內容簡介
《月嫂》的齣版旨在培養懂技術、會經營、能管理的農村實用人纔,提高農村勞動力的綜閤素質和創業能力,加快農村經濟社會的快速發展。本叢書分冊都是選擇瞭社會和市場迫切需要的熱門行業,具有工農相結閤,理論與實踐相結閤,實用性、操作性強的特點。
目錄
第一章 月嫂的職業要求第一節 月嫂認知第二節 月嫂工作內容和技能要求第三節 月嫂崗位要求第二章 新生兒的生理特點和産婦産後特點第一節 育嬰基礎知識第二節 産婦産後特點第三章 新生兒護理第一節 新生兒喂養第二節 新生兒日常護理第三節 新生兒的睡眠第四節 新生兒的安撫第五節 新生兒的身體養護第六節 新生兒專業護理第七節 新生兒常見病護理第四章 産婦護理第一節 産婦的休養環境與個人衛生護理第二節 産婦的飲食與營養第三節 産婦的生活禁忌第四節 産婦哺乳與乳房護理第五節 産婦月子病護理第六節 産婦體形恢復
精彩書摘
做法:豬肚洗淨,切片。蓮子、豬肚加上適量的水,蓋保鮮膜後隔水燉煮一個半小時即可。 注:中國的飲食養生中有“以類補類”的說法,也就是說吃豬肚有補胃的功能,在煮前可用沸水先將豬肚焯一下,以去腥味。 8.蓮藕排骨湯 材料:蓮藕100剋,排骨50剋。 調味料:鹽1/2匙。 做法:蓮藕洗淨、切厚片,排骨先用沸水氽燙過。鍋內放入蓮藕、排骨和600毫升水,用小火煨煮至軟,再加入少許鹽調味即可。 注:蓮藕生吃為涼性,經過烹調顔色轉為黑褐色時,屬性就轉為溫性,因此,蓮藕最好煮過再食用。 9.當歸羊肉湯 材料:羊肉50剋,當歸10剋,川芎10剋,黃芪10剋,枸杞5剋,薑10剋。 做法:羊肉切塊,用沸水氽燙過,薑拍碎,中藥材洗淨。將所有材料放人碗中,加水至八分滿後蓋上保鮮膜,隔水燉煮約1小時即可。 注:羊肉的熱量高於牛肉,鐵的含量是豬肉的6倍,能促進血液循環,具有造血功能,是鼕令最佳補品。 10.發菜豆腐湯 材料:豆腐1/2塊,發菜10剋,鬍蘿蔔絲少許。 調味料:鹽1/2匙,麻油1/2匙。 做法:發菜剪小段,放入清水中浸泡清洗,瀝乾。豆腐、鬍蘿蔔切絲。鍋中加500毫升水煮沸,放入豆腐、鬍蘿b絲煮3分鍾,再放人發菜煮片刻,加鹽調味後滴些麻油即可。 注:發菜含有蛋白質、鈣、鐵、碘等成分,可以清腸胃、助消化,手術後的病人食用還可以促進傷口愈閤。 ……
新型職業農民中等職業教育教材·新型職業農民技能培訓叢書:月嫂 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
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