深夜食堂10 epub pdf  mobi txt 電子書 下載

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[日] 安倍夜郎 著,陳穎 譯

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發表於2024-11-10

商品介绍



齣版社: 湖南文藝齣版社
ISBN:9787540467159
版次:1
商品編碼:11483362
包裝:平裝
叢書名: 深夜食堂
開本:32開
齣版時間:2014-07-01
用紙:膠版紙
頁數:150
字數:21000
正文語種:中文

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書籍描述

編輯推薦

  幕後製作小組VS 日本老牌美食雜誌《dancyu》編輯部
  兩大齣版團隊破天荒攜手閤作,製作齣關於簡單料理中大學問的美食特輯
  怎麼吃咖哩烏鼕時不被汁液濺到衣服? 日本和韓國湯飯的分彆?怎分彆章魚是雌是雄? 水煮蛋是什麼原理……所有與《深夜食堂》美食相關稀奇古怪的考據,都能在這本書裏找到答案。
  .紅香腸、辣醬油炒蕎麥麵、奶油燉菜、奴僕豆腐……19道深夜食堂人氣料理美味秘訣大公開
  .一次收錄安倍夜郎插畫、專業美食記者隨筆、實做美食照片
  .友情提醒:此書深夜禁讀!否則任何增磅,後果自負哦!
  
  適讀對象:自從擁有《深夜食堂》之後,齣現以下癥狀者──
  ◎ 讀到一半忍不住衝齣門買個什麼迴來吃。
  ◎ 吃完什麼總想再吃點什麼。
  ◎ 堅強地翻完最後一頁,卻功虧一簣脫口:“我好餓!”
  ◎ 每到晚上就想打開冰箱找東西吃,尋找想要“打開那扇門總有一盞燈為你亮起”的感覺……
  ◎ 吃起關東煮,就會有真由美附體的美味。
  ◎ 想不齣來要做什麼給傢人享用的時候,拿起來參考的竟然是《深夜食堂》……

內容簡介

  《深夜食堂10》是根據日本超人氣漫畫《深夜食堂》為靈感,以其中美食為主題,並攜手日本最暢銷的大眾美食雜誌《dancyu》而精心策劃的美食揭秘。其中既有對《深夜食堂》中料理具體做法的演示、菜譜公開,也有對美食背後的故事淵源做探討,讓粉絲們耳熟能詳的食物一一實體化。真實而誘人的美食照片,附以實用有趣的小知識,讓人讀來仿佛享受一道大餐,欲罷不能。《深夜食堂10》雖以食物主導,但絕對不是按部就班型的功略書,而像漫畫一樣,看重“食物與人”的關係。同時,作為《深夜食堂》的粉絲,每一道食物都能讓你重溫一次漫畫情節,趣味又加倍瞭。

作者簡介

  安倍夜郎(Abe Yaro),日本知名漫畫傢。自幼就有當漫畫傢的夢想,早稻田大學畢業後從事瞭一段時間廣告工作,仍對漫畫的初衷念念不忘,練習畫瞭幾部作品後便報名漫畫比賽,沒想到初齣茅廬就以《山本掏耳店》獲得“小學館新人漫畫奬”,此後便辭掉工作,走上瞭專職漫畫傢的道路。
  《深夜食堂》在2006年開始連載,由於作品氣氛濃鬱、風格特殊,二度改編日劇播映,由小林薰擔任男主角。隔年獲得“第55迴小學館漫畫賞”及“第39迴漫畫傢協會賞大賞”。
  共同編著◎Big Comic Original雜誌編輯部
  《Big Comic Original》為小學館一九七四年創刊的日本漫畫雜誌。其挖掘新人作傢、主題鮮明的漫畫選題,造就不少經典漫畫:《傢裁之人》、《嶽》等。《深夜食堂》的原點正始於《Big Comic Original》雜誌,深獲好評至今仍在連載。
  共同編著◎dancyu雜誌編輯部
  《dancyu》雜誌自1990年創刊以來,堪稱最有日本飲食文化底蘊的大眾美食月刊,每期精選主題介紹日本各地精彩的飲食風景,在日本擁有忠實閱讀群眾。本書文字與精美照片皆由美食記者撰稿,挑戰《深夜食堂》粉絲的想像空間與視覺感官。

內頁插圖

精彩書評

  ★最平凡的食物裏,永遠能品嘗到最不平凡的百味人生。
  ——《舌尖上的中國》總編導陳曉卿
  
  ★對“深夜食堂”的主人和客人來說,庸常生活之外的相遇,都是夢境,或長或短,或主或賓。
  ——知名作傢韓鬆落
  
  ★《深夜食堂》的好處恰恰在於,提煉齣瞭形式中的美感,一些人看瞭會覺得溫暖,一些人會覺齣人生的無常。至於能看齣什麼,全要看你擁有的際遇長短。如果什麼都看不齣,那也和“慧根”沒關係,至少在結尾,烹飪愛好者還能學會一道傳統日式菜肴的做法。
  ——《新京報》
  
  ★《深夜食堂》就像俳句,短小,清淡,蘊含著無盡的人生滋味。
  ——《武漢晚報》
  
  ★安倍夜郎漫畫的細膩情感,有種中年男子看盡人生百態的豁達。他在漫畫中呈上的傢常菜,反映他作畫時候腦中浮現的食物。由於他獨居,在傢鮮少下廚,平常多以如漫畫中簡單的食物為主,像熱飯淋上醬油,再加點柴魚片的“貓飯”,就是他最常吃也愛吃的料理。
  ——葉美瑤(齣版人)
  
  ★好生奇妙的一部美食漫畫。淡淡的、靜靜的,澹泊樸素得彷佛未經修飾,然咀嚼間,卻盡是滋味;就好像,書中的料理一樣。引人時而垂涎、時而噙淚,時而,不自覺地淺淺微笑瞭起來。味蕾與心靈,同覺芬芳甘美。
  ──葉怡蘭(飲食旅行作傢、《Yilan美食生活玩傢》網站創辦人)

目錄

第128夜 蔬菜棒
第129夜 小芋頭
第130夜 肉末豆腐
第131夜 跨年蕎麥麵
第132夜 包心菜捲
第133夜 照燒鰤魚
第134夜 餛飩
第135夜 JINJAOROSU
第136夜 油菜花拌芥末
第137夜 紅豆粥
第138夜 油豆腐包納豆
第139夜 可樂餅蕎麥麵
第140夜 黃油土豆
第141夜 炸白肉魚

前言/序言


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讀者評價

評分

書給力,快遞也快,好評

評分

不錯,買來收藏。。。

評分

《舌尖上的中國》總編導陳曉卿感動推薦!

評分

東西不錯,物流快!給力!棒棒的!

評分

第一次買,希望好看!!

評分

  親愛的奧威爾先生:

評分

zuiDJ東京好的嘻嘻

評分

送貨很快,服務很好,內容還沒看

評分

很好看,看完書又去看瞭真人版的電視劇

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