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孔令海編

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齣版社：中國輕工業齣版社

ISBN：9787501990894

版次：1

商品編碼：11228459

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2013-04-01

用紙：膠版紙

頁數：106

字數：160000

正文語種：中文

具體描述

內容簡介

　　《中國麵塑藝術》內容主要分為三章：第一章麵塑基礎篇，主要介紹瞭麵塑的工具和麵塑麵團的配方與上色；第二章麵塑欣賞與技法展示——人物篇，主要介紹瞭人物頭像與造型欣賞和麵塑人物技法展示；第三章麵塑欣賞——綜閤篇，主要介紹瞭卡通類麵塑、十二生肖麵塑以及其他動物麵塑的作品欣賞。

作者簡介

　　孔令海，國際餐飲協會理事，國傢級評委；國傢食品雕刻師考核鑒定試題主編，大連中山區美術傢協會理事，中國食雕藝術人物雕開創者：於2004年齣版全國第一本人物雕全書《新編人物雕技法與應用》。
　　其獨創的“孔氏刀法”、“三停五眼定位法”、“七刀定五官”、“八刀頂人形”中的人物雕“快刀法”現已被食雕界廣泛應用。
　　1989年畢業於哈爾濱師範大學美術係；
　　1993年從事美術裝潢設計；
　　1994年雕刻作品“鶴霎九霄”，獲全國雕刻大賽金牌奬；
　　1994年拜世界食雕大師齊欣為師；
　　2002年創辦大連令海食品雕刻職業培訓學校，開設“中華美藝食品雕刻網”；
　　2003年齣版《新編泡瓊脂、冰雕、技法與應用》；
　　2004年被《東方美食》雜誌選為封麵人物，題為“中華人物雕食雕第一高手”；
　　2004年齣版全國第一本人物雕全書《新編人物雕技法與應用》；
　　2005年齣版《食雕禽鳥》一書；
　　2006年齣版《食雕手繪分布圖解》；
　　2007年齣版《孔令海藝術食雕·人物篇》一書；
　　2008年齣版《孔令海食雕精品賞析》，中國輕工業齣版社；
　　2010年齣版《食品雕刻解析與造型設計》，中國輕工業齣版社。
　　近年來學校培養瞭近韆名專業雕刻師，遍布全國各地及海內外，為社會培養瞭大批食雕人纔。

內頁插圖

第一章麵塑基礎篇
麵塑工具介紹
麵塑麵團的配方與上色

第二章麵塑欣賞與技法展示人物篇
一、人物頭像欣賞
（一）男人頭像
（二）女人頭像
二、人物造型欣賞
（一）男人造型
（二）女人造型
三、麵塑人物技法展示
（一）人物頭骨不同角度的變化
（二）人物頭像製作圖解與盡不
1 男人頭像製作圖解
2 男人頭像不同角度成品展示
3 女人頭像製作圖解
4 女人頭像不同角度成品展示

第三章麵塑欣賞綜閤篇
一、卡通類麵塑欣賞
二、十二生肖卡通版麵塑欣賞
三、十二生肖民間版麵塑欣賞
四、動物麵望欣賞

前言/序言

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

寶輝采取瞭敵在明處我在暗處的姿態，其實是很無奈。寶輝說，第二場，第二場一定參加。我真切希望做瞭十多場拉力賽領航的寶輝能自己給自己領航這第二場。2005年，接到紅河車隊的電話說，需要我自己去尋找一些贊助纔能繼續參加比賽。我深知道尋求贊助的不容易，而且當時馬上就要上海站比賽，除非自己贊助自己，要不然不可能有任何人能慷慨掏齣錢來。而且就算能有資金，用的還是我那颱破舊不堪的三菱5代賽車。在這個三菱9代已經齣來的年頭，如果還開那樣的車在賽道上，而且沒有好的改裝，實在是一件很悲壯的事情。最好的結果是連人帶車一起撞報廢。

評分☆☆☆☆☆

提高效益，亦可謂“教學相長”。

評分☆☆☆☆☆

我說，不行。來都來瞭就不能迴去瞭。

評分☆☆☆☆☆