小康之路：立体农业项目与技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张放，张士良，中国科学技术协会，中国农业科学院 编

图书标签:

• 农业
• 立体农业
• 小康之路
• 乡村振兴
• 农业技术
• 项目实践
• 精准农业
• 生态农业
• 农业发展
• 现代农业

出版社： 科学普及出版社

ISBN：9787110062296

版次：1

商品编码：10579847

包装：平装

丛书名： 全民科学素质行动计划纲要书系·当代农民科技教育培训丛书

开本：32开

出版时间：2008-02-01

用纸：胶版纸

页数：200

字数：180000

正文语种：中文

内容简介

　　 《小康之路：立体农业项目与技术》以全新的角度，对立体农业的概念、特征、类型以及它的社会意义和经济意义进行了深刻阐述，并从实际应用的角度出发，全面介绍了立体农业的各种结构模式，具有很强的指导性与实用性。立体农业的迅速发展，有力地促进了为我国农业生产，极大地推动了我国社会主义新农村建设，立体农业正在成为世界农业的主流和发展方向。

目录

第一章 概述
第一节 立体农业概念分析
第二节 国内外立体农业回顾与展望

第二章 立体农业的项目策划及市场开发
第一节 立体农业的规划分析
第二节 立体农业的发展与评价
第三节 立体农业的市场开发

第三章 稻田立体农业类型
第一节 “稻——萍——鱼”立体农业模式与技术
第二节 “稻——鸭”共栖立体种养模式与技术
第三节 “稻——鸭（鸡）——鱼”立体种养模式与技术
第四节 “稻——菇——鱼”立体种养模式与技术
第五节 “双链型”草——鹅——稻立体农业模式与技术
第六节 “稻——萍——螺——蟹”综合放养模式与技术

第四章 旱地立体农业类型
第一节 “小麦——玉米——甘薯”种植模式与技术
第二节 “大豆——花生——甘薯”种植模式与技术
第三节 “小麦——玉米——玉米——花椰菜”种植模式与技术
第四节 “小麦——烟草——甘薯——蚕豆”种植模式与技术
第五节 “小麦——棉花——其他作物”种植模式与技术
第六节 “小麦——菠菜——西瓜——玉米——豆角——番茄”种植模式与技术
第七节 “小麦——玉米——大豆”种植模式与技术
第八节 “小麦——棉花——其他作物”种植模式与技术

第五章 蔗田立体农业类型
第一节 “甘蔗——豆科作物”栽培模式及技术
第二节 “甘蔗——西瓜”栽培模式与技术
第三节 “甘蔗——辣椒”栽培模式及技术
第四节 “甘蔗——蔬菜”栽培模式及技术
第五节 “甘蔗——食用菌”栽培模式及技术
第六节 “甘蔗——大蒜——西瓜”栽培模式与技术

第六章 菜园立体农业类型
第一节 “蔬菜——水产”立体种养模式与技术
第二节 “鱼——菜”共生型设施生态农业模式与技术
第三节 “冬瓜——粉葛”种植模式及技术
第四节 “马铃薯——姜——芫荽——菠菜”立体种植模式与技术

第七章 果（桑）园立体农业类型
第一节 “果树——巴西旱稻”种植模式与技术
第二节 “林果园——黑木耳”立体种植模式与技术
第三节 “果——草——兔——沼气”配套模式与技术
第四节 “果——草——牧——菌——沼”立体农业模式与技术
第五节 “幼龄果树——西瓜”种植模式及技术
第六节 “幼龄果树——豆科作物”种植模式及技术
第七节 “果树——蘑菇”种植模式及技术
第八节 “柑橘——百合”种植模式及技术
第九节 “柿树——洋葱——大蒜——生姜——薄荷——油菜——山芋”种植模式及技术
第十节 “桑——蚕——菜——沼”立体模式与技术
第十——节 “桑树——西瓜——大白菜”种植模式及技术
第十二节 “桑树——马铃薯——大蒜”种植模式及

第八章 水体立体农业类型
第一节 水体分层立体养殖模式与技术
第二节 “鱼——鸭”立体养殖模式及技术
第三节 “鱼——猪”立体养殖模式及技术
第四节 “鱼——禽”立体养殖模式及技术
第五节 “鱼——猪——禽”或“鱼——猪——禽——草（菜）”立体养殖模式及技术
第六节 对虾池立体养殖模式与技术
第七节 淡水立体养殖其他模式与技术
第八节 浅海立体养殖模式与技术

第九章 林木立体农业类型
第一节 亚热带立体林业模式
第二节 热带立体林业模式
第三节 温带立体林业模式
第四节 混交林的立体林业模式
第五节 山坡地林业立体农业模式与技术
第六节 农田防护林立体模式

第十章 庭院立体农业类型
第一节 生态庭院种养结合类型
第二节 生态庭院立体经济模式技术要点及注意事项

附录
附件一 生态村典型经验和成效分析
附件二 拜泉县立体农林复合型水土保持立体农业模式探析
附件三 典型喀斯特峡谷石漠化地区立体农业模式探析
附件四 江苏省里下河地区新型立体农业模式探析
附件五 山西省屯留县王公庄村“六位一体”立体农业模式探析
附件六 马关县古林箐乡立体林业模式探析
参考文献

前言/序言

《小康之路：立体农业项目与技术》内容简介 本书旨在深入探讨如何通过科学规划、先进技术和创新模式，构建并推广一套行之有效的立体农业体系，最终引领广大农民走上富裕安康的“小康之路”。立体农业，作为现代农业发展的新范式，充分利用了空间维度，打破了传统农业的平面局限，通过多层、多茬、多品种的种植、养殖以及与休闲观光、加工销售等产业的深度融合，极大地提高了土地利用率、资源利用效率和经济效益，为实现农业现代化、促进乡村振兴提供了强大的技术支撑和实践路径。 第一部分：立体农业的时代背景与战略意义 在国家大力推进乡村振兴战略，追求农业高质量发展的宏大背景下，传统的农业生产方式面临着土地资源日益紧张、环境压力增大、农民收入增长乏力等多重挑战。立体农业的兴起，恰逢其时。它不仅是对传统农业“靠天吃饭”模式的根本性变革，更是应对资源约束、实现可持续发展、提升国家粮食安全和农产品供给保障能力的关键举措。 本书将首先阐述立体农业的时代价值。我们将深入分析当前中国农业发展面临的机遇与挑战，例如人口增长带来的粮食需求压力，城市化进程中耕地面积减少的现实，以及消费者对农产品品质、安全、多样化需求的不断提升。在此基础上，我们将重点解读立体农业如何成为破解这些难题的“金钥匙”，它如何通过集约化、智能化、生态化的生产方式，实现“用更少的资源，生产更多的优质农产品”，并最终惠及农民、消费者和社会。 立体农业的战略意义体现在多个层面： 空间效益最大化： 通过垂直空间、地下空间、水体空间等的综合利用，显著提升单位面积的产出。 资源循环利用： 推动种养结合、农牧结合，实现废弃物的资源化利用，降低生产成本，减少环境污染。 产业融合发展： 将农业生产与观光旅游、文化体验、科技研发、精深加工等环节紧密连接，延伸产业链，提升价值链。 绿色生态可持续： 倡导有机种植、生态养殖，减少化肥农药使用，保护农业生态环境，生产健康安全的农产品。 农民增收致富： 提高农业生产效率和效益，创造更多就业岗位，带动农民合作社、家庭农场等新型经营主体的壮大，确保农民分享产业发展的成果。 第二部分：立体农业的核心模式与关键技术解析 立体农业并非单一模式，而是根据不同的地理条件、资源禀赋和市场需求，衍生出多种灵活多样的组合。本书将系统介绍几种当前应用最广泛、最具代表性的立体农业模式，并对其背后的关键技术进行详细解读。 2.1 多层立体种植模式 设施农业中的多层栽培： 植物工厂/垂直农场： 详细介绍LED光照、水肥一体化（水培、气雾培、基质培）、环境智能控制（温度、湿度、CO2浓度）等核心技术，以及如何在工厂化环境中实现作物的高密度、高产出、全季节生产。重点阐述不同蔬菜（叶菜类、果菜类）在植物工厂中的适宜性与栽培策略。 温室/大棚内的立体栽培： 介绍二层、三层甚至多层种植架的应用，以及如何在有限空间内实现棚架结构优化、作物根系管理、病虫害防治等技术要点。例如，上层种植攀援性作物，下层种植喜阴或生长周期短的作物。 土壤栽培的立体化： 果树下的林下经济： 探讨果园行间套种、树冠下的立体栽培模式，如利用果树的遮荫特点种植药材、食用菌、草本植物等，实现“一地多用”。 农田立体种植： 介绍利用藤蔓作物（如豆类、瓜类）攀爬至支架或高秆作物（如玉米、高粱）上的立体种植方式，提高土地利用率，增加作物多样性。 2.2 种养结合的立体化生态模式 猪-沼-果/菜/粮模式： 详细阐述沼气工程在农村的推广应用，如何将猪粪尿等畜禽废弃物通过发酵产生沼气（能源），同时产生富含营养的沼液、沼渣（有机肥料），用于灌溉和施肥，实现废弃物资源化利用，减少面源污染。分析该模式在提高土壤肥力、改善农产品品质、降低生产成本方面的优势。 鱼-菜共生模式（循环水养殖）： 介绍在集约化养殖鱼类（如罗非鱼、鲤鱼）的水体中，利用其排泄物富集的营养物质，通过水培或浮床栽培蔬菜（如生菜、小白菜），实现水质净化和蔬菜增产的双重效益。深入分析其水力循环、营养物质转化、病害防控等技术关键。 禽-菇/菜/虫模式： 探讨家禽养殖废弃物（如鸡粪）的处理与利用，如发酵后作为食用菌的培养基，或用于有机蔬菜的施肥。介绍利用家禽废弃物养殖畜禽（如黑水虻），再将虻幼虫作为鱼、禽的高蛋白饲料，形成良性循环。 2.3 农旅融合的立体化休闲观光模式 农场+民宿/餐饮： 介绍如何在立体农业园区内，通过打造具有特色的农产品体验区、DIY制作坊、观光步道、垂钓区等，吸引城市居民前来体验田园生活，品尝新鲜农产品。同时，将园区内出产的特色农产品直接加工成即食产品或特色菜肴，实现“从田间到餐桌”的完整产业链。 文化+科技+农业： 探讨如何将地方特色农耕文化、民俗风情融入立体农业园区的规划设计中，同时引入现代农业科技展示，如智能温室、无人机植保、大数据监测等，提升园区的吸引力和教育意义。 研学基地/教育农场： 介绍如何将立体农业园区打造成集农业生产、科普教育、技能培训于一体的研学基地，吸引青少年和学生前来学习农业知识，体验农耕乐趣。 第三部分：立体农业项目的规划、建设与管理 一个成功的立体农业项目，离不开科学的规划、精细的建设和高效的管理。本书将为读者提供一套完整的项目操作指南。 3.1 项目的可行性研究与规划设计 市场调研与产品定位： 如何进行深入的市场分析，了解目标消费群体、市场需求、竞争格局，从而确定适合当地发展的立体农业产品种类和经营模式。 资源评估与选址： 土地、水源、电力、交通等资源的评估，以及适宜立体农业发展的地理环境选择（如光照、气候、土壤条件）。 技术方案选择与优化： 根据项目定位和资源条件，选择最适合的立体农业技术模式，并进行技术经济可行性分析。 生态环境影响评估： 评估项目对周边环境的影响，并提出相应的环保措施。 3.2 关键设施与装备建设 智能温室/植物工厂建设： 介绍温室主体结构、覆盖材料、通风系统、加温/降温系统、灌溉施肥系统、光照系统、环境监测与控制系统等的选择与安装要点。 立体种植架/水肥一体化设备： 详细介绍各种类型种植架（金属、塑料、竹木）的结构特点、承重能力、耐用性，以及水肥一体化设备（滴灌、喷灌、施肥罐、控制器）的选型与配套。 畜禽养殖与废弃物处理设施： 介绍集约化养殖场的建设标准、环保设施（如沼气池、污水处理设施）的工艺选择与设计。 配套道路、电力、水源等基础设施建设。 3.3 生产管理与技术应用 种苗繁育与栽培管理： 介绍优质种苗的选择、繁育技术、不同作物在立体系统中的最佳栽培密度、光照、温度、湿度、肥水需求和管理策略。 病虫害绿色防控： 推广生物防治、物理防治、生态调控等绿色防控技术，减少农药使用，保障农产品安全。 水肥一体化精准管理： 如何根据作物生长需求，通过智能控制系统，实现水肥的精准配比和定时定量供给，提高水肥利用效率。 自动化与智能化装备应用： 介绍在播种、移栽、采收、植保、环境监测等环节中，自动化和智能化装备的应用，提高劳动效率，降低人工成本。 3.4 市场营销与品牌建设 农产品质量安全追溯体系建设： 建立健全农产品质量安全追溯体系，提升消费者信任度。 多元化营销渠道： 线上（电商平台、社交媒体）、线下（合作社直销、农贸市场、商超对接、体验式销售）相结合的营销策略。 品牌故事与文化内涵挖掘： 打造具有辨识度和吸引力的品牌形象，将产品与健康、环保、科技、文化等理念相结合。 合作社、家庭农场等新型经营主体的作用发挥。 第四部分：立体农业面临的挑战与未来展望 立体农业在蓬勃发展的同时，也面临着一些挑战，例如技术推广、人才培养、资金投入、政策支持等方面。本书将在结尾部分，对这些挑战进行深入分析，并提出相应的应对策略。 技术推广与人才培养： 如何将先进的立体农业技术真正落地到千家万户，需要加强技术培训、示范推广和人才队伍建设。 资金投入与融资渠道： 立体农业项目往往前期投入较大，如何拓宽融资渠道，吸引社会资本参与，是亟待解决的问题。 政策支持与制度创新： 需要国家和地方政府在土地流转、资金补贴、税收优惠、科技研发、市场准入等方面给予更多支持。 市场风险与自然灾害应对： 如何应对农产品价格波动、市场竞争加剧以及极端天气等自然灾害的风险。 展望未来，随着科技的不断进步和国家政策的持续加码，立体农业必将展现出更加广阔的发展前景。本书相信，通过科学的规划、先进的技术、精细的管理和创新的模式，立体农业将成为推动中国农业现代化、实现农业强国目标的重要引擎，真正引领广大人民走上物质富足、精神充实的“小康之路”。 本书内容详实，案例丰富，图文并茂，既有理论的高度，又有实践的指导性。无论您是农业从业者、科研人员、政策制定者，还是对现代农业发展充满兴趣的读者，本书都将为您提供宝贵的参考和启示。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和字号选择，让长时间阅读的体验变得相对舒适，这一点对于需要反复查阅资料的读者来说至关重要。我注意到作者在论述一些技术细节时，似乎采用了非常严谨的结构，逻辑链条清晰可见。比如，它在介绍某个环节的改进时，会先从遇到的问题入手，再逐步剖析解决方案的原理，最后给出实际应用中的效果评估。这种层层递进的叙事方式，极大地降低了理解复杂概念的门槛。我希望书中能多一些图表和流程图的辅助说明，毕竟农业技术，尤其是涉及“立体”概念的部分，可视化呈现会比纯文字描述来得更直观有力。整体来说，阅读的流畅度是值得肯定的。

评分☆☆☆☆☆

从阅读的初期感受来看，作者的文笔中流露着一种对土地深厚的情感，这种情感的代入，使得原本可能略显枯燥的专业描述也变得生动起来。他似乎不仅仅是在介绍技术规格，更像是在分享一种对未来农业生活的美好愿景。我比较欣赏那种带有强烈个人观察和实践印记的叙述风格，它能让人感受到作者的真实投入，而不是那种纯粹的文献综述式的写作。书中对于某些地方性限制因素的考量，也体现了作者的细致入微，毕竟，脱离了地域特点的“通用方案”往往难以落地。这让我对后续章节中关于具体实施难点的探讨充满了好奇。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计初看之下确实给人一种朴实却又充满希望的感觉，那种色调的运用，仿佛让人联想到了广袤的田野在阳光下焕发的生机。装帧的质感也挺好，拿在手里沉甸甸的，让人感觉内容是经过深思熟虑的。我个人对那种将传统经验与现代科技相结合的实践探索类书籍一直抱有浓厚的兴趣，尤其是在当前这个大家都关注可持续发展的大背景下。这本书的标题虽然听起来有些宏大，但字里行间透露出的那种脚踏实地的态度，倒是很吸引我。我期待它能提供一些具体可操作的案例分析，而不是空泛的理论说教。特别是关于如何平衡经济效益与生态保护这一点，是我非常关注的焦点。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的触动，在于它所展现出的那种“求真务实”的探索精神。它似乎没有试图去描绘一个完全不切实际的“乌托邦式”农业场景，而是着重于在现有条件下，如何通过技术和管理的优化，实现效益和可持续性的“小康”目标。这种立足现实的乐观主义，比空洞的口号更具说服力。我期待书中对于“立体”二字所涵盖的维度——空间上的垂直利用、时间上的交叉套种、资源上的循环利用——能有更具开创性的论述和案例支撑。这种对多维度效率提升的追求，才是新时代农业发展的核心驱动力所在。

评分☆☆☆☆☆

这本书的章节划分和目录结构设计，给我的第一印象是脉络分明，很有体系性。它似乎有意地构建了一个从宏观战略到微观操作的完整框架。读者可以很方便地根据自己的关注点快速定位到所需信息。比如，如果我只关心某一特定作物的种植优化，我可以迅速找到相应的技术模块进行深入阅读。这种模块化的处理方式，对于需要快速吸收知识并应用于实践的专业人士来说，无疑提供了极大的便利。如果书中能在关键技术点后面附上一些国内外研究机构的交叉引用或者推荐阅读列表，那就更完美了，可以帮助读者构建更广阔的知识图谱。