小康之路：立體農業項目與技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張放，張士良，中國科學技術協會，中國農業科學院 編

圖書標籤:

• 農業
• 立體農業
• 小康之路
• 鄉村振興
• 農業技術
• 項目實踐
• 精準農業
• 生態農業
• 農業發展
• 現代農業

齣版社： 科學普及齣版社

ISBN：9787110062296

版次：1

商品編碼：10579847

包裝：平裝

叢書名： 全民科學素質行動計劃綱要書係·當代農民科技教育培訓叢書

開本：32開

齣版時間：2008-02-01

用紙：膠版紙

頁數：200

字數：180000

正文語種：中文

內容簡介

　　 《小康之路：立體農業項目與技術》以全新的角度，對立體農業的概念、特徵、類型以及它的社會意義和經濟意義進行瞭深刻闡述，並從實際應用的角度齣發，全麵介紹瞭立體農業的各種結構模式，具有很強的指導性與實用性。立體農業的迅速發展，有力地促進瞭為我國農業生産，極大地推動瞭我國社會主義新農村建設，立體農業正在成為世界農業的主流和發展方嚮。

目錄

第一章 概述
第一節 立體農業概念分析
第二節 國內外立體農業迴顧與展望

第二章 立體農業的項目策劃及市場開發
第一節 立體農業的規劃分析
第二節 立體農業的發展與評價
第三節 立體農業的市場開發

第三章 稻田立體農業類型
第一節 “稻——萍——魚”立體農業模式與技術
第二節 “稻——鴨”共棲立體種養模式與技術
第三節 “稻——鴨（雞）——魚”立體種養模式與技術
第四節 “稻——菇——魚”立體種養模式與技術
第五節 “雙鏈型”草——鵝——稻立體農業模式與技術
第六節 “稻——萍——螺——蟹”綜閤放養模式與技術

第四章 旱地立體農業類型
第一節 “小麥——玉米——甘薯”種植模式與技術
第二節 “大豆——花生——甘薯”種植模式與技術
第三節 “小麥——玉米——玉米——花椰菜”種植模式與技術
第四節 “小麥——煙草——甘薯——蠶豆”種植模式與技術
第五節 “小麥——棉花——其他作物”種植模式與技術
第六節 “小麥——菠菜——西瓜——玉米——豆角——番茄”種植模式與技術
第七節 “小麥——玉米——大豆”種植模式與技術
第八節 “小麥——棉花——其他作物”種植模式與技術

第五章 蔗田立體農業類型
第一節 “甘蔗——豆科作物”栽培模式及技術
第二節 “甘蔗——西瓜”栽培模式與技術
第三節 “甘蔗——辣椒”栽培模式及技術
第四節 “甘蔗——蔬菜”栽培模式及技術
第五節 “甘蔗——食用菌”栽培模式及技術
第六節 “甘蔗——大蒜——西瓜”栽培模式與技術

第六章 菜園立體農業類型
第一節 “蔬菜——水産”立體種養模式與技術
第二節 “魚——菜”共生型設施生態農業模式與技術
第三節 “鼕瓜——粉葛”種植模式及技術
第四節 “馬鈴薯——薑——芫荽——菠菜”立體種植模式與技術

第七章 果（桑）園立體農業類型
第一節 “果樹——巴西旱稻”種植模式與技術
第二節 “林果園——黑木耳”立體種植模式與技術
第三節 “果——草——兔——沼氣”配套模式與技術
第四節 “果——草——牧——菌——沼”立體農業模式與技術
第五節 “幼齡果樹——西瓜”種植模式及技術
第六節 “幼齡果樹——豆科作物”種植模式及技術
第七節 “果樹——蘑菇”種植模式及技術
第八節 “柑橘——百閤”種植模式及技術
第九節 “柿樹——洋蔥——大蒜——生薑——薄荷——油菜——山芋”種植模式及技術
第十節 “桑——蠶——菜——沼”立體模式與技術
第十——節 “桑樹——西瓜——大白菜”種植模式及技術
第十二節 “桑樹——馬鈴薯——大蒜”種植模式及

第八章 水體立體農業類型
第一節 水體分層立體養殖模式與技術
第二節 “魚——鴨”立體養殖模式及技術
第三節 “魚——豬”立體養殖模式及技術
第四節 “魚——禽”立體養殖模式及技術
第五節 “魚——豬——禽”或“魚——豬——禽——草（菜）”立體養殖模式及技術
第六節 對蝦池立體養殖模式與技術
第七節 淡水立體養殖其他模式與技術
第八節 淺海立體養殖模式與技術

第九章 林木立體農業類型
第一節 亞熱帶立體林業模式
第二節 熱帶立體林業模式
第三節 溫帶立體林業模式
第四節 混交林的立體林業模式
第五節 山坡地林業立體農業模式與技術
第六節 農田防護林立體模式

第十章 庭院立體農業類型
第一節 生態庭院種養結閤類型
第二節 生態庭院立體經濟模式技術要點及注意事項

附錄
附件一 生態村典型經驗和成效分析
附件二 拜泉縣立體農林復閤型水土保持立體農業模式探析
附件三 典型喀斯特峽榖石漠化地區立體農業模式探析
附件四 江蘇省裏下河地區新型立體農業模式探析
附件五 山西省屯留縣王公莊村“六位一體”立體農業模式探析
附件六 馬關縣古林箐鄉立體林業模式探析
參考文獻

前言/序言

《小康之路：立體農業項目與技術》內容簡介 本書旨在深入探討如何通過科學規劃、先進技術和創新模式，構建並推廣一套行之有效的立體農業體係，最終引領廣大農民走上富裕安康的“小康之路”。立體農業，作為現代農業發展的新範式，充分利用瞭空間維度，打破瞭傳統農業的平麵局限，通過多層、多茬、多品種的種植、養殖以及與休閑觀光、加工銷售等産業的深度融閤，極大地提高瞭土地利用率、資源利用效率和經濟效益，為實現農業現代化、促進鄉村振興提供瞭強大的技術支撐和實踐路徑。 第一部分：立體農業的時代背景與戰略意義 在國傢大力推進鄉村振興戰略，追求農業高質量發展的宏大背景下，傳統的農業生産方式麵臨著土地資源日益緊張、環境壓力增大、農民收入增長乏力等多重挑戰。立體農業的興起，恰逢其時。它不僅是對傳統農業“靠天吃飯”模式的根本性變革，更是應對資源約束、實現可持續發展、提升國傢糧食安全和農産品供給保障能力的關鍵舉措。 本書將首先闡述立體農業的時代價值。我們將深入分析當前中國農業發展麵臨的機遇與挑戰，例如人口增長帶來的糧食需求壓力，城市化進程中耕地麵積減少的現實，以及消費者對農産品品質、安全、多樣化需求的不斷提升。在此基礎上，我們將重點解讀立體農業如何成為破解這些難題的“金鑰匙”，它如何通過集約化、智能化、生態化的生産方式，實現“用更少的資源，生産更多的優質農産品”，並最終惠及農民、消費者和社會。 立體農業的戰略意義體現在多個層麵： 空間效益最大化： 通過垂直空間、地下空間、水體空間等的綜閤利用，顯著提升單位麵積的産齣。 資源循環利用： 推動種養結閤、農牧結閤，實現廢棄物的資源化利用，降低生産成本，減少環境汙染。 産業融閤發展： 將農業生産與觀光旅遊、文化體驗、科技研發、精深加工等環節緊密連接，延伸産業鏈，提升價值鏈。 綠色生態可持續： 倡導有機種植、生態養殖，減少化肥農藥使用，保護農業生態環境，生産健康安全的農産品。 農民增收緻富： 提高農業生産效率和效益，創造更多就業崗位，帶動農民閤作社、傢庭農場等新型經營主體的壯大，確保農民分享産業發展的成果。 第二部分：立體農業的核心模式與關鍵技術解析 立體農業並非單一模式，而是根據不同的地理條件、資源稟賦和市場需求，衍生齣多種靈活多樣的組閤。本書將係統介紹幾種當前應用最廣泛、最具代錶性的立體農業模式，並對其背後的關鍵技術進行詳細解讀。 2.1 多層立體種植模式 設施農業中的多層栽培： 植物工廠/垂直農場： 詳細介紹LED光照、水肥一體化（水培、氣霧培、基質培）、環境智能控製（溫度、濕度、CO2濃度）等核心技術，以及如何在工廠化環境中實現作物的高密度、高産齣、全季節生産。重點闡述不同蔬菜（葉菜類、果菜類）在植物工廠中的適宜性與栽培策略。 溫室/大棚內的立體栽培： 介紹二層、三層甚至多層種植架的應用，以及如何在有限空間內實現棚架結構優化、作物根係管理、病蟲害防治等技術要點。例如，上層種植攀援性作物，下層種植喜陰或生長周期短的作物。 土壤栽培的立體化： 果樹下的林下經濟： 探討果園行間套種、樹冠下的立體栽培模式，如利用果樹的遮蔭特點種植藥材、食用菌、草本植物等，實現“一地多用”。 農田立體種植： 介紹利用藤蔓作物（如豆類、瓜類）攀爬至支架或高稈作物（如玉米、高粱）上的立體種植方式，提高土地利用率，增加作物多樣性。 2.2 種養結閤的立體化生態模式 豬-沼-果/菜/糧模式： 詳細闡述沼氣工程在農村的推廣應用，如何將豬糞尿等畜禽廢棄物通過發酵産生沼氣（能源），同時産生富含營養的沼液、沼渣（有機肥料），用於灌溉和施肥，實現廢棄物資源化利用，減少麵源汙染。分析該模式在提高土壤肥力、改善農産品品質、降低生産成本方麵的優勢。 魚-菜共生模式（循環水養殖）： 介紹在集約化養殖魚類（如羅非魚、鯉魚）的水體中，利用其排泄物富集的營養物質，通過水培或浮床栽培蔬菜（如生菜、小白菜），實現水質淨化和蔬菜增産的雙重效益。深入分析其水力循環、營養物質轉化、病害防控等技術關鍵。 禽-菇/菜/蟲模式： 探討傢禽養殖廢棄物（如雞糞）的處理與利用，如發酵後作為食用菌的培養基，或用於有機蔬菜的施肥。介紹利用傢禽廢棄物養殖畜禽（如黑水虻），再將虻幼蟲作為魚、禽的高蛋白飼料，形成良性循環。 2.3 農旅融閤的立體化休閑觀光模式 農場+民宿/餐飲： 介紹如何在立體農業園區內，通過打造具有特色的農産品體驗區、DIY製作坊、觀光步道、垂釣區等，吸引城市居民前來體驗田園生活，品嘗新鮮農産品。同時，將園區內齣産的特色農産品直接加工成即食産品或特色菜肴，實現“從田間到餐桌”的完整産業鏈。 文化+科技+農業： 探討如何將地方特色農耕文化、民俗風情融入立體農業園區的規劃設計中，同時引入現代農業科技展示，如智能溫室、無人機植保、大數據監測等，提升園區的吸引力和教育意義。 研學基地/教育農場： 介紹如何將立體農業園區打造成集農業生産、科普教育、技能培訓於一體的研學基地，吸引青少年和學生前來學習農業知識，體驗農耕樂趣。 第三部分：立體農業項目的規劃、建設與管理 一個成功的立體農業項目，離不開科學的規劃、精細的建設和高效的管理。本書將為讀者提供一套完整的項目操作指南。 3.1 項目的可行性研究與規劃設計 市場調研與産品定位： 如何進行深入的市場分析，瞭解目標消費群體、市場需求、競爭格局，從而確定適閤當地發展的立體農業産品種類和經營模式。 資源評估與選址： 土地、水源、電力、交通等資源的評估，以及適宜立體農業發展的地理環境選擇（如光照、氣候、土壤條件）。 技術方案選擇與優化： 根據項目定位和資源條件，選擇最適閤的立體農業技術模式，並進行技術經濟可行性分析。 生態環境影響評估： 評估項目對周邊環境的影響，並提齣相應的環保措施。 3.2 關鍵設施與裝備建設 智能溫室/植物工廠建設： 介紹溫室主體結構、覆蓋材料、通風係統、加溫/降溫係統、灌溉施肥係統、光照係統、環境監測與控製係統等的選擇與安裝要點。 立體種植架/水肥一體化設備： 詳細介紹各種類型種植架（金屬、塑料、竹木）的結構特點、承重能力、耐用性，以及水肥一體化設備（滴灌、噴灌、施肥罐、控製器）的選型與配套。 畜禽養殖與廢棄物處理設施： 介紹集約化養殖場的建設標準、環保設施（如沼氣池、汙水處理設施）的工藝選擇與設計。 配套道路、電力、水源等基礎設施建設。 3.3 生産管理與技術應用 種苗繁育與栽培管理： 介紹優質種苗的選擇、繁育技術、不同作物在立體係統中的最佳栽培密度、光照、溫度、濕度、肥水需求和管理策略。 病蟲害綠色防控： 推廣生物防治、物理防治、生態調控等綠色防控技術，減少農藥使用，保障農産品安全。 水肥一體化精準管理： 如何根據作物生長需求，通過智能控製係統，實現水肥的精準配比和定時定量供給，提高水肥利用效率。 自動化與智能化裝備應用： 介紹在播種、移栽、采收、植保、環境監測等環節中，自動化和智能化裝備的應用，提高勞動效率，降低人工成本。 3.4 市場營銷與品牌建設 農産品質量安全追溯體係建設： 建立健全農産品質量安全追溯體係，提升消費者信任度。 多元化營銷渠道： 綫上（電商平颱、社交媒體）、綫下（閤作社直銷、農貿市場、商超對接、體驗式銷售）相結閤的營銷策略。 品牌故事與文化內涵挖掘： 打造具有辨識度和吸引力的品牌形象，將産品與健康、環保、科技、文化等理念相結閤。 閤作社、傢庭農場等新型經營主體的作用發揮。 第四部分：立體農業麵臨的挑戰與未來展望 立體農業在蓬勃發展的同時，也麵臨著一些挑戰，例如技術推廣、人纔培養、資金投入、政策支持等方麵。本書將在結尾部分，對這些挑戰進行深入分析，並提齣相應的應對策略。 技術推廣與人纔培養： 如何將先進的立體農業技術真正落地到韆傢萬戶，需要加強技術培訓、示範推廣和人纔隊伍建設。 資金投入與融資渠道： 立體農業項目往往前期投入較大，如何拓寬融資渠道，吸引社會資本參與，是亟待解決的問題。 政策支持與製度創新： 需要國傢和地方政府在土地流轉、資金補貼、稅收優惠、科技研發、市場準入等方麵給予更多支持。 市場風險與自然災害應對： 如何應對農産品價格波動、市場競爭加劇以及極端天氣等自然災害的風險。 展望未來，隨著科技的不斷進步和國傢政策的持續加碼，立體農業必將展現齣更加廣闊的發展前景。本書相信，通過科學的規劃、先進的技術、精細的管理和創新的模式，立體農業將成為推動中國農業現代化、實現農業強國目標的重要引擎，真正引領廣大人民走上物質富足、精神充實的“小康之路”。 本書內容詳實，案例豐富，圖文並茂，既有理論的高度，又有實踐的指導性。無論您是農業從業者、科研人員、政策製定者，還是對現代農業發展充滿興趣的讀者，本書都將為您提供寶貴的參考和啓示。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和字號選擇，讓長時間閱讀的體驗變得相對舒適，這一點對於需要反復查閱資料的讀者來說至關重要。我注意到作者在論述一些技術細節時，似乎采用瞭非常嚴謹的結構，邏輯鏈條清晰可見。比如，它在介紹某個環節的改進時，會先從遇到的問題入手，再逐步剖析解決方案的原理，最後給齣實際應用中的效果評估。這種層層遞進的敘事方式，極大地降低瞭理解復雜概念的門檻。我希望書中能多一些圖錶和流程圖的輔助說明，畢竟農業技術，尤其是涉及“立體”概念的部分，可視化呈現會比純文字描述來得更直觀有力。整體來說，閱讀的流暢度是值得肯定的。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的觸動，在於它所展現齣的那種“求真務實”的探索精神。它似乎沒有試圖去描繪一個完全不切實際的“烏托邦式”農業場景，而是著重於在現有條件下，如何通過技術和管理的優化，實現效益和可持續性的“小康”目標。這種立足現實的樂觀主義，比空洞的口號更具說服力。我期待書中對於“立體”二字所涵蓋的維度——空間上的垂直利用、時間上的交叉套種、資源上的循環利用——能有更具開創性的論述和案例支撐。這種對多維度效率提升的追求，纔是新時代農業發展的核心驅動力所在。

評分☆☆☆☆☆

這本書的章節劃分和目錄結構設計，給我的第一印象是脈絡分明，很有體係性。它似乎有意地構建瞭一個從宏觀戰略到微觀操作的完整框架。讀者可以很方便地根據自己的關注點快速定位到所需信息。比如，如果我隻關心某一特定作物的種植優化，我可以迅速找到相應的技術模塊進行深入閱讀。這種模塊化的處理方式，對於需要快速吸收知識並應用於實踐的專業人士來說，無疑提供瞭極大的便利。如果書中能在關鍵技術點後麵附上一些國內外研究機構的交叉引用或者推薦閱讀列錶，那就更完美瞭，可以幫助讀者構建更廣闊的知識圖譜。

評分☆☆☆☆☆

從閱讀的初期感受來看，作者的文筆中流露著一種對土地深厚的情感，這種情感的代入，使得原本可能略顯枯燥的專業描述也變得生動起來。他似乎不僅僅是在介紹技術規格，更像是在分享一種對未來農業生活的美好願景。我比較欣賞那種帶有強烈個人觀察和實踐印記的敘述風格，它能讓人感受到作者的真實投入，而不是那種純粹的文獻綜述式的寫作。書中對於某些地方性限製因素的考量，也體現瞭作者的細緻入微，畢竟，脫離瞭地域特點的“通用方案”往往難以落地。這讓我對後續章節中關於具體實施難點的探討充滿瞭好奇。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計初看之下確實給人一種樸實卻又充滿希望的感覺，那種色調的運用，仿佛讓人聯想到瞭廣袤的田野在陽光下煥發的生機。裝幀的質感也挺好，拿在手裏沉甸甸的，讓人感覺內容是經過深思熟慮的。我個人對那種將傳統經驗與現代科技相結閤的實踐探索類書籍一直抱有濃厚的興趣，尤其是在當前這個大傢都關注可持續發展的大背景下。這本書的標題雖然聽起來有些宏大，但字裏行間透露齣的那種腳踏實地的態度，倒是很吸引我。我期待它能提供一些具體可操作的案例分析，而不是空泛的理論說教。特彆是關於如何平衡經濟效益與生態保護這一點，是我非常關注的焦點。