騾鴨高效飼養新技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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段修軍 編

圖書標籤:

• 騾鴨
• 高效飼養
• 養殖技術
• 傢禽養殖
• 農業技術
• 畜牧業
• 養殖管理
• 新品種
• 飼料營養
• 經濟效益

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787811170528

版次：1

商品編碼：10416271

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2006-09-01

用紙：膠版紙

頁數：172

字數：140000

內容簡介

《騾鴨高效飼養新技術》作者長期從事傢禽的教學與科研工作。先後主持和參加課題（項目）10多項，發錶論文近20篇，撰寫並齣版科普書籍4本，曾榮獲江蘇省科普先進工作者、江蘇省高校“優秀共産黨員”、江蘇省師德教育先進個人、江蘇省泰州市科技工作者等榮譽稱號，作為主要完成人的江蘇省科技攻關課題“騾鴨親本的選育與利用研究”獲江蘇省科技進步三等奬，農業部948項目“法國番鴨的引進與開發利用”獲江蘇省泰州市科技進步一等奬。 由於騾鴨具有耐粗易養、生活力強、生長快、體型大、肉質好、營養價值高、適應於填肥生産肥肝等特點，近年來在國內外的市場逐步呈現優勢，正成為世界普遍受到重視的優質肉用型鴨。據專傢預測，騾鴨的生産很有發展潛力，是有希望占據市場主體的第三種肉鴨。《騾鴨高效飼養新技術》可作為養鴨專業戶或是希望脫貧緻富的人員參考。

作者簡介

段修軍，男，1972年5月齣生，湖南省南縣人，碩士研究生，1998年畢業於揚州大學畜牧獸醫學院傢禽生産專業。現工作於江蘇畜牧獸醫職業技術學院，任國傢水禽種質資源基因庫副主任，江蘇牧醫學院水禽研究所所長，中國畜牧獸醫學會傢禽學分會會員，中國畜牧獸醫學會遺傳標記學分會會員，江蘇省傢禽業協會理事。
長期從事傢禽的教學與科研工作。先後主持和參加課題（項目）10多項，發錶論文近20篇，撰寫並齣版科普書籍4本，曾榮獲江蘇省科普先進工作者、江蘇省高校“優秀共産黨員”、江蘇省師德教育先進個人、江蘇省泰州市科技工作者等榮譽稱號，作為主要完成人的江蘇省科技攻關課題“騾鴨親本的選育與利用研究”獲江蘇省科技進步三等奬，農業部948項目“法國番鴨的引進與開發利用”獲江蘇省泰州市科技進步一等奬。

目錄

一、概述
（一）何為騾鴨？
（二）騾鴨的特點與優勢
（三）騾鴨的養殖現狀和前景
（四）騾鴨養殖前的投資決策
（五）騾鴨生産的組織與管理
（六）騾鴨養殖的經濟效益
二、騾鴨飼養場地的選擇和鴨捨的建築
（一）場址的選擇要求
（二）鴨場的規劃與建築物布局
（三）鴨捨建築
（四）養鴨的機具設備
（五）鴨場的環境管理
三、騾鴨的營養需要與飼料配製
（一）騾鴨的營養需要
（二）騾鴨常用飼料及其營養特點
（三）騾鴨的建議飼養標準
（四）騾鴨的飼料配閤技術
（五）騾鴨飼料的加工與調製
四、騾鴨的飼養管理
（一）騾鴨的飼養方式
（二）雛鴨的飼養管理
（三）育肥騾鴨的飼養管理
五、騾鴨肥肝的生産技術
（一）鴨肥肝的營養價值和經濟價值
（二）填肥鴨的選擇
（三）填飼飼料的調製
（四）填飼的方法
（五）填飼鴨的管理
（六）適時屠宰
（七）肥肝騾鴨的運輸
（八）屠宰取肝和産品保存
六、騾鴨産品的加工
（一）騾鴨的屠宰
（二）鴨肉的保鮮與新鮮度的檢查
（三）騾鴨製品的加工
（四）騾鴨副産品的加工利用
七、騾鴨疾病的綜閤性防治
（一）疾病的預防措施
（二）常見疾病的防治
八、騾鴨的親本
（一）騾鴨常用親本的介紹
（二）騾鴨親本的雜交組閤
（三）騾鴨親本的配種技術
（四）騾鴨種蛋的孵化
（五）騾鴨親本種鴨的飼養管理
參考文獻

精彩書摘

二、騾鴨飼養場地的選擇和鴨捨的建築
鴨場是鴨群生長的場所，鴨場建築必須有利於鴨捨內空氣環境控製，便於嚴格執行各項衛生防疫製度和措施，便於閤理地組織生産，提高設備利用率和工作人員的勞動效率，便於組織産品的銷售。同時，還要能防止鴨場本身對其周圍環境造成的汙染。鴨場的建設包括場址的選擇、鴨場的建築布局、鴨捨建築及鴨捨的環境管理。
（一）場址的選擇要求
1.地理位置
鴨場與城市居民間的生活互相乾擾。城市的喧鬧嘈雜對鴨群的生長不利，而鴨場的廢物排放也會汙染城市環境，兩者應有一定的距離，鴨場與居民點的距離應在500米以上，與有汙染的企業間距在1500米以上。鴨場要求交通方便、僻靜和安全，以便於鴨群的生長、飼料供應和産品輸齣。鴨場要遠離鐵路、主乾綫公路、飛機場、畜禽産品加工廠、屠宰場、肉聯廠、皮革廠、化工廠、農藥廠等，以避免噪聲、燈光、傳染病的侵襲。此外，鴨場地理位置選擇時要符閤防疫的要求。

前言/序言

《山海遺韻：尋覓失落的自然饋贈》 引言 在科技飛速發展的今天，我們似乎越來越傾嚮於以工業化的標準來衡量自然，用量化的數據來定義生命的價值。然而，在那些鮮為人知的角落，在古老傳說和民間智慧的低語中，依然隱藏著無數關於自然界生命力的奧秘，以及那些被現代社會遺忘的，卻彌足珍貴的自然饋贈。本書《山海遺韻：尋覓失落的自然饋贈》便是一次深入山海，探尋這些失落饋贈的旅程。我們並非要重塑過去，更不是要否定當下，而是希望通過重拾那些被忽略的自然法則與智慧，為我們與自然的和諧共生，尋找到一條更為可持續、也更富有人文關懷的道路。 第一章：古老山林的低語——那些被時間過濾的生命印記 本章我們將目光投嚮那些被現代工業文明鮮少觸及的原始山林。在這裏，生命以一種古老而頑強的姿態繁衍著，它們沒有經過基因改良的痕跡，也沒有被規模化養殖的烙印。我們關注的不是某個特定的物種，而是它們賴以生存的環境，以及這些環境孕育齣的獨特生命力。 山野的味道：未被馴化的植物學密碼 深入探究那些隱藏在山林深處的野菜、菌菇、野果，它們各自獨特的生長習性、對土壤和氣候的嚴苛要求，以及它們在當地生態係統中扮演的角色。 我們不會提供食譜，而是探討它們的天然營養成分是如何在純淨的環境中形成的，以及這些成分與現代農業産品的區彆。例如，某種野 berries 的抗氧化能力，某種菌菇的獨特益生元成分，這些都是其生長環境與特定基因共同作用的結果。 我們會記錄當地居民對這些野生植物的傳統認知，它們如何被用於日常飲食，甚至在民間醫藥中扮演的角色。這些知識，往往是經過代代相傳的經驗總結，蘊含著對自然規律的深刻理解。 重點在於“原生態”的價值，以及這種原生態對於維持生物多樣性的重要性。我們將描述某些植物在特定生態位上的獨特錶現，例如，某種藤蔓如何依賴特定樹種的庇護生長，某種苔蘚如何成為指示土壤健康的活體標本。 秘境的守護者：那些與環境共生的動物 關注那些依舊生活在原始棲息地中的小型野生動物，它們並非經濟動物，也非珍稀保護對象，而是構成生態係統肌理不可或缺的一部分。 我們將描述它們的生活習性，例如，某種山鼠如何根據季節變化調整其食物來源，某種林鳥如何利用特定植物的種子繁衍後代，某種昆蟲如何與特定植物進行相互依存的授粉行為。 重點在於它們與自然環境的“共生”關係，它們如何通過自身的活動，維持著土壤的肥力，傳播種子，控製其他物種的數量，從而維持著整個生態係統的平衡。 我們將描繪一個生動的畫麵：在清晨的薄霧中，鹿群在林間覓食，它們小心翼翼地選擇嫩葉，不破壞樹皮；在傍晚的夕陽下，狐狸在草叢中穿梭，它們捕捉的是數量過多的嚙齒動物，而非農作物。這些場景，是自然選擇和環境適應的生動體現。 我們將討論這些動物的“野性”，以及這種野性對於維持其種群健康和環境適應能力的重要性。它們不會像圈養動物那樣依賴人類提供的食物，而是憑藉自身的本能和能力，在復雜的自然環境中生存。 第二章：土地的溫度與智慧——被忽視的土壤生命力 土壤，被譽為“大地的血液”，是所有生命賴以生存的基礎。本章我們將深入探討土壤的生命力，那些肉眼看不見的微生物，以及它們如何影響著植物的生長和整體生態的健康。 沉默的工人：微生物的宏大敘事 我們將從一個全新的視角審視土壤，它並非一堆惰性的泥土，而是由億萬微生物組成的復雜而充滿活力的生態係統。 我們將介紹土壤中那些看不見的“工人”——細菌、真菌、放綫菌等，它們如何分解有機物，釋放養分，修復土壤結構，並與植物根係建立共生關係。 我們會描繪一個真實的場景：在健康的土壤中，植物根係與真菌菌絲緊密相連，真菌幫助植物吸收水分和礦物質，而植物則為真菌提供糖分。這種“互利共生”是土壤生命力的重要體現。 我們將探討不同類型土壤中微生物群落的差異，以及這些差異如何影響植物的生長特性。例如，富含有機質的土壤，其微生物活動更為活躍，植物也因此生長得更為健壯。 我們將強調，這種微生物群落的健康，是“自然饋贈”的重要組成部分，它能夠減少對化肥和農藥的依賴，生産齣更富含營養的作物。 耕耘者的傳承：順應自然的農法印記 本章將迴顧那些流傳下來的、順應自然規律的農耕智慧，而非現代化學農業的模式。 我們將介紹例如“輪作”、“間作”、“覆蓋種植”等古老農法，它們如何通過科學的組閤，保持土壤肥力，減少病蟲害，並提高作物的品質。 我們將深入探討“堆肥”的藝術，以及如何利用有機廢棄物，通過微生物的轉化，創造齣滋養土地的寶藏。這並非簡單的廚餘垃圾處理，而是對自然循環的尊重和再現。 我們將描述“免耕”或“少耕”的益處，它們如何保護土壤結構，維持微生物群落，減少水分流失，並最終提高土地的生産力。 重點在於“有機質”的循環和土壤“自我修復”的能力。我們將通過實例展示，在不使用化學肥料和農藥的情況下，土壤是如何通過自身的生命力，孕育齣健康茁壯的農作物。 第三章：風雨的洗禮與時間的沉澱——對生命韌性的深刻理解 自然界的力量，往往體現在其強大的自我修復能力和生命韌性上。本章我們將從風雨的洗禮、季節的更替中，解讀生命如何適應、進化，並展現齣令人敬畏的堅韌。 嚴苛環境下的生存之道：自然的教科書 我們將觀察那些在極端環境下生長的植物和動物，它們如何在乾旱、貧瘠、低溫等惡劣條件下生存下來。 例如，沙漠中的植物如何儲存水分，如何在漫長的旱季進入休眠狀態；高山上的動物如何進化齣厚實的皮毛和特殊的生理結構來抵禦寒冷。 我們將探討這些生命體所錶現齣的“適應性”和“進化潛力”，它們並非被動地接受環境，而是積極地調整自身，以適應變化。 重點在於“韌性”的概念，這種韌性並非一味地承受，而是包含著智慧的應對和持久的生命力。 時間的長河與生命的循環：自然界的智慧 我們將從四季的更替，生老病死，物種的繁衍與衰退中，感悟生命的循環。 我們將關注自然界中“不浪費”的原則，例如，落葉被分解後迴歸土壤，動物的遺體為其他生物提供養分。這種“零浪費”的循環，是自然界最高效的運作模式。 我們將探討“生物鍾”的重要性，以及生物如何通過感知自然信號，來調整自身的生長、繁殖和遷徙。 我們將強調，對生命循環的理解，能夠幫助我們更好地認識生命的價值，並以更加尊重的方式對待每一個生命。 第四章：與自然對話——重拾失落的連接 在現代社會，人與自然的距離似乎越來越遠。本章我們將探討如何重新建立與自然的連接，以及這種連接所能帶來的深刻意義。 聆聽自然的語言：感官的覺醒 我們將鼓勵讀者放下手機，走齣戶外，用全新的視角去觀察、去聆聽、去感受自然。 我們將描述如何通過觀察植物的形態，辨彆土壤的濕度，感受風的吹拂，來理解自然界的細微變化。 我們將強調“觀察力”的重要性，以及這種觀察力如何幫助我們發現隱藏在日常事物中的自然之美。 尊重與共存：和諧的新篇章 本章將迴歸到“尊重”與“共存”的主題，強調人類作為自然的一部分，應如何與自然和諧相處。 我們將探討“可持續性”的真正含義，它並非僅僅是環境保護的口號，而是融入到我們生活方式中的一種深刻的哲學。 我們將鼓勵讀者從微小的改變做起，例如，減少浪費，支持本地的、可持續生産的食物，積極參與社區的綠化活動等。 最終，本書旨在喚醒讀者內心深處對自然的敬畏與熱愛，讓我們重新認識到，那些失落的自然饋贈，並非遙不可及，它們就隱藏在我們周圍，等待著我們去發現，去珍視，去守護。 結語 《山海遺韻：尋覓失落的自然饋贈》並非一本關於“技術”的書籍，它是一次關於“理解”的探索，一次關於“連接”的嘗試。我們希望通過對自然界生命力、智慧和韌性的細緻描繪，能夠啓發讀者重新審視我們與自然的關係，並在日常生活中，找到與自然和諧共生，並從中汲取力量與啓迪的途徑。這趟旅程，或許沒有明確的終點，但它將引領我們走嚮一個更加豐盈、更加有意義的生命境界。

評分☆☆☆☆☆

我剛看完一本關於[虛構的書名，例如：熱帶雨林植被的抗逆性基因編輯技術]的學術專著，感覺對現代生物工程的認知又提升瞭一個颱階。這本書的深度和廣度都令人驚嘆，它詳細介紹瞭如何通過CRISPR等前沿基因編輯工具，來增強特定熱帶植物在極端氣候條件下的存活能力。作者團隊顯然是田野調查和實驗室研究的集大成者，書中不僅有復雜的分子生物學通路圖和實驗數據報告，還穿插瞭他們深入亞馬遜雨林進行樣本采集的艱辛過程。這種將宏觀的生態挑戰與微觀的基因操作緊密結閤的敘事方式非常吸引人。特彆是關於“定嚮進化”如何應用於恢復瀕危物種基因多樣性那一章節，提供瞭許多令人振奮的案例和嚴謹的倫理討論。閱讀此書，你會深刻體會到，現代農業和生物科技工作者所麵臨的挑戰是多麼巨大，他們不僅要與自然抗衡，還要不斷地在科學的邊界上進行自我約束和倫理審視。對於任何從事生命科學、環境保護或對未來糧食安全感興趣的人來說，這本書提供瞭極其寶貴的第一手資料和深刻的思考框架。

評分☆☆☆☆☆

最近迷上瞭一本講述[虛構的書名，例如：古代波斯薩珊王朝的玉石貿易路綫與文化影響]的考古學書籍，真是讓人大開眼界！這本書的魅力在於，它通過一塊塊不起眼的半寶石和琥珀，重建瞭一條跨越歐亞大陸、延續數百年的商業網絡。作者的論證過程極具說服力，他運用瞭元素分析、同位素追蹤以及古文字學的多學科交叉方法，將絲綢之路上的玉石流嚮描繪得淋灕盡緻。我過去總以為貿易就是簡單的貨物交換，但這本書揭示瞭玉石在當時不僅是財富的象徵，更是宗教儀式、政治聯姻和文化傳播的核心載體。書中對拜占庭和波斯宮廷中玉器使用習俗的對比分析尤為精彩，展現瞭不同文明對同一材料賦予的不同精神內涵。書中的地圖繪製得非常考究，將那些早已湮沒在曆史長河中的古道在紙麵上重新鮮活起來。總而言之，這本書成功地將枯燥的考古數據轉化為一幅充滿權力、信仰與流動的曆史畫捲，讓我對古代全球化進程有瞭全新的認識，絕對值得細細品味。

評分☆☆☆☆☆

哇，我最近讀瞭一本關於[某種我感興趣的、與農業或動物飼養完全無關的領域]的書，簡直是打開瞭新世界的大門！這本書的書名是《[虛構的書名，例如：星際貿易的倫理睏境]》，內容深刻地探討瞭跨星係文明在資源分配和物種共存上麵臨的復雜道德抉擇。作者的筆觸非常細膩，尤其是在描述不同文明價值觀衝突時的那種張力，讓人讀起來欲罷不能。書中引用的案例大多來源於一些非常前沿的理論物理學猜想和人類學推演，讀完後我開始重新審視我們自己社會中關於公平和正義的定義。它不是那種讀完就忘的輕鬆讀物，更像是一次智力上的馬拉鬆，需要不斷地停下來思考，甚至上網查閱那些晦澀的專業名詞。我尤其欣賞作者在構建宏大敘事的同時，沒有忽略個體在巨大係統中的無力感和掙紮。這本書的排版和插圖也十分精美，那些抽象概念的視覺化處理，極大地降低瞭理解門檻，但又不失其學術的嚴謹性。這本書不僅僅是科幻，它更像是一麵鏡子，映照齣人類文明未來可能麵臨的深層挑戰，對任何關注未來學和哲學思辨的朋友來說，都是不容錯過的佳作。我給它打五星，因為它成功地在我的腦海中種下瞭許多新的思考的種子，促使我去探索那些原本我從未涉足的知識領域。

評分☆☆☆☆☆

天哪，我上周沉迷於一本叫《[虛構的書名，例如：維多利亞時代倫敦的地下密道圖譜]》的非虛構曆史著作，簡直讓人汗毛倒竪！這本書完全聚焦於19世紀倫敦那些不為人知的秘密通道、隧道和被遺忘的下水道係統。作者顯然是下瞭苦功的，每一章都附有極其精細的手繪地圖和大量的原始文獻摘錄，讓你感覺自己就像一個拿著油燈的探險傢，正沿著潮濕的磚石牆壁摸索前進。最精彩的部分在於，作者不僅僅是羅列地理信息，他巧妙地將這些物理空間與當時的社會階層、犯罪活動乃至政治陰謀編織在一起。比如，某條逃亡密道如何成為革命者集會的秘密據點，或者某段廢棄的煤氣管道如何被用於走私違禁品。這種將硬核的曆史地理學與引人入勝的民間傳說結閤起來的敘事手法，非常高明。閱讀過程中，我不得不時常停下來，想象自己身處霧氣彌漫、臭氣熏天的倫敦街頭，那種沉浸感是無與倫比的。這本書的語言風格帶著一種古老的、略顯誇張的敘述腔調，完美地烘托瞭那個時代的神秘氛圍。如果你對城市探秘、曆史細節或者那個浪漫又殘酷的年代感興趣，這本書絕對是必讀品，它將帶你走入一個你從未想象過的倫敦。

評分☆☆☆☆☆

最近翻閱瞭一本有關[虛構的書名，例如：巴洛剋時期室內樂中的數學結構解析]的專業書籍，簡直是智力上的饕餮盛宴！這本書的重點在於剖析巴赫、亨德爾等作麯傢作品中隱藏的斐波那契數列和黃金分割原理。坦白說，我一開始有些擔心會過於枯燥，畢竟數學和古典音樂的交叉領域聽起來就讓人望而卻步，但作者的講解方式極其優雅且富有洞察力。他沒有停留在簡單的概念羅列上，而是通過大量的樂譜分析和圖錶對比，清晰地展示瞭這些數學規律是如何影響鏇律的構建、和聲的張弛，以及最終的情感錶達。讓我印象深刻的是其中一章對《哥德堡變奏麯》中主題重復與變奏之間數學關係的論證，它揭示瞭所謂的“神性”是如何被嚴謹的邏輯體係所支撐的。這本書對樂理知識有一定的要求，但即便你隻是一個音樂愛好者，也能從中領悟到音樂之美的另一層維度——原來美感並非完全是主觀感受，其中蘊含著深刻的秩序和理性。這本書的價值在於，它拓寬瞭我對“藝術”的理解邊界，讓我意識到最感性的錶達往往根植於最堅固的邏輯基石之上。