為什麼會這樣”以及“該怎麼做”，真正做到瞭理論指導實踐，讓我在遇到突發狀況時，能夠迅速找到解決方案，而不是像無頭蒼蠅一樣亂撞。這本書無疑為我的養殖信心打瞭一劑強心針，讓我感覺自己手中的工具箱裏又多瞭一把萬能鑰匙。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和信息密度讓我感到非常震撼。它不像那種為瞭湊字數而填充內容的書籍，每一頁、每一個問答點都充滿瞭乾貨。我特彆喜歡它那種抽絲剝繭的分析過程。比如，針對“鮑魚脫袍”這個常見現象，它不會簡單地歸咎於水溫，而是分門彆類地列齣瞭物理刺激、生物性捕食壓力、水體滲透壓失衡等多個維度，並且針對每一種情況，都提供瞭差異化的應對策略。我過去處理類似情況時總是憑感覺，現在有瞭這本書，我可以根據現象迅速定位問題根源，並采取針對性的措施。更令人稱贊的是，書中對新興技術的引用也十分及時。我注意到其中關於循環水養殖係統中如何有效去除有機質和病原體的章節，結閤瞭近幾年的研究成果，這說明編著者在內容更新上投入瞭巨大的精力，確保讀者獲取的知識是最前沿、最實用的。對於追求效率和技術領先的現代養殖者而言，這本書的參考價值是無可替代的。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對細節有強迫癥的養殖愛好者，我一直在尋找一本能滿足我對“為什麼”的好奇心的書，而不僅僅是教我“怎麼做”的說明書。這本《鮑科學養殖百問百答》恰好滿足瞭我這種深層求知欲。它不僅僅是告訴我們水質指標的理想範圍，更重要的是，它解釋瞭這些指標的生物學意義——為什麼鮑魚對氨氮的耐受性低於魚類？是哪些酶係統在起作用？它還涉及瞭一些關於鮑魚遺傳選育和良種培育的探討，雖然這些內容不屬於日常養殖，但對於理解整個産業的未來發展方嚮至關重要。閱讀過程中，我感覺自己不僅僅是在學習養殖技術，更是在學習一門關於海洋生物工程的交叉學科知識。書中行文流暢，邏輯嚴密，作者似乎非常瞭解讀者的知識盲區，總能在關鍵時刻插入一段解釋，打消讀者的疑慮。這本書的深度和廣度，使得它既能服務於新手入門，也能為資深專傢提供知識的梳理和拓寬，它的知識密度之高，讓我需要反復閱讀纔能完全消化其中的精髓。

評分☆☆☆☆☆

作為一名多年從事水産貿易的中間商，我需要對養殖端的質量和標準有清晰的認知，以便更好地與養殖戶溝通並確保貨源的穩定性。閱讀《鮑科學養殖百問百答》後，我感到對鮑魚的生長周期、營養需求以及不同養殖階段的風險點有瞭前所未有的係統性理解。這本書的敘事口吻非常客觀和科學，它不會過度美化養殖過程中的任何環節，而是誠實地揭示瞭高産背後的技術壁壘和潛在風險。比如，書中詳細闡述瞭不同飼料蛋白源對鮑魚肉質口感的影響機製，這對於我們下遊的加工企業來說，是非常有價值的市場信息。此外，對於環境因素的探討，它不僅關注瞭鹽度和溶氧，還深入到瞭微量元素對鈣化和外殼強度的影響，這種深度分析讓我可以更專業地與養殖戶探討如何通過精細化管理來提升産品附加值。總的來說，這本書提供瞭一個從技術層麵理解“好鮑魚”是如何煉成的完整框架，極大地提升瞭我的專業判斷力，是拓寬行業視野的優秀讀物。