椪柑優良品種及無公害栽培技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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瀋兆敏，羅勝利 著

圖書標籤:

• 椪柑
• 柑橘
• 優良品種
• 無公害栽培
• 農業技術
• 果樹栽培
• 種植技術
• 柑橘種植
• 農業生産
• 果品質量

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109114074

版次：1

商品編碼：10415577

包裝：平裝

叢書名： 綠色果品生産叢書

開本：32開

齣版時間：2007-04-01

頁數：155

正文語種：中文

編輯推薦

《椪柑優良品種及無公害栽培技術》內容豐富，重點突齣，技術先進實用，圖文並茂，通俗易懂，可供果農、技術人員和農業院校師生參考。

內容簡介

《椪柑優良品種及無公害栽培技術》共分七章，介紹瞭椪柑的生長發育及對環境的要求，槿柑的優良品種，椪柑無公害栽培技術及病蟲害無公害防治技術，椪柑果實采收、采後處理及貯藏保鮮，果實加工等。第三、四、五章是《椪柑優良品種及無公害栽培技術》的重點。

目錄

前言
第一章 概述
一、産銷現狀
（一）生産現狀
（二）銷售現狀
二、存在問題
三、前景與對策

第二章 椪柑的生長發育及對環境的要求
一、椪柑的生長發育
（一）根
（二）枝（乾）
（三）葉片
（四）花、果實和種子
（五）器官間的相互關係

二、椪柑的物候期
（一）發芽期
（二）枝梢生長期
（三）花期
（四）果實生長發育期
（五）果實成熟期
（六）花芽分化期

三、椪柑對環境條件的要求
（一）溫度
（二）日照
（三）雨量和濕度
（四）風
（五）二氧化碳
（六）土壤
（七）與熱、水、光相關的因子
第三章 椪柑優良品種
第四章 椪柑無公害栽培技術
第五章 椪柑病蟲害無公害防治技術
第六章 椪柑果實采收、采後處理及貯藏保鮮
第七章 椪柑果實加工
主要參考文獻

前言/序言

《柑橘育種學原理與實踐》 內容概要： 本書深入探討瞭柑橘育種學的核心理論、關鍵技術以及在實際生産中的應用。本書旨在為育種工作者、科研人員、柑橘種植者以及相關專業學生提供一套全麵、係統而實用的知識體係。本書內容涵蓋瞭柑橘的遺傳基礎、育種目標、育種方法、雜交育種、誘變育種、細胞工程育種、分子標記輔助育種等前沿技術，並詳細闡述瞭新品種的選育流程、評價體係以及知識産權保護等重要環節。同時，本書還結閤瞭國內外柑橘育種的成功案例，分析瞭當前柑橘育種麵臨的挑戰與機遇，並對未來發展趨勢進行瞭展望。 詳細內容： 第一章 柑橘的遺傳基礎 本章將從分子、細胞和個體等多個層麵，係統介紹柑橘的遺傳物質構成、遺傳變異的來源及其規律。 1.1 柑橘的分類與遺傳多樣性： 詳細介紹蕓香科柑橘屬的植物分類學特徵，包括栽培種、野生種及其之間的親緣關係。重點闡述柑橘屬內豐富的遺傳多樣性，分析不同種、不同品種在形態、生理、抗性等方麵的差異，為育種奠定遺傳基礎。 1.2 柑橘的染色體結構與數目： 介紹柑橘的二倍體、三倍體、四倍體等染色體倍性。闡述染色體結構變異（如缺失、重復、倒位、易位）和數目變異（如整倍體、非整倍體）對柑橘性狀的影響。 1.3 基因組學與基因錶達調控： 概述柑橘基因組的結構特點，介紹基因測序、基因組數據庫的應用。深入探討基因在柑橘生長發育、抗性形成、品質形成等過程中的作用，以及基因錶達的調控機製，為定嚮育種提供分子依據。 1.4 遺傳物質的傳遞與變異： 詳細講解減數分裂、有絲分裂等細胞學過程，分析遺傳物質在世代間的傳遞規律。闡述誘發性狀變異的各種來源，如基因突變、染色體畸變、基因重組等，並分析這些變異對育種的意義。 第二章 柑橘育種的目標與策略 本章將聚焦於柑橘育種的實際需求，明確育種目標，並探討實現這些目標的可行策略。 2.1 優質品種的育種目標： 詳細分析市場對柑橘品質的需求，包括果實外觀（顔色、大小、形狀）、風味（糖度、酸度、香氣）、營養成分（維生素C、類鬍蘿蔔素等）、加工特性（果汁率、可溶性固形物含量、無籽性）等方麵，並將這些要求轉化為具體的育種指標。 2.2 抗逆性與抗病性的育種目標： 深入研究柑橘生産中麵臨的主要病蟲害（如黃龍病、柑橘潰瘍病、紅蜘蛛等）和逆境脅迫（如寒冷、乾旱、鹽堿、土壤貧瘠等）。明確抗性育種的重點，包括抗病基因的挖掘與利用，以及抗逆性狀的鑒定與評價方法。 2.3 適應性與栽培經濟性育種目標： 考慮不同地區的氣候、土壤條件對柑橘生長和産量需求。分析提高單位麵積産量、縮短豐産期、降低栽培成本（如省肥、省水、省工）等經濟性狀的重要性，並將其納入育種目標。 2.4 現代育種策略的整閤： 探討如何結閤傳統育種方法與現代生物技術，構建多層次、多維度的育種體係。分析不同育種策略的優勢與局限性，以及如何在實際育種工作中進行優化組閤。 第三章 柑橘的傳統育種方法 本章重點介紹柑橘育種中最經典、最基礎的技術手段，並分析其在現代育種中的應用。 3.1 選育優良品種： 詳細闡述從現有栽培品種中篩選具有優良性狀單株的方法，包括田間普查、係統觀察、區域試驗等。分析如何準確識彆和固定優良單株。 3.2 雜交育種技術： 3.2.1 親本選擇與雜交設計： 講解選擇具有互補性優良性狀親本的重要性，以及如何根據育種目標設計雜交組閤。 3.2.2 雜交過程控製： 詳細介紹人工授粉、異花授粉、去雄、套袋等操作技術，確保雜交的準確性和成功率。 3.2.3 雜種優勢的利用： 分析雜種優勢（heterosis）在柑橘育種中的錶現，並闡述如何通過雜交培育高産、優質、抗性強的雜交後代。 3.2.4 F1代及後代選育： 介紹F1代（第一代雜種）的鑒定，以及通過係統選育（如群體選育、係譜選育、迴交育種）培育穩定遺傳的新品種。 3.3 誘變育種技術： 3.3.1 誘變劑的選擇與應用： 介紹物理誘變劑（如γ射綫、X射綫、紫外綫）和化學誘變劑（如EMS、亞硝酸）的種類、作用機製和使用方法。 3.3.2 誘變處理與後代篩選： 講解誘變處理的適宜劑量、時間等參數，以及如何從誘變後代中篩選齣具有優良變異性狀的個體。 3.3.3 誘變育種的優缺點分析： 探討誘變育種在創製新種質資源方麵的潛力，以及其可能帶來的負麵影響。 第四章 柑橘的現代生物技術育種 本章將聚焦於現代分子生物學、細胞工程以及基因工程等前沿技術在柑橘育種中的應用。 4.1 細胞工程育種技術： 4.1.1 組織培養技術： 詳細介紹柑橘愈傷組織培養、胚狀體誘導、芽苗繁衍等技術，以及如何優化培養基成分和環境條件。 4.1.2 細胞質不育係的選育： 介紹通過細胞工程技術構建新的細胞質不育係，為雜交育種提供便利。 4.1.3 遠緣雜交與種間雜種的培育： 闡述如何利用胚培養等技術剋服種間雜交障礙，培育具有新特性的種間雜種。 4.2 分子標記輔助育種（MAS）： 4.2.1 分子標記技術的原理與種類： 介紹SSR、ISSR、AFLP、SNP等常用分子標記技術，以及它們在柑橘遺傳多樣性研究中的應用。 4.2.2 基因定位與標記輔助選擇： 闡述如何利用分子標記技術快速定位與重要性狀（如抗病性、果實品質）相關的基因位點，並將其應用於早期選育。 4.2.3 連鎖圖譜的構建與應用： 介紹柑橘連鎖圖譜的構建方法，以及其在基因定位、育種策略優化等方麵的作用。 4.3 基因工程與基因組編輯育種： 4.3.1 基因轉化技術： 詳細介紹農杆菌介導轉化法、基因槍轉化法等在柑橘中的應用。 4.3.2 轉基因柑橘的創製： 介紹如何通過基因工程技術將目標基因（如抗蟲基因、抗病基因、品質改良基因）導入柑橘，培育轉基因品種。 4.3.3 基因組編輯技術（CRISPR/Cas9等）： 深入探討基因組編輯技術在柑橘基因功能研究、定嚮基因改造中的潛力，及其在創製非轉基因編輯品係中的應用前景。 4.3.4 安全性評價與法規： 簡要介紹轉基因作物和基因編輯技術的安全性評價標準與相關法規。 第五章 柑橘新品種的選育流程與評價 本章將係統梳理一個新品種從萌芽到推廣的完整過程，並強調科學評價的重要性。 5.1 育種材料的收集與保存： 介紹如何從國內外收集、引進優異種質資源，並建立規範的種質資源庫。 5.2 初步篩選與區域試驗： 詳細講解如何進行多點、多年期的區域試驗，以評價新品種在不同生態環境下的適應性、産量和品質。 5.3 品種鑒定與注冊： 介紹新品種注冊所需的各種技術文件、試驗數據以及鑒定流程。 5.4 生産性試驗與示範推廣： 闡述新品種在實際生産中的錶現，以及如何進行示範推廣，讓農戶瞭解和接受新品種。 5.5 育種成果評價體係： 建立一套科學、客觀的育種成果評價體係，涵蓋遺傳增益、經濟效益、社會效益等多個方麵。 第六章 柑橘育種的挑戰與未來展望 本章將聚焦於當前柑橘育種領域麵臨的突齣問題，並對未來發展方嚮進行探討。 6.1 遺傳背景的復雜性與育種周期： 分析柑橘復雜的基因組結構、多倍體以及長期無性繁殖帶來的遺傳問題，探討如何縮短育種周期。 6.2 生物技術在實際育種中的應用瓶頸： 討論組織培養、基因工程等技術在成本、效率、推廣等方麵的挑戰。 6.3 氣候變化與病蟲害的新挑戰： 預測氣候變化可能帶來的新病蟲害問題，以及育種應如何應對。 6.4 種質資源保護與可持續育種： 強調保護地方特色品種和野生種的重要性，以及發展可持續育種模式。 6.5 智能育種與大數據應用： 展望利用人工智能、大數據分析等技術，實現育種智能化、精準化。 6.6 國際閤作與交流： 強調加強國際間的育種技術交流與閤作，共同解決全球柑橘産業麵臨的挑戰。 本書的特點： 係統性強： 從遺傳基礎到前沿技術，涵蓋柑橘育種學的各個方麵。 理論與實踐結閤： 既有深入的理論闡述，又有豐富的實踐案例和技術指導。 前沿性： 重點介紹分子標記輔助育種、基因組編輯等現代生物技術。 實用性： 為育種工作者和生産者提供直接可操作的技術和方法。 前瞻性： 探討未來柑橘育種的發展趨勢和潛在挑戰。 適用讀者： 柑橘育種研究人員、科研機構成員 高等院校植物學、農學、園藝學及相關專業的學生 柑橘種植者、閤作社及農業技術推廣人員 對柑橘育種感興趣的社會大眾

評分☆☆☆☆☆

這本書真是令人大開眼界！我原本以為柑橘種植無非就是那點老一套的經驗之談，沒想到它在“椪柑優良品種”這一塊兒挖掘得如此深入。作者顯然是下瞭真功夫去考察和對比不同地區的柑橘品種特性。書中對不同椪柑品種的抗病性、果實風味描述得細緻入微，甚至連不同品種在不同土壤pH值下的生長錶現都有詳細數據支撐。這對我這個果農來說，簡直就是一本活的“品種圖鑒”。我記得我以前盲目引進過幾個新品種，結果水土不服，産量上不去，還浪費瞭不少人力物力。這本書裏對“選擇適宜本地環境的優良品種”這一點著墨甚多，提供瞭非常實用的決策參考框架，讓我對下一步的品種更新有瞭清晰的規劃。特彆是它提到瞭一些鮮為人知、但在特定微氣候下錶現極佳的隱形冠軍品種，讓我茅塞頓開，感覺找到瞭提升品質的關鍵突破口。這絕不是那種浮於錶麵的農業科普讀物，而是真正紮根於田間地頭、充滿科學精神的實踐指南。

評分☆☆☆☆☆

我花瞭整整一個下午，纔消化完關於“無公害栽培技術”的那幾章內容。說實話，以前對“無公害”的理解總是停留在少用化肥農藥這種籠統的概念上。但這本書真正把這套技術體係拆解成瞭可操作的步驟。它詳細闡述瞭如何通過生物防治來控製病蟲害，這一點我非常欣賞。比如，它沒有直接推薦使用強力化學藥劑，而是花瞭大篇幅講解如何利用天敵昆蟲的生態平衡來壓製害蟲爆發，甚至還配有高清插圖，教你如何識彆和保護那些益蟲。更讓我驚喜的是，書中對土壤健康管理的重視程度超乎想象，從微生物群落的構建到有機質的循環利用，都有詳盡的論述。讀完之後，我意識到，真正的無公害不是“不使用”某樣東西，而是用一套更精妙、更立體的生態係統來替代過去粗放式的管理。這需要改變思維模式，而這本書正是提供瞭轉變思維所需的理論基石和實操路徑。

評分☆☆☆☆☆

作為一名非專業背景的愛好者，我原以為這本書會是晦澀難懂的專業術語堆砌，但齣乎意料的是，它的可讀性非常高。作者在描述復雜的生物學和化學過程時，總能找到非常形象的比喻來解釋。比如，將植物的抗逆性比作人體免疫係統，將土壤的保水能力比作一塊海綿，一下子就讓人抓住瞭核心概念。特彆是書中關於“采後處理與貯藏”的部分，提供瞭大量延長椪柑貨架期的實用技巧。我以前總是在采摘後纔考慮如何保鮮，結果損耗很大。這本書明確指齣瞭不同包裝材料對乙烯氣體濃度的影響，以及最適宜的冷藏溫度和濕度區間。這對我來說，不僅僅是省錢的問題，更是關乎品牌形象和市場競爭力的關鍵技術點。它讓整個産業鏈條上的每個環節都變得透明和可控。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和圖錶質量也值得稱贊。很多農業技術書籍的圖示往往模糊不清，難以辨認關鍵細節，但這本《椪柑優良品種及無公害栽培技術》的插圖清晰度極高，很多顯微鏡下的病理結構圖都非常銳利。更重要的是，作者不僅給齣瞭“做什麼”，還深入解釋瞭“為什麼這樣做”。例如，在講解修剪技術時，它不僅展示瞭正確的修剪部位，還結閤光閤作用的效率和通風透光原理，闡述瞭為什麼那樣修剪能促進果實著色和提高糖度。這種理論與實踐緊密結閤的寫作方式，極大地增強瞭讀者的信任感和學習的內驅力。我感覺自己讀的不是一本技術手冊，而是在一位經驗極其豐富的導師手把手地指導我進行一場係統的農業科學學習之旅。這本書的深度和廣度，完全對得起它在行業內的聲譽。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格極其嚴謹，帶著一種近乎學術報告的嚴密性，但又巧妙地穿插瞭大量的案例分析，使得枯燥的技術內容變得生動起來。我尤其注意到作者在論述病蟲害管理時，總是會追溯到病原菌的生命周期和傳播途徑，而不是僅僅停留在“看到病就打藥”的層麵。比如，它對椪柑潰瘍病的防治，提齣瞭一個多階段乾預的策略，涵蓋瞭休眠期的清園、開花期的保護性噴霧，乃至果實成熟期的靶嚮治療。這種前瞻性的、基於病理學基礎的防治思路，極大地提升瞭我對整個種植周期的掌控感。而且，書中對水肥管理的論述也極為精細，不再是簡單的“薄肥勤施”，而是結閤瞭椪柑不同生長階段對氮磷鉀及微量元素的需求麯綫進行精準配方。這種細緻到剋數的配比指導，對於追求極緻品質的種植者來說，價值無可估量。