內容簡介
為瞭普及與推廣目前正在推廣應用的水稻新型栽培管理技術,結閤農民科技培訓的實際需求,我們組織有關專傢編著瞭《高産、優質、高效水稻種植新技術》一書,作為新型農民培訓叢書之一。
《高産、優質、高效水稻種植新技術》以水稻從選種到收獲整個生育期作為主綫,以生産優質水稻為最終目標。較為詳細地介紹瞭目前正在推廣應用的水稻新型栽培管理技術。其中重點內容包括:優質水稻的標準、優質水稻品種介紹、新型水稻優質高産栽培技術、優質種子繁育技術、水稻營養狀況診斷與防治、水稻病蟲草害危害癥狀診斷與防治技術。
目錄
第一篇 優質水稻、優質大米的標準
一、優質水稻的標準
二、大米的標準
(一)商品大米
(二)綠色大米
第二篇 優質水稻品種介紹
一、水稻品種的類型
(一)秈稻和粳稻
(二)黏稻和糯稻
(三)常規稻和雜交稻
(四)普通食用稻和特種稻
二、農業部推廣的28個超級稻品種
(一)三係雜交稻組閤的命名方法
(二)超級稻品種名稱
三、水稻主導品種
(一)2005年農業部發布的三個水稻稻區水稻主導品種
(二)2006年農業部水稻主導品種
四、其他優質水稻品種
(一)水稻常規品種
(二)雜交稻組閤
五、特種稻
(一)香稻常規品種
(二)香稻雜交組閤
(三)黑稻品種
第三篇 新型水稻栽培技術
一、種植水稻的基本知識
(一)營養生長階段
(二)營養生長、生殖生長並進階段
(三)生殖生長階段
二、水稻輕簡栽培新技術
(一)育秧插秧新技術
(二)拋秧栽培技術
(三)高産栽培技術
(四)節水栽培技術
(五)其他水稻輕簡栽培技術
第四篇 優質水稻種子生産技術
一、三係雜交稻生産技術
(一)秈型雜交水稻“三係”原種生産技術
(二)三係雜交稻繁製種技術
二、兩係雜交稻生産技術
(一)生態環境的要求
(二)兩係雜交水稻製種技術
第五篇 水稻主要病蟲的防治技術
一、水稻的主要病害
(一)稻瘟病
(二)水稻條紋葉枯病
(三)水稻紋枯病
(四)水稻白葉枯病
(五)水稻稻麯病
二、水稻的主要蟲害及其防治
(一)水稻螟蟲
(二)水稻灰飛虱
(三)水稻稻褐飛虱與白背灰虱
(四)水稻稻縱捲葉螟
(五)黑尾葉蟬
(六)粘蟲
三、水稻常用殺菌、殺蟲和除草劑
(一)稻田常用殺蟲劑
(二)稻田常用殺菌劑
(三)常用除草劑
第六篇 水稻缺素癥狀診斷及測土配方施肥技術
一、缺素癥狀、原因及防治措施
(一)缺氮
(二)缺磷
(三)缺鉀
(四)缺鋅
(五)缺硫
(六)缺鈣
(七)缺鎂
(八)缺鐵
(九)缺錳
(十)缺硼
(十一)缺鋅
二、測土施肥技術
(一)技術簡介
(二)操作規程
(三)高産水稻施肥模式參考
附錄1
附錄2(1)
附錄2(2)
附錄3
附錄4
主要參考文獻
精彩書摘
第一篇 優質水稻、優質大米的標準
一、優質水稻的標準
選擇優質水稻品種是水稻種植的第一要素。種優質稻,收優質榖,碾優質水,賣優質價,農民纔能豐産又豐收,消費者纔能吃到香噴噴的大米飯。那麼,什麼樣的水稻纔是優質水稻呢?優質水稻與優質大米足什麼關係呢?“綠色大米”指的又是什麼呢?
優質水稻是稻米品質達到國傢或省部頒優質稻品種標準,並通過農作物品種審定委員會審定或認可的水稻品種或組閤。因此,優質水稻是指品種自身的遺傳特性、本質特徵,目標對象是水稻品種。
優質稻榖則指優質水稻品種在經過栽培以後所收獲的稻榖,並且稻榖的質量能達到國傢或省部頒優質稻榖標準,目標對象是稻榖。
優質大米:由優質稻榖經過加工後,能達到優質大米標準的大米。目標對象是大米。
1、稻榖分類囊其基本特徵
我國現在執行的關於稻榖的心傢等級標準有2個,即:稻榖國傢質量標準(GB1350-1999)(附錄1),根據此標準可確定一般稻榖的等級;優質稻榖國傢質量標準(GB/T17891-1999)(附錄2),根據此標準可以確定優質稻榖的等級。
(1)一般稻榖5個等級的分類
在稻榖同傢質量標準(GB1350--1999)中,將稻榖分為5類:即早秈稻榖、晚秈稻榖、粳稻榖、粳糯稻榖、秈糯稻榖.它們的主要特徵如下:
①秈稻榖:生長期較短、收獲期較早的秈稻榖,一般米粒腹白較大,角質粒較少。
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前言/序言
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