齣版社： 四川科技齣版社
ISBN：9787536475250
版次：1
商品編碼：11169535
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2012-12-01
用紙：膠版紙
頁數：213
附件：DVD光盤
附件數量：1
具體描述
內容簡介
324例“寓醫於食”保健藥膳，流傳韆百年的中華食療智慧。
目錄
第一章源遠流長的食療文化博大精深的中國食療文化
中國飲食營養觀
食療功效幾何
性味歸經知多少
食物的“黃金搭檔”
食療的“地雷區”
食療因人而異
食療要順應時節
二十大人氣明星藥材
第二章四季養生藥膳的89個菜例
春季養生藥膳
春季飲食養生要訣
飲食調養18例
鮑魚雞骨草煲豬腱
鬆鼠鐝魚
蘆筍炒牛肉
枸杞首烏雞爪燉塘虱
花雕黃魚
粉葛綠豆慈姑煲乳鴿
蠶豆瓣炒蛋
桂花山藥
清炒豌豆苗
……
前言/序言
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