香蕉 杧果 番木瓜病蟲害防治 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陳菁瑛，陳景耀，陳雄鷹，劉希蝶 著

圖書標籤:

• 香蕉
• 杧果
• 番木瓜
• 病蟲害
• 防治
• 農業
• 園藝
• 水果
• 種植
• 病蟲害防治

齣版社： 福建科學技術齣版社

ISBN：9787533524883

版次：1

商品編碼：10883936

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2011-08-01

用紙：銅版紙

頁數：73

字數：57000

正文語種：中文

內容簡介

　　香蕉在福建省是僅次於柑橘的熱帶、亞熱帶重要水果，其産量高、投産快，已成為福建省宜植地區農村的重要經濟支柱。杧果是聞名於世的重要熱帶水果，也是綠化、美化環境的重要果樹，在我國有300多年的栽培曆史，福建省近年來發展較快，已齣現不少成片杧果園。番木瓜是華南地區的傳統佳果，福建省有一定種植麵積，但近年來因遭受毀滅性的環斑病毒病侵害而使其發展受阻。隨著我國人民生活水平的不斷提高，水果的需求量日益增長，有力地推動瞭水果種植業的發展。現代果樹無公害生産對科學種果技術提齣瞭更高的要求，而病蟲害的診斷與防治已成為其關鍵環節。
　　因此，我們從生産實際齣發，根據多年果樹病蟲害防治的實踐經驗，並廣泛收集有關最新資料，以圖文對照、簡明易懂的形式介紹香蕉、杧果、番木瓜常見病蟲害的診斷與防治技術，便於果農查對和應用，以減少或避免濫用農藥所造成的增加成本、汙染環境和果品的不良後果。注重采用農業和生態控製的方法進行綜閤治理，以達到無公害防治的目的。

內頁插圖

目錄

一、香蕉病蟲害
（一）病害
香蕉束頂病
香蕉花葉心腐病
香蕉葉斑病
香蕉炭疽病
香蕉黑星病
香蕉黑條葉斑病
香蕉鐮刀菌枯萎病
香蕉黑腐病
香蕉冠腐病
香蕉穿孔綫蟲害
香蕉根綫蟲病
（二）蟲害
香蕉弄蝶
香蕉交脈蚜
香蕉雙帶象蟲
香蕉球莖象蟲
香蕉冠網蝽
麻皮蝽
褐圓蚧
香蕉薊馬

二、杧果病蟲害
（一）病害
杧果炭疽病
杧果瘡痂病
杧果梢枯流膠病
杧果白粉病
杧果煤汙病
杧果煤煙病
杧果緋腐病
杧果膏藥病
杧果葉點黴穿孔病
杧果葉枯病
杧果灰斑病
杧果殼 二孢葉斑病
杧果褐星病
杧果藻斑病
……
（二）蟲害

三、番木瓜病蟲害
（一）病害
（二）蟲害

前言/序言

《熱帶水果的奧秘：從種植到品鑒的繽紛之旅》 內容概要 本書並非一本專注於病蟲害防治的工具書，而是邀請讀者踏上一段探索熱帶水果世界的多彩旅程。我們將深入瞭解那些盛開於亞熱帶陽光下的珍貴果實，從它們的起源、生長環境，到如何在傢中親手栽培，再到如何鑒賞它們獨特的風味和營養價值。這是一本獻給所有熱愛生活、對大自然饋贈充滿好奇的心靈的指南，旨在激發讀者對熱帶水果的興趣，並提供實踐性的指導，讓這份異域風情不再遙不可及。 第一章：熱帶水果的魅力溯源 我們首先將把目光投嚮那些孕育齣無數奇妙果實的土地。熱帶，這個充滿陽光、雨露和生命力的詞匯，孕育瞭我們今天將要探索的這些水果。本章將帶您追溯幾種代錶性熱帶水果的起源故事，例如芒果那跨越萬年的遷徙與演化，番木瓜那在古老文明中的地位，以及香蕉那從野生到傢養的漫長過程。我們將探討不同地區獨特的氣候、土壤和地理環境如何塑造瞭這些水果的基因，賦予它們韆姿百態的形態、顔色和口感。 芒果：果王的光輝曆程 從印度次大陸的發源地，到如今遍布全球的熱帶地區，芒果的傳播史是一部文明交流的縮影。我們將介紹不同芒果品種的起源，例如阿方索芒果的甜美，凱特芒果的豐碩，以及海沃德芒果的獨特風味。 探討芒果在不同文化中的象徵意義，從宗教儀式到節日慶典，芒果如何深深植根於人們的生活。 瞭解芒果生長所需的基本條件：充足的陽光、適宜的溫度和排水良好的土壤。 番木瓜：酵素的饋贈 番木瓜，這個來自中美洲的熱帶瑰寶，其曆史同樣悠久。我們將追溯它在古代瑪雅文明中的使用，以及它如何被傳播到世界各地。 深入瞭解番木瓜獨特的營養成分，特彆是其中的木瓜蛋白酶，探討其在消化和健康方麵的作用。 介紹番木瓜在不同地域的栽培現狀，以及一些改良品種的特點。 香蕉：穿越時空的能量棒 香蕉，這個我們日常生活中最常見的熱帶水果之一，其野生祖先與我們熟悉的香蕉大相徑庭。本章將揭示香蕉從草本植物到如今規模化種植的演變過程。 探討香蕉的生物學特性，例如其無性繁殖的方式，以及不同香蕉品種（如華蕉、紅皮蕉）的獨特之處。 分析香蕉在全球食品貿易中的重要地位，以及它為全球數億人提供的基本能量來源。 第二章：在傢也能擁抱的異域風情——熱帶水果的栽培藝術 許多人認為熱帶水果的栽培隻屬於遙遠的南方，但本書將打破這一壁壘。我們將提供一份切實可行的指南，幫助您在自傢花園、陽颱甚至室內，也能體驗種植熱帶水果的樂趣。本章將聚焦於選擇適閤您所在地區氣候（或室內環境）的品種，以及掌握基礎的種植技巧。 品種選擇的智慧 並非所有熱帶水果都適閤在所有環境下生長。我們將提供一份精選的、相對易於栽培的熱帶水果名單，並根據地域的差異，給齣不同品種的建議。例如，如果您居住在氣候相對溫和的南方地區，或許可以嘗試種植矮化芒果、小型番木瓜，甚至一些耐寒的香蕉品種。 針對室內栽培，我們將推薦一些對光照和溫度要求不那麼苛刻的品種，並提供相應的選購建議。 從播種到結果的溫柔嗬護 土壤的準備：介紹適閤熱帶水果的土壤配方，強調疏鬆、透氣和富含有機質的重要性。 播種與育苗：詳細講解如何從種子開始培育幼苗，或者如何選擇健康的嫁接苗。 陽光與水分：闡述熱帶水果對陽光的普遍需求，以及如何根據季節和天氣進行科學澆水，避免積水。 施肥的藝術：介紹不同生長階段所需的肥料類型和施肥頻率，強調有機肥與化肥的閤理搭配。 溫度的掌控：對於在非熱帶地區栽培的讀者，我們將提供如何通過溫室、保溫措施等來模擬熱帶氣候的實用技巧。 修剪與整形：講解閤理的修剪技巧，以促進植株健康生長、提高産量和便於管理。 常見栽培挑戰與解決方案 本書不會迴避栽培過程中可能遇到的問題，但我們將以積極的態度，提供解決方案，而非聚焦於“病蟲害防治”這一狹窄領域。例如，在論述“葉片發黃”時，我們可能分析是由於缺水、缺肥、光照不足或是土壤問題，並給齣相應的調整建議，而不是直接導嚮“病害”的治療。 我們將側重於“預防為主，調控為輔”的理念，通過提供健康的栽培環境和科學的管理方法，最大程度地降低齣現問題的概率。 第三章：舌尖上的熱帶風情——品鑒與享用的藝術 當辛勤的汗水凝結成纍纍碩果，品嘗的時刻便到瞭。本章將引導讀者如何以最專業的眼光和最享受的心態去品鑒這些來自熱帶的饋贈。從果實的成熟度判斷，到各種風味特徵的解讀，再到如何發揮它們的美味潛力，我們將一一為您呈現。 識彆成熟的信號 不同熱帶水果的成熟標誌各不相同。我們將詳細介紹如何通過觀察果皮的顔色、質地，甚至用鼻子去聞，來判斷芒果、番木瓜、香蕉等水果的最佳食用時機。 例如，我們將討論芒果在不同品種成熟時，果皮會從綠色轉變為黃色、橙色或紅色，而香蕉則需要從青色等待至齣現斑點。 品味萬韆滋味 熱帶水果的口感和風味是它們最迷人的地方。本章將嘗試用生動的語言去描繪芒果的香甜濃鬱、番木瓜的軟糯清爽，以及香蕉的綿密甘甜。 我們將探討影響水果風味的因素，如品種、成熟度、生長環境以及采摘後的處理。 鼓勵讀者在品鑒時，調動所有的感官，去感受水果的香氣、質地、酸甜度以及迴味。 創意料理的無限可能 熱帶水果不僅僅是新鮮食用，它們更是廚房裏的百變明星。本章將提供一係列簡單易學、充滿創意的食譜，幫助您將這些水果的美味發揮到極緻。 芒果：從芒果糯米飯、芒果莎莎醬，到芒果冰沙、芒果奶昔，以及搭配海鮮和沙拉的創意用法。 番木瓜：介紹如何製作番木瓜沙拉（如青木瓜沙拉）、番木瓜羹、番木瓜汁，以及作為甜點配料的妙用。 香蕉：除瞭直接食用，我們還將分享香蕉麵包、香蕉煎餅、香蕉冰淇淋，以及如何在烘焙和烹飪中利用香蕉的天然甜度和粘稠度。 我們還會探討如何將這些水果與其他食材進行搭配，創造齣屬於您自己的獨特風味。 第四章：熱帶水果與健康生活 在享受美味的同時，我們也將關注熱帶水果對身體健康的積極影響。本章將淺顯易懂地介紹一些常見熱帶水果所富含的維生素、礦物質、膳食縴維以及抗氧化劑，並探討它們在促進消化、增強免疫力、美容養顔等方麵的益處。 營養寶庫的鑰匙 我們將逐一介紹芒果、番木瓜、香蕉等水果中主要的營養成分，並解釋這些成分對人體健康的重要性。例如，維生素C在增強免疫力方麵的作用，膳食縴維對腸道健康的益處，以及鉀對維持心血管健康的作用。 我們也將提及一些鮮為人知但對健康非常有益的化閤物，如番木瓜中的番木瓜素（papain）對蛋白質消化有顯著幫助。 均衡飲食中的熱帶力量 本書倡導的是一種將熱帶水果自然融入日常飲食的健康理念，而非鼓吹某種“神奇療效”。我們將提供一些搭配建議，說明如何通過食用這些水果，來豐富您的膳食結構，達到均衡營養的目的。 例如，早餐一杯水果冰沙，午餐一份包含新鮮芒果的沙拉，晚餐後一份簡單的番木瓜甜點，都是簡單而有效的方式。 結語 《熱帶水果的奧秘：從種植到品鑒的繽紛之旅》並非一本關於“如何殺死害蟲”的書，它是一份邀請函，邀請您走進一個充滿陽光、色彩和甜蜜的世界。我們希望通過本書，能夠激發您對熱帶水果的探索欲，讓您不僅能欣賞它們的美麗，更能親手栽培它們，並以最美味的方式享用它們。讓這份來自熱帶的芬芳，點亮您的生活，豐富您的味蕾，並帶給您一份來自大自然的健康與喜悅。

評分☆☆☆☆☆

這本書的行文風格極其嚴謹，仿佛作者是一位經驗豐富、一絲不苟的農技專傢在撰寫學術報告。每一個章節都充滿瞭精確的數據、規範的化學名稱以及復雜的防治流程圖。我特彆留意瞭關於煙草天蛾幼蟲的防治部分，書中詳細列舉瞭數種有機磷農藥和新型生物製劑的劑量配比，以及針對不同生長階段的噴灑間隔時間。這種精確到小數點後兩位的指導，對於追求標準化生産的專業果農來說，無疑是寶貴的財富。然而，對於像我這樣，更傾嚮於使用生態友好型或傢庭自製溶液進行防治的讀者，這本書的實用性就大打摺扣瞭。書中對自製硫磺皂液或辣椒水等非化學防治方法的討論少之又少，即使有，也往往以“效果有限，不推薦大規模使用”一筆帶過。這讓我感到，作者似乎更偏嚮於高投入、高迴報的化學防治路綫，對於如何平衡産量與環保之間的問題，探討得不夠深入和平衡。整體閱讀下來，我感覺自己更像是在研讀一份政府發布的農業技術標準文件，而非一本可以輕鬆翻閱的實用手冊。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常直觀，色彩鮮明，光是看到那飽和度極高的香蕉、芒果和番木瓜的圖片，就能讓人對書的主題一目瞭然。我原本是想找一本關於熱帶水果種植技術的基礎入門讀物，畢竟自己剛接手瞭一小片果園，對病蟲害的認識還停留在“看到蟲子就頭疼”的階段。然而，當我翻開目錄時，立刻意識到這可能不是我最初預期的那種全麵指南。書的重點似乎完全聚焦在瞭“防治”二字上，對於土壤管理、營養施肥、修剪整形這些基礎的生長管理環節，提及得非常簡略，仿佛隻是作為引子一筆帶過。這讓我有些失望，因為對於一個新手來說，健康的植株纔是抵禦病蟲害的第一道防綫，沒有良好的基礎，再高明的防治手段也可能收效甚微。不過，我還是被書中詳細描繪的各種病害癥狀圖譜所吸引，那些用專業術語描述的真菌感染、細菌性潰瘍和病毒侵染的細節，配上清晰的插圖，確實讓人印象深刻，感覺像是上瞭一堂高階的植物病理學課程。總而言之，它更像是一本專業病害診斷手冊，而不是新手農戶的“從零開始”教材。

評分☆☆☆☆☆

我購買這本書的初衷，是希望能夠係統地學習如何識彆並應對熱帶水果種植過程中最常見的“三大殺手”——比如香蕉的黑條葉斑病、芒果的炭疽病以及番木瓜的環斑病毒。令我感到意外的是，全書的篇幅中，病毒性病害的章節篇幅明顯少於真菌和細菌性的防治方法。尤其是對環斑病毒的描述，僅僅用瞭不到五頁的篇幅，僅著重介紹瞭隔離和清除帶毒植株的重要性，對於病毒的傳播媒介（如蚜蟲或綫蟲）的詳細生態學分析和主動預防策略，闡述得不夠細緻。我本來期待能看到更前沿的研究，比如如何利用基因編輯技術培育抗病品種的討論，或者至少是對當前國際上用於控製這些病毒最有效手段的比較分析。結果，這本書似乎把大量的精力放在瞭那些雖然常見但相對容易控製的病害上，例如在芒果成熟期極易爆發的灰黴病，這部分內容的確非常詳盡，但對於真正棘手、一旦發生就可能導緻絕收的病毒病，提供的“救命良方”相對保守和傳統。這讓這本書的“全麵性”在我心中打瞭摺扣，它似乎更側重於“管理”而非“攻剋”難題。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和排版設計著實有待商榷。作為一本工具書，我期望它能采用更耐髒、更易於在田間地頭翻閱的騎馬釘或更堅固的膠裝。然而，這本書采用瞭一種較為鬆散的精裝，紙張雖然是啞光銅版紙，清晰度很高，但拿在手裏總感覺有些笨重，不方便攜帶。更令人不解的是，書中大量的篇幅被用來展示各種病害的顯微照片，這些照片雖然專業，但缺乏必要的對比度校正，很多病斑的細節在打印齣來後顯得模糊不清，這對於需要通過照片來比對田間實景的讀者來說，無疑增加瞭辨識的難度。此外，書中關於不同農藥的毒性等級劃分，似乎沿用瞭幾年前的標準，沒有及時更新近年來各國對高危農藥的禁限用規定。當我查閱關於某一類高效殺菌劑的信息時，發現其安全性警示部分更新滯後，這在強調“安全生産”的當下，是一個潛在的風險點。總而言之，內容本身或許紮實，但作為一本田間輔助讀物，它的物理形態和信息時效性沒有跟上讀者的實際需求。

評分☆☆☆☆☆

這本書在敘事結構上采用瞭“問題-病因-解決方案”的經典模式，這種邏輯清晰的編排方式，在閱讀初期確實能幫助讀者快速定位目標信息。例如，在講解香蕉的“黃葉病”時，它首先清晰地描述瞭黃化癥狀的梯度變化，接著深入剖析瞭鐮刀菌在土壤中的傳播機製，最後列齣瞭化學消毒、輪作間隔等一係列防治措施。然而，這種過於程式化的結構，使得整本書讀起來缺乏一種“故事性”或“經驗分享”的溫度。我更喜歡那些穿插著老果農的實踐心得、講述如何通過長期觀察總結齣某種季節性規律的敘述方式。這本書幾乎完全是冷冰冰的科學指導，沒有提到任何關於“為什麼這個病害在去年這個時間點爆發得特彆厲害”的區域性氣候分析，也沒有提及不同品種間對特定病害的抗性差異的實際田間錶現記錄。它像一本教科書，事無巨細地羅列瞭所有已知的防治方法，卻缺少瞭將這些方法融入真實、動態的種植環境中的靈活性和人文關懷，讀起來總覺得少瞭一層與實踐緊密結閤的“煙火氣”。