图解中华药膳系列丛书：养生药膳调五脏速查全书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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史翔 编

图书标签:

• 药膳
• 中华药膳
• 养生
• 健康
• 食疗
• 五脏
• 调理
• 图解
• 中医
• 烹饪

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508287911

版次：1

商品编码：11381435

包装：平装

丛书名： 图解中华药膳系列丛书

开本：16开

出版时间：2013-12-01

用纸：胶版纸

页数：352

内容简介

　　

　　《图解中华药膳系列丛书：养生药膳调五脏速查全书》详细介绍了五脏与六腑、五行、五色、四性、五味之间的关系以及九种体质的特点，列举了每种体质首要选择的药材与食材，并给出相应的养生药膳供人们选择。人们在选择药膳时，还要清楚其原料之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的药膳常识。本书独到之处在于根据心、肝、脾、肺、肾的特性和重要性分别介绍了各脏器的日常保养方法以及一些需要提防的伤脏元素，并列举了各脏器对应的养护药膳。

目录

第一章
解读神奇“五脏六腑”，揭开脏腑养生的神秘面纱
五脏与六腑
人的五脏六腑
脏与腑之间的关系
五脏之间的关系
六腑之间的关系
五脏与“五行”
五行与人体五脏的对应关系
五行的“生克”关系
五行与五脏的“生克”关系
五行与五脏的“传变”
五脏与四季养生
五脏与“五色”
五色调五脏——红色养心
五色调五脏——绿色护肝
五色调五脏——黄色健脾
五色调五脏——白色润肺
五色调五脏——黑色固肾
五脏与“五味”
中药材的“四性”
中药材的“五味”
食物的“四性”
食物的“五味”
五味调五脏
养生药膳常识概要
药膳的“四性五味”
药膳的选用原则
药膳烹调知识与工艺
药膳中药材的使用宜忌
药膳中食材的使用禁忌
药膳中药材与食材的配伍禁忌
药膳原材料的保存和使用
科学煎煮，功效更大
辨清体质，因人施膳
体质决定健康
养生还需分体质
九种体质自我检测
平和体质
气虚体质
阳虚体质
阴虚体质
血瘀体质
痰湿体质
湿热体质
气郁体质
特禀体质
平和体质首选药材、食材、药膳
玉竹枸杞子粥
绿豆茯苓薏仁粥
枸杞子鲫鱼粥
气虚体质首选药材、食材、药膳
黄芪豌豆粥
参果炖瘦肉
鳝鱼药汁粥
阳虚体质首选药材、食材、药膳
鹿茸枸杞子蒸虾
猪肠核桃汤
当归姜丝羊肉粥
阴虚体质首选药材、食材、药膳
冬瓜珧柱汤
雪梨猪腱汤
百合绿豆凉薯汤
湿热体质首选药材、食材、药膳
金银花饮
兔肉薏苡仁煲
赤小豆炖鲫鱼
痰湿体质首选药材、食材、药膳
白扁豆鸡汤
白术茯苓田鸡汤
陈皮山楂麦茶
血瘀体质首选药材、食材、药膳
田七薤白鸡肉汤
二草红豆汤
丹参红花陈皮饮
气郁体质首选药材、食材、药膳山楂陈皮菊花茶
大蒜银花茶
玫瑰香附茶
特禀体质首选药材、食材、药膳
鲜人参炖竹丝鸡
香附豆腐泥鳅汤
山药糯米粥
第二章
药膳调养心脏，保护好人体的“君主之官”
《黄帝内经》中的心脏养生
为何说心脏是“君主之官”
认识心脏的生理功能
了解心脏的功能表现
日常生活中的八大养心法
提防现代生活方式中的“伤心元素”
本草药膳养护心脏
心——“神之居、血之脉”
养护心脏的常用药材和食材
人参
人参滋补汤
鲜人参乳鸽汤
当归
当归党参红枣鸡汤
当归龙眼猪腰汤
红枣
葡萄红枣汤
红枣枸杞子鸡汤
龙眼肉
龙眼花生汤
龙眼山药红枣汤
阿胶
阿胶枸杞子炖甲鱼
阿胶猪皮汤
益智仁
益智仁鸭汤
益智仁猪骨汤
苦参
苦参茶
当归苦参饮
生地
生地煲龙骨
生地木棉花瘦肉汤
黄连
黄连甘草汁
双连桂花饮
莲子
莲子红枣花生汤
莲子猪心汤
茯苓
党参茯苓鸡汤
茯苓芝麻菊花猪瘦肉汤
丹参
丹参三七炖鸡
猪骨黄豆丹参汤
灵芝
灵芝黄芪猪脚汤
灵芝肉片汤
酸枣仁
酸枣仁黄豆炖鸭
酸枣仁莲子炖鸭
柏子仁
柏子仁大米羹
大枣柏子仁小米粥
五味子
五味子炖肉
猪肝炖五味子五加皮
赤小豆
赤小豆薏苡仁汤
赤小豆煲乳鸽
猪心
菖蒲猪心汤
桂枝红枣猪心汤
莲藕
红枣莲藕猪蹄汤
双枣莲藕炖排骨
苦瓜
苦瓜菊花猪瘦肉汤
苦瓜黄豆排骨汤
对症药膳，调理心脑血管疾病
调理心脏，药膳需对症
关注心脑血管疾病，防治需同步
冠心病
玉竹炖猪心
白芍猪肝汤
心肌炎
防风苦参饮
丁香绿茶
心律失常
双仁菠菜猪肝汤
何首乌炒猪肝
贫血
归芪补血乌鸡汤
黄芪鸡汁粥
高血压
海带豆腐汤
山楂降压汤
脑动脉硬化
决明子苦丁茶
薏苡仁南瓜浓汤
脑梗死
天麻川芎枣仁茶
桂枝莲子粥
第三章
药膳护理肝脏，拥护“智勇双全的大将军”
《黄帝内经》中的肝脏养生
肝胆一家，《黄帝内经》中的“肝胆论”
《黄帝内经》中对肝脏的认识
认识肝脏的生理功能
了解肝脏的功能表现
日常生活中的七大养肝法
提防现代生活方式中的“伤肝元素”
认识胆的生理功能
胆的日常养护
本草药膳，养护肝脏
肝——“罢极之本、魂之居也”
养护肝脏常用药材食材
枸杞子
参芪枸杞子猪肝汤
枸杞子鹌鹑鸡肝汤
白芍
白芍红豆鲫鱼汤
归芪白芍瘦肉汤
女贞子
女贞子鸭汤
女贞子首乌鸡汤
菊花
菊花羊肝汤
茯苓清菊茶
柴胡
柴胡枸杞子羊肉汤
柴胡解郁猪肝汤
牡丹皮
牡丹皮杏仁茶
牡丹皮菊花茶
决明子
决明子鸡肝苋菜汤
决明子杜仲鹌鹑汤
虎杖
虎杖解毒蜜
虎杖泽泻茶
香附
莲心香附茶
川芎香附茶
郁金
田七郁金炖乌鸡
郁金黑豆炖鸡
天麻
天麻鱼头汤
天麻黄精炖老鸽
钩藤
天麻钩藤饮
钩藤白术饮
牡蛎
龙骨牡蛎炖鱼汤
牡蛎豆腐汤
乌梅
乌梅银耳鲤鱼汤
乌梅汁
猪肝
猪肝汤
西红柿猪肝汤
鳝鱼
鳝鱼土茯苓汤
鳝鱼苦瓜枸杞子汤
海带
海带海藻瘦肉汤
海带炖排骨
芹菜
芹菜金针菇响螺猪肉汤
芹菜西洋参瘦肉汤
对症药膳，调理肝胆疾病
调理肝胆，药膳有讲究
关注肝胆疾病，饮食调养很
重要
甲型肝炎
女贞子蒸带鱼
灵芝瘦肉汤
乙型肝炎
垂盆草粥
五味子降酶茶
黄疸
茵陈炒花甲
茵陈姜糖茶
脂肪肝
冬瓜豆腐汤
柴胡白菜汤
肝硬化
黄芪蛤蜊汤
萝卜丝鲫鱼汤
胆结石
洋葱炖乳鸽
玉米须煲蚌肉
胆囊炎
川楝子利胆糖浆
玉米车前大米粥
第四章
药膳调养脾胃，爱护人体内的“粮食局长”
《黄帝内经》中的脾胃养生
脾胃有怎样的重要性
认识脾的生理功能
认识胃的生理功能
日常生活中的六大养脾护胃法
提防现代生活方式中的“伤脾损胃元素”
本草药膳补益脾胃
本草帮你护脾胃
健脾胃常用药材食材
黄芪
黄芪牛肉汤
黄芪绿豆煲鹌鹑
山药
山药猪胰汤
山药麦芽鸡肫汤
党参
党参生鱼汤
青豆党参排骨汤
太子参
太子参无花果炖瘦肉
太子参黄芪浮小麦茶
肉豆蔻
肉豆蔻陈皮鲫鱼羹
肉豆蔻补骨脂猪腰汤
佛手
佛手合欢酒
佛手元胡猪肝汤
砂仁
春砂仁北芪猪肚汤
春砂仁花生猪骨汤
陈皮
绿豆陈皮排骨汤
陈皮鸽子汤
白术
陈皮白术粥
白术猪肚粥
高良姜
话梅高良姜汤
高良姜山楂粥
鸡内金
鸡内金核桃燕麦粥
鸡内金山药炒甜椒
山楂
麦芽山楂饮
山楂苹果大米粥
薏苡仁
薏苡仁红枣茶
薏苡仁银耳补血汤
猪肚
竹香猪肚汤
健胃肚条煲
牛肉
胡萝卜煲牛肉
家常牛肉煲
鲫鱼
豆豉鲫鱼汤
蘑菇豆腐鲫鱼汤
糯米
糯米莲子粥
酸枣玉竹糯米粥
花生
牛奶炖花生
花生香菇鸡爪汤
玉米
玉米肚仁汤
玉米山药猪胰汤
南瓜
南瓜虾皮汤
南瓜薏苡仁粥
对症药膳，调理脾胃疾病
脾胃疾病知多少
调理脾胃，需“对症下药”
慢性胃炎
党参鳝鱼汤
白果煲猪小肚
胃及十二指肠溃疡
白芍椰子鸡汤
白芍山药鸡汤
胃下垂
补胃牛肚汤
枣参茯苓粥
胃癌
山楂消食汤
佛手娃娃菜
急性肠炎
黄连白头翁粥
苹果番荔枝汁
慢性肠炎
蒜肚汤
双花饮
痢疾
大蒜银花茶
黄花菜马齿苋汤
便秘
大黄通便茶
黄连杏仁汤
直肠癌
银花茅根猪手汤
山药大蒜蒸鲫鱼
第五章
药膳润肺益气，养好人体内的“相傅之官”
《黄帝内经》中的肺脏养生
为何说肺是“相傅之官”
认识肺的生理功能
日常生活中的七大养肺法
提防现代生活方式中的“伤肺元素”
本草药膳润肺益气
肺—气体交换的场所
润肺常用的药材和食材
川贝母
川贝母炖鸡蛋
川贝母炖豆腐
百合
银耳百合汤
百合参汤
麦冬
灵芝玉竹麦冬茶
麦冬竹茹茶
沙参
沙参煲猪肺
玉竹沙参焖老鸭
白果
白果蒸鸡蛋
白果玉竹猪肝汤
罗汉果
罗汉果银花玄参饮
罗汉果杏仁猪蹄汤
西洋参
玉竹西洋参茶
西洋参无花果甲鱼汤
天冬
天门冬银耳滋阴汤
天门冬米粥
鱼腥草
复方鱼腥草粥
鱼腥草乌鸡汤
玉竹
玉参焖鸭
玉竹炖猪心
杏仁
椰子杏仁鸡汤
南北杏苹果生鱼汤
枇杷叶
枇杷桑白茶
川贝母杏仁枇杷茶
银耳
鸽子银耳胡萝卜汤
菠萝银耳红枣甜汤
猪肺
南杏萝卜炖猪肺
霸王花猪肺汤
老鸭
薄荷水鸭汤
冬瓜薏苡仁煲鸭汤
蜂蜜
莲花蜜茶
哈密瓜蜂蜜汁
冰糖
核桃冰糖炖梨
冰糖炖木瓜
梨
百合莲藕炖梨
柴胡秋梨汤
丝瓜
丝瓜鸡片汤
丝瓜银花饮
对症药膳，调理肺脏疾病
肺脏疾病知多少
对症药膳，帮你摆脱肺病困扰
肺炎
百部甲鱼汤
虫草鸭汤
肺气肿
桑白润肺汤
款冬花猪肺汤
肺结核
鸡蛋银耳浆
冬瓜白果姜粥
肺癌
冬虫夏草养肺茶
白及玉竹养肺饮
哮喘
麻黄陈皮瘦肉汤
菊花桔梗雪梨汤
慢性支气管炎
南北杏无花果煲排骨
杏仁菜胆猪肺汤
支气管扩张症
木瓜猪肺汤
糯米银耳粥
第六章
药膳温补肾脏，养护人体的“作强之官”
《黄帝内经》中的肾脏养生
为何说肾是“作强之官”
《黄帝内经》中的“肾与膀胱相表里”释义
肾有哪些生理功能
日常生活中的八大养肾法
提防现代生活方式中的“伤肾元素”
本草药膳温补肾脏
药膳补肾更显著
补肾常用的药材食材
熟地黄
熟地羊肉当归汤
肾气乌鸡汤
杜仲
龟板杜仲猪尾汤
杜仲羊肉萝卜汤
补骨脂
补骨脂芡实鸭汤
莲子补骨脂猪腰汤
牛膝
威灵仙牛膝茶
牛膝猪腰汤
芡实
芡实莲子薏苡仁汤
甲鱼芡实汤
黄精
山药黄精炖鸡
黄精骶骨汤
锁阳
锁阳羊肉汤
锁阳炒虾仁
肉桂
肉桂米粥
肉桂茴香炖雀肉
巴戟天
巴戟黑豆鸡汤
巴戟羊藿鸡汤
肉苁蓉
苁蓉羊肉粥
当归苁蓉炖瘦肉
菟丝子
菟丝子苁蓉饮
菟丝子烩鳝鱼
冬虫夏草
虫草红枣炖甲鱼
虫草炖雄鸭
何首乌
首乌黄精肝片汤
何首乌茶
鹿茸
茸杞红枣鹌鹑汤
鹿芪煲鸡汤
韭菜
枸杞子韭菜炒虾仁
核桃仁拌韭菜
黑米
莲子黑米粥
黑米红豆茉莉粥
黑芝麻
黑芝麻润发汤
黑芝麻山药糊
猪腰
核桃仁杜仲猪腰汤
田鸡猪腰汤
马蹄
胡萝卜马蹄煲龙骨
银耳马蹄糖水
核桃
腰果核桃牛肉汤
核桃乌鸡粥
对症药膳，调理肾脏疾病
肾脏疾病知多少
肾脏疾病，亦要对症调理
慢性肾小球肾炎
西瓜翠衣煲
车前子荷叶茶
肾结核
党参麦冬瘦肉汤
荠菜四鲜宝
尿路感染
通草车前子茶
乌梅甘草汁
阳痿
当归牛尾虫草汤
红枣鹿茸羊肉汤
早泄
北芪枸杞子炖乳鸽
芡实莲须鸭汤
遗精
三味鸡蛋汤
五子下水汤
前列腺炎
茯苓西瓜汤
马齿苋荠菜汁

精彩书摘

　　对症药膳，调理心脑血管疾病
　　中医讲究对症用药，自然，药膳也应对症。东汉大医家张仲景说：“饮食之味，有与病相宜，有与病相害，若得宜则益体，害则成疾。”可见对症食疗对于疾病恢复的重要性。而药膳与药物不同，重在“养”与“防”，使用药膳调养疾病，不能一蹴而就，需通过长时间的调理才行。
　　调理心脏，药膳需对症
　　中医讲究“辨证施治”，使用药膳调养心脏，需要根据不用的症状表现加以施治，这样才能做到“对症下药，药到病除”。否则不仅对病症无益，而且还会损伤身体，加重病情。有益气、温补、活血之功的中药，如人参、黄芪、丹参、当归等对体虚、食欲不振、精神疲乏等体征的心脑血管病人来说较为适宜。有明显气血不足的心血管病患者，冬季可进补阿胶；有怕冷、腰酸等阳虚征候的，可配入黑芝麻、核桃仁；平时脾胃虚弱者，可加入陈皮、山药煎液（陈皮10克、山药15克），以防伤胃。以上诸品，或可炖鸡、炖鸭，或可熬汤。但也有一些老年人，内有蕴热，表现为心烦急躁、舌红、舌苔黄腻，则不适合药补。
　　关注心脑血管疾病，防治需同步
　　心脑血管疾病是心血管疾病和脑血管疾病的统称，泛指由于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生缺血性或出血性疾病的通称。常见的有冠心病、心律失常、心肌炎、高血压病、脑血管动脉硬化等。心脑血管疾病是严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病，而60岁以上老年人中40%～45%患有高血压的同时还患有高血糖或高血脂。同时，心脑血管疾病具有“发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高、并发症多”的特点，这些都需要我们引起高度的关注。
　　对于心脑血管疾病，预防和治疗需同步。此时，就需要我们关注养生的细节了，心脑血管疾病患者应保持心态的平衡，忌情绪激动；适当运动，并合理安排运动时间和控制好运动量。此外，对于心脑血管疾病的预防也应有所关注，需注意防止血管栓塞，特别是冬季寒冷时，更要注意保暖；且心脑血管疾病患者不宜晨练，晨起时突然大幅度锻炼，神经兴奋性突然增高，极易诱发心脑血管疾病。同时，还需注意饮食习惯，多吃富含精氨酸的食物，富含精氨酸食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子——氧化合成，减少血管损伤，还需控制血压和血脂，进补要适度。
　　……

前言/序言

五脏调和，身心康泰——五脏养生之道精华汇编 自古以来，中国人便深谙“食医同源”的智慧，将日常饮食视为调养身心、固本培元的关键。五脏，作为人体生命活动的中心，其功能是否协调，直接关系到个体的健康与活力。肝主疏泄，心主血脉，脾主运化，肺主宣发肃降，肾藏精主生长发育，这五脏的功能失调，往往是许多疾病的根源，也是衰老、疲惫的内在表现。 本书，《五脏调和，身心康泰——五脏养生之道精华汇编》，并非是一本简单的食谱，也不是一本罗列药材功效的工具书。它是一部凝聚了数千年中华养生智慧的集大成之作，旨在系统、深入地揭示五脏的生理功能、病理变化，并在此基础上，提供一套切实可行、循序渐进的五脏调养方案。本书将以严谨的理论为基石，以丰富的实践为导向，带领读者走进一个更深邃、更科学的养生境界。 一、精炼中医理论，洞悉五脏奥秘 本书开篇，我们将首先梳理和精炼中医关于五脏的基本理论。这部分内容绝非枯燥的学术论述，而是以通俗易懂的语言，结合现代人更容易理解的类比和图示，深入浅出地阐释五脏各自的功能，以及它们之间相互依存、相互制约的复杂关系。 肝： 我们将深入解析肝脏在疏泄、藏血、调畅情志方面的作用。从中医的角度，肝不仅仅是一个解毒器官，更是情绪的晴雨表，是身体能量流动的指挥家。书中会详细介绍肝气郁结、肝火上炎、肝血不足等常见的肝脏失调表现，并分析其与生活中压力、情绪波动、不良饮食习惯等因素的关联。 心： 除了传统认知中的“主血脉”，本书将重点探讨心与“神志”的密切联系。心血是否充盈，直接影响着人的精神状态、睡眠质量和思维能力。我们将详述心悸、失眠、健忘、心烦意乱等与心相关的症状，并追溯其根本原因。 脾： 脾胃不和是现代人普遍存在的健康问题。本书将详细阐述脾在运化水谷、生血化气方面的核心作用，以及脾虚、湿困等常见病症的形成机制。我们会揭示脾虚如何导致食欲不振、腹胀腹泻、肢体困重、皮肤晦暗等一系列连锁反应。 肺： 肺主呼吸，是人体与外界进行气体交换的门户，也是免疫系统的前哨。本书将深入解析肺的宣发肃降功能，并重点关注肺气虚、肺阴虚、痰湿阻肺等病症。我们会分析呼吸系统疾病、过敏体质、容易感冒等现象与肺功能的关系。 肾： 肾为先天之本，藏精主生长发育。本书将详细讲解肾精对人体生长、生殖、衰老的影响，以及肾阳虚、肾阴虚、肾气不固等证型的表现。我们将探讨肾虚如何导致精力不足、腰膝酸软、畏寒肢冷、性功能减退、记忆力下降等与年龄增长相关的普遍困扰。 在阐述五脏各自功能的同时，本书还将着重强调“五脏相关”的整体观。例如，肝郁会影响脾的运化，心火亢盛会耗伤肾阴，肺金不足会加重肾水亏虚等等。通过这些精炼的理论讲解，读者将对自身的身体状况有一个更清晰、更全面的认识，为后续的养生实践打下坚实的理论基础。 二、精选实用养生法，直击五脏调和 在扎实的理论基础上，本书将重点为您呈现一套科学、系统、可操作的五脏调养方法。这些方法并非凭空捏造，而是萃取自数千年的中华养生经验，并结合现代科学研究成果，以期达到最佳的调养效果。 1. 精准食养——食材的智慧，餐桌上的良药 本书的食养部分，将摒弃千篇一律的食谱，而是强调“辨证施食”的原则。我们会根据不同五脏的功能特点以及常见的失调情况，推荐最适合的食材。 肝脏调养： 针对肝气郁结，推荐疏肝理气的食材，如佛手、玫瑰花、陈皮、香橼等，以及富含维生素B群的绿叶蔬菜。对于肝火旺盛，则会推荐清肝泻火的食物，如菊花、桑叶、决明子、苦瓜、西瓜等。 心脏调养： 针对心血不足，推荐补益心血的食材，如红枣、桂圆、枸杞、龙眼肉、莲子等，以及富含不饱和脂肪酸的食物。对于心火亢盛，则会推荐清心安神的食物，如百合、莲子心、绿豆、草莓等。 脾胃调养： 针对脾胃虚弱，会重点推荐健脾益气的食材，如小米、山药、茯苓、薏苡仁、南瓜、牛肉等，以及容易消化的温和性食物。对于湿气重，则会推荐祛湿利水的食材，如赤小豆、白扁豆、冬瓜、生姜、葱等。 肺部调养： 针对肺气虚，会推荐补肺益气的食材，如燕窝、银耳、百合、梨、蜂蜜等。对于肺阴虚，则会推荐滋阴润肺的食材，如雪梨、百合、麦冬、罗汉果等。 肾脏调养： 针对肾精不足，会推荐补益肾精的食材，如黑芝麻、核桃、枸杞、桑葚、杜仲、山茱萸等。对于肾阳虚，则会推荐温补肾阳的食材，如韭菜、虾、羊肉、肉桂、苁蓉等。 每种食材的推荐，都会详细说明其性味归经、主要功效、适用人群以及食用禁忌，并配以简单易学的烹饪方法，让读者能够轻松将养生融入日常饮食。书中还将提供多种针对不同五脏组合失调的食疗方，以及根据季节变化的养生食谱建议。 2. 适宜运动——肢体的语言，健康的律动 运动是调养五脏不可或缺的重要环节。本书将为您推荐一系列适合不同体质、不同年龄段的运动方式，强调“动则生阳，静则养阴”的原则，以及“适度”的重要性。 肝脏调养运动： 推荐舒展肢体、疏通气血的运动，如太极拳、八段锦、瑜伽、散步、慢跑等，帮助肝气条达，情绪舒畅。 心脏调养运动： 推荐能够温通心脉、增强心肺功能的运动，如快走、游泳、骑自行车、广场舞等，但需注意避免过度劳累，防止心神耗散。 脾胃调养运动： 推荐以腹部运动为主，促进消化的运动，如腹式呼吸、按摩腹部、温和的伸展运动、打太极拳等。 肺部调养运动： 推荐能够开阔胸腔、促进呼吸功能的运动，如深呼吸练习、扩胸运动、广场舞、快走等，强调呼吸的深长均匀。 肾脏调养运动： 推荐能够温养肾气的运动，如腰部运动（如转腰、按摩腰部）、泡脚、八段锦中的“肾腧穴”导引法等，以及冬季适宜的室内运动。 本书将详细介绍每种运动的动作要领、练习频率、注意事项，并通过图文结合的方式，让读者清晰掌握，并根据自身情况灵活选择，将运动融入生活，达到“生命在于运动”的境界。 3. 养生起居——规律的节拍，身心的和谐 良好的生活习惯是维持五脏功能平衡的基石。本书将深入剖析“起居有常”的重要性，并提供具体的指导。 睡眠： 详细阐述不同五脏对睡眠的需求，例如肝藏血，夜间是肝脏休息和修复的重要时段；心主神明，良好的睡眠是保持精神充沛的关键。本书将指导读者如何调整作息，创造最佳睡眠环境，应对失眠、多梦等问题。 作息： 强调顺应自然规律，根据日出日落调整作息，避免熬夜伤肝、过度劳累耗损精气。 情绪管理： 深入探讨情志对五脏的影响，指导读者如何通过认知调整、放松技巧、倾诉交流等方式，疏导负面情绪，保持心情愉悦，促进五脏和谐。 季节养生： 结合不同季节的特点，给出相应的起居建议，如春季养肝、夏季养心、秋季养肺、冬季养肾等，帮助读者顺时而养，事半功倍。 4. 经络穴位——身体的地图，健康的开关 虽然本书不以穴位按摩为主，但为了帮助读者更深入地理解五脏与身体的关联，以及提供一些辅助性的调养方法，本书将简要介绍与五脏相关的关键经络走向和一些常用、易学的穴位。 五脏经络： 简要介绍肝经、心经、脾经、肺经、肾经在身体的循行路线，帮助读者对身体的能量流动有一个宏观的认识。 常用穴位： 推荐一些操作简便、安全有效的穴位，如足三里（健脾胃）、内关（宁心安神）、太冲（疏肝解郁）、合谷（宣肺止痛）、涌泉（补肾益精）等，并说明其取穴方法和按摩手法。这些穴位的介绍将作为辅助手段，与食养、运动、起居等方法相辅相成，提升整体调养效果。 三、融汇贯通，实现身心整体康健 《五脏调和，身心康泰——五脏养生之道精华汇编》的最终目标，是帮助读者实现五脏的平衡，进而达到身心整体的康泰。本书并非孤立地讲解某个五脏的调养，而是强调五脏之间的相互联系，提供一个整体性的养生框架。 本书的语言风格将力求平实、亲切，避免晦涩难懂的专业术语。大量的插图和图表将贯穿全书，直观地展示理论知识和实践方法，让复杂的概念变得清晰明了。每一章节的结尾，都会附带总结性的提示和实用的建议，帮助读者巩固所学，并将知识转化为行动。 无论您是希望改善长期以来困扰的健康问题，还是追求更健康、更有活力的生活方式，抑或是对中华传统养生文化充满好奇，本书都将是您不可多得的良师益友。它将为您打开一扇通往健康的大门，让您掌握调养五脏的钥匙，从而拥有一个更加和谐、充实、充满生命力的人生。翻开这本书，让我们一起踏上探索五脏奥秘、实现身心康泰的智慧之旅。

评分☆☆☆☆☆

我之前买过很多关于健康养生的书籍，但大多数都过于学术化，或者提供一些普通人难以实现的“秘方”。这套《图解中华药膳系列丛书》给了我完全不同的体验。首先，它的“图解”设计非常直观，让我能快速地浏览和选择自己需要的药膳。我尤其喜欢它“速查”的设计，当身体出现一些不适症状时，我不用大海捞针，可以直接根据症状去查找对应的调理方法。例如，我最近因为工作压力大，经常感到口干舌燥，我就在“养肺润燥”的部分找到了一个川贝炖雪梨的方子，做法简单，味道也不错，吃了几次感觉喉咙确实舒服了很多。这本书的语言风格也很贴近生活，没有那些复杂的专业术语，让每一个读者都能轻松上手。而且，它提供的药膳不仅注重功效，也兼顾了口感和外观，让养生不再是一件枯燥的事情。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对传统文化有浓厚兴趣的人，这套《图解中华药膳系列丛书》真是满足了我对“食疗”的好奇心。我一直觉得中国的传统养生智慧非常博大精深，而药膳又是其中的一个重要组成部分。这本书让我看到了药膳不只是简单的“吃”那么简单，它其实蕴含着中医的阴阳五行、脏腑调理的理念。它“养生药膳调五脏”的结构非常清晰，把人体的五脏六腑对应不同的食材和功效，就像一个精密的系统。我最近在研究“养肾”的食谱，因为我知道肾脏对人体非常重要，书里介绍的黑芝麻核桃糊，听起来就很补，而且制作起来也不复杂，材料都很容易买到。更让我惊喜的是，这本书不仅仅是告诉我们做什么，它还会简单解释为什么这样做，比如为什么某个食材对某个脏腑有益，这种“知其然，知其所以然”的讲解，让我对药膳的理解更深了一层。

评分☆☆☆☆☆

这套《图解中华药膳系列丛书》简直是我近期最满意的一笔购书！我一直对“药膳”这个概念有点望而却步，觉得它深奥难懂，需要专业的医学知识才能驾驭。但是，当我拿到这套书，看到“图解”这两个字，我的心就安定了。书里的图片清晰、美观，让我对每一款药膳都有了直观的认识，不再是只能想象。更让我惊喜的是“调五脏”这个角度，它将复杂的身体健康问题，通过五脏的调理来一一解决，这让我觉得更有针对性，也更容易操作。我最近因为经常熬夜，感觉身体有些亏虚，就翻到了“养肝明目”的部分，里面介绍了一个枸杞菊花粥，做法简单，食材也都是我平时常吃的。坚持吃了一段时间，感觉眼睛干涩的症状有所缓解，整个人也精神了不少。这本书的“速查”功能也非常棒，有时候一个小毛病，不用去医院，也能在书里找到对应的食疗方法，这让我感到非常方便和安心。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的像一个宝藏！我之前一直对药膳这个概念模糊不清，觉得它又神秘又复杂，总觉得要懂中医理论才能做得来。但翻开这套《图解中华药膳系列丛书》，感觉完全不一样了。首先，它“图解”的这个特点太友好了，每一款药膳都有清晰的图片，让你一看就知道成品长什么样，大概是什么颜色和质地，这瞬间就拉近了我和药膳的距离。而且，书里的语言也非常通俗易懂，没有太多艰涩的中医术语，即使是零基础的小白也能看懂。我尤其喜欢它“养生药膳调五脏”这个定位，把复杂的脏腑养护拆解得很细致，比如针对肝脏、心脏、脾胃、肺、肾，分别介绍了不同的食材搭配和食疗方。我最近睡眠不太好，就翻到了“养心安神”那部分，里面推荐了一个莲子百合银耳羹，做法详细，材料也都很常见，我尝试做了几次，感觉精神确实好了很多，晚上也睡得更沉了。这本书最大的优点在于它的实用性和可操作性，不像有些养生书光讲理论，这本书是真的能让你动手做出来的。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得身体健康是革命的本钱，但现代社会生活节奏快，很多人都忽略了日常的调理。这套《图解中华药膳系列丛书》简直就是为我们这些忙碌的现代人量身打造的！我最看重的是它“速查”的功能，有时候身体有点小毛病，比如消化不良或者容易疲劳，不用翻遍整本书，直接按照“调五脏”的章节去找，很快就能找到对应的食材和食谱。而且，它提供的食谱都很接地气，食材都是在普通菜市场或者超市就能买到的，不是什么稀奇古怪的东西。我特别喜欢它里面关于“脾胃调养”的那部分，我之前总是胃口不好，吃一点东西就胀气，试了书里介绍的几款粥品，比如山药薏米芡实粥，连续吃了几天，感觉胃口真的打开了，消化也顺畅了很多。书里的图文并茂，不仅有成品的图片，还有一些关键步骤的示意图，让你一看就明白，完全不用担心自己会做错。感觉这套书就像一个随身的健康顾问，随时都能给我提供最贴心的建议。

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很好的养生书籍

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收到很久了，忘了评论，很不错！！

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实用很满意

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很好。

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购买很多次了！

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很好的养生书籍

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以前从来不去评价，不知道浪费多少京豆，自从京豆可以抵现金的时候，才知道京豆的重要。后来我就把这段话复制了，走到哪，复制到哪，即能赚京豆，还非常省事；特别是不用认真的评论了，又健康又快乐，方便省事！

评分☆☆☆☆☆

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