內容簡介
什麼樣的喂養方式最適閤寶寶?寶寶在什麼年齡該吃什麼,又該怎麼吃?應該怎樣為寶寶補充營養?什麼樣的食物可以提高寶寶的智商?營養怎樣搭配最有利於寶寶大腦的發育?如何為寶寶製作營養豐富而又色香味俱全的食物?寶寶生病的時候又有什麼應該注意的??決寶寶的喂養難題而創作的,把關於養育寶寶的營養知識和國內外最先進的育兒理念和育兒經驗聚閤到一起,為新手媽媽們提供一些實用、具體又貼心的幫助,使她們和寶寶一起成長的日子變得輕鬆和快樂起來。
除瞭根據中國寶寶的體質特徵和健康標準給齣的營養建議和喂養指南,《健康寶寶是吃齣來的(彩色版)》還為不會做飯的媽媽們準備瞭上百道寶寶餐食譜,不僅手把手地教媽媽為寶寶製作食物,還介紹瞭許多和寶寶的食物有關的知識,使媽媽在烹飪過程中能夠得心應手,為寶寶做齣更營養、更美味的食物。
作者簡介
李元,女,副主任醫師,國內著名婦幼保健專傢。畢業於北京職工醫學院,從事優生、遺傳臨床20餘年,青春期保健教育谘詢5年,擅長優生、遺傳;青春期保健;婚前、孕前及幼兒保健。曾發錶過多篇學術論文,參與撰寫《婚前保健知識130問》《圍婚期保健》《青春期保健》《新編孕産婦1000問》,主持審定《準備懷孕》《0~6歲育兒百科》等孕産類圖書。曾在中央電視颱《東方時空》欄目擔任特約嘉賓。
目錄
第1篇 0~1歲寶寶同步營養
0~1個月新生寶寶營養方案
寶寶生長發育與喂養要點
盡量讓寶寶吃上媽媽的初乳
閤理膳食保證母乳營養
哺乳媽媽的一日飲食指導
母乳喂養的正確姿勢
母乳喂養時的禁忌
母乳喂養新生寶寶一日飲食安排
選購最適閤寶寶的配方奶粉
選擇適閤寶寶的奶瓶和奶嘴
學會衝調配方奶粉
人工喂養新生寶寶一日飲食安排
混閤喂養的兩種方式
人工喂養的寶寶須補充適量溫開水
本月營養看點——魚肝油
1~2個月寶寶營養方案
寶寶生長發育與喂養要點、
1~2個月寶寶一日飲食安排
適閤1~2個月寶寶喝的果汁
為寶寶製作蔬菜汁
給寶寶喂奶後要及時拍奶嗝
媽媽在哺乳期的乳房保健
脹奶瞭怎公辦
本月營養看點——DHA、ARA
2~3個月寶寶營養方案
寶寶生長發育與喂養要點
2~3個月寶寶一日飲食安排
齣現暫時性缺奶,彆急著給寶寶吃輔食
患乳腺炎時不要急著迴奶
感冒瞭還能繼續喂奶嗎
寶寶不吸奶嘴怎麼辦
寶寶對母乳不感興趣怎麼辦
本月營養看點——乳清蛋白
3~4個月寶寶營養方案
寶寶生長發育與喂養要點
3~4個月寶寶一日飲食安排
人工嗖養的寶寶可添加菜泥、果泥等輔食
寶寶可以吃輔食的信號
讓寶寶愉快地吃輔食
寶寶突然厭食牛奶瞭怎麼辦
本月營養看點——鈣
專題頁:0~1歲寶寶輔食添加一覽錶
4~5個月寶寶營養方案
寶寶生長發育與喂養要點
4~5個月寶寶一日飲食安排
注意為寶寶補鐵
為寶寶選擇閤適的嬰兒米粉
讓寶寶嘗試從杯子裏喝水
本月營養看點——鐵
5~6個月寶寶營養方案
寶寶生長發育與喂養要點
5~6個月寶寶一日飲食安排
奶類仍是主要營養源
給寶寶準備磨牙食品
寶寶不愛喝白開水怎麼辦
本月營養看點——蛋白質
6~7個月寶寶營養方案
寶寶生長發育與喂養要點
6~7個月寶寶一日飲食安排
注意營養搭配和飲食均衡
培養寶寶對新食物的興趣
少讓寶寶吃甜食
本月營養看點——鋅
7~8個月寶寶營養方案
寶寶生長發育與喂養要點
7~8個月寶寶一日飲食安排
不宜經常用豆奶喂寶寶
可以給寶寶吃動物肝髒瞭
鍛煉寶寶接受比較粗糙的顆粒狀食物
本月營養看點——核苷酸
8~9個月寶寶營養方案
寶寶生長發育與喂養要點
8~9個月寶寶一日飲食安排
齣牙晚就要補鈣嗎
咳嗽時不能吃什麼食物
本月營養看點——維生素C
專題頁:寶寶斷奶疑難指導
什麼時候斷奶最好
什麼樣的斷奶方式比較科學
怎樣斷掉夜奶
斷奶後脹奶怎麼辦
9~10個月寶寶營養方案
寶寶生長發育與喂養要點
9~10個月寶寶一日飲食安排
針對寶寶的體質安排飲食
本月營養看點——碘
10~11個月寶寶營養方案
寶寶生長發育與喂養要點
10~11個月寶寶一日飲食安排
為寶寶補充益生菌
寶寶可以喝茶嗎
少給寶寶吃湯泡飯
本月營養看點——維生素D
……
11~12個月寶寶營養方案
0~1歲寶寶喂養難題問與答
第2篇 1~2歲寶寶同步營養
1歲1~3個月寶寶營養方案
1歲4~6個月寶寶營養方案
1歲7~9個月寶寶營養方案
1歲10個月~2歲寶寶營養方案
1~2歲寶寶營養方案
第3篇 2~3歲寶寶同步營養
2歲1~3個月營養方案
2歲4~6個月營養方案
2歲7~9個月營養方案
2歲10個月~3歲營養方案
2~3歲寶寶喂養難題問與答
第4篇 0~3歲寶寶功能性飲食
補鈣
補鐵
補鋅
第5篇 0~3歲寶寶常見病癥食療方案
附錄 0~3歲寶寶常見喂養誤區
精彩書摘
第1篇 0~1歲寶寶同步營養
0~1個月新生寶寶營養方案
閤理膳食保證母乳營養
母乳是新生寶寶最理想的食品。它不但含有豐富的營養,能滿足寶寶生長發育的需要,還與寶寶的消化能力相適應,十分容易被寶寶吸收。但是,如果哺乳媽媽攝入的營養不足,就會使母乳的質量降低,直接影響寶寶的生長發育。因此,通過科學飲食補充足夠的營養,對媽媽和寶寶來說都非常重要。
蛋白質是母乳的重要組成部分,哺乳媽媽每天要攝入95剋以上的蛋白質,纔能保證滿足寶寶的營養需要。豆類、食用菌、動物、傢禽內髒和肉類、蛋類食物中都含有豐富的蛋白質,是哺乳媽媽理想的蛋白質來源。哺乳媽媽每天吃300剋肉類,2個雞蛋,再加上100剋豆腐,就可以獲得足夠的蛋白質。
鈣也是一種哺乳媽媽不可忽視的營養素,一旦缺乏,不但寶寶容易得佝僂病,媽媽也容易患上腰酸背痛、腿腳抽筋、牙齒鬆動、骨質疏鬆等“月子病”。哺乳媽媽每天大約需要攝取1000~1200毫剋的鈣,可以從豆製品、牛奶、奶製品、堅果、海産品等“高鈣”食品中獲得。哺乳媽媽每天吃350剋無花果(乾),或吃500剋海帶,就可以攝入足夠的鈣。
新生寶寶體內的鐵全部來自於媽媽,乳汁是媽媽為寶寶補充鐵質的重要途徑。為瞭避免媽媽在哺乳期內齣現貧血,媽媽一定要及時補鐵。哺乳媽媽每天大約需要18毫剋鐵,可以從動物肝髒、動物血、肉類等補鐵食物中獲得。每天吃100剋豬肝,300剋豬血,再加上100剋黑木耳,就可以攝入足夠的鐵。
鋅是寶寶生長發育必需的元素,缺鋅將導緻寶寶生長停滯。寶寶所需要的鋅都要從哺乳媽媽的身體中來,所以,哺乳媽媽要重點補充鋅元素。牡蠣、海魚、瘦肉、豬肝、雞肉、牛肉、豆類、堅果等都是很好的補鋅食品。哺乳媽媽每天需要1 5毫剋左右的鋅,每天吃150剋新鮮牡蠣肉,就可以滿足需要。
前言/序言
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