鸡生产与疾病防治 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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葛鑫，吴宝新 编

图书标签:

• 鸡生产
• 养鸡技术
• 疾病防治
• 家禽养殖
• 畜牧兽医
• 养殖管理
• 鸡病学
• 家禽健康
• 农业科技
• 动物科学

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122139566

版次：1

商品编码：11050085

包装：平装

开本：16开

出版时间：2012-09-01

用纸：胶版纸

页数：136

正文语种：中文

内容简介

　　《鸡生产与疾病防治》基于鸡生产过程，以生产关键环节核心能力培养为主线，设置孵化技术、现代化蛋鸡生产、现代化肉鸡生产、现代化鸡场管理与经营四大项目。每个项目以操作过程为主线，将知识和技能有机地融合到任务中，使生产与教学有机结合。每个项目都设计了知识目标、技能目标，每个任务都设计了任务描述、知识链接、技能活动、课后回顾等教材体例，充分体现以学生为主体的教学改革方向，提高了教材的应用性。本教材适合高职高专畜牧类专业使用，也可作为农民培训用书。

目录

项目1鸡的孵化技术
任务1孵化机的操作
任务2种蛋的管理
任务3孵化条件的管理
任务4初生雏鸡的管理
项目2现代化蛋鸡生产
任务1蛋鸡生产前的筹划
任务2育雏期的饲养管理
任务3育成期的饲养管理
任务4产蛋期的饲养管理
任务5种鸡的饲养管理
项目3现代化肉鸡生产
任务1快大型肉鸡生产
任务2优质肉鸡生产
项目4现代化鸡场经营与管理
任务1鸡场管理与职工绩效考核
任务2鸡场经营与核算
参考文献

前言/序言

　　黑龙江农业经济职业学院2008年被教育部、财政部确立为国家示范性高等职业院校立项建设单位。学院紧紧围绕黑龙江省农业强省和社会主义新农村建设需要，围绕农业生产（种植、养殖）→农产品加工→农产品销售链条，以作物生产技术、畜牧兽医、食品加工技术、农业经济管理4个重点建设专业为引领，着力打造种植、养殖、农产品加工、农业经济管理四大专业集群，从种子入土到餐桌消费、从生产者到消费者、从资本投入到资本增值，全程培养具有爱农情怀、吃苦耐劳、务实创新的农业生产和服务第一线高技能人才。
　　四个重点建设专业遵循“融入多方资源，实行合作办学、融入行业企业标准，对接前沿技术、融入岗位需求，突出能力培养、融入企业文化，强化素质教育”的人才培养模式改革思路和“携手农企（场），瞄准一线，贴近前沿；基于过程，实战育人，服务三农”的专业建设思路，与农业企业、农业技术推广部门和农业科研院所实施联合共建：共同设计人才培养方案，共同确立课程体系，共同开发核心课程，共同培育农业高职人才；实行基地共建共享，开展师资员工交互培训，联合开展技术攻关，联合打造社会服务平台。
　　专业核心课程按照“针对职业岗位需要、切合区域特点、融入行业标准、源于生产活动、高于生产要求”的原则构建教学内容，选取典型产品、典型项目、典型任务和典型生产过程，采取“教师承担项目、项目对接课程、学生参与管理、生产实训同步”的管理模式，依托校内外生产性实训基地，实施项目教学、现场教学和任务驱动等行动导向的教学模式，让学生“带着任务去学习、按照标准去操作、履行职责去体验”，将“学、教、做”有机融于一体，有效培养学生的应职岗位职业能力和素质。
　　学院成立了示范院校项目建设教材编审委员会，编写《果树栽培技术》、《山特产品加工与检测》、《农产品营销》、《养猪及猪病防治》等4个系列30门核心课程特色教材，固化核心课程教学改革成果，与兄弟院校共同分享我们课程建设的收获。系列教材编写突出了以下三个特点：一是编写主线清晰，紧紧围绕职业能力和素质培养设计编写项目；二是内容有效整合，种植类教材融土壤肥料、植物保护、农业机械、栽培技术于一体，食品类教材融加工与检测于一体，养殖类教材融养、防、治于一体；三是编写体例创新，设计了能力目标、任务布置、知识准备、技能训练、学生自测等板块，便于任务驱动、现场教学模式的实施开展。
　　黑龙江农业经济职业学院示范院校项目建设教材编审委员会
　　2010年11月

《现代农业技术：精准栽培与病虫害绿色防控》 图书简介 在日新月异的农业科技浪潮中，如何实现作物的高产、优质与可持续发展，成为摆在全球农业面前的重大课题。《现代农业技术：精准栽培与病虫害绿色防控》一书，正是应此时代之需，旨在为广大农业从业者、技术推广人员、科研工作者及涉农专业学生，提供一套全面、系统、前沿的现代农业生产技术指南。本书聚焦于现代农业的核心要素——精准栽培与绿色防控，力求将最新的科研成果、成熟的实践经验与先进的技术理念有机结合，引领读者迈向更高效、更环保、更经济的农业生产新时代。 本书共分为四大核心篇章，层层递进，内容翔实，逻辑清晰，力求涵盖现代农业生产的各个关键环节。 第一篇：现代农业生产体系构建与管理 本篇是全书的基石，重点在于阐述构建现代化、智能化农业生产体系的必要性与可行性。我们首先从宏观层面分析了全球农业发展趋势，深入探讨了科技进步对农业生产方式的颠覆性影响，包括大数据、物联网、人工智能等新兴技术在农业生产中的应用潜力。在此基础上，本书详细介绍了如何根据不同地区、不同作物特点，科学规划和设计现代化的农业生产基地，包括土地利用优化、水肥一体化系统建设、设施农业装备选择与配套等方面。 更进一步，本书将视角聚焦于生产过程的管理。我们详细阐述了基于物联网和传感技术的精准环境监测与调控技术，如何实现对光照、温度、湿度、二氧化碳浓度等环境因素的实时监控和精准调控，为作物创造最佳生长环境。同时，本书也着重介绍了现代农场管理信息系统（FMIS）的应用，如何通过数据采集、存储、分析，实现对生产过程的精细化管理，包括物料投入、劳动力分配、生产进度跟踪等，从而提高管理效率，降低生产成本。此外，本书还包含了农产品质量安全追溯体系的构建与运行机制，强调从源头到餐桌的全过程监管，保障食品安全，提升消费者信心。 第二篇：作物精准栽培技术 本篇是本书的核心内容之一，深入剖析了实现作物高产优质的关键——精准栽培。我们摒弃了传统粗放式的栽培模式，转而强调“因地制宜、因时而异、因苗而异”的精细化管理。 在土壤层面，本书详细介绍了土壤健康管理技术，包括土壤养分诊断与监测、土壤改良与修复技术（如秸秆还田、绿肥种植、微生物菌剂应用等），以及土壤物理性状的优化（如免耕、等深耕、地膜覆盖与降解等），旨在为作物提供最适宜的生长基质。 在水肥管理方面，本书系统阐述了水肥一体化技术，包括滴灌、喷灌、微喷灌等高效节水灌溉模式的选择与应用，以及根据作物生长阶段和土壤养分状况，进行科学、精准的施肥。详细介绍了各类肥料的特性、施用方法与时机，并重点介绍了新型肥料（如缓控释肥、水溶肥、生物有机肥）的应用，以及如何利用测土配方施肥技术，实现“精准施肥”，最大限度地提高肥料利用率，减少养分流失，降低对环境的污染。 在种子与育苗环节，本书强调了良种选育与推广的重要性，介绍了不同品种的特性、适应性以及杂育种技术。同时，详细阐述了优质育苗技术，包括营养液育苗、穴盘育苗、无土育苗等，如何培育健壮、抗逆性强的幼苗，为作物高产奠定基础。 在作物生长调控方面，本书介绍了运用植物生长调节剂、叶面肥、以及物理调控（如光照、温度、湿度调整）等手段，对作物进行全生育期的精细化管理，包括促进出苗、壮苗、开花坐果、果实膨大、成熟转色等关键期，实现对作物生长发育的精准干预，优化产量与品质。 第三篇：病虫害绿色防控策略与技术 本篇是本书的另一核心，聚焦于当前农业生产面临的严峻挑战——病虫害的防治。本书坚决倡导绿色、环保、可持续的病虫害防控理念，摒弃高毒高残留农药的滥用，转而推广综合性的绿色防控策略。 在病虫害监测预警方面，本书详细介绍了各类监测技术，包括田间普查、诱捕器监测、病虫害测报技术，以及利用遥感、无人机等高科技手段进行大范围、高效率的监测。强调了早期预警的重要性，为及时采取防治措施提供科学依据。 在生物防治方面，本书深入介绍了多种生物防治技术，包括天敌的保护与利用（如寄生蜂、捕食性昆虫、螨类等）、微生物农药的应用（如苏云金杆菌Bt、白僵菌、绿僵菌、多角体病毒等）以及植物源农药的开发与应用。详细阐述了各类生物制剂的作用机理、使用方法与注意事项。 在物理防治方面，本书介绍了多种物理防治手段，如防虫网、诱虫灯、趋避剂、生物诱杀剂、覆盖栽培（如地膜、防草布）、高温灭菌、低温贮藏等，这些技术具有高效、无污染、成本相对较低的优点。 在化学防治方面，本书并未回避化学农药的使用，但强调了“精准、高效、低毒、低残留”的原则。详细介绍了各类新型高效、低毒、低残留农药的性能特点、作用机理、安全使用技术和环境保护措施。重点阐述了农药合理配方、混用技术、以及抗性治理策略，旨在最大限度地发挥化学防治的效益，同时将对环境和食品安全的影响降至最低。 本书还特别强调了综合病虫害管理（IPM）理念，即根据病虫害的发生规律、作物生长状况、环境条件以及经济阈值，科学地整合和运用生物、物理、化学等多种防治手段，以达到最佳的防治效果、最低的环境风险和最优的经济效益。 第四篇：现代农业技术应用案例与发展趋势 为了让理论与实践相结合，本篇收录了多个不同作物、不同地区的现代农业技术应用成功案例。这些案例涵盖了高科技温室的建设与管理、设施蔬菜的精准栽培与病虫害绿色防控、特色水果的标准化生产、以及有机农业的实践探索等，真实展现了现代农业技术的强大生命力。通过对这些案例的深入剖析，读者可以直观地感受到先进技术如何转化为生产力，实现效益的最大化。 同时，本篇也对现代农业技术未来的发展趋势进行了展望。包括智能化农业（智慧农业、精准农业）、生物技术在农业中的深度应用（基因编辑、分子育种）、生态农业的发展、以及农产品品牌化与国际化等。本书鼓励读者紧跟科技前沿，不断学习和创新，为中国乃至世界的农业现代化贡献力量。 本书特点： 内容全面深入： 涵盖了现代农业生产的各个关键环节，既有理论高度，又有实践深度。 技术前沿实用： 汇集了当前农业科技的最新进展，并提供了大量可操作性强的技术方案。 绿色环保导向： 强调可持续发展理念，推广绿色防控与精准栽培技术，助力生态农业发展。 案例丰富典型： 通过真实案例生动展示技术的应用效果，为读者提供借鉴。 语言通俗易懂： 避免使用过于专业的术语，力求让广大农业从业者都能理解和应用。 《现代农业技术：精准栽培与病虫害绿色防控》不仅是一本技术手册，更是一份引领农业发展方向的指南。我们相信，通过本书的阅读与实践，广大农业工作者将能掌握现代农业的核心技术，提升生产效益，实现农业生产方式的绿色转型，为保障国家粮食安全、促进农村经济发展、建设美丽中国贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和排版，透露着一种沉稳而专业的学术气息，它显然是为那些寻求深度理解而非肤浅知识的专业人士准备的。在讲解育种和遗传改良的部分，作者并未采用过于复杂的遗传学公式，而是侧重于如何将现代育种技术（如分子标记辅助选择）应用于实际生产，以期在保持生产性能的同时，增强鸡群对地方性疫病的抵抗力。我特别留意了其中关于环境压力与应激反应的部分，作者引用了大量的生理学研究成果，解释了为何一个看似稳定的环境，在细微波动时会导致产蛋率或增重率的下降。这种从细胞层面到群体层面的多维度解析，极大地拓宽了我的知识边界，让我意识到，养殖管理绝非简单的“喂食和打扫”，而是一门复杂的生物系统工程学，需要对生命体内部机制有深刻的洞察力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格非常引人入胜，它成功地将枯燥的技术性内容转化为富有启发性的案例分析集。阅读过程中，我仿佛跟随作者走访了多个不同规模和管理水平的养殖场，每一个案例背后都蕴含着一套完整的管理哲学。例如，书中对比了高密度集约化养殖与半放养模式在特定气候条件下的优劣势，分析了不同品种在适应性上的差异。更深层次上，作者对养殖效益的分析不仅仅停留在饲料转化率和死亡率上，还引入了成本控制、市场风险预估以及产业链协同发展的视角。这使得本书超越了一本单纯的“养鸡指南”，而更像是一份结合了经济学原理和生物学规律的综合性商业决策参考书，为我未来扩大规模和优化管理结构提供了坚实的理论支撑和前瞻性的战略思考。

评分☆☆☆☆☆

这本关于家禽养殖的书籍，从宏观的养殖环境到微观的营养配方，都展现出了作者深厚的实践经验和扎实的理论基础。书中对不同季节的养殖管理进行了详尽的阐述，尤其是在夏季高温和冬季低温这两个关键时期，如何通过科学的通风、保温和湿度控制来保障鸡群的健康和生产性能，提供了许多切实可行的操作指南。我特别欣赏作者在介绍饲料配方时所采取的循序渐进的方式，从基础的能量和蛋白质需求，到添加剂的合理使用，再到不同生长阶段的精准营养调控，逻辑清晰，数据翔实。即便是对于初次接触规模化养殖的新手来说，也能很快抓住重点，避免走弯路。它不仅仅是一本技术手册，更像是一位经验丰富的老技师手把手地传授“独门秘籍”，文字间透露着对养殖细节的极致关注，让人读后信心倍增，迫不及待地想在自己的养殖场里实践一番。

评分☆☆☆☆☆

从一个长期在第一线摸爬滚打的养殖户的角度来看，这本书的实用价值是无可替代的。它没有故作高深，很多章节都像是一份详细的“问题解决清单”。比如，当出现不明原因的跛行或采食量下降时，书中提供的排查路径简直是“一步一图”，直击痛点。我尤其欣赏作者对“药物合理使用”的审慎态度，在提倡科学用药的同时，也详细说明了休药期控制和残留检测的重要性，这对于迎合当前日益严格的食品安全监管趋势至关重要。书中对一些新型的辅助治疗手段，如中草药配伍、益生菌制剂的筛选与应用也进行了客观的评述，不像某些宣传材料那样夸大其词，而是基于效果评估来推荐，这种严谨的态度，赢得了我们这类一线工作者的尊重。

评分☆☆☆☆☆

读完这套关于畜禽健康维护的典籍后，我最大的感受是其在疾病预防和诊断方面的系统性与前瞻性。作者显然不满足于仅仅罗列已知的病症和治疗方法，而是深入剖析了疾病发生的内在环境因素和免疫学基础。书中对常见传染病，如禽流感、新城疫等，不仅详细描述了临床症状和病理变化，更强调了生物安全体系构建的极端重要性，包括场区消毒程序、人员进出管理以及种蛋的检疫流程，这些都是决定一个养殖场生死存亡的关键环节。更值得称道的是，对于一些亚健康状态和非传染性疾病的阐述，这部分内容往往是许多普通教材所忽略的，但恰恰是这些“隐形杀手”在日常生产中造成了持续性的经济损失。书中提供的鉴别诊断流程图，条理分明，极大地提高了现场快速准确判断病因的能力，堪称是养殖技术人员的“救急锦囊”。