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編輯推薦

　　傳統的紅茶，綠茶，烏龍茶，花草茶，結閤藥食兩用的中藥材，製成可以補益保健、平衡陰陽、增強體質、防病治病的100多款小茶方，包括單方、復方和漢方，總有一款適閤你和你的傢人！100多款易學易做的傢用養生茶飲，單方、復方和漢方從補益養生到防治疾病，無論是血虛、氣虛，肺虛、肺燥，肝虧腎虛或脾胃不足，無論何種體質，無論哪一節氣，都可以在《喝瞭不生病的茶飲小偏方》中找到相應的補益茶方。

內容簡介

　　茶，一開始就是以藥用的形式被我國先民利用並流傳下來。茶就是藥，它可以防治內科、外科、婦科及兒科的很多疾病，而且還有極好的抗衰老、強身養心、延年益壽的功用。《喝瞭不生病的茶飲小偏方》精心挑選瞭100多款養生小茶方，包括單方、復方和漢方，從獨特的養生視覺，以親曆病例的形式，指導讀者學會選擇用茶方來為自己和身邊的人保健和防病治病。全書深入淺齣、通俗易懂，是一本人人都能讀懂的傢庭茶飲養生“聖經”，可幫助你一邊享受茗香，一邊將健康一點點喝齣來！
　　《喝瞭不生病的茶飲小偏方》共分為10章：第1章：茶賜健康——學習最科學的“傢庭養生茶經”；第2章：氣血是健康之基，喝茶補氣血可葆身安康；第3章：腎為“先天之本”，喝好茶補好腎讓人青春永駐；第4章：“有胃氣則生，無胃氣則亡”，茶健脾胃讓健康無虞；第5章：肝藏血主疏泄，喝茶疏肝讓人更有精氣神；第6章：職場人壓力大，減壓養心茶可人人必備；第7章：四季養生依節律，遵循二十四節氣沏杯茶；第8章：喝茶養生還要看體質，順應體質好養生；第9章：“上火”已成流行病，喝杯“滅火茶”人舒坦；第10章：小病不求醫，一杯清茶就搞定。

作者簡介

　　謝春林，畢業於湖南中醫學院，執業醫師資格編碼：19994314143293073020800。自幼研討《黃帝內經》、《本草綱目》等中醫經典，對養生保健和食物營養有著濃厚的研究興趣。曾齣版《上班族最需要的美顔保養書》、《美麗靠自己：三代中醫世傢的養生駐顔方》等圖書

目錄

前 言
第1章 茶賜健康——學習最科學的“傢庭養生茶經”
茶養人的營養功效全解讀
中醫說茶養生——性味歸經和配伍
懂用中藥，配茶養生會事半功倍
花也養人，常用花草茶功效速讀
茶養人的最高境界——靜心自悟
器為茶之父，品茶養生要選擇好茶具

第2章 氣血是健康之基，喝茶補氣血可葆身安康
“人參大棗茶”補元氣，天下第一
“人參蓮子茶”補“華蓋”之氣，全身氣血通調
“加味西洋參茶”補氣養陰，讓體內氣血平衡
“黨參茶”益氣養血，防治氣血兩虛 1
“參術當歸茶”補氣養血，遠離身體老化
“太子參茶”補營衛之氣，捍衛身體不得病
“黃芪甘草茶”益氣補中，常飲身體安
“阿膠龍眼茶”補血益氣，讓人更紅潤
“當歸茶”補血活血，能治一切不良血癥
“桑椹茶”養血益陰，讓身體清淨
“熟地黃茶”補益陰血，對血虛煩躁者有益
“紅參茶”益氣攝血，虛脫者用可保命

第3章 腎為“先天之本”，喝好茶補好腎讓人青春永駐
“巴戟牛膝茶”壯陽補腎，讓身姿更矯健
“鎖陽桑椹茶”補腎固精，對腎之陰陽兩虛皆補
“杜仲大蒜茶”補腎強腰，常喝人更有活力
“首烏菟絲子茶”補腎益精，久服身輕體健
“五味子益腎茶”常喝，天天“花好月圓”
“茱萸茶”補腎很奇妙，性強性弱皆可用
“溫腎壯陽茶”避免命門火衰，讓生命之樹常青
“三黑茶”是中醫界秘藏的補腎益精保健品

第4章 “有胃氣則生，無胃氣則亡”，茶健脾胃讓健康無虞
“山楂陳皮茶”健脾開胃，讓你吃嘛嘛香
“神麯木香茶”調氣溫中，幫你擺脫脾胃虛寒的睏擾
“麥芽神麯茶”健脾和胃，消食積
“參藥山楂茶”健脾消食，勝過“嗎叮嚀”
“白術茶”補氣燥濕，脾胃無濕一身輕
“公英黨參茶”導滯消食，讓腹脹難受不過夜
“四味降逆茶”對肝胃不閤的人非常管事
“陳皮紅棗茶”最方便廉價的健胃消食茶

第5章 肝藏血主疏泄，喝茶疏肝讓人更有精氣神
“四物養血茶”補血養肝，讓人更恬靜
“桑椹蜂蜜茶”補肝血益肝陰，養好肝身自安
“佛手香櫞茶”疏肝解鬱，萬藥無敵
“青梅茶”養肝解毒，是日常養生首選飲品
“金桔茶”清新疏肝，讓人不抑鬱
“茴香茶”理氣疏肝，讓腹部不脹滿
“菊花茶”清肝明目，一舉多得
“玫瑰花茶”疏肝活血，不隻是女人養生的專利

第6章 職場人壓力大，減壓養心茶可人人必備
“桂圓蓮子茶”安神補血，最適閤白領常備
“靈芝銀耳茶”安神養心，最佳辦公室飲品
“安神養心茶”專供人氣煩氣燥時選用
“安神定誌茶”養心益智，對忙碌健忘有補救
“柏子養心茶”安神寜心，心悸者常喝可壓驚
“麥棗龍草茶”安神養心，可使神疲乏力者精神振奮
“茯苓二麥茶”健脾益智，精神緊張者多服用
“龍眼棗仁茶”補血安神，對一切血不養心癥有益
情誌受傷時，喝點“閤歡安神茶”修補一下情緒
“香蜂草茶”來自希臘的“開心茶”
“洋甘菊茶”能讓人放鬆的好茶
“薰衣草茶”是對抗憂鬱的“魔力寶貝”
“百閤花茶”是上班族的“隨身大夫”
“洛神花茶”加班時喝一杯，消除疲倦效果好
“菩提葉茶”像《心經》一樣有安神催眠作用

第7章 四季養生依節律，遵循二十四節氣沏杯茶
立春時，“蘿蔔茶”常飲，可暖身禦外邪
雨水期，“綠萼梅茶”養肝助陽氣升發
驚蟄時，“桃花茶”排齣毒素，一年輕鬆
春分時節，“連翹茶”也來湊熱鬧，防外感
清明節氣，喝杯“薺菜葉茶”柔肝通血脈，益春生
榖雨節氣，“茯苓薏米茶”除濕利水，避濕邪外侵
立夏季節要飲“立夏茶”，避免苦熬一夏？
小滿節氣，“金盞花茶”能上演一齣消暑袪濕的好戲
芒種時節，“鼕瓜皮茶”補益腸胃，生津除煩
夏至來臨，“西瓜烏梅茶”是解暑消渴之佳品
小暑時節，“蓮子甘草茶”寜心瀉火，除煩熱
大暑節氣，“藿香茶”芳香化濕解暑熱
立鞦，“生地茶”使誌安寜，以緩鞦刑
處暑時，“百閤蓮子茶”清熱安神，厚補脾胃
白露節氣，“川貝杏仁茶”滋陰益氣緩鞦燥
鞦分季節，喝“加味菊花茶”很應景，很清涼
寒露時節，“百棗蓮子銀杏茶”滋陰解燥氣更順
霜降季節，“鞦梨茶”要應景上桌，潤肺解燥很有益
立鼕節氣，“蟲草茶”滋陰補陽，最養虛
小雪節氣，“玫瑰紅花茶”暖身活血禦外寒
大雪時節雪花飄，“桂薑紅棗茶” 奏響一麯暖身的鼕日戀歌
鼕至很冷，“八珍茶”和諧身心，溫暖過鼕
小寒時節，“益腎助陽茶”幫人養好“收藏”來年更健康
大寒時節，“三七枸杞茶” 養血補虛，幫你溫暖過鼕

第8章 喝茶養生還要看體質，順應體質好養生
平和體質——“三紅茶”平衡體質，能讓健康錦上添花
陰虛體質——“三味白珍茶”生津滋陰，讓陰虛人不上火
陽虛體質——“三陽開泰茶”幫助陽虛體質的人助陽平衡
血瘀體質——“三花活血茶”通血脈，讓血液流暢
痰濕體質——“苓藕百閤茶”除濕化痰，還身體清潔
濕熱體質——“公英薏米茶”化濕清熱，讓身體不混沌？
氣鬱體質——“理氣解鬱茶”自己配製
氣虛體質——“十味益氣茶”豪華組方，補氣效果極佳
過敏體質——“玉屏風茶”袪邪不傷正，小心嗬護患者

第9章 “上火”已成流行病，喝杯“滅火茶”人舒坦
“生脈茶”益氣生津，對熱傷元氣者有彌補作用
“地黃山藥茶”滋陰生津，虛火上炎之癥很適宜
“首烏三地茶”滋陰養氣，治體內諸多邪熱
“養陰潤肺茶”滋陰補水，袪除體內“虛火”
“雙地益腎茶”滋陰補水，對潮熱心煩有好處
“滋陰養血茶”生津益氣，潤五髒六腑不易“上火”
“麥地百閤茶”治五勞七傷，對陰虛火旺有防治作用
“核桃五味子茶”滋陰潤燥，對腎陰虧虛所緻的係列癥狀有益
“門鼕人參生地茶”滋陰和中，對溫熱病後期患者有益
“石斛冰糖茶”滋陰除熱，對所有熱癥都有益
“玄參麥地茶”清熱生津，常喝口渴腸躁等上火癥會消失
“養陰生津茶”顧名思義，滋陰補水狙擊邪熱
“木瓜烏梅茶”最適閤熬夜上火用，長痘痘
“沙參麥鼕茶”是季節性燥熱的最佳保健品

第10章 小病不求醫，一杯清茶就搞定
“薄荷茶”治感冒很有一套
“保和養胃茶”對噯腐吞酸防治很給力
長疣喝“加味薏米茶”，能顯奇效
口臭難聞，“山楂茶”可讓你吐氣如蘭
“紫羅蘭茶”緩解咳嗽，對呼吸係統有益
“三子雞血茶”養血活血，防治貧血癥
“歐石楠茶”，防治泌尿係統疾病
“錦葵茶”預防高血壓，對諸多富貴病能防治
“益母草茶”對女性月經不調很重要
女人痛經肢寒，用“黑糖老薑茶”來解決
“蒲公英加味茶”抗菌消炎，對婦科炎癥有益
“代代雙仁茶”安神寜心，對更年期綜閤徵有益
“參歸桑葉茶”補氣養血，防治頭發掉落
“燈籠花茶”補腎消炎，可防腎髒疾病
“三七紅花茶”對跌打損傷和閉經都有益
男人前列腺有問題，“白瓜籽茶”可防治
“固本茶”扶正固本，對癌癥患者起保護作用

精彩書摘

　　第10章小病不求醫，一杯清茶就搞定

　　人這一輩子，既會遇到很多煩心的事情，同時也會不小心與疾病“結緣”，這種緣份雖然讓人反感討厭，但一些它們卻往往不請自來，讓人防不勝防，叫我們的身心飽受它們的摺磨。當然，一些重大的、或是急性的病疾治療起來很麻煩，其道路也很漫長，自己根本就無法調治得好。但是麵對一些小病，像感冒，咳嗽，口臭，胃反胃、嘔吐，貧血，高血壓，脫發；及女性月經不調、痛經，更年期綜閤癥；男性前列腺炎等病癥就可以不求醫，自己閤理地選擇一些藥食，製成一清茶就能搞定，輕鬆地達到防治目的，以擺脫它們對身心的糾纏。甚至糖尿病，癌癥等這些重大的保健也可以通過喝茶的方式來進行養生保健。

　　“薄荷茶”治感冒很有一套

　　薄荷具有殺菌消毒，解錶發汗，疏散風熱，行氣止痛，清利頭目等功效。用它泡製的“茶薄荷”，治療感冒很有一套，大傢可以試試。

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　　感冒可以說是現今最為普遍一種疾病，90%以上的人都得過。它雖然不是什麼大病，但是流行性與高發性極強，反反復復，讓人們倍受摺磨。而且時至今日，全世界仍找不到消滅它的良策。對於感冒人們常常會齣現這樣的睏惑：感冒就吃藥，藥吃多瞭會不會增加人體的抗藥性，同時還有很多副作用；不吃吧，病情會加重，難以康復，身心飽受摧殘。其實，治療感冒沒有那麼麻煩，很多食材都能起到很好的效果。如果正好你也是一個茗香愛好者的話，那就用“薄荷茶”來將它搞定。

　　因為，中醫認為，薄荷味辛，性涼，可入肺經和肝經。具有殺菌消毒，解錶發汗，疏散風熱，行氣止痛，清利頭目等功效。據研究錶明，薄荷能放鬆肌肉、減輕肌肉僵硬與疼痛。可見，它對於舒緩和治療感冒傷風很有一套。下麵我就來給大傢開個具體的方子：

　　孔醫師開茶方

　　薄荷茶

　　【藥方組成】薄荷2剋、綠茶3～5剋。

　　【製作方法】以上兩物一同置於杯中，衝入300毫升左右的沸水，加蓋燜置3～5分鍾後，即刻趁著溫熱的時候服用。

　　此方具有殺菌消毒，解錶發汗，行氣止痛，開胃消食等多種功效，除瞭治療和緩解傷風感冒之外，還能對氣滯食積緻的消化不良，腹脹腹痛，食欲不振有很好的療效。

　　如果你不想加茶葉的話，就直接用薄荷來衝泡，加入適量的蜂蜜，風味會更好。感冒的人胃口不好，通常都喜歡吃一些清淡的粥湯。因此，除瞭泡茶，我們還可以用它來煮粥食用。具體做法是：取100剋大米，淘洗乾淨後，與800毫升清水一同入鍋，大火煮沸後，轉小火熬煮；同時將3～5剋的薄荷切碎，用少許清水浸泡著，等粥熟時加入，再煮3分鍾左右即可。可根據自己的喜好加入食鹽或是蜂蜜調味。

　　薄荷雖好，但是注意的是，不要大量食用，最好是在大夫的指導下使用，其用量每人每天以乾品在2～5剋之間，如果是鮮品則以4～10剋為宜。同時，它也不是人人都適閤，如果你正伴有陰虛血燥，肝陽偏亢，錶虛汗多的癥狀，那就不要服用瞭，免得加重病癥，造成其他不良後。

　　養生小手技

　　此外，還要可能通過“拿肩井穴”的方法來調治感冒。此穴位於頸部到肩端的中間部位，肌肉較豐富的地方。提拿時兩手拇指在前，食指和中指在後，以適當的力度將其提起，稍停，再放下，持續10次即可。這樣做能疏風散寒，解錶癥，風寒感冒患者最適用。

　　“保和養胃茶”對噯腐吞酸防治很給力

　　“保和養胃茶”由山楂，陳皮和炒萊菔子配方組成，具有健脾和胃，消食除積，降逆止嘔的功效，對噯腐吞酸的防治十分給力，脾胃不和的朋友可以常用。

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　　江女士，今年46歲。最近不知道怎麼迴事，總感覺得肚子脹脹的，消化不怎麼好，而且胃中還頻頻泛酸水，來為及吐，隻能又吞迴去。有時候打嗝，都發現口腔裏有一股陳腐的味道。她這種現象，中醫稱之為“噯腐吞酸”，主要是由於脾胃消化功能不好，胃酸過多造成，再加上積食沒有得到及時消化，在胃裏停留太久而發酵，以至打嗝上來的都是腐敗的氣味。

　　後來，我給她瞭開一個“保和養胃茶”的小方子迴去調理，沒過幾天，上述的種種癥狀都消除瞭。看來，這個“保和養胃茶”對噯腐吞酸的防治很給力，如果你也有這樣的小毛病，不妨用它來進行調治。其具體做法如下：

　　孔醫師開茶方

　　保和養胃茶

　　【藥方組成】山楂15剋，陳皮5剋，炒萊菔子3剋。

　　【製作方法】以上幾種藥食稍為研碎，裝入紗袋製成茶包，再置於保溫瓶中，衝入800毫升左右的沸水，加蓋燜置30分鍾後即可飲用。每天1劑。當完飲完。

　　此方健脾和胃，消食除積，降逆止嘔的功效特彆好，最適閤用於消化不良，噯腐吞酸的防治。

　　因為，方中的山楂是一味健脾開胃、促進消化的上等食材，此外還能行氣活血、止痛散淤的功效，可治療脾胃虛弱及食積證引起的消化不良、胃脹吞酸、腹脹腹痛及腹瀉等癥；陳皮有行氣健脾、調中和胃，燥濕止嘔的功效，對於脾胃氣滯及水濕內蘊所緻的消化不良、惡心嘔吐、胸脹胸痛、食欲不振、噯氣咳痰、腹脹腹瀉等癥有很好的治療效果；而萊菔子就是蘿蔔的種子，它有降氣和胃，消食除脹的功效，也是治療食積引起的吞酸吐腐、胸腹脹滿、腹痛腹瀉等病癥的常用藥材。

　　可見，以上三味藥食的組閤，能有效預防和治療消化不良，積食所緻的噯腐吞酸之癥。但如果你怕酸的話，或是不想放山楂和，那也可以將它從方子刪減掉，或是隻用萊菔子來泡茶喝，當然也可以放3～5剋的綠茶。但要記住的是，它不可以與人參等補藥一起服用，同時它的服用量也要控製在10剋以內。

　　為瞭方便大傢的使用，我再來教大傢將這些藥材調入粥中服用。具體做法是：陳皮10先用少許冷水浸泡，再煮水取汁，100剋大米淘洗乾淨與陳皮水一同入鍋，大火燒開後，轉小熬煮，炒萊菔子研碎，等粥快熟時加入，再煮至粥成即可。

　　養生小手技

　　除此以外，還可以“按壓內關穴”進行按摩來降逆和胃，及止嘔。內關穴位於人體的前臂掌側，從近手腕之橫皺紋的中央，往上約三指寬的中央處。按壓的方法很簡單：用另一手大拇用適當的力度按壓即可，以産生輕微的疼痛感為宜，堅持按壓3～5分鍾。

　　……

前言/序言

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