新编农技员丛书：绵羊生产配套技术手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张春香 编

图书标签:

• 绵羊生产
• 养殖技术
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• 农业技术
• 绵羊养殖
• 技术手册
• 新编农技员丛书
• 动物科学
• 养殖管理

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109167476

版次：1

商品编码：11071751

包装：平装

丛书名： 新编农技员丛书

开本：32开

出版时间：2012-08-01

用纸：胶版纸

页数：345

字数：288000

正文语种：中文

内容简介

《新编农技员丛书：绵羊生产配套技术手册》是以低能耗、低污染和低碳排放为指导思想，以高效生产、可持续发展为目标，从低碳羊场设计、品种选择及改良、营养调控、繁殖调控、饲养管理、环境控制、防疫卫生等一系列生产环节入手，建立现代新型的绵羊低碳生产技术配套体系。
《新编农技员丛书：绵羊生产配套技术手册》既具有一定理论性，更注重实践性，内容丰富，语言简练，是绵羊养殖专业户及畜牧工作者重要的参考技术手册。

内页插图

目录

前言
概论
一、利用低碳排放的建筑材料，建设节能环保型羊舍
二、饲养优良的绵羊品种，提高绵羊的单产
三、应用高效高频繁殖技术，提高母羊年生产力
四、应用营养调控技术，充分发挥绵羊遗传潜力
五、科学调制日粮，发展绵羊甲烷减量化生产
六、科学饲养管理，建立高效、精准的生产模式
七、搞好环境监测与控制，提高碳循环利用效率
八、采取有效措施控制疫病，减少羊只死亡率
九、建立适宜绵羊生产的经营模式，加大低碳养殖科技推广力度
参考文献

第一章 羊场的节能设计与低碳建筑
第一节 场址选择
一、地形、地势和土壤
二、水源良好
三、社会联系
第二节 羊场的规划与布局
一、羊场的分区规划
二、羊场建筑物的布局
第三节 节能型羊舍设计与低碳建筑
一、羊舍建筑低碳材料、基本结构及其应用
二、羊舍的形式
三、羊舍的节能设计
第四节 羊场主要设备与机械
一、饲槽和饲草架
二、饮水槽（器）
三、多用途栅栏
四、饲草料加工设备
参考文献

第二章 品种选择与利用
第一节 毛用绵羊品种
一、细毛羊
二、半细毛羊
第二节 肉用绵羊品种
一、我国培育的肉用绵羊品种
二、国外引进肉用绵羊品种
三、我国优秀的地方绵羊品种
第三节 绵羊的经济杂交模式
一、杂交亲本的选择
二、杂交模式的选择
参考文献

第三章 绵羊高频高效繁殖调控技术
第一节 绵羊的繁殖规律
一、舍饲母羊的繁殖规律
二、舍饲公羊的繁殖规律
第二节 绵羊高效繁殖调控技术
一、绵羊高频繁殖体系
二、绵羊高效繁殖调控技术
……
第四章 绵羊营养调控技术
第五章 绵羊日粮调制技术
第六章 绵羊的饲养管理技术
第七章 绵羊育肥技术
第八章 优质安全羊肉的生产技术
第九章 羊场的环境控制与监测
第十章 绵羊疾病的综合防控技术
附录1 舍饲绵羊常用饲草料营养成分（%）
附录2 绵羊人工授精器械及药品
附录3 舍饲羊场免疫程序

精彩书摘

2.预防注射给药法 注射给药是将各种注射剂型的药液使用注射器直接注入绵羊体内的给药方法。注射前应将注射器和针头等用清水冲洗干净。按规定煮沸消毒或高压灭菌后再用。根据羊的种类、病情、药物的品种及特性等，注射给药包括皮内注射、皮下注射、肌内注射等。注射给药具有用药量小、见效快，避免经口给药麻烦和防止药效降低等优点。
注射前先将药液抽入注射器内，如果使用粉针剂，应事先按规定用适宜的溶剂在原安瓿内进行溶解。抽吸药液时，先将安瓿封口端用酒精棉球消毒，同时检查药品名称、批号及质量，注意有无变质、浑浊、沉淀。敲破玻璃安瓿吸药时，应注意防止安瓿破碎及刺伤手指，同时防止玻璃碎屑掉人药中，禁止敲破安瓿底部抽吸药物。如果混注两种以上药液，应注意检查有无药物配伍禁忌。抽吸完药液后，排净注射器内的气泡。注射时按常规进行注射部位剪毛、消毒，严格无菌操作，注射完毕后用碘酒棉球消毒注射部位，并将注射器及针头清洗消毒。
（1）皮内注射 皮内注射是指将药液注入动物表皮和真皮层之间。用于动物过敏试验及炭疽苗、绵羊痘苗等的预防接种。常在绵羊的颈部两侧部位，局部剪毛，碘酊消毒后，使用小型针头，以左手大拇指和食指、中指固定（绷紧）皮肤，右手持注射器，使针头几乎与注射部位的皮面呈平行方向刺入，至针头斜面完全进入皮内后，放松左手，以针头与针筒交接处压迫固定针头，右手注入药液，至皮肤表面形成一个小圆形丘疹，并感到推药时有一定的阻力，如误入皮下则无此感觉。皮内注射的部位、方法及观察一定要准确无误，否则会影响诊断和预防接种的效果。
……

前言/序言

羊，古老而常青的馈赠 羊，自古以来便是人类最忠实的伙伴之一，它们不仅提供了珍贵的毛皮和奶制品，更在世界各地不同的文化中扮演着重要的角色。从游牧民族的生计之本，到现代农业的重要组成部分，羊的养殖历史悠久，技术也在不断发展。本书并非专注于某一特定区域或某一特定品种的绵羊生产技术，而是旨在为广大农技人员、养殖户以及对绵羊养殖感兴趣的朋友们，提供一套全面、系统且实用的知识体系，帮助大家更好地理解和掌握绵羊生产的各个环节。 第一章：绵羊的生物学特性与品种资源 在踏上绵羊养殖之路之前，深入了解绵羊的生物学特性至关重要。本章将从绵羊的解剖生理结构入手，阐述其消化系统、呼吸系统、循环系统、生殖系统以及神经系统的基本特点，这将有助于我们理解绵羊的生长发育规律、营养需求以及对环境的适应能力。我们将探讨不同年龄、性别、生产阶段的绵羊在生理上存在的差异，以及这些差异如何影响我们的管理决策。 接着，本章将目光投向世界各地的绵羊品种资源。我们将介绍不同地区根据自然环境、经济需求和市场导向所培育出的特色绵羊品种。这包括但不限于： 肉用型品种： 如萨福克（Suffolk）、杜赛特（Dorset）、夏洛莱（Charolais）等，它们以其快速生长、高产肉量和优良的胴体品质而闻名，适合追求高效率肉制品生产的养殖场。我们将分析这些品种在体型、生长速度、饲料转化率等方面的优势。 毛用型品种： 如美利奴（Merino）、莱斯特（Leicester）、林肯（Lincoln）等，它们以其优质、细软、卷曲的羊毛而著称，是纺织工业的重要原料。本章将深入剖析不同毛用型品种羊毛的纤维直径、长度、卷曲度、强度等关键指标，以及这些指标如何影响羊毛的商业价值。 奶用型品种： 如东弗里西亚（East Friesian）、阿瓦西（Awassi）等，它们以其高产奶量和良好的乳脂、乳蛋白含量而受到青睐，是生产奶酪、酸奶等乳制品的重要来源。我们将介绍这些品种的泌乳性能、泌乳周期以及产奶量与体重的关系。 兼用型品种： 许多品种兼具肉、毛、奶等多种生产性能，例如小尾寒羊（Chinese Broad-tailed Sheep）、杜泊羊（Dorper）等，它们在适应性、繁殖力和综合利用价值方面表现出色。 我们将不仅仅是列举品种名称，而是深入探讨每个品种的起源、地理分布、形态特征、生产性能、抗病性以及对饲养管理的要求。此外，本章还将简要介绍我国重要的绵羊品种及其地方特色，为读者提供选择适合自身养殖条件的品种提供参考。了解品种的特性，是实现科学化、精细化养殖的第一步。 第二章：科学的饲养管理策略 饲养管理是绵羊生产的核心环节，科学的饲养管理能够显著提高绵羊的生长速度、繁殖性能、健康水平和产品质量。本章将从以下几个方面进行详细阐述： 营养需求与饲料配方： 绵羊的营养需求受其年龄、生理阶段（如羔羊期、育肥期、妊娠期、泌乳期）、生产目标（如增重、产奶、产毛）以及环境条件等多种因素影响。本章将系统介绍饲料中必需的营养素，包括蛋白质、能量、维生素、矿物质等，并阐述各种营养素在绵羊生理活动中的重要作用。我们将提供不同类型绵羊的营养需求标准，并指导读者如何根据现有饲料原料，科学配制精料、粗料及精粗搭配的日粮，以满足绵羊的生长和生产需要。我们将详细介绍干草、青贮饲料、精饲料、矿物质补充剂等不同类型饲料的营养价值及应用方法。 饲喂技术与管理： 不同的饲喂方式对绵羊的健康和生产效率有着直接影响。本章将介绍科学的饲喂方法，包括定时定量饲喂、自由采食、分群饲喂等，并分析其优缺点。我们将重点讲解如何根据饲料的类型和绵羊的采食习性，优化饲喂时间和饲喂次数，减少饲料浪费，提高饲料利用率。此外，我们还将探讨水、盐等微量元素的供给，以及如何保证充足、清洁的饮水，这对绵羊的健康至关重要。 生长发育规律与育肥技术： 了解绵羊的生长发育规律是实施科学育肥的基础。本章将分析绵羊在不同生长阶段的骨骼、肌肉、脂肪的发育特点，并在此基础上介绍不同育肥阶段的目标和管理要点。我们将探讨影响育肥效果的关键因素，如饲料转化率、饲喂密度、运动量等，并提供行之有效的育肥技术，包括预育肥、中育肥、出栏育肥等不同阶段的管理措施。对于肉用型绵羊，我们将着重介绍如何通过科学的饲养管理，提高胴体瘦肉率，改善肉质。 不同生理阶段的管理： 妊娠期、泌乳期、羔羊期等都是绵羊生理上的特殊时期，需要针对性的饲养管理。本章将详细阐述不同生理阶段绵羊的营养需求和管理要点。例如，在妊娠期，我们将关注母羊的营养储备和胎儿的发育；在泌乳期，我们将侧重于保障母羊的奶产量和羔羊的早期生长；在羔羊期，我们将重点讲解初乳的重要性、断奶管理以及羔羊的早期疾病预防。 第三章：繁育与繁殖管理 繁育是绵羊生产的永续发展之本。本章将聚焦于绵羊的繁殖生理和科学的繁育管理。 繁殖生理与发情周期： 我们将深入剖析绵羊的繁殖生理，包括雄性与雌性的生殖器官结构、性成熟年龄、发情周期、排卵规律以及受精过程。了解这些基础知识，是掌握科学配种技术的前提。 配种技术与助产： 本章将介绍不同的配种方式，包括自然交配、人工授精等，并分析各种配种方式的优缺点及适用范围。我们将详细讲解如何识别母羊的发情信号，优化配种时间，提高配种受胎率。对于自然交配，我们将强调公羊的选择、体况管理和配种强度控制。在人工授精方面，我们将简要介绍其技术要点和注意事项。同时，本章还将涵盖助产技术，在母羊难产时如何进行辅助，保障母子安全。 妊娠期与羔羊保育： 妊娠期的母羊需要特殊的营养和管理，以保证胎儿的正常发育和母体的健康。本章将提供妊娠母羊的饲养建议，包括饲料调整、运动量控制、疾病预防等。我们将详细讲解羔羊的出生准备工作，以及出生后羔羊的护理要点，包括脐带处理、保暖、哺乳、疾病观察等。早期羔羊的成活率是影响整个生产效益的重要因素，我们将提供详细的羔羊保育方案。 品种改良与选育： 为了不断提高绵羊的生产性能，品种改良与选育至关重要。本章将介绍绵羊选育的基本原则和方法，包括性状的选择、个体鉴定、家系测定等。我们将探讨如何利用现代育种技术，如杂交、分子标记辅助选育等，加速品种改良的进程，培育出更符合市场需求、适应性更强的优良品种。 第四章：绵羊的健康与疾病防治 保持绵羊的健康是实现高效生产的前提。本章将系统介绍绵羊常见的疾病及其防治策略。 绵羊常见疾病的识别与诊断： 我们将重点介绍影响绵羊健康的各类疾病，包括： 寄生虫病： 消化道寄生虫（如线虫、吸虫）、体表寄生虫（如蜱、螨）等，分析其传播途径、临床症状、危害以及诊断方法。 细菌性疾病： 如肺炎、肠炎、乳房炎、皮肤病等，讲解其病原、感染途径、临床表现和诊断要点。 病毒性疾病： 如口蹄疫、蓝舌病（仅作为示例，并非所有地区普遍存在，仅作为广泛的疾病类型介绍）、痘病等，介绍其特点和防治原则。 代谢性疾病： 如缺硒、缺铜、低血钙、低血磷等，阐述其发生原因、临床症状和预防措施。 中毒： 饲料中毒、药物中毒等，分析其原因、症状和急救处理。 我们将提供清晰的症状描述、触诊、视诊等诊断技巧，帮助农技人员和养殖户早期发现疾病。 预防性免疫与疫苗接种： 疫苗接种是预防疾病最经济有效的手段之一。本章将介绍绵羊在不同年龄、不同生产阶段推荐的疫苗接种程序，包括各种疫苗的种类、免疫剂量、接种途径和注意事项，以提高绵羊对传染病的抵抗力。 治疗与用药原则： 对于已发病的绵羊，本章将介绍常见的治疗方法和药物。我们将强调合理用药的原则，包括对症治疗、按剂量用药、严格遵守休药期等，以保证动物产品质量和人类健康。同时，我们将介绍一些非药物疗法，如物理疗法、中草药疗法等，为疾病的综合防治提供思路。 卫生防疫与消毒： 良好的卫生条件是预防疾病的关键。本章将详细讲解畜舍环境卫生、饲养用具消毒、粪便处理等方面的要求，以及常用的消毒剂种类、消毒方法和消毒注意事项，建立完善的卫生防疫体系。 第五章：牧场建设与环境管理 一个适宜的牧场环境能够为绵羊提供舒适的生长空间，降低应激，提高生产效率。 畜舍设计与建造： 本章将介绍不同类型绵羊（如羔羊、成年羊、种公羊、妊娠母羊）对畜舍的要求，包括通风、采光、保暖、防潮等。我们将提供畜舍布局、建造材料选择、饲养密度控制等方面的建议，以建设符合人体工程学原理和动物福利的现代化畜舍。 牧场布局与场地选择： 科学的牧场布局能够实现功能分区，提高管理效率。我们将探讨牧场选址应考虑的因素，如水源、地形、土壤、交通等，以及如何合理规划放牧区、管理区、兽医区等，形成高效的牧场管理系统。 环境控制与舒适度： 良好的环境管理能够显著降低绵羊的应激反应。本章将介绍如何通过通风、温度、湿度等环境因素的调控，为绵羊创造一个舒适的生长环境。我们将探讨夏季降温、冬季保暖的有效措施，以及如何减少噪音、保持牧场清洁等。 环境保护与可持续发展： 现代畜牧业应注重环境保护和可持续发展。本章将探讨绵羊养殖对环境的影响，以及如何通过科学的粪污处理、合理利用饲料资源等方式，减少环境污染，实现绿色、可持续的绵羊生产。 结语 绵羊养殖是一个集科学、技术、管理于一体的综合性事业。本书旨在为所有致力于绵羊产业发展的同仁提供一本全面、实用、易懂的参考书。希望通过对本书内容的学习和实践，大家能够更科学、更高效地进行绵羊生产，不断提升养殖效益，为丰富社会物资，促进农村经济发展做出贡献。让我们一同携手，共同探索绵羊养殖的无限可能，让这古老而常青的馈赠，在新的时代焕发更璀璨的光彩。

评分☆☆☆☆☆

更深层次来说，这套手册的价值在于它构建了一个完整的技术知识体系框架。它并非仅仅是零散的技术点的堆砌，而是将羊的生物学特性、营养学原理、环境工程学、疫病学以及经济管理学巧妙地编织在了一起。当你阅读到关于羊群繁殖周期调控的部分时，你会发现它立刻联系到了营养供应的稳定性，而营养的稳定性又反过来指向了饲料加工和仓储的管理规范。这种系统性的思维导向，使得读者不仅学会了“怎么做”，更重要的是理解了“为什么这么做”。它培养的是一种综合性的、基于科学逻辑的决策能力，而不是简单的机械模仿。对于希望从“饲养员”向“技术管理者”角色转变的人士而言，这种知识结构的重塑是至关重要的，它提供了从微观操作到宏观规划的全面支撑，是一部能够伴随养殖事业长期成长的工具书。

评分☆☆☆☆☆

初次接触这套丛书时，我最关心的便是它是否能够提供足够“落地”的操作指南。毕竟，书本上的理论再完美，如果不能在实际的羊场中得到有效的转化，那价值就会大打折扣。令人惊喜的是，这本书在技术细节的描述上，达到了近乎苛刻的程度。举个例子，在谈到羊群的补饲策略时，它不仅给出了不同生理阶段的能量和蛋白需求量，还细致到了不同日粮原料的替代系数和对瘤胃发酵的影响分析。这种层面的深入，让我对以往凭经验摸索的饲喂模式进行了彻底的反思和调整。而且，书中穿插了大量的案例分析和“陷阱警示”，比如在特定季节变换时，容易忽略哪些关键的营养素，导致产羔率下降，这种前瞻性的提醒非常及时和实用。它更像是一位经验丰富的老场长手把手教你如何避免走弯路，而不是一份冰冷的标准操作流程说明书，从这个角度来看，这本书的性价比是极高的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和图文结合的处理方式，也大大提升了阅读体验。对于技术手册而言，清晰的结构和直观的图示至关重要。这本书在这方面做得非常出色，大量的流程图、解剖图、甚至是一些关键操作的分解步骤图，都标注得极其精确。我个人觉得，相比于很多印刷粗糙、图注模糊的同类书籍，这套丛书在视觉上传达的专业感是毋庸置疑的。特别是对于像识别羊只的体况评分（BCS）或者学习如何正确地进行耳标佩戴和注射操作时，书中的高清彩图提供了巨大的帮助，很多细节是文字难以穷尽的。这使得我们在学习那些需要动手操作的技术时，能够更早地建立正确的肌肉记忆和操作规范，减少了反复试错的成本。这种对细节的重视，体现了编者对读者学习过程的深切关怀。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计着实吸引人，那种朴实中带着专业的气息扑面而来，让人立刻对内容产生了浓厚的兴趣。我原本以为这会是一本枯燥的教科书，但翻开目录后才发现，它涵盖的范围之广，实在令人惊讶。从羊群的选育、繁殖管理，到日常的饲养、营养调配，乃至疾病防控和精细化的产品（羊肉、羊奶、羊毛）生产流程，几乎是一条完整的产业链条都被串联了起来。特别是关于现代化的养殖设备应用和环境控制的章节，写得非常详尽，对于我这种希望将传统经验与现代科技相结合的养殖户来说，简直是宝典级别的参考资料。我特别欣赏作者在论述复杂技术点时，那种循序渐进的讲解方式，没有那种高高在上的学术腔调，而是真正站在一线技术人员的角度，用大家都能理解的语言去阐述核心要点。这套丛书如果能人手一套，对于提升区域性养殖业的整体水平，无疑会起到巨大的推动作用。那种将理论深度和实操可行性完美融合的叙事功力，真的值得称赞。

评分☆☆☆☆☆

阅读过程中，我深刻感受到作者团队对当前畜牧业发展趋势的精准把握。现在的大环境对食品安全和动物福利的关注度越来越高，这本书显然没有回避这些“硬骨头”问题。它花了相当大的篇幅来讨论如何建立无抗或低抗养殖体系，包括益生菌的应用、中草药辅助治疗方案的设计，以及如何通过优化环境管理来主动预防应激反应和感染。这种与时俱进的内容设置，使得这本书在面对未来市场监管日趋严格的挑战时，显得游刃有余。我尤其赞赏它在“羊群健康管理”部分中引入的生物安全体系构建流程，从进场、隔离、消毒到人员流动控制，都有明确的SOP（标准操作程序）建议，这对于那些希望建立高标准、高效率现代化牧场的经营者来说，是不可或缺的指导。它不仅仅是教你怎么养羊，更是在教你怎么经营一个符合未来标准的、可持续的养殖企业。